Capitolul I .

Managementul aprovizionrii

1.1 Definiii, noiuni ntroductive n managementul aprovizionrii.


Aprovizionarea materiala poate fi definit ca fiind activitatea (procesul) cu ajutorul
caruia se asigur resursele materiale necesare desfurarii n condiii optime a produciei, n
volumul, dinamica i structura care sa permit realizarea obiectivelor generale ale firmei
(ntreprinderii, unitaii sau agentului economic) n condiiile unor costuri minime i ale unui profit
ct mai mare.
Noiuni de baza privind achiziionarea material:
-Achiziionarea reprezint un act de comer prin care se opin bunuri economice si titluri de
valoare in condiiile convenite de pri.
- Asigurarea (se are in vedere asigurarea cu materiale i echipamente tehnice) reprezint un sistem
complex ce const n aceea c implic aciunile de completare a bazei materiale necesare procesul
de producie cu resurse provenite att de pe pia ct si cu resurse interne.
-Alimentarea nsemna a aproviziona cu combustibil, cu materie prim, cu energie etc. instalatii,
ntreprinderii, localiti etc.
- Cumprarea nseamn a opine un lucru pltind preul lui.
- Logistica este un termen general ce integreaz aprovizionarea in sistemul de ansamblu al firmei,
dar care conine aprovizionarea drept component i nu se poate confunda cu aceasta.
Obiectivul principal al activitii de aprovizionare l constituie asigurarea firmei cu resurse
materiale, tehnice si energetice n volumul, structura, dinamica, la locul i termenele de solicitate,
cun efort financiar minim.

Activitile ce conduc la realizarea acestui obiectiv sunt : identificarea i stabilirea volumului i
structurii materiale i energetice destinate desfurarii activitii productive; fundamentarea
tehnico- economic a planului si programelor de aprovizionare material a firmei; dimensionarea
corect pe baz de documentaie tehnico-economic, a consumurilor de resurse, elaborarea la timp
de bilanuri materiale i energetice; dimensionarea pe criterii economice, a stocurilor i a loturilor
de resurse materiale, tehnice si energetice pentru comand i aprovizionare; prospectarea pieei
(interne si externe) de resurse materiale; alegerea resurselor materiale i energetice ce rspund cel
mai bine cererilor pentru consum; alegerea furnizorilor, elaborarea strategiilor n cumprarea de
resurse in raport cu piaa de furnizare; testarea credibilitii furnizorilor selectai; negocierea si
concretizarea relaiilor cu furnizorii alei; urmarirea i controlul derulrii contractelor de
aprovizionare ; analiza periodic a stadiului realizrii programelor si a planurilor de aprovizionare,
a contractelor economice pe total i distinct pe furnizorii principali la resurse materiale i energetice
de importan strategic; asigurarea condiiilor normale de primire-recepie a partizilor de materiale
sosite de la furnizori; stabilirea anticipat a spaiilor de depozitare, dotarea lor cu mobilier adecvat,
organizarea intern a fluxurilor de circulaie, alegerea sistemului de depozitare, efectuarea
operaiilor de dezasamblare i de aranjare etc.; organizarea raional a sistemului de servire ritmic
cu resurse materiale si energetice a punctelor de consum; controlul evoluiei stocurilor efective, n
raport cu limitele estimate; urmrirea i controlul utilizrii resurselor materiale i energetice pe
destinaii de consum; conceperea i aplicarea unui sistem informaional simplu i operativ, aezat
pe baze informatice; selectarea i angajarea personalului de specialitate n structura profesional
specific , formarea si perfecionarea lucrtorilor prin diferite forme de pregatire.
Aprovizionarea poate avea rolul de:
Surs de informare strategic
Subsistem cu participare efectiv la elaborarea strategiilor de dezvoltare a firmelor.
Rolul aprovizionrii se manifest pregnant n urmatoarele faze: faza de pasivitate, faza
de autonomie; faza de participare, faza de intergrare.
Sisteme, forme i metode de aprovizionare
a. Sistemul cantitailor limit presupune ca anterior activitaii de aprovizionare s se
stabileasc cantiti de resurse n volumul si structura necesar, urmnd ca acestea s fie
eliberate de catre depozite consumatorilor.
b. Sistemul continuu-operativ asigur continuitatea procesului de aprovizionare n corelaie cu
sitemul de desfurare a produciei, avnd n vedere i posibilele schimbri de structur ce
pot interveni n programul de fabricaie.
Forme de aprovizionare
a. Aprovizionarea direct se face prin relaie dintre producator si cumprator, livrarea
resurselor se efectuiaza direct ntre cele doua pri, decontarea facturilor se face
conform ntelegerilor dintre pari, iar cheltuelile ocazionate de acest proces se rezum
la contravaloarea necesarului de aprovizionat la pre de productor la care se adaug
cheltuelile de transport-aprovizionare.
b. Aprovizionarea intermediat necesit existena mai multor categorii de intermediari
precum angrosisti, detailisti, ageni comerciali, unitai de servire comercial.Modurile
n care se realizeaz aprovizionarea intermediat pot fi: tranzitul organizat, tanzitul
achitat, aprovizionarea de la depozitul agrosistului, aprovizionarea garantat.
Metode de aprovizionare
a. Metoda pasiv presupune ca resursele materiale s fie preluate direct de la depozite de
catre sectoarele de producie prin lucrtorii care au sarcini n acest scop.
b. Metoda activ presupune c ntreaga activitate de aprovizionare cu resurse materiale a
sectoarelor de productive sa fie realizat de ctre depozite.

