NURIAS CHEESECAKE: BIZCOCHO DE QUESO

Pues finalizamos otra semana ms con la receta dulce, y en esta ocasin con este delicioso BIZCOCHO DE
QUEO, de mi !uerida "uria#
$a os %e %a&lado de ella en otras ocasiones, en su &lo' Con tu (an te lo comas siem(re encuentro recetas
mara)illosas, como este &izcoc%o, !ue inclu* en la seleccin de (ostres con !ueso#

$ el otro d*a mi ami'a +ayte lo %izo y me mand esta foto (or ,'uac%a,, y em(ec- a &a&ear, as* !ue no %e
(odido resistirme, lo %e tenido !ue %acer, si o si, y la )erdad es !ue es una aut-ntica delicia#
$ como la receta es in)encin suya, (ues
ya tiene nom&re el &izcoc%o, "uria, (or!ue se lo merece, ea....# Es s/(er fcil y !ueda 'enial, %a sido todo un
descu&rimiento#

Eso si, si a ella se le &a0 un (oco, a m* me %a &a0ado a/n ms, se'/n mi ,mare, es (or!ue le %a faltado 1
minutos ms de %orno, yo creo !ue es (or el !ueso, (or!ue las tres (rue&as !uedan %undidas (or el centro#
Pero &a0ado o sin &a0ar 2creo !ue a +ayte le %a !uedado (erfecto3, est tremendo, os recomiendo !ue lo
(ro&-is, y ya me contar-is####
4s* !ue )amos al l*o######
In'redientes5

6 %ue)os
718 'r de az/car
688 'r de !ueso cremoso de untar
9 cuc%aradas so(eras de %arina 218 'r3
9 cuc%aradas so(eras de maizena 2:8 'r3
7 so&re de le)adura en (ol)o

7# ; Encendemos el %orno a 7<8= y en un &ol (onemos los %ue)os y el az/car#

9# ; >o &atimos %asta !ue !uede &ien montado, y aumente su )olumen#

6# ; 4?adimos el !ueso y )ol)emos a &atir#

:# ; Con un colador, tamizamos las %arinas 0unto con la le)adura y terminamos de mezclar#

1# ; >o )olcamos en un molde en'rasado o con (a(el de %orno y %orneamos :8 minutos, al (inc%arlo me sali
seco, (ero#### admite 1 minutos ms, en un molde redondo tal )ez sea el tiem(o e@acto#

$ a!u* est....

Un delicioso &izcoc%o 0u'oso, delicioso y es(on0oso#
4l!uien !uiereAAAAAA