Supa cu floricele

Ingrediente:
o jumatate de telina mica, 2 morcovi, o ceapa, o radacina de pastirnac,
carne de vita impanata si un os cu sita sau cu maduva
Mod de preparare:
Fierbeti obisnuit o supa. Strecurati lichidul si puneti-l in alt vas pe
foc mic. Intre timp, pregatiti aluat pentru o foaie de taitei din: 1 ou, 2

linguri cu apa calduta, faina, un virf de cutit de sare si 3-4 picaturi de

otet. Intindeti aluatul si taiati-l in rondele cu un pahar mic (de tuica),

apoi taiati morcovii in fisii subtiri (ca taiteii), lungi de 2 cm. Luati
1-2 fisii mici de morcovi si introduceti-le prin mijlocul formelor de
aluat. Cind supa clocoteste, puneti dintr-o data toate floricelele,
acoperiti si dupa 5 minute inchideti focul.
Servire:
Serviti supa decorata cu patrunjel verde.