Salat asortat de ardei

Ingrediente:
3 ardei: rosu, verde, galben taiai felii;
1/2 ridiche tiat cubulete;
1 ceap tiat rondele;
1 legatur de ptrunjel tocat;
hrean pentru decorare
Sosul:
2 linguri ulei;
1-2 linguri de sana sau de lapte gros;
1 lingura boia;
1 catel de usturoi;
plante aromatice busuioc de padure, maghiran, ro!marin, salvie";
piper,putina apa, sare
Mod de preparare:
#e amesteca cruditatile taiate si peste acestea se toarna sosul preparat din
ingredientele indicate mai
sus$ #e decorea!a cu hrean$