+ Managementul aprovizionrii
Managementul aprovizionrii este ansamblul activitilor metodelor si tehnicilor care
nglobeaza sarcinile conducerii, gestiunii, administrrii si organizrii aprovizionrii produciei in
volum i structura dorit (necesar). Viznd antrenarea ntregului colectiv de salarii pentru a
ntreprinde si a lucra profitabil n condiiile unor costuri minime, dar care s permit realizarea
obiectivelor generale ale firmei.
Managementul aprovizionrii conine n structura sa elemente de ansamblu, probleme de
organizare, coordonare, antrenare, previziune, managementul stocurilor, contro-evaluare i
concretizare a relaiilor economice respective.
Managementul aprovizionarii asigur echilibrul ntre necesitile de producie si disponibilul
de resurse materiale care poate fi asigurat de catre o firm.
Procesul de aprovizionare este influenat de urmtorii factori: contractarea resurselor prin
relaii directe de tip cerere-ofert ntre agenii economici; instabilitatea preurilor la materii prime i
materiale clasice de baz; activitatea politicilor nationale de protejare a resurselor materiale limitate
i a celor strategice; realizarea unui nou cadru general bazat pe autonomia agenilor economici n
asigurarea i gestionarea resurselor, n vnzarea rezultatelor produciei; frecvente schimbri la
intervale scurte de timp, n structura i dimensiunea cererilor pentru consum i n oferta de resurse
materiale i energetice; amplificarea cercetarilor stiinifice, pentru crearea de noi materii prime i
materiale nlocuitoare, extinderea utilizrii de noi surse i purttori de energie, valorificarea
superioar a materiilor prime si materialelor; multiplicarea micilor consumatori de resurse materiale
prin extinderea privatizrii, a iniiativei particulare n sfera produciei materiale i constituirea de
noi firme mici i mijlocii de produie i prelucrare; aplicarea unor strategii i msuri speciale pentru
crearea de rezerve proprii de lung durat care s protejeze firmele n caz de penurie sau fluctuaii
nefavorabile de pre la resursele materiale; iniierea unor aciuni susinute pentru gsirea de oferte
i alegerea partenerilor de negociere i tratative, n scopul asigurrii bazei materiale cu costuri
minime.
Modul de manifestare a managementului aprovizionrii
- n etapa de programare se manifest printr-o permanent corelare cu indicatorii celorlalte
activiti, astfel nct, n diferite momente de elaborare s se opin variante diferite ale
planului de aprovizionare, ntr-un cadru permanent i complex de optimizare.
- n etapa de realizare efectiv caracterul dinamic se manifest prin legturile continue,
operative dintre beneficiari i furnizori, respectarea obligaiilor asumate prin contractele
economice, livrarea i primirea cantitilor de materiale prevzute, organizarea transporturilor
acestora i decontarea costurilor,precum i pentru reglarea operativ a aprovizionrii,
soluionarea anomaliilor, prevenirea ntreruperilor n ritmicitatea i continuitatea
aprovizionrilor.
Sarcini specifice managementului aprovizionrii
Principalele sarcini pe linia managementului aprovizionrii sunt: ntocmirea programului de
aprovizionare pentru toate resursele materiale necesare desfurii procesului de producie;
asigurarea de stocuri materiale necesare continuitii procesului de producie, determinarea unui
necesar real de materiale pentru realizarea planului de producie; aprovizionarea ritmic cu materii
prime i materiale; asigurarea seciilor, sectoarelor i atelierelor de fabricaie cu materialele
necesare activitii; reducerea cheltuelilor totale de aprovizionare.[1]

1.2 Obiectivele i organizarea activitii de aprovizionare
Abordnd principalul obiectiv al mangementului n domeniu aprovizionrii, respectiv
asigurarea complet i complex a unitaii economice cu resurse materiale i tehnice
corespunztoare calitativ, la locul i la termenele solicitate cu un cost minim[2] se poate
constata c aceasta se incadreaz n principiul the rigth (portivit) care guverneaza orice
demers de marketing. Aceasta nseamna c managementul aprovizionrii are drept
preocupri principale s asigure pentru intrarile din ntreprindere:
O Calitatatea corespunztoare a resurselor a resurselor materiale aprovizionate.
Calitatea este potrivit doar dac n mod obligatoriu produsele aprovizionate corespund
funciunilor pe care aceastea trebuie sa le ndeplineasc;
O Cantitatea de materiale de un volum i o structur care s corespund necesitilor
de consum i n special al consumului productiv.Sunt situaii n care cantitatea
potrivit poate fi mai mare sau mai mic dect cea necesar, ceea ce creaaz premisele
realizrii unor economii la costurile de transport sau ndeparteaz pericolul producerii
unor pierderi datorate unor evoluii defavorabile ale preurilor, precum i ale deprecierii
materialelor ( degradare sau uzura nominal);
O Preul cel mai bun care nu nseamn n mod obligatoriu i preul cel mai mic.Pentru a fi
cu adevrat potrivit, un pre trebuie sa genereze cele mai mici costuri n condiiile
ndeplinirii funciilor produselor realizate;
O Momentul oportun de aprovizionare.Pentru atingerea acestei inte, managementul
aprovizionrii trebuie s ia n considerare durata unei aprovizionri, apariia unor
tehnologii noi de prelucrare, imposibilitatea unor furnizori de a-i respecta
angajamentele, fluctuaia preurilor, etc.;
O Cea mai adecvat surs de aprovizionare.
Alegerea unei anumite surse de aprovizionare, nseamn printre alte multe evaluri i
considerarea faptului c o surs poate fi la fel de potrivit i daca este de dimensiuni
mari i daca este de dimensiuni mici i dac este de importana locala sau naional sau
internaional i daca este ntreprindere productoare sau distribuitoare;
Pornind de la aceste cinci obiective ale acestei foarte cunoscute reguli the rigth se pot
contura mai multe activiti, care dei diferite din punct de vedere a complexitaii lor, sunt la fel de
importante.Convergnd spre realizarea obiectivului principal al aprovizionrii al crui coninut a
fost anunat anterior, aceste activitati de refer la :
Stabilirea cantitilor de materiale ce urmeaza s se aprovizioneze.Determinarea
acelor cantiti se face n funcie de planurile de aprovizionare, care la rndul lor se
elaboreaz pe baza elementelor de fundamentare a planurilor i programelor de
producie, n funcie de normele de consumuri specifice i cu respectarea diferitor
specificaii tehnico-economice care nsoesc un proces de fabricaie. Stabilirea
cantitilor de aprovizionat trebuie s fie astfel realizat nct s se asigure
continuitatea fluxurilor de producie, s se evite pierderile care ar putea sa apar din
nerespectarea graficelor de livrare, a anulrii unor comenzi de aprovizionare n
situaia unui comportament incorect al furnizorilor;
Stabilirea pe baza unei concepii unitare si fundamentate tiinific a necesarului de
consum material si energetic a dimensiunii loturilor de aprovizionat i a nivelului
stocurilor.n ceia ce privete cheltuelile datorate stocrii a cror pondere
oscileaz ntre 20-35% fa de valoarea medie a stocurilor[3] acestea trebuie reduse
ct mai mult posibil.Minimizarea cheltuelilor de stocare trebuie opinut n condiiile
constituirii unor stocuri care pe de o parte s nu depeasca necesarul de consum, iar
pe de alt parte s nu genereze lips de materiale datorate deprecierilor, degradrilor
sau sustragerilor. O alternativ a stocrii care ar elimina n ntregime cheltuelile de
stocare este aprovizionarea exact la timp (JIT sau JAT), ceea ce nseamna
introducerea produselor aprovizionate direct n producie far constituirea de stocuri.
Sistemul JIT (just in time) prezint numeroase avantaje dar si numeroase exigene de
multe ori greu de ndeplinit;
Stabilirea unor modalitai practice de evideniere i urmarire a modului n care
resursele materiale i energetice snt folosite n producie pe baza programelor de
fabricaie, a normelor de consum specific i a documentaiilor tehnice de execuie
se alctuiesc bilanurile materiale i energetice cu ajutorul crora se urmresc
nu numai intrrile de materii i material n procesul de productieci i formele n
care ele se regsesc n produsele finite precum i pierderile aprute;
Identificarea celor mai avantajoase resurse materiale.Pentru a se selecta acele
resurse materiale care corespund cel mai bine cererii de consum a ntreprinderii,
este necesar opinerea celei mai bune asocieri intre pre , calitate i servicii.
Fiind de altfel unul dintre cele mai importante criterii de selecie a furnizorilor,
ordinea cea mai corect a acestei combinaii este calitate, servicii i
pre.Importana unui raport ct mai corect ntre calitate si pre, precum si prioritatea
calitii n acest raport a fost invocat anterior.Importana serviciilor care
trebuiesc s insoeasca o mare parte dintre produsele aprovizionate depeste
semnificaiile recunoscute pna nu demult, crescnd foarte mult pe msura
sporirii complexitatii proceselor tehnologice.Aceasta face ca o parte dintre
responsabilitaile tehnice s fie mparite ntre beneficiari i furnizori;
Alegerea acelor furnizori care dovedesc competen profesional i integritate
moral. Cu furnizorii selectai se vor promova, se vor concretiza prin negociere i
se vor ntreine relaii care s poat rezolva toate problemele generate de ntregul
proces de aprovizionare.Tipul i ntesitatea relaiilor cu furnizorii vor depinde
politicile i strategiile de aprovizionare pe care le adopta ntreprindere.De exemplu,
n cazul aproprivizionrii exact la timp , relaiile ntreprindere furnizor sunt
deosebit de puternice i datorate n primul rnd de unicitatea sursei de
aprovizionare.Exista situaii n care soliditatea acestor relaii s-a concretizat n
mod practic, prin construirea de ctre un furnizor a unei ntreprinderi n imediata
apropriere a unui client important.n cazul aprovizionrilor n care se impune
constituirea de stocuri de materiale, ntreprinderea este interesat s gaseasca surse
alternative care sa micoreze dependena de furnizori i odata cu aceasta reducerea
riscului de a ntrerupe producia din cauza nerespectrii clauzelor contractuale de
ctre un furnizor.
Organizarea recepiei materialelor aprovizionate, pregatirea spaiilor de
depozitate, stabilirea procedurilor de constituire , utilizare i control al
stocurilor.Controlul stocurilor reprezint principala premis a organizrii
raionale a sistemului de servire (alimentare) ritmic cu resurse materiale a
subunitilor de consum ale ntreprinderii n stricta concordan cu cerinele
acestora.[4]
Utilizarea avantajelor oferite de simplificarea i standartizarea nu numai a
operaiilor ci i a diferitor componente care se includ n produsele finite.Fra
a afecta n nic un fel specifitatea produselor finite care se menin la aceiai
parametri tehnici , calitativi i estetici standartizarea i simplificarea influeneaza
pozitiv costurile de producie, mrind de asemenea aria de indentificare i
selectare a furnizorilor;
Manifestarea i ntreinerea interesului pentru tot ceia ce nseamn tehnologii
noi, oferte sau furnizori noi, principii, metode i instrumente moderne de
conducere ;
Promovarea unor relaii profesionale de colaborare cu toate compartimentele
din ntreprindere n vederea integrrii activitii de aprovizionare n unele
ntreprinderi aceste activiti sunt constituite n subsisteme de aprovizionare n
activitatea general a ntreprinderii;
Selectarea, angajarea, pregatirea, antrenarea, motivarea i promovarea
personalului din domeniul aprovizionrii pe principii tiinifice profesionale i
morale.Toate acestea reprezint o component important a principalelor condiii
ale unui management al aprovizionarii performant;
Proiectarea , realizarea i exploatarea unui sistem informaional al
aprovizionrii parte integrant a sistemului general al ntreprinderii care s
sprijine efectiv compartimentul de aprovizionare n toate structurile i demersurile
sale.Informatizarea principalelor sau chiar a tuturor operaiilor, procedurilor i
fluxurilor informaionale reprezint modalitatea cert de ridicare a performanei
de aprovizionare.Pentru atingerea obiectivului de informatizare a activitii de
aprovizionare este necesar realizarea n primul rnd al unei baze de date complexe
i complete care s cuprind toate informaiile referitoare la furnizori (oferte ,
preuri, tarife, bonificaii modaliti de livrare, etc.), la cererea de materiale
(denumirea, descrierea articolelor necesare, termene i loc de livrare , cantitatea
necesar i disponibil, justificarea cererii, etc.), la specificaii tehnice ale
produselor (proprieti fizice i chimice, standarde de calitate, sistem de tolerane,
mrci i denumiri comerciale, metode de fabricaie, obligativitatea, n cazul
anumitor produse, a existenei mostrelor), la procesele i fluxuri tehnologice, etc.
Prin atingerea obiectivelor managementului aprovizionrii precum i prin realizarea tuturor
activitilor de susinere a acestui obiectiv, ntreprinderea poate promova i operaionaliza politicile
i strategiile de aprovizionare, componente la rndul lor ale strategiei de dezvoltare a ntreprinderii.
Realizarea obiectivelor strategiei de aprovizionare nseamn de fapt definirea, realizarea i
funcionarea unui subsistem de aprovizionare, a crei existen se justific tot mai mult pe
masur de ntreprindere este abordat ca un sistem.Sau altfel spus realizarea obiectivelor
managementului aprovizionrii reprezint gestionarea tuturor componentelor subsistemului
de aprovizionare scop, intrari i iesiri din sistem, procese de producie, control i corecie - prin
care se poate asigura reglarea securitii subsistemului n ceia ce privete aprovizionarea cu
materii prime i materiale dar i n privina costurilor lor[5]


