Chiftele cu Orez

Ingrediente:
6 cartofi
5 catei de usturoi
1 lingura faina
1 pahar de orez
Ulei pentru prajit
1 ceapa
200 g pesmet
sare,
piper
Timp Preparare: 40 '
Complexitate: medie


Preparare:
1. Fierbi cartofi in coaja si dupa ce s-au racit ii dai prin razatoarea mare. Pui orezul spalat bine la fiert dupa care il scurgi. Amesteci cartofii cu orezul,
adaugi usturoiul pisat, ceapa tocata marunt, sare, piper, o lingura faina si amesteci bine. Daca ti se pare compozitia prea moale mai adaugi faina.

2. Iei cu lingura din compozitie, formezi chiftele, apoi le dai pe fiecare in pesmet si le prajesti in ulei incins. Le scoti pe un prosop absorbant.
Mentiuni:
Se pot servi cu marar alaturi de legume fierte.
http://ro.kompass.com/live/ro/RO038080/rom-dinarom.html