Pui umplut la cuptor

1 pui
1 kg cartofi
2 aredi capia
1 capatana de usturoi
usturoi granulat
sare
piper
boia dulce
cimbru
100 g unt
2-3 linguri ulei
1 lamaie
Puiul se spala si se curata foarte bine. Am topit untul intr-o cratita si am adaugat in el sare,
boia, piper, cimbru, usturoigranulatsi am uns puiul pe toata suptrafata. Am intepat cu furculita pt a se patrunde
bine. Puiul astfel pregatit l-am lasat la frigider approx 20 min, timp in care am curatat cartofii si i-am taiat bucati
(nu prea mari), ardeiul capia fasii si usturoiul rondele si lamaia in buc mai mici. Cartofii i-am asezat intr-o tava
tapetata cu ulei si i-am condimentat cu sare, piper, boia si cimbru. Am scos puiul de la frigider si l-am umplu cu
feliile de ardei, lamaie, usturoi si cativa cartofi si am introdus totul la cuptor. Approx 20 minute am acoperit tava
cu folie aluminu, apoi am lasat sa se rumeneasca bine puiul.
Pofta buna !



PASTE CU TON SI CIUPERCI GRATINATE LA CUPTOR

1/2 pachet de paste fusili
2 cutii de ton in ulei
1 ceapa mica
1 cutie mica de ciuperci feliate
1-2 crenvusti
ulei de masline, sare, piper alb
2 catei de usturoi
nucsoara
parmezan ras
1 smantana de gatit (dulce)
Punem pastele la fiert in apa cu sare.
Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt pana devine moale si sticloasa. Adaugam 2 catei de usturoi tocati
marunt si adaugam ciupercile din conserva scurse. LAsam putin la foc mediu si apoi adaugam crenvustii


taiati felii. Amestecam, adaugam sare, piper alb si la final adaugam tonul din conserva, nu foarte faramitat.
Putem adauga din uleiul din cutie daca maie nevoie.
Pastele fierte le scurgem si le aduagam in tigaie la ton. Saltam ingredientele si turnam totul intr.un vas
termorezistent. Turnam smantana lichida si amestecam putin sa se itnrepatrunda printre paste . Razuim
putina nucsoara deasupra si apoi razuim parmezan.
Dam la cuptorul incins pana se rumenesc usor deasupra.