Organizarea activitii de aprovizionare
Desfurararea normal a proceselor de aprovizionare impune organizarea n cadrul sistemului
de conducere dintr-o ntreprindere a unor compartimente de specialitate. n funcie de mrimea
ntreprinderii, de volumul de activitate, de profilul si tipul de structur organizatoric,
compartimentele de aprovizionare se pot organiza sub form de divizii, servicii i birouri.
n funie de natura activitilor pe care trebuie s le rezolve, compartimentelor de aprovizionare
trebuie s li se asigure o aprovizionare corespunztoare.n acest demers se pot folosi att
acumulrile n domeniu teoriei de specialitate, ct i concluziile rezultate din activitatea practic.
Pentru organizarea compartimentelor de aprovizionare se pot folosi doua sisteme distincte:
O Sistemul pe grupe de activiti distincte care const n segmentarea procesului de
aprovizionare pe principalele sale activiti.Segmentarea se face n functie de natura,
complexitatea i omogenitatea activitilor circumscrise procesului de aprovizionare.
Fiind un sistem funcional este obligatorie separarea activitailor de prognozare,
planificare i programare a aprovizionrii, de cele de realizare efectiv a aprovizionrii
(studierea pieei, furnizorilor, negocierea i ncheerea contractelor ), de urmrire a
realizrii aprovizionrii, de depozitare, de analiz, control i urmrire a modului de
utilizare a resurselor aprovizionate.Aadar acest sistem de organizare presupune
identificarea, definirea i gruparea activitilor dup criteriile prezentate anterior, i
constituirea unor colective (grupe) de specialiti, n masur s le realizeze
corespunztor .ntre colectivele de specialiti se stabilesc relaii de colaborare i
cooperare. Acest sistem funcional de organizare a activitii de aprovizionare nu asigur
o abordare unitar i complex a ntregului proces de aprovizionare ncepnd cu iniierea
acestuia i terminnd cu primirea, recepia i controlul resurselor aprovizionate.Din
acest motiv n multe situaii are loc transferarea a rspunderilor ntre colective de
specialiti. Din perspectiva ansamblului procesului de aprovizionare aceast situaie
poate fi duntoare . Schema de organizare a sistemului funcional de aprovizionare este
cea de mai jos.






