Sunteți pe pagina 1din 364

CUPRINS

Capitolul 1. METODELE DE CERCETARE APLICATE N


IGIEN
Tema: Metodele de cercetare aplicate n igien. Organizarea lu
crului de cercetare n procesul didactic (coautori: Ctlina Croitoru, Aliona Tihon, Elena Ciobanu).................................................
Tema: Metodele de studiu aplicate n igien. Avizarea igienic a
obiectivelor n natur (coautori: Ctlina Croitoru, Elena Cioba
nu)................................... ..................................................................
Tema: Avizarea obiectivelor cu destinaie diferit dup planuri i
cri topografice (coautori: Ctlina Croitoru, Elena Ciobanu)....
Capitolul 2. IGIENA ALIMENTAIEI
Tema: Studierea alimentaiei individuale........................................
Tema.Aprecierea corectitudinii alimentaiei individuale prin me
toda de calcul....................................................................................
Tema: Metodele de recoltare a probelor de produse alimentare
(coautor: O. Tafuni)...........................................................................
Tema: Aprecierea igienic a calitii unor produse alimentare
(expertiza sanitar a unora dintre principalele produse alimenta
re)........................................................................................................
Tema: Cercetarea coninutului de vitamine n produsele alimen
tare. Aprecierea valorii vitaminice a raiei alimentare. Controlul
asupra asigurrii organismului cu vitamina ................................
Tema: Supravegherea sanitar a organizrii alimentaiei n insti
tuiile curative.....................................................................................
Tema: Intoxicaiile alimentare, profilaxia lor. Metodele de cerce
tare (coautor: Ctlina Croitoru)......................................................
Capitolul 3. IGIENA MEDIULUI
Tema: Aprecierea igienic a microclimatului din instituiile pentru
copii i medico-sanitare.....................................................................
Tema: Factorii chimici ai mediului aerian i influena lor asupra
organismului. Poluarea aerului cu bacterii i praf. Metodele-expres de determinare a substanelor chimice din aer........................
Tema: Aprecierea igienic a ventilaiei i nclzirii diferitor nc
peri..................................................................................................
362

42
50
61
62
95

115

148

166
19 3

207

245
264

Tema: Aprecierea igienic a iluminrii naturale i artificiale n


instituiile pentru copii i medico-sanitare...................................... 277
Tema:Aprecierea igienic a calitii apei potabile......................... 313
Tema: Metodele de condiionare a calitii apei............................ 338
Tema: Metodele de recoltare a probelor de sol pentru investigai
ile de laborator. Metodele i principiile de investigaie a proprie
tilor fizice i chimice ale solului (coautor: Elena Ciobanu)....... 3 4 9