Capitolul VIII

DISTRIBUIA I VNZAREA PRODUSULUI

AGROTURISTIC
8.1 Sit!"! #$ o%&a$i'a%!a (it%i)u*i!i +i p%o"o,-%ii #$
a&%otu%i"
Promovarea i n sfera agroturistic ncadreaz trei componente de baz:
informarea, publicitatea i relaiile publice.
Informarea se realizeaz cel mai simplu verbal dar pentru a avea un impact de
mai lung durat i o utilizare cu o anumit continuitate ea se realizeaz n
principal n scris, n acest scop este creat documentaia turistic: pliante, brouri,
reviste i alte mijloace asemntoare.
Publicitatea este n legtur direct cu prima component dar se refer la
mesajul transmis (comunicarea cu piaa.
!elaiile publice se refer la crearea unei imaginii favorabile fa de clieni,
marele public n general, parteneri de afaceri, autoriti publice etc.
"arile reele de informare turistic informatizate ncadreaz amplasamentele
turistice n sisteme #menu$. "odelul acestor sisteme este o structurare i repartizare
adecvat a informaiilor care s corespund logicii de gestiune dar i a calitii de
informare necesare consumatorilor.
Produsele gen #turism rural$ nu sunt uor de identificat, ns le putem regsi
referindu%ne la: locuinele din mediul rural, de notat c predomin cazarea la
locuitor (funda%mental n turismul rural, ce reine din ce n ce mai mult interesul
&' european( ansamblul (coul activitilor tematice de loisir, ce constituie
#nucleul$ programelor i care reprezint un element de atracie decizional. )stfel de
elemente de animaie sau de compunere a programelor se pot materializa prin:
manifestri cu caracter de eveniment, vizite la ferme, circuite naturale etc.
*in ansamblul imaginii destinaiilor turistice create i proiectate la diferitele
niveluri de promovare n agroturism pot fi delimitate urmtoarele probleme
considerate eseniale (!oca +.!., ,--.:
% considerat cea mai important este aceea c imaginea proiectat de
ageniile de turism nu este cea mai important surs de idei despre destinaiile
turistice pentru turistul potenial, n e/presie cantitativ ea put0nd fi considerat
nesemnificativ. Imaginea proiectat prin mass%media, e/periena personal din
vacanele anterioare a vizitatorilor i e/periena din contactele personale ale
1
vizitatorilor poteniali este mult mai important dec0t imaginea promovat de c1iar
destinaiile turistice.
% o a doua mare problem desprins din cercetrile asupra efectelor imaginii
turistice a destinaiilor privete elementele imaginii turistice i legturile dintre
acestea pentru realizarea scopului final al activitii de mar2eting. 3laritatea,
simplitatea i minimum de distonant cu imaginea pree/istent sunt eseniale
pentru succes.
% a treia problem a proiectrii imaginii turistice este conflictul sau n cel mai
bun caz, complementaritatea imaginilor proiectate de diferite destinaii n aceeai
regiune i imaginile acelorai destinaii proiectate de agenii diferite. ' variant a
acestei probleme ine de faptul c acest conflict poate s apar la scar spaial,
fiind dat de realitatea c diferite autoriti sunt responsabile cu imaginea turistic la
nivelele naionale, regional i local.
Important este ca imagine agro%turistic creat prin aciuni de mar2eting s
nu difere de realitate, diferena fiind repede descoperit de consumator. 4oluia cea
mai prudent ar fi proiectarea unei imagini at0t de generalizate, nc0t s nu e/iste
diferene fa de ali ofertani, obin0ndu%se aceleai efecte generale.
5ormele sistemului de ajutor social destinat vacanierilor poate favoriza
promovarea locuinelor turistice i a activitilor de turism n mediul rural. 6n
aceast situaie un rol important revine cecurilor pentru vacanieri care au dou
obiective:
1) incitarea, prin avantajele fiscale, a angajailor s participe la finanarea vacanelor
din salariile lor, tocmai datorit avantajelor fiscale;
2) incitarea salariailor pentru a-i dimensiona (limita chiar) cheltuielile pe parcursul
anului, pentru realizarea unei vacane reuite
3ecurile de vacan sunt destinate plii serviciilor prestate n aceast perioad i
loisirului pe teritoriu francez. +le sunt valabile pentru toi prestatorii de servicii
turistice i loisir, ce au nc1eiat un contract. Prestatorii din turismul rural, care au
nc1eiat un contract, beneficiaz de avantaje legate de garania ofertei la care s%a
optat.