g






Schema de organizare intern a compartimentului de aprovizionare pe baza sistemului funcional de
funcionare.

ef compariment de aprovizionare
Grupa de plan,
contractare,
evidena
Grupa operaii de
aprovizionare cu:
Coordonator
depozite

O Sistemul pe grupe de aprovizionare depozitare control utilizare a resurselor
materiale. Grupele constituite n cadrul compartimentului de aprovizionare au drept
sarcin utilizarea procesului de aprovizionare n totalitatea sa, dup o concepie unitar,
adic:
Stabilirea i fundamentarea necesitilor de aprovizionat;
ncheierea i urmrirea de aprovizionare;
Gestionarea resurselor aprovizionate;
Controlul;
Analiza procesului de aprovizionare n ansamblul lui precum i pe prile sale
componente.
La rndul lui acest sistem de aprovizionare poate fi realizat n mai multe variante:
Prin organizarea pe grupe de aprovizionare, depozitare, control si utilizare a
materialelor omogene. Este o variant de organizare care prezint un anumit
grad de simplificare i eficien. Acest lucru se datoreaz faptului c se arat n
vedere o palet relativ restrins de materiale. Numrul furnizorilor fiind mic se
asigur premisa stabilirii unor relaii tradiionale;
Organizarea pe grupe de aprovizionare, depozitare, control i utilizare n
funcie de destinaia de consum a materialelor. Principalul avantaj al acestui
sistem const n faptul c este posibil cunoaterea foarte exact a necesarului de
consum pentru fiecare secie, de unde premisa stabilirii unui echilibru n raportul
aprovizionare consum;
Organizarea pe grupe de aprovizionare, depozitare, control, utilizare n
sistemul mixt n care se regasesc avantajele existente n primele doua sisteme de
organizare a activitii de aprovizionare. n cadrul grupelor de aprovizionare care
se constituie, se va realiza aprovizionarea cu materii i materiale n funcie de
destinaia de consum sau o aprovizionare cu materiale asemntoare din punct de
vedere al naturii lor. [6]
Att n practica ct si teoria n domeniul aprovizionrii au impus i alte forme de organizare a
compartimentelor de asigurare material.Deosebit de important este sistemul practicat la nivelul
marilor uniti economice (companii, trusturi, corporaii, etc.).
O astfel de organizare presupune existena unor departamente n cadrul crora se desfoar
mai multe activiti, i este prezentat n figura de mai jos.
Organizarea activitaii de aprovizionare pe principiul compartimentelor.[7]






















Organizarea activitii de aprovizionare de aprovizionare pe principiul departamentelor.

n cazul unei uniti mari care are n structur patru departamente (a se vedea figura de mai
sus) , principalele activiti necesare desfurrii unui proces de aprovizionare sunt urmtoarele:
O n departamenul planificare - control are loc:
Elaborarea de preveziuni privind necesitile de aprovizionare;
Dimensionarea stocurilor de materiale ;
Determinarea cantitilor ce urmeaz a fi comandate furnizorilor;
Elaborarea programelor de aprovizionare pe diferite termene;
ntocmirea de situaii statistice privind modul de realizare a aprovizionrii, evidena
stocurilor i de elaborare de previziuni privind principalele tendine ale consumului
de materiale.
O n departamentul procurare se:
Indentific sursele de aprovizionare;
Aleg cele mai avantajoase variante de aprovizionare;
Realizeaz negocieri i se ncheie contracte de aprovizionare;
Urmrete modul de derulare a contractelor cu furnizorii;
Culeg i se valorific informaii privind evoluia cererii i ofertei pe pia;
O n departamentul recepie are loc:
Primirea si recepia mrfurilor primite de la furnizori;
Depozitarea materiilor i materialelor;
Conductorul compartimentului de aprovizionare material
Planific Procurare Recepie Transport
Prognoz
Programe
aprovixionare
Eviden
Rapoarte
Studierea
pieei
Negociere,
contractare
Aprovizionare
operativ
Primire
Recepie

Depozitare
Gospodrire
containere
Magazii
gestiune
Trafic
Manipulare
Materiale

Expediere






Eliberarea materialelor din depozite conform necesitilor de consum;
O n departamentul transport se:
Se asigur mijloace necesare transportului materialelor de aprovizionat;
Execut operaiile necesare privind descrcarea ncarcarea materialelor.
ntre departamentele unui compartiment de aprovizionare se stabilesc relaii de colaborare i
cooperare care permit defurarea tuturor activitailor n condiii de normalitate i de evitare a unor
disfuncionaliti care ar putea s apar.
Mai trebuie menionat fatul c modul de organizare a activitilor de aprovizionare poate
suferi modificri mai mari sau mai mici care s poat permit coordonarea permanent i eficient
a acestui sector foarte important n orice unitate economic.
Indiferent de structura organizatoric a compartimentului de aprovizionare (departament,
servicii sau birouri) acesta este subordonat prin intermediul efului su, conductorul unitii
(directorul general, preendintelui) sau directorului responsabil cu activitatea comercial.
Structura organizatoric a mangementului aprovizionrii n cadrul unei corporaii este
prezentat n figura urmtoare.














Din cele artate pna acum, se poate desprinde principalele atribuii ale activitii de
aprovizionare din oricare unitate economic.Acestea sunt urmtoarele:
Culegerea de informaii utiliznd metode i tehnici specifice, care s permit studierea
cererii de mrfurii i servicii, stabilirea principalelor tendine de evoluie ale acestora,
Director
Vicepreedinte cu
activitatea de
aprovizionare
Asistent
vicepreedinte
Eviden i dispecerat

Director general cu
aprov. Cu materiale de
producie
Director general cu
aprov. Echip. Tehnice
i materiale de
construcie
Materii
prime
Componente
fabricate
Materiale
diverse
Echipamente
tehnice
Materiale de
construcie
Agenii de
aprovizionare
condiiile n care pot fi procurate materiile i materialele necesare desfurrii propriei
activiti;
Colaborarea cu celelalte compartimente ale unitii economice, i n special cu cele de
cercetare, dezvoltare i producie, n vederea stabilirii necesarului de aprovizionat, a
normelor si normativelor de consum, a programelor de aprovizionare;
Indetificarea furnizorilor care corespund criteriilor de evaluare stabilite de ctre unitatea
economic;
Determinarea modalitilor de organizare n funcie de tipurile de materiale de
aprovizionat, de preturile praticate, de cantitile de aprovizionat, de termene, etc.;
Stabilirea procedurilor de lucru n domeniul aprovizionrii;
Calcularea loturilor optime de aprovizionat pe termene concrete;
ncheierea contractelor de aprovizionare;
Stabilirea necesarului de mijloace de transport necesare aprovizionrii, contactarea
ntreprinderilor specializate de transport i ncheierea contractelor de colaborare;
Procuarea proriu-zis a materialelor conform programelor de aprovizionare;
Asigurarea unor spaii de depozitare;
Recepia cantitativ i calitativ a mrfurilor aprovizionate;
Dimensionarea consumurilor i stocurilor;
Urmrirea derulrii operaiei de aprovizionare;
inerea evidenei materialelor si materiilor.

