Vitaminele B

Categoria vitaminelor B include o gam larg de substante solubile cu rol metabolic. n numerotarea
iniial a vitaminelor B au fost introduse i o serie de substane diferite chimic i farmacologic, care
ulterior s-au dovedit a fi fr valoare nutriional sau chiar toxice n anumite condiii pentru consumul
uman.Vitaminele B se clasific n substane cu rol molecular n metabolismul uman (complexul B) i
substane relaionate grupului vitaminic B, fr importan crucial pentru om, dar cu rol predominant
n dieta altor organisme.
Dintre acestea, omul are nevoie doar de vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 i B12. Carena de
vitamine B duce la:
senzaie de oboseal
aritmie
probleme mentale
gnduri depresive
nelinite
deficien de atenie
palpitaii cardiace