LMIA

Caracteristici organoleptice:
- Aspect: form sferic alungit
- Consisten: Pulp suculent
- Gust: Acru distinctiv
- Culoare: coaja variaz de la verde deschis la galben strlucitor.
- Specifice produsului: bogat n acizi i are cel mai mare coninut de
vitamina C
Fructul contine aproape 90% apa, vitaminele A, B, C, minerale, fosfor,
fier, fibre, potasiu, sulf, cupru, magneziu si calciu. Contine 13% zahar.
O lamaie are in jur de 15 calorii. Are 0,24 de grame de proteine, 5,27
grame de carbohidrati si 0,29 grame de fibre. Desi este foarte acra, are 1,56
grame de zahar.

La capitolul vitamine, o lamaie asigura 29% din necesarul zilnic de
vitamina C si aproape 7% din necesarul de vitamina A. Desi nu contine cantitati
foarte mari de vitamine din grupul B, o lamaie aduce 12% din necesarul de
vitamine din acest grup. Lamaia nu contine vitamina E, D si nici vitamina K.

lmie, crud, fr coaj
(valori nutritive pentru 100 g)
ap : 88,98 g greutate uscat : 0,30 g fibre alimentare : 2,8 g
valoare energetic :
29 kcal
proteine : 1,10 g lipide : 0,30 g glucide : 9,32 g
zaharuri simple :
2,50 g
elemente chimice
calciu : 26 mg fier : 0,60 mg magneziu : 8 mg fosfor : 16 mg
potasiu : 138 mg cupru : 0,037 mg sodiu : 2 mg zinc : 0,06 mg
vitamine
vitamina C :
53,0 mg
vitamina B1 : 0,040 mg vitamina B2 : 0,020 mg
vitamina B3 :
0,100 mg
vitamina B5 :
0,190 mg
vitamina B6 : 0,080 mg vitamina B9 : 0 g
vitamina B12 :
0,00 g
vitamina A : 22 UI retinol : 0 g vitamina E : 0,15 g vitamina K : 0,0 g
acizi grai
acizi grai saturai :
0,039 g
acizi grai mono-
nesaturai : 0,011 g
acizi grai poli-
nesaturai : 0,089 g
colesterol : 0 mg