1.3 Strategii, norme de consum i metode de determinare a necesarului de materii i
materiale
Prin funcia sa operaional, strategia de aprovizionare a ntreprinderii i aduce o contribuie
nsemnat la obinerea unor avantaje n raport cu concurenii de pe pia de furnizare.Acest lucru
este posibil dac n procesul de elaborare vor fi luate n consideraie toate elementele de definire a
unei stretegii.
O prima caracteristic este orizontul de timp.Pentru c o strategie de aprovizionare se
refer la perioade mari de 3-5 ani, de aceia este important ca nc din peroada de elaborare prin
strategia de aprovizionare s se asigure:
Indentificarea i anihilarea unor eventuale tendine sau evoluii nefavorabile
ale mediului extern care pot afecta puternic ntreprinderea.n categoria
ameninarilor trebuie incluse:o criz economic de durat cu influene semnificative
pe piaa de furnizare, raporturi noi ce apar ntre concureni att pe piaa n amonte ct
i cea n aval, strategii diferite ale concurenilor n domeniul preurilor i al surselor
de aprovizionare, msuri legislative care ar putea genera restricii n activitatea de
aprovizionare (taxe vamale ridicate la importul de materii prime, materiale i
elemente tehnice, diferite msuri protecioniste, contingentri la import, noi sisteme
de impozitare, etc.);
Indetificarea i valorificarea ocaziilor favorabile care urmaresc substanial
probabilitatea succesului activitii de aprovizionare.n acest scop se au n vedere:
noutile din domeniul tehnologic care fac posibile fie modificarea n sensul
micorrii normelor de consum, fie utilizarea unor materiale substituibile mai ieftine
i mai uor de procurat, mbuntiri n sistemul de distribuie (externa i intern) a
materiilor si materialelor, modaliti noi i mai eficiente privind stocarea i gestiunea
stocurilor, diverse faciliti n livrare (preuri avantajoase i reduceri de preuri,
termene modaliti de achitare a facturilor), o gam mai larg de servicii oferite de
furnizori, modernizri n logistic, raionalizare i informatizarea fluxurilor
informaionale, studii de marketing, etc.;
Indentificarea i nlaturarea punctelor slabe din activitatea ntreprinderii care
influeneaz n mod direct procesul de aprovizionare: insuficiea informaiilor
despre furnizori i distribuitori, o structur organizatoric ce ngreuneaz stabilirea
unor relaii corespunzatoare ntre compartimentele ntreprinderii, relaii prin care s
se ajute efectiv activitatea de aprovizionare, tehnologii depite care determina un
consum nejustificat de materiale, viteza mica de rotaie a mijloacelor circulante, o
slab poziie pe pia a ntreprinderii care nu permite adoptarea unor politici
adecvate i chiar agresive n realaiile att cu furnizorii ct i cu clienii;
Identificarea i consolidarea punctelor tari prin care sint vizai toi acei factori
din cadrul ciclului de via al unei ntreprinderi.n acest context se apreciaz c o
ntreprindere este puternic dac are o bun reputaie, deine o cot de pia
dominant, adopt politici de preuri eficiente, are capacitatea de a stabili relaii
durabile i avantajoase cu partenerii, poate determina furnizorii s acorde diferite
facilitin livrare, utilizarea metodelor moderne de studiere a pieei de furnizare i
de desfacere.
Este necesar s se precizeze c stabilirea corect a punctelor tari ct i a celor slabe este posibil
prin existena unui sistem eficace de culegere, prelucrare, analiz i interpretare a informaiilor care
trebuie s caracterizeze activitile unei ntreprinderi.De asemenia nu este suficient doar
indetificarea acestor puncte, ci trebuie cutate soluii i trebuie asigurat o anumit capacitate
tehnic i financiar pentru a le valorifica (pe cele tari) i pentru a le preveni sau neutraliza (pe cele
slabe).
A doua caracteristic a strategiei de aprovizionare este impactul asupra dezvoltrii
economice a ntreprinderii.Datorit perioadei mari de timp pentru care se elaboreaz, este posibil
ca cele mai multe dintre consecinele aplicrii unei strategii s nu apar imediat.Este ns foarte
mportant ca impactul final al strategiei asupra rezultatelor finaciare ale ntreprinderii s fie unul
semnificativ.Deci n ceea ce privete aprovizionarea se poate atepta un impact favorabil asupra
profitului i n general asupra ntregii activiti economice a ntreprinderii dac:
S-a realizat n condiii avantajoase pentru ntreprindere, cu referire n primul rnd la:
asigurarea resurselor materiale la termenele programate, n structura sortimental,
dimensiune, calitate i cantitile corespunztoare cererilor pentru consum.
Identificarea furnizorilor poteniali s-a fcut n urma unor evaluri economice
riguroase privind capacitatea lor tehnologic, de producie i proiectare, finaciar i
managerial ct i calitatea ridicat a produselor ce le livrez;
Au fost selectai acei frunizori grabii s ncheie contracte i dornici s adauge un plus
de valoare peste valoarea (calitatea) funional i pre;
n urma procesul de testare a credibilitii furnizorilor a fost aleas dintre mai multe
soluii posibile, soluia optim de aprovizionare;
Efortul antrenat de aprovizionare nu afecteaz semnificativ resursele finaciare ale
ntreprinderii, mai ales cnd acestia sunt limate;
Sistemul de aprovizionare i de gestiune al stocurilor satisface n mod real cererea de
consum, n condiiile economice;
Se evit att formarea de stocuri prea mari, ct i apariia penuriei de resurse de stoc;
i aduce un aport important, prin input-ul pe care l asigur, la opinerea unor
produse finite de calitate superioar, moderne, viabile i cu costuri minime;
Obiective pariale privind aprovizionarea au n vedere dup caz politica de
redresare, consolidare sau dezvoltare a ntreprinderii;
Responsabilii cu activitatea de aprovizionare sunt cooptai n echipele de conducere,
participnd la adoptarea deciziilor importante din ntreprindere;
Folosind n mod frecvent i adecvat tehnici i instrumente de marketing, se asigur
cunoaterea pieei, a condiiilor necesare desfurrii unor negocieri care susin hotrt
interesele ntreprinderii;
O alt caracteristic a strategiei de aprovizionare este concentrarea.Se poate asigura eficiena
unei strategii de aprovizionare dac eforturile antrenate pentru elaborarea ei nu sunt dispersate n
prea multe direcii sau n direcii insuficient de conturate.Drept urmare n aprovizionare ct i n
alte domenii de activitate se impune selectarea i defurrea activitailor pe principiul
prioritilor.n acest fel se creaz condiii de reducere i n consecin de disponibilizare i dirijare
a unor resurse materiale ctre solicitrile din alte domenii.n acelai timp sunt asigurate premisele
necesare pentru o abordare contingency, respectiv o armonizare a activitilor din
subsistemul aprovizionrii material.Daca toate aceste condiii sunt asigurate, se poate vorbi de
un management al aprovizionrii concomitent eficace i eficient la un nivel ct mai ridicat.
A patra caracteristic a strategiei de aprovizionare se refer la tipul de decizii, valoare unei
strategii depinde de modul n care aceasta este proiectat .Avantajul competitiv al strategiei
vizieaz realizerea unor produse i servicii de calitate la costuri mici, se deduce c activitatea de
aprovizionare condiioneaz puternic dobndirea avantajului competitiv.Pentru intervale
mari de timp ntreprinderea adopt un numr restrns de decizii strategice eseniale, ntre care
predomin decizii colective, unice i multicriteriale; implementarea ns a unei anumite strategii
presupune adoptarea unei ir mai mare de decizii de diferite tipuri.Toate aceste decizii trebuie s
se complecteze sau s se susin, alctuindu-se astfel un ansamblu de elemente intercondiionate ,
care se constituie n sistemul decizional al ntreprinderii.
Conform celor precizate anterior o strategie de aprovizionare se operaionalizeaz att prin
decizii strategice ,ct si prin decizii tactice i curente.
Sistemul decizional al aprovizionrii indiferent de modul de abordare descriptiv sau normativ
are n vedere:
Activiti al cror grad de dificultate i complexitate este diferit ;
Armonizarea diferitor activiti din interiorul sistemului de aprovizionare;
Fundamentarea i alocarea resurselor financiare necesare desfurarii activitii de
aprovizionare;
Stabilirea i gestionarea activitii operaionale;
Coordonarea componentelor specifice aprovizionrii cu celelalte activiti din
ntreprindere;
O ultim caracteristic a strategiei n aprovizionare este universalitatea. Universalitatea rezid
din ansamblu de activiti cuprins ntr-o strategie, ncepnd cu modalitile de alocare a resurselor
i terminnd cu operaiile curente.[8]
Norma de consum reprezint un indicator de fundamentare a planului i a programelor de
aprovizionare material; pe baza lor se asigur folosirea raional a resurselor materiale i
energetice.Sunt cunoscute trei metode mai importante de stabilire a normelor de consum materiale:
O Metoda tehnico-economic se realizeaz pe baza unor calcule tehnice i cu luare n
considerare a condiiilor de producie i tehnologiilor de fabricaie, se opine norma de
consum tehnic.Norma tehnic de consum rezultat are caracter obligatoriu, se
stabilete pentru o perioad de timp i este supus procesului de revizuire i
mbuntaire.Aceasta se stabilete pentru:
materii prime, materiale, combustibili, energie aprovizionate din afara
ntreprinderii sau obinute din producie proprie;
materii prime, materiale, combustibili, energie reutilizabile aprovizionate de la
teri furnizori sau rezultate din propriul proces de producie .
Spre deosebire de norma tehnic de consum, consumul consumul specific dintr-
un material arat ce se consum efectiv din materialul respectiv n vederea
obinerii unei uniti de produs.Consumul specific efectiv nu trebuie s
depeasc norma tehnic de consum, n acest fel se asigura folosirea
economic a resurselor materiale.
O Metoda experimental const fie n stabilirea normelor tehnice de consum n laborator,
prin intermediul experienelor care trebuie finalizate prin ncercri i prin probe, fie direct
n producie.n aceast ultim situaie n mod practic experienele de laborator sunt
transferate direct n condiiile normale ale procesului de producie.Normele tehnice de
consum stabilite prin metoda experimental se pot aprecia ca fiind corecte doar daca n
laborator sunt asigurate condiiile ct mai apropiate de cele reale din producie;
O Metoda static este o metod care are n vedere calculul normei tehnice de consum
specific pe baza unor date privind nivelul consumului de material realizat pentru produse
similare n perioada anterioar.La aceste date se aplic un coeficient de
corecie,obinndu-se o norm tehnic de consum care ns nu are o adevrat justificare
economic.Acesta pentru c metoda statistic de calcul a normei tehnice tehnice de
consum nu permite identificarea i explicarea cauzelor care au determinat att pierderile
tehnologice, ct i cele netehnologice.
n elaborarea unei strategii de aprovizionare intr-o ntreprindere, este foarte importanta
determinarea necesarului de aprovizionat cu materii i materiale care sunt necesare pentru
defurarea activitii producie.
Metodologia de calcul al necesarului de materiale de aprovizionat depinde de civa factori
importani, si anume:
+ Specificul unitii economice;
+ Profilul de activitate;
+ Forma de organizare a unitii economice;
+ Natura resurselor de aprovizionat;
+ Sursa de provenien;
+ Forma de asigurare a procesului de producie.
Cele mai utilizate metode de stabilire a necesarului de aprovizionat sunt:calculul direct, calculul
pe baz de analogie,calculul global la un milion lei producie nominalizat, metoda coeficienilor
dinamici,metoda de calculpe baza sortimentului tip.
1.Metoda calculului direct aceast metod de calcul a necesarului de aprovizionat ia n vedere
volumul fizic de structur a produciei pentru a fi fabricat, i consumul specific stabilit prin
documentaia de proiectare sau prin reele de fabricaie.
Necesarul de materiale se calculeaz cu ajutorul relaiei:

unde:

- necesar de materiale estimat

- volum fizic al produciei estimat pe structur

- consum specific predeterminat

sau

pentru mai multe tipuri de produse sau sortimente, i numarnd

sortimentele.
2.Metoda de calcul pe baz de analogie se foloseste pentru calcularea necesarul de materiale
pentru produsele noi, deci care nu au mai fost fabricate i urmeaz s fie ntroduse n fabricaia de
serie. Metoda are drept baz de calcul consumurile specifice ale unor produse sau servicii
asemnatoare care s-au executat, sau care care s-au prestat anterior i sunt meninute n paralel n
fabricaie. Formula de calcul este:

unde:

- necesarul de materiale estimat;

- volumul de producie estimat;

- consumul specific de materiale pentru produsele asemntoare;

- coeficientul de corecie.
Utilizarea acestei metode are drept rezultat obinerea unui necesar de aprovizionat mai mare sau
mai mic, n funcie de valoarea coeficientului de corecie.
3.Metoda de calculului indicelui global la un milion lei producie nominalizat
Metoda se folosete n situaiile n care la data stabilirii necesarului de aprovizionat, unitatea
economic are nominalizat numai o parte a produciei care urmeaza s fie fabricat.
Metoda presupune parcurgerea umtoarelor etape:
O stabilirea necesarului de materiale pentru producia nominalizt, n acest scop se
folosete relaia:

unde :

- necesarul de aprovizionat aferent produciei fizice nominalizat;

- volumul fizic al produciei nominalizate;

- volumul specific pentru producia nominalizat;

O determinarea indicelui mediu de consum de materiale necesar pentru fabricaia unui
milion de lei producie nominalizat (lgc) se face cu ajutorul relaiei:

unde:

- indicele mediu de consum pentru 1000000 lei producie nominalizat

- necesarul de materiale pentru producia nominalizat;

- valoarea produciei explimat n milioane lei;

O stabilirea necesarului de materiale pentru producia nominalizat se face cu ajutorul
relaiei:

unde:

- necesarul de materiale aferent produiei nenominalizate;

- producia nenominalizat exprimat n lei;

- indicele mediu de consum de materiale pentru fabricaia unui milion lei

producie nominalizat;
O determinarea necesarului de materiale pentru realizarea ntregii producii (nominalizate
si nenominalizate) se face cu ajutorul relaiei:

unde:

- necesarul de materiale pentru obinerea ntregii producii;

- necesarul de materiale necesar pentru opinerea produciei nominalizate;

- necesarul de materiale necesar pentru opinerea producie nenominalizate.

4.Metoda coeficienilor dinamici are la baz extrapolarea consumului de materiale din peroada
de baz, din acest motiv este o metoda statistic, datele opinute fiind din multe puncte de vedere
aprovimative.Relaia de calcul este urmtoarea:

)
unde:

- necesarul de aprovizionat;

- consumul efectiv de materiale din perioada de baz;

- procentul estimat de reducere a consumului de materiale pe produse ca urmare a

msurilor cu caracter tehnic i organizatoric adoptate;
k - coeficient ce exprim modificarea volumului de producie din perioada urmatoare.
Formula de calcul a coeficientului K este:

unde: k- coeficient de modificare a produciei;

- volumul produciei n perioada urmtoare;

- volumul produciei n perioada de baz;

5.Metoda de calcul pe baz sortimentului tip aceast metod de utilizeaz atunci cnd exist n
fabricaie o gam de produse sortimental foarte larg, situaie ntilnit n industria alimentar, a
confeciilor, textil, etc.Producia de acest tip are variaii mari de structur i se datoreaz modei,
anotimpului, caracteristicilor zonale, comenzilor neprevzute.
Relaia de calcul a necesarului de materiale, utiliznd aceasta metod este:

sau

unde:

- necesarul de materiale
Q - volumul total de producie pentru o anumit grup de produse luate n calcul


- consum specific de materiale prestabilit care corespunde sortimentului tip ales
i se utilizeaz dac sunt luate n calcul mai multe grupe de produse.
Necesarul de materiale determinat prin aceast metod este de regul mai mare dect cel real,
ntruct sortimentul are ponderea de rspndire cea mai mare n raport cu celelalte.[9]





Capitolul II . Activitatea de aprovizionare la ntreprinderea SA CAHULPAN
2.1 Caracteristica general a ntreprinderii

n anul 1946 a fost organizat fabrica de pine din Cahul, avnd la baza ei o fost brutrie, ce
era dotat cu un cuptor cu vatr ce avea capacitatea zilnic de producere de circa 10 tone de pine n
forme.Spre sfritul anului 1946 i n primul trimestru al anului 1947 au fost instalate doua cuptoare
cu combustibil lichid de tip FTL-2.
ntre timp fabrica i-a sporit capacitatea de producere i la data de 19 iunie 1947 n urma deciziei
de reorganizarea a Consiliului de Minitri al RSSM ntreprinderea de pine este reorganizat n
Combinatul de pine din Cahul.
n luna august a anului 1950 Combinatul trece n ntr-o nou cladire , mai modern, dispunnd
de utilaj tehnologic mai avansat ceia cei permitea s sporeasc volumul produciei, s largeasca
sortimentul cu produse de franzelrie i covrigrie.
La finele anului 1977 n zona industrial Cahul este contruit o noua ntreprindere, utilat cu
patru linii tehnologice moderne cu 4 cuptoare de o productivitate nalta, avnd capacitatea de
producere de 32 tone pe zi.Din anul 1978 i pn n prezent sau efectuat un ir ntreg de
remodernizari i reutilri, care au dus la sporirea considerabil a capacitilor, lrgirea sortimentului
produselor, implementarea a noi tehnologii.
n anul 1983 a fost deschis o secie de producere a turtelor dulci i biscuiilor zaharoi, iar n
anul 1999 a fost deschis o secie de producere a produselor de patiserie: torte, rulade, prajituri,
etc.
n prezent capacitatea de producere la secia de baz e de circa 60 tone de pine i produse de
panificaie pe zi.
Pornind de la deviza firmei Prin calitate i diversitate a cuceri noi segmente a pieei, prin
eficacitate a te menine pe ea putem afirma ca asta i face , un exemplu de diversitate ar fi ca
ncepnd cu anul 2003 a fost deschis o secie de imbuteliere a bauturilor carbogazoase n
inbuteliere PET.
Apa mineral Valea Prutului a fost inclus n registrul apelor minerale a Moldovei.
Continund n acelai ritm de diversificare a produselor n anul 2004 prin colaborarea cu un
partener din Chiinu a fost montat o linie de producie ukrainean, la care se produc circa 20
feluri de biscuii zaharoi.
De asemenia ntreprinderea a plasat pe pia un nou produs , berea blonda nepasteurizat Dion
fabricat dup tehnologia ceh.
La moment ntreprinderea produce un sortiment foarte larg de produse ce depete 300 articole,
printre care pot fi menionate:
35 feluri de pine i produse de panificaie:Deosebita, pine alba din vatra din fina de
gru, pine Cahuleanca, pine Din soie, diverse feluri de colaci, franzele: Stelua,
Inelu, etc.;
10 feluri de covrigi i covrigei: Cu mac, Micua cu mac, Prichindel, Mcuor,
Covrigei de cozonac, etc.;
15 feluri de pesmei: Speciali, Cu stafide, Cu mac, Cu lame, Cu vanilie, etc.;
15 feluri de turta dulce : Albina , Nufrul , Cu prune , Amor , Cu caise,
Fantezie , Cahul , Cu cacao , Zmeur , etc.;
36 feluri de biscuii: ,Poliuca , De ovaz i fructe , Lptior , Livada cu aroma de
viin , Nucuoare , Cornulei cu magiun , Bsmlua , Mu-u-u , Zarea
Silvocinii priz , De ah , Romaca , La ceai, etc.;
35 feluri de torte: Poveste, Ciocolatino, Cu miere, Carmen, De casa, Abricotin,
Lily, Iepura, De srbtoare, Viin, Visul, Albina, Farmec, Dragoste,
Amor, Capriciu, etc.;
6 feluri paste fainoase
6 feluri rulade i 5 feluri prajituri : Orient, Cu crema i magiun, Cu halva, Prajitura
Albina, Prajitura Ecler, Beze Merenghi,etc.;
17 feluri de buturi rcoritoare, dintre care apa mineral, buturi carbogazoase;
berea blond nepasteurizat Dion , i alte produse realizate fin de gru, orz, tre,
ovz i secar.

Societatea pe aciuni CAHULPAN este lider n oraul Cahul i n zona de sud a rii, fiind
una dintre cele mai mari ntreprinderi de pe pia, cstigndu-si poziia graie eforturilor, lucrului
permanent depus i calitatea excelent a produciei.
Fiind o societate de producie SA CAHULPAN acord o deosebit atenie politicii de produs,
posednd un sortiment foarte variat precum i un potenial nalt pentru a lrgi gama sortimental de
producie n dependen de cerinele pieei.
ntreprinderea si realizeaz o parte din produse n orasul Cahul, dispunnd de o reea de 9
magazine de firm care i permite s comercializeze o bun parte din produsele proprii ct i alte
produse alimentare. De asemenia drept pia de desfacere sunt i satele din apropriere, dar este
aprovizionat i populaia din or. Chisinu, Bali, Galai, care de asemenia sunt clieni SA
CAHULPAN.Pe piaa din sudul republicii ntreprinderea are o pondere de 80%.
Pentru desfurarea procesului de distribuire a produselor realizate ntreprinderea dispune de un
parc auto, ce conine 12 maini, care transporteaz o bun parte de produse n raza oraului, la
distribuitorii firmei, n restul arii inclusive n capital.
SA CAHULPAN colaboreaz cu urmtorii clieni din ar:
- or. Chiinu: Eurocomprodex, CVIN-Com, Voltaj-Com, Liscomir, Eurotrade, Metro, etc.;
- or. Ialoveni: Zorina Trofim;
- or. Taraclia: Uzun Valentina;
- or. Cimilia i Basarabeasca: Ghiocel Negru.
ntreprinderea SA CAHULPAN este ampasat n oraul Cahul, str. Pacii 20 pe o suprafa de
1,16 ha cu principalele blocuri:blocul administrativ, cazangerie, blocul auxiliar, magazinul angro,
garajele, depozitul de materie prim i produse finite.
De asemenia putem meniona c ntreprinderea este dotat cu sond de apa mineral, generator
de energie electric cu o putere de 315 KWA
n anul 1955 Combinatul de panificaie din Cahul conform programului de privatizare a fost
reorganizat, n societate pe aciuni de tip deschis.Conform statulului juridic, societatea este
persoan juridic care i desfoar activitatea sa n temeiul legii Republicii Moldova Cu privire
la societile pe aciuni, i a altor acte legislative.
SA CAHULPAN este o instituie care i defoar activitatea pe principiul autofinanrii,
este creat i funcioneaz n conformitate cu legislaia n vigoare i statutul societaii.
SA CAHULPAN este fondat n scopul sporirii eficacitii activitii economice comerciale i
de producie n domeniu industiei alimentare i alte activiti de antreprenoriat ndreptate spre
sadisfacerea necesitilor tuturor persoanelor juridice i a cetenilor Republicii Moldova.
SA CAHULPAN posed calitate de persoan juridic , din momentul aprobrii statutului i
nregistrrii de stat i se bucur de toate drepturile ce decurg din aceast calitate, are cont propriu n
banc, inclusiv i cont valutar, are tampil, formular cu antet i imaginea emblemei, precum i
dispune de un bilan autohton.
Durata de activitate a SA CAHULPAN este nelimitat, cu nceperea de la data nregistrrii de
stat.
Capitalul social al societii constituie 8 176 926 lei divizat n 2725642 aciuni ordinare
nominative cu valoare nominal de 3lei fiecare de aceeai clas cu drept de vot.
ntreprinderea SA CAHULPAN este o societate pe aciuni care conform legii cu privire la
societile pe aciuni reprezint: societatea comercial al crei capital social este n ntregime divizat
n aciuni i ale crei obligaii snt garantate cu patrimoniul societii.
De asemenia societatea se conduce dup Hotrrile Guvernului, hotrrile i deciziile Adunrii
Fondatorilor ce nu contravin legislaiei n vigoare, precum i dup deciziile i hotrrile luate de
organul executiv i nu n ultimul rnd dup regulamentul cu privire la sudiviziuni i instruciuni de
serviciu.
La nceputul anului 2000 prin concurs investiional cota statului de 60,1% a fost vndut unui
investitor autohton.n decursul anilor 2000-2003 conform programului de investiii al partenerului
principal i din surse proprii s-au efectual numeroase investiii n remodernizarea, reutilarea,
retehnologizarea ntreprinderii, s-a schimbat aspectul intern al seciilor de producere, aspectul intern
al ntreprinderii imbuntindu-se condiiile de munc.Acest proces este n continu defurare ceia
ce dovedete c ntreprinderea are planuri de perspectiv foarte serioase, de la care vor avea de
ctigat cumprtorii produselor realizate de SA CAHULPAN, ct i ntreaga comunitate, ara n
ntregime.
Ca contribuabil la bugetul de stat SA CAHULPAN este foarte serios, i vars n bugetul
consolidat anual nu mai puin de 2.5-3,0 mln lei, neavnd nici o datorie la aceste compartimente.
Cifra de afaceri 20 mln lei anual, pe o perioada de 9 luni 2004- 31,0 mln lei, iar anual se
preconizeaz circa 41,5 mln lei, valoarea capitalului social fiind de 8 176 926lei.
n iulie 2005 n colaborare cu SGS-Moldova a fost implementat sistemul managmentului
calitii ISO 9001:2000 care cu succes funcioneaz i permanent este modernizat.
La moment conductorul ntreprinderii este Cupia Ivan Franevici ce are n subordine 257
angajai i exist tendina de a spori numarul lor n viitor prin lrgirea produciei.
Succesele opinute sunt rezultatul profesionalismului nalt i experiena specialitilor, aplicrii
unor tehnologii avansate, controlului riguros la toate nivelurile i etapele de producere de la materia
prim pin la livrarea produsului finit.

2.2 Managementul aprovizionrii la ntreprinderea SA CAHULPAN
Activitatea de aprovizionare are o deosebit importan n desfaurea procesului de producie
continuu.
n cadrul ntreprinderii SA CAHULPAN se practic sistemul de aprovizionare JIT,
ce are loc doar in baza circuitului de informaii atent selecionate de catre departamentul de
aprovizionare, baza informaional constituie consumul de materie prim pe fiecare lun n anul de
baz i planurile de producie, astfel prin calcule cu o marj de eroare de rezerv , ce difer de la
materie la materie se realizeaz calcule bazate pe estimri din datele nregistrate n perioada
precedent.
Calcularea necesarului de materie prima se face de catre eful departamentului de aprovizionare,
care acumuleaz informaii de la fiecare secie prinvind consumul i necesarul de materie prima de
care secia va avea nevoie,aceste cantiti de materie prim difer n fiecare lun, sezon (n lunile de
primvar , var se inregistreaz comenzi mai scazute fa de perioada rece a anului) n dependen
de cerere, de comenzile pe care le are ntreprinderea de realizat ct i de vnzarile estimate.
Calcularea necesarului de materie prim se face cu plus cateva procente, pentru c
ntreprinderea risc sa nu dispun de materia prim n stoc necesar pentru a-i desfura
activitatea n condiii normale, sau n cazul estimrilor exagerate s aib surplus de materie prima
i s nregistreze cheltueli suplimentare.
Odata ce s-a calculat necesarul de materie prim pentru fiecare produs pe toate seciile se
insumeaz cantitile totale de materie de acelai tip i se realizeaz comanda.n dependen de
caracteristicele i proprietile fiecarui produs, comenzile de aprovizionare se realizeaz diferit, n
acest caz se ia n calcul: termenul de valabilitatea, condiiile de pstrare, frecvena ntrebuinarii,
etc.;