*atorit distribuiei relativ ec1ilibrate a preferinelor turitilor pentru vacane n
mijlocul naturii, prin politici de distribuie adecvate care au n vedere crearea unor
agenii proprii administrativ%teritoriale i editarea de materiale promoionale (g1id
turistic, brouri , cataloage, poster oferta turistic poate fi mai bine cunoscut i
efectiv solicitat i apreciat.
)ciunile publicitare propriu%zise se pot desfura utiliz0nd (prelucrat dup
7di "., .a., ,--. :
8 Pres. +ste indicat at0t presa cotidian c0t i cea periodic. )ciunile publicitare
prin presa se vor realiza fie prin publicarea unor materiale informative(reportaje,
articole legale de tema produsului turistic, fie prin anun publicitar. )cesta trebuie
s conin o ilustraie c0t mai edificatoare (de e/emplu, imaginea unei ncperi, unei
case, un conte/t c0t mai concis care s dea un minim de informaie necesar s
st0rneasc interesul, dar mai ales s degaje cldur uman, sinceritate.
9 Publicitatea prin afiaj. 4e recomanda afiele at0t interioare c0t i e/terioare, de
durat, imprimate direct pe panouri de lemn, tabl, carton. &e/tul afiului trebuie
s fie concis, convingtor i s se prezinte sub form de invitaie. :neori te/tul poate
2
lipsi. Ilustraia trebuie s aib la baza o idee care s capteze atenia trectorilor i s
conving. )fiele pot fi amplasate n scoli, universiti, agenii de voiaj care v0nd
produsul respectiv.
Pe l0ng te1nicile de publicitate clasic trebuie utilizate i te1nicile de relaii
publice, prin intermediul lor asigur0ndu%se nu doar transmiterea nealterat a
informaiei de la furnizorul de servicii turistice la clieni i autoriti , dar i un flu/
de ntoarcere al informaiei (feed%bac2, cuprinz0nd impresii i sugestii privitoare la
solicitrile de mbuntire a calitii i de diversificare a ofertei turistice ,
cunoaterea doleanelor clienilor , propuneri.
Pot fi enumerate i alte modaliti de promovare a ofertei turistice , cum sunt:
participarea la t0rguri naionale i internaionale de turism i la burse de turism(
participarea la saloane i e/poziii de specialitate (
realizarea de filme documentare i fotoreportaje i distribuirea lor prin intermediul
mijloacelor audiovizuale(
distribuirea de cadouri promoionale , oferte ;pac1et de sejururi, srbtori
tradiionale locale.
&rebuie ns avut n vedere c n cadrul proceselor de descentralizare i al
transferului de competen, structurile teritoriale la nivel regional, provincial sau
departamental i comunal intervin, fiecare la nivelul su, n promovarea i v0nzarea
produselor turistice rurale, prin: difuzarea de informaii turistice, editarea de
documente, montarea operaiilor de promovare i comerciali%zare a produselor
turistice etc.
6ntruc0t, independena administrativ nu coincide ntotdeauna cu entitile
turistice, sunt generate regrupri intercomunale, acestea fiind necesare pentru
constituirea coerenelor spaiale turistice.
3omunitile rurale sunt de cele mai multe ori, de dimensiuni mici, i nu dispun
dec0t de o capacitate financiara redus. Pentru acest motiv sunt incitate s caute
parteneri pentru finanarea ec1ipamentelor, promovarea i comercializarea
produselor. 3a atare este necesar ca pieele turistice s fie amplificate prin care s se
integreze unei imagini de marc spaial lrgit, prin tipuri de grupri comunale
ntr%un teritoriu naional i n cooperare transnaional. )ceste grupri includ:
- sejururi timp de o sptm!n, organizate de prestatorii i productorii locali, "n
cola#orare cu administraiile teritoriale;
- cazare i restauraie "n sate i ctune ("n hoteluri de 2 stele i de $ stele, camere la
gazde sau hanuri) sau #ivuacuri organizate;
- prestaii specifice "n perimetrele naturale de agrement% conferine, iniieri "n natur,
vizite comentate etc;
- activiti de loisir "n natur% plim#ri, canoe etc
<a nivel european e/istena #cartei de cooperare turistic$ implic aplicarea unor
programe de distribuie pentru provinciile i departamentele care au aderat.
