Sunteți pe pagina 1din 7

1

CLASIFICAREA COMPUSILOR ORGANICI.




I. HIDROCARBURI: Contin n molecul atomi de carbon si hidrogen.

1). SATURATE: a). ALCANI contin n molecul legturi si caten liniar.
Formula general: C
n
H
2n+2

H
3
C CH
2
CH
2
CH
3
butan
b). IZOALCANI contin nmolecul legturi si caten
ramificat.
H
3
C CH CH
2
CH
3
2 metilbutan ( izopentan)
|
CH
3
c). CICLOALCANI contin n molecul legturi si caten
ciclic.
CH
2

/ \
H
2
C CH
2
ciclopropan
2). NESATURATE: a). ALCHENE contin o legtur (dubl).
H
2
C = CH CH
2
CH
3
1 - buten
b). ALCADIENE ( DIENE) contin 2 legturi duble.
H
2
C = CH CH = CH
2
1,3 butadien (butadien)

H
2
C = C CH = CH
2
2- metilbutadien (izopren)
|
CH
3
Dup pozitia legturilor duble:
- diene cu duble legturi cumulate H
2
C = C = CH CH
2
CH
3

1,2 pentadiena
- diene cu duble legturi conjugate H
2
C = CH CH = CH CH
3

1,3 pentadiena
- diene cu duble legturi izolate H
2
C = CH CH
2
CH = CH
2
1,4 - pentadiena
c). ALCHINE contin o legtur tripl.
HC C CH
2
CH
3
1 - butin


3). ARENE ( HIDROCARBURI AROMATICE). contin n molecul un nucleu
benzenic. (C
6
H
6
). - mononucleare :

CH
3

benzen toluen
2


- polonucleare cu nuclee condensate

naftalina antracen


- cu nucclee izolate
difenil

II. COMPUSI ORGANICI CU FUNCTIUNI SIMPLE.

1).COMPUSI HALOGENATI - contin n molecul atomi de halogen ( F, Cl, Br, I )
H
3
C CH
2
Cl monocloroetan

H
2
C CH
2

| | 1,2 - dicloroetan
Cl Cl
a) dup numrul atomilor de halogen:
- monohalogenati H
3
C CH
2
Cl cloroetan
- polihalogenati H
3
C CHCl
2
1,1 dicloroetan
b) dup pozitia halogenilor:
- vicinali ClH
2
C CHCl CH
3
1,2 dicloropropan
- geminali H
3
C CH
2
CHCl
2
1,1 dicloropropan
- izolati ClH
2
C CH
2
- -CH
2
Cl 1,3 - dicloropropan
2). COMPUSI HIDROXILICI contin n molecul o grupare hidroxil - OH
2.1. ALCOOLI gruparea hidroxil se leag de un atom de carbon sp
3
H
3
C CH
2
OH etanol ( alcool etilic)
C
6
H
5
CH
2
OH alcool benzilic
H
2
C = CH CH
2
OH alcool alilic
a) dup numrul gruprilor hidroxil
- monohidroxilici H
3
C CH
2
OH etanol
- polihidroxilici HO CH
2
CH
2
OH 1,2 etandiol
H
2
C CH CH
2
| | | glicerin
OH OH OH
b) dup natura radicalului
- saturati H
3
C CH
2
CH
2
OH propanol
- nesaturati H
2
C = CH CH
2
OH alcool alilic
- aromatici C
6
H
5
CH
2
OH alcool benzilic
c) dup natura atomului de carbon de care se leag gruparea OH
- primari H
3
C CH
2
CH
2
OH 1 propanol
3

- secundari H
3
C CH CH
3

| 2 propanol (izopropanol)
OH
- tertiari CH
3

|
H
3
C C CH
3
alcool tertbutilic
|
OH
2.2. ENOLI gruparea hidroxil se leag de un atom de carbon ce nu
apartine unui nucleu benzenic.
H
2
C = CH OH alcool vinilic (instabil)
2.3. FENOLI gruparea hidroxil se leag de un atom de carbon ce
apartine unui nucleu benzenic.
C
6
H
5
OH fenol
a). dup numrul gruprilor hidroxil:
- monohidroxilici


OH
OH
OH
OH
CH
3


fenol o cresol naftol - naftol
-polihidroxilici



OH
OH
OH
OH
OH
HO


pirocatechin resorcin hidrochinon



OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
HO

pirogalol hidroxihidrochinon floroglucin



4



3). COMPUSI CU AZOT.
3.1. NITRODERIVATI contin n molecul gruparea nitro - NO
2
C
6
H
5
NO
2
nitrobenzen
CH
3
NO
2
nitrometan
3.2. AMINE contin n molecul gruparea amino - NH
2

H
3
C CH
2
NH
2
etilamina
H
3
C NH CH
3
dimetilamina
H
3
C N CH
3

| trimetilamina
CH
3
a) dup numrul radicalilor legati de atomul de azot:
- amine primare H
3
C CH
2
NH
2
etilamina
- amine secundare H
3
C CH
2
NH CH
3
etilmetilamina
- amine tertiare H
3
C N CH
3
trimetilamina
|
CH
3

b)dup natura radicalilor:
- alifatice H
3
C CH
2
NH CH
2
CH
3
dietilamina
- aromatice C
6
H
5
NH
2
fenilamina ( aniline)
- mixte C
6
H
5
NH CH
3
fenilmetilanilina
(N- metilanilina)
c) dup numrul gruprilor amin:
- monoamine CH
3
NH
2
metilamina
- poliamine CH
2
CH
2

| | etilendiamina
NH
2
NH
2

H
2
N (CH
2
) NH
2
hexametilendiamina
4). COMPUSI CARBONILICI - contin n molecul gruparea carbonil \
C = O
/
4.1. ALDEHIDE R CH = O CH
3
CH = O etanal
( acetaldehid)

4.2. CETONE R
2
C = O (CH
3
)
2
C = O propanon
(aceton, dimetilceton)

5). COMPUSI CARBOXILICI - contin n molecul gruparea carboxil - COOH
H
3
C COOH acid etanoic (acid acetic)
a) dup natura radicalului:
- saturati H
3
C CH
2
COOH acid propionic
- nesaturati H
2
C = CH COOH acid acrilic (propenoic)
- aromatici C
6
H
5
COOH acid benzoic


5

b) dup numrul gruprilor carboxil:
- monocarboxilici H
3
C COOH acid etanoic (acetic)
- policarboxilici HOOC COOH acid etandioic (oxalic)
HOOC CH
2
COOH acid propandioic (malonic)
HOOC (CH
2
)
2
COOH acid butandioic (succinic)
HOOC (CH
2
)
4
COOH acid hexandioic (adipic)
III. COMPUSI ORGANICI CU FUNCTIUNI MIXTE - contin dou sau mai
multe grupri functionale.
1). HIDROXIACIZI contin gruprile hidroxil ( - OH ) si carboxyl ( - COOH )
H
3
C CH COOH
| acid 2 hidroxipropanoic (acid lactic)
OH ( acid hidroxipropionic)
2). AMINOACIZI - contin gruprile amino ( NH2 ) si carboxil ( COOH )
- acizi monoaminomonocarboxilici:
H
2
CCOOH
| acid aminoacetic
NH
2
( glicocol, glicin )

H
3
C CH COOH
| acid aninopropanoic
NH
2
( alanin )

H
3
CCHCHCOOH
| | acid aminoizovalerianic
CH
3
NH
2
( valin )

- acizi monoaminodicarboxilici:
HOOCCH
2
CHCOOH
| acid -aminosuccinic
NH
2
( acid asparagic )

HOOCCH
2
CH
2
CHCOOH
| acid aminoglutaric
NH
2
( acid glutamic )

HOOCC
6
H
4
NH
2
acid o-aminobenzoic
( acid antranilic )
- aminoacizi ce conin i alte grupri funcionale:
CH
2
CHCOOH
| | acid - amino hidroxipropionic
OH NH
2
( serin )

CH
2
CHCOOH
| | acid - amino tiopropionic
SH NH
2
( cistein )
(Prin policondesare aminoacizii formeaz proteine)
6

3) CETOACIZI contin gruparea carbonil de tip ceton ( C = O ) si gruparea
carboxil ( COOH ).
H
3
C CO COOH acid 2 cetopropionic
(acid piruvic, acid - cetopropanoic)
4). PROTEINE
1. HALOPROTEINE:
a) Proteine globulare sunt solubile n ap.
- albuminele din albusul de ou, din lapte;
- globulinele din snge,din lapte, din legume;
- gluteinele din cereale;
- hemoglobina din snge.
b)Proteine fibroase sau scleroproteine
*
solubile n solutii saline concentrate,greu solubile n ap:
- fibrinogenul din snge;
- miozina si actina din muschi.

*
insolubile n ap:
- keratinele din pr,ln, pene, unghii, copite, coarne;
- colagenul si elastina din piele, tendoane, cartilagii, oase;
- fibroina din mtasea natural.
2. HETEROPROTEINE sau PROTEIDE la hidroliz elibereaz pe lng
aminoacizi si o component de natur neproteic.
- fosfoproteide contine resturi de acid fosforic;
-
lipoproteide contin resturi de gliceride;

-
glicoproteide contin resturi de zaharide (glucide);

-
metaloproteide contin atomi de metale (Fe, Cu);

-
nucleoproteide contin acizi nucleici.

5) ZAHARIDE ( POLIHIDROXIALDEHIDE, POLIHIDROXICETONE)
Contin grupri hidroxil ( OH ) si gruparea carbonil ( C = O )
1. MONOZAHARIDE: conin o grupare carbonil,una sau mai multe grupri
alcool secundar, una sau mai multe grupri alcool primar.
a. dup natura gruprii carbonil:
- aldoze - conin gruparea tip aldehid ( glunoza)
- cetoze - conin gruparea tip ceton (fructoza)

CH = O CH
2
OH
| |
H C OH C = O
| |
HO C H HO C H
| |
H C OH H C OH
| |
H C OH H C OH
| |
CH
2
OH CH
2
OH
glucoza fructoza
7

b. dup numrul atomilor de carbon : trioze, tetroze, pentoze, hexoze,etc.

2. DIZAHARIDE: iau natere prin eliminarea apei ntre dou molecule ,
identice sau diferite, de monozaharide, cu stabilirea unei legturi eterice.
Ex. Zaharoza C
12
H
22
O
11
, legtur dicarbonilic.
3. POLIZAHARIDE: produi macromoleculari naturali rezultai prin
policondesarea unor monozaharide (n special glucoza),n procesul
fotosintezei n plante.
- amidonul ( - C
6
H
11
O
5
- )
n
, polizaharid de rezerv n plante, prin
hidrolizacid sau enzimatic trece n -glucoz.
- glicogenul polizaharid de rezerv energetic a
mamiferelor,localizat n special n ficat, prin hidroliz chimic sau
enzimatic formeaz -glucoz.
- celuloza ( - C
6
H
11
O
5
-)
n
, intr n alctuirea pereilor celulelor
plantelor i le d rezistena mecanic i elasticitatea, prin hidroliz enzi-
matic formeaz -glucoz.