4tructura unor astfel de programe trebuie s includ:
- realizarea unui inventar anual al caracteristicilor turistice de pe teritoriul lor;
- sta#ilirea unei cartograme turistice evolutive a zonei respective (densitatea demografi-
c, amenajri turistice sta#ilite sau "n curs de sta#ilire, a&e de comunicaii);
- sta#ilirea de acorduri de promovare reciproc;
- analizarea i lansarea produselor turistice transfrontier sau interdepartamentale;
3
- dezvoltarea, cercetarea, pregtirea profesional continu, animaia, promovarea i
comercializarea telematic, sistemul de rezervri etc
'lemente evideniate "n reclama comercial a gospodriilor agroturistice%
numele localitii , numele familiei , fotografia casei, "nsemnele (sim#ol ale animalelor
crescute "n gospodrie (se specific dac gospodria este amplasat "n vatra satului);
terenurile de sport i agrement din apropiere sau din zon (terenuri de tenis , de golf,
piscin, teren de echitaie, volei);
se precizeaz c!te mese i ce fel de produse pot fi servite "n gospodrie ;
informaii suplimentare privind #uctria familiei (produse i m!ncruri specifice);
prezentarea condiiilor de cazare i confort , preul cazrii , al servirii mesei, serviciilor;
alte elemente specifice privind oferta gospodriei (artizanat , meteuguri , v!nzri
directe);
suplimentar, poate fi prezentat o schi cu amplasarea gospodriei fa de cile de
acces , cu toate informaiile necesare , "n funcie de mijloacele de transport cu care se
deplaseaz turistul
)unoaterea unei #aze de date pentru practicarea agroturismului "n zona montan va
oferi suportul privind cunoaterea i dezvoltarea potenialului agroturistic e&istent a
crui valorificare necesit , de asemenea%
instruirea gazdelor , proprietari de gospodrii agroturistice;
amenajare corespunztoare su# aspectul condiiilor de primire , gzduire, confort
igienico-sanitar, funcionalitate
inventarierea potenialului ecoturistic i cultural local, conceperea unor programe
agrementale atractive, at!t pentru valorificarea optim a resurselor ecologice
(ecosisteme i #iotopuri naturale), c!t i a celor culturale (folclor, sr#tori tradiionale,
eztori); management adecvat;
asigurarea logistic% drumuri corespunztoare de acces, a infrastructurilor, utilitilor ,
telecomunicaiilor
*ctivitatea de promovare susinut (editarea de prospecte , pliante, cataloage, ghiduri
turistice)
8.. V/$'a%!a (i%!0t- a p%o(u!lo% a&%i0ol!
(! 0-t%! p%o(u0-to%ii a&%i0oli
3aracteristici ale activitilor de v0nzare direct a produselor agricole. =aloarea
produselor agricole crete prin industrializarea i comercializarea lor, ceea ce duce
la o diminuare a prii din valoarea produsului care revine productorului agricol.
)ceast situaie nu este specific numai agriculturii, fenomene asemntoare se pot
nt0lni i n indus%trie.
!eferitor la partea din valoarea produsului agroalimentar care revine
productorului agricol, putem spune c aceasta variaz n funcie de filiera de
transformare i distribuie, disting0ndu%se, din acest punct de vedere, trei categorii
de produse agroalimentare (dup <agrange <., .>>?, citat de 3onstantin ".,.>>>:
- produse la care +,--,. din nivelul preului n detail revine activitilor de transformare
i distri#uie; este cazul p!inii, iaurtului, produselor de desert etc;
4
- produse la care /,-+,. din preul n detail revine activitilor de transformare i
distri#uie; de e&emplu, laptele de consum "n stare proaspt, #r!nza, zahrul, fructele i
legu-mele semiindustrializate i industrializate;
- produse la care mai puin de /,. din preul n detail revine activitilor de transformare
i distri#uie; este cazul crnii de porc, de pasre etc
*eci, v0nzarea direct trebuie considerat un mod de comercializare proprie i
activitilor de turism rural, a crei efectuare depinde de rentabilitatea pe care o
poate obine productorul agricol. )ceasta form a activitii de valorificare,
desfurat de productorul agricol, se concretizeaz prin v0nzarea direct a
produselor sale consumatorilor finali.
Prin v0nzarea direct, productorul agricol i amplific activitile sale specifice
agricole, cu activiti de industrializare i distribuie a produselor obinute din
procesul de producie agricol.
)vantajele acestui mod de valorificare direct a produselor agricole pot fi at0t
pentru productorul agricol, dar i pentru dezvoltarea de ansamblu a zonelor
rurale.
)vantajele pentru productorul agricol se refer la: cu investiii reduse i
ec1ipamente utilizate i pentru alte sectoare de activitate, pot crete veniturile
realizate de populaia e/istent n zonele agricole productoare( v0nzarea direct
poate fi considerat ca debueu pentru producia care nu a fost ac1iziionat de
agenii economici specializai n industria alimentar, sau n distribuia acestor
produse agricole.
)vantajele pot fi semnalate i pentru ansamblul zonelor rurale, acestea referindu%se
la: posibilitatea valorificrii locale a produselor agricole, dar i a altor resurse
specifice zonei de producie( responsabilitatea productorilor agricoli pentru
activitile de industrializare, distribuie i respectiv a calitii produsului agricol n
cadrul pieei( e/istena unor utilaje i depozite de mici capaciti. *ar, pentru
desfurarea activitilor privind valorificarea, se solicit fora de munc
neutilizat, n anumite perioade, n cadrul sau n afara sezonului de producie
agricol.
&otodat, v0nzarea direct a produselor de ctre productorii agricoli, presu%pune
e/istena i a unor limite sau restricii privind aceasta activitate, care se refer la:
- activitile suplimentare de industrializare i comercializare, desfurate de
productorul agricol, solicit, "n anumite perioade, o suprasolicitare a forei de munc i
o competen ce nu poate fi improvizat;
- e&ist situaii "n care v!nzarea direct, practicat pe scar mai e&tins (cantiti mari
de produse), necesit for de munc salariat, "n acest fel put!ndu-se ajunge la un
sistem (model) de comercializare, la care nu se poate permite a se calcula i reine
valoarea nou-creat (plus-valoarea) "n cadrul e&ploataiei agricole 0!nzarea direct a
produselor agricole a e&istat "n toate timpurile, dar ea deine o mic proporie (+-1.)
din totalul activitilor de comercializare a produselor agricole, fiind "n funcie de tipul
produsului agricol i de regiunea productoare 2otodat, pentru ca v!nzrile directe s
se poat desfura ca activiti importante este necesar s e&iste o cerere potenial, aa
cum se manifest "n cadrul marilor centre ur#ane, al zonelor turistice etc;
- productorul agricol "i asum responsa#ilitatea civil pentru toate riscurile de
into&icaie alimentar;
5
- produsele comercializate tre#uie s fie difereniate de produsele o#inuite (de serie),
prin calitatea i3sau originalitatea lor;
- productorul agricol tre#uie s ai# cunotine privind tehnologiile culinare, dar i
cele ale tehnicii comerciale 'l tre#uie, "n acelai timp, s cunoasc i s respecte
regulile de igien
5ormele de v0nzare direct pot fi difereniate n: forme individuale i forme
colective de v0nzare direct.
5ormele individuale de v0nzare direct, pot fi reprezentate prin:
- v!nzarea direct "n cadrul e&ploataiei agricole, presupune e&istena unei cantiti
importante de produse agricole disponi#ile i a unor spaii de depozitare 4n acelai timp,
v!nztorul, care este i productorul agricol, tre#uie s fie cunoscut astfel "nc!t s e&iste
o cerere de produse agricole relativ constant;
- v!nzarea pe pia este considerat o form de comercializare frecvent 4n acest caz,
productorul agricol va tre#ui s accepte i s plteasc un loc pentru v!nzare, alturi
de ali comerciani;
- v!nzarea "ntr-un magazin a produselor de ctre mai muli productori agricoli;
- v!nzarea prin deplasare "n cadrul unei localiti sau din mai multe localiti, care se
practic ocazional, mai ales "n situaia lichidrii anumitor cantiti de produse 5atorit
unor opriri frecvente, e&istente "n cadrul acestei forme de v!nzare, volumul total al
timpului cu efectuarea v!nzrilor se prelungete foarte mult;
- v!nzarea pe marginile oselelor sau a strzilor, care presupune asigurarea unor
responsa#iliti comerciale din partea productorului agricol;
- v!nzarea "n campinguri, care poate fi fcut prin puncte fi&e i mo#ile
5ormele colective de v0nzare direct, se refer la crearea de ctre mai muli
productori agricoli a unor puncte de v0nzare permanente sau sezoniere. )cestea
constituie principala form de v0nzare direct spre care se tinde.
3riteriile organizatorice ale acestei forme de v0nzare pot fi generate de e/istena
unor: cooperative, un grup de cooperative, grupuri de productori agricoli cu
interese comune, societi comerciale cu responsabilitate limitat, asociaii simple i
specializate ale productorilor agricoli etc.
)vantajele unor astfel de forme colective de v0nzare direct pot fi considerate
urmtoarele: e/istena unui sortiment larg de produse agroalimentare destinate
v0nzrii( prin amplasarea diverselor puncte de v0nzare n zone importante de
consum, are loc o valorificare mai bun a produselor agricole( o bun organizare a
activitilor comerciale( posibilitatea unor adaptri mai uoare la noile cerine ale
comerului (referindu%ne, mai ales, la structura produsului sau sortimentului de
produse destinate v0nzrii, accesul la mijloacele publicitare etc.( finanarea
activitilor curente i de investiii este mai uoar etc.
Pot fi semnalate i anumite inconveniente legate de: solicitarea unor c1eltuieli de
investiii, cu referire, n special, la nc1irierea i@sau cumprarea localului( e/istena
unor riscuri privitor la apariia unor niveluri ridicate ale c1eltuielilor de
funcionare( rezolva%rea greoaie a unor probleme privind gestiunea stocurilor i a
cantitilor de produse nev0ndute( riscurile implicate de sc1imbarea statutului fiscal
(aici fiind luat n discuie activitatea comercial impozabil etc.
&otodat, formele colective de v0nzare direct pot utiliza procedeele publicitare,
frecvent nt0lnite la productorii agricoli, care practic v0nzarea direct i anume:
6
presa local, transmiterile locale radiofonice, panourile amplasate pe drumurile
publice, vizitele n cadrul diferitelor e/poziii agricole, cu organizarea de degustri,
anunuri sonore n cadrul diferitelor puncte de v0nzare etc.
8.1 Dit%i)u*ia +i ,/$'a%!a p%o(uului a&%otu%iti0
p%i$ &opo(-%ia *-%-$!a0-
Practicarea turismului prin intermediul fermelor agroturistice, vizeaz
urmtoarele: valorificarea resurselor (naturale, umane, financiare( stabilitatea
forei de munc( prent0mpinarea unui e/od al populaiei locale n zonele urbane
din apropriere( crearea de noi locuri de munc n zonele industriale i e/tractive
falimentate (de e/emplu zonele miniere.
6n dezvoltarea agroturismului mai ales n aria montan, sectorul creterii
animalelor are un rol important n asigurarea unor produse agroalimentare
naturale.
6n continuare se pot prezenta c0teva coordonate privind distribuia i v0nzarea
produsului agroturistic prin gospodria rneasc ( &acu, ). P., .>>> .
. 6n evoluia sa, agroturismul practicat n !om0nia nregistreaz urmtoare%le
forme manageriale:
6 7istemul gospodriilor cu pensiune complet (mic dejun, pr!nz, cin, cazare);
6 7istemul satelor agroturistice (c!nd gospodriile asigur numai cazare i micul dejun
i "i desfoar activitatea "n cadrul unor pensiuni agroturistice asociative, finanate de
programe internaionale;
6 4n sistem mo#il itinerant, cu angrenarea gospodriilor rneti "n cadrul societilor
de turism din zon
, 6n evaluarea gospodriilor rneti, pentru practicarea agroturismului, s%a
urmrit, de organele n drept, respectarea normelor igienice, sanitare i a
baremurilor privind confortul, pentru turitii care viziteaz sau utilizeaz pentru
odi1n i recreere gospodriile rneti.
A 3a urmare a promovrii iniiativei de angrenare a microfermelor familiale n
cadrul circuitelor agroturistice i a profitului nregistrat de acestea, numrul
gospodriilor a fost din ce n ce mai mare, ajung0nd, la nivelul anului .>>B, de a
ocupa .,C din cele e/istente la nivelul rii noastre.
D 6n unele arii montane se poate aborda, n egal msur, mbinarea creterii
animalelor cu agroturismul, determin0nd nu numai ocuparea timpului disponibil al
populaiei locale, ci i obinerea unor venituri substaniale, fr a abandona
activitile tradiionale de baz.
? Indicii de utilizare a spaiilor de cazare i gradului de confort al fermelor
agroturistice sunt n majoritatea zonelor, la un nivel satisfctor, spre mediu.
E Investigaiile e/istente evideniaz rezultatele obinute, ca urmare a introducerii
unor factori de producie suplimentari, n gospodriile rneti. 6n acest mod,
microferma familial a putut evolua, de la stadiul de subzisten, la cel de pensiune
agroturistic, cu sprijinul programului PF)!+ i n continuare, al programului
7
4)P)!*. 4%a constatat o stimulare a fermelor agroturistice, urmrindu%se evoluia
fireasc a gospodriilor rneti din zona de munte, identificate i evoluate pentru
practicarea agroturismului n variante specifice caracterului regional.
B Profitul obinut din mbinarea agroturismului i creterea animalelor, urmate de
valorificarea produselor agricole n propria gospodrie, se majoreaz.
G !ezultatele finale sunt evideniate prin veniturile i c1eltuielile pentru practicarea
agroturismului mpreun cu implementarea altor subramuri sau activiti (efectul a
fost dublarea veniturilor.
*ac ne referim la zonele de munte, acestea sunt defavorizate, sub aspectul
condiiilor pedoclimatice, fa de zona de es i colinar joas, al distanelor mari ale
localitilor fa de orae, e/istena unei infrastructuri deficitare, se impune prin
puncte turistice. <a acestea se adaug valorile etno%folclorice, ce influeneaz viaa
locuitorilor. 'cupaiile de baz pentru populaia zonei montane sunt creterea
vacilor de lapte i a oilor, subramuri agricole furnizoare de produse agroalimentare
proaspete alturi de activitile de prelucrare a lemnului.
5ermele agroturistice din !om0nia fac parte din sectorul privat, la care se adaug i
alte structuri organizatorice din zon, acestea desfur0nd activiti turistice
(1oteluri, restaurante, sate de vacan, pensiuni agroturistice, care sunt agreate de
turitii cu un venit modest, prin preurile practicate care sunt mult sub limita celor
din centrele urbane. )vantajul cazrii turitilor n aceste forme turistice, ca i al
productorilor agricoli este c pot valorifica eficient produsele principale obinute n
gospodria rneasc.
Prin msurile i obiectivele din cadrul formelor organizatorice turistice,
gospodria rneasc va fi permanent n centrul ateniei organelor n drept,
viz0ndu%se urmtoarele: sprijinirea de ctre stat a acestora i prin programele
teritoriale, modernizarea microfermelor familiale, ameliorarea punilor i
f0neelor, a populaiei de vaci din zon i e/tinderea nsm0nrilor artificiale.
*ar, n prezent, lipsa mijloacelor financiare pentru implementarea te1nologiilor
moderne i a animalelor cu producii sporite, alturi de posibilitile reduse de
valorificare a produselor principale obinute (lapte i carne, una din alternativele
de dezvoltare este de integrare a produciei sau de amenajare a acestor microferme
familiale n circuitul integrativ i agroturistic.
8.2 A$ali'a 0i%0uit!lo% (! i$3o%"a*ii 4 (! ,/$'a%! +i (it%i)u*i! a
p%o(u!lo% tu%iti0! (! 0a'a%! 50ol!0ti,-6 #$ pa*iul %u%al
8.2.1 I"pl!"!$ta%!a politi0ii (! p%o(u #$ 0i%0uitul
i$3o%"a*io$al
'fertanii serviciilor turistice din mediul rural trebuie ca permanent s in
seama de micrile pieei agroturistice, conturate prin e/aminarea cererii i ofertei
din cadrul acesteia.
8
Privitor la aceast problem laturile de documentare i informative pot
fi considerate urmtoarele: mar2etingul s fie implementat din ce n ce mai
mult n turismul rural (agromar2eting( cunoaterea specificitii studiilor de
pia i a implementrii acestora (ca referire la mediu, productori i
concuren, cine recomand i distribuie produsul turistic( alegerea clienilor
int (denumirea colectivitilor i a mijloacelor de atragere( construcia ofertei
(adoptarea produsului la cerere( preul produsului (nivelul preului fiind n
funcie de caracteristicile produsului i variaiile acestora, variaiile cererii i
dimensiunile concurenei etc.( alegerea distribuiei (cu referire la
funcionalitatea diferitelor sisteme de distribuie, caracteristicile
consumatorilor i natura pieei vizate, caracteristicile produsului etc..
' politic de mar2eting valabil i pentru activitile de agroturism, duce la
stabilirea unei politici de produs care poate fi investigat conform urmtoarelor
laturi ( 4na2, '., .>>D :
. Politica de produs nseamn, n primul r0nd, capacitatea de a anticipa.
<ocuinele din mediul rural, ca toate produsele aferente pieei trebuie s rspund
regulilor precizate de promovare i comercializare. 6n amonte de acestea e/ist
procesul de reflecie, observaie. )ceast reflecie anticipativ trebuie s permit
evaluarea:
- situaiei concurenei e&istente pe pia;
- nivelului evolutiv al preurilor i tarifelor;
- solicitrilor clientelei
, Politica de produs nseamn, totodat, investiii n animaie i confort.
3ererea, mai ales n agroturism, evolueaz, ns, n mai multe domenii. *esc1iderea
european va face ca produsele turistice, tip cazare n mediul rural, s evolueze spre
un plus de confort. Pentru acest motiv, dezvoltarea nivelului de trai, genereaz nevoi
calitativ superioare, ce sunt la fel de sen%sibile ca i gradul de animaie. &oate
acestea se pot realiza prin creterea investiiilor n pregtirea profesional a
oamenilor i n modernizarea structurilor de primire, considerate ca absolut
necesare.
A Politica de produs nseamn creaie i inovaie.
3rearea i inovarea acestor cerine n agroturism rspund unei duble necesiti:
- re"nnoirea permanent a produselor;
- fle&i#ilitatea de adaptarea la nevoile clienilor
"ediul rural (deoarece ncadreaz arii teritoriale e/tinse i turismul asociativ, care
a fost e/perimentat de mult timp, se pot contopi, pentru a inova i e/perimenta noile
produse turistice. Politica promoional i comercial n activitile de agroturism,
va trebui s in cont de acestea.
D Politica de produs nseamn diversificarea distribuiei.
*e mult timp, canalele de distribuie ale produselor agroturistice, cu referire la
cazarea n mediul rural au fost limitate, cut0ndu%se o selectivitate a acestora.
)stzi, datorit desc1iderii europene, se pot realiza legturi noi cu distribuitorii
europeni.
? Politica de produs nseamn a rspunde la ateptrile clienilor.
4e cunoate c legile comerului au aceeai valabilitate, indiferent de comerciant i
consumator. &urismul rural, atunci c0nd s%a referit la amenajarea teritoriului, a
9
trebuit s rspund unei presiuni locale. 6n al doilea r0nd, produsele elaborate au
fost cele solicitate de clieni. 6n situaia n care un produs este compus din elemente
independente cererii clienilor, acesta trebuie ntotdeauna s fie luat n considerare,
pentru a asigura o adaptare indispensabil: produs%ateptare. *eci, cel ce judec
dac un produs turistic este bun sau nu este clientul, cel care, n ultim faz, l
cumpr sau nu.
)ceast satisfacere a nevoilor clienilor corespunde diversitii produselor: situaie
n care nu e/ist numai o singur clientel, ci mai multe, totodat acestea fiind n
funcie de sezon, activiti, distan etc.
8.2.. E,olu*iil! +i i$o,a*iil! #$ 0i%0uit!l! i$3o%"a*io$al!
a&%otu%iti0!
&urismul rural necesit un permanent transfer de inovaii care pot fi
analizate sub urmtoarele forme (7uciuman +., .>>>:
- inovaii sociale, n primul r0nd, pentru c finalitatea sa iniial
este modificarea pozitiv a condiiilor de viaa ale populaiei rezidente(
- inovaii n materie de fabricaie, pentru c este vorba de a
realiza pentru el produse HsingulareH care se delimiteaz de turismul clasic
i@sau tradiional(
- inovaie n termeni de imagini i@sau de mesaje, n scopul de a
se poziiona ca o alternativ a petrecerii vacanelor, concediilor i a timpului
liber, dezvoltat de ctre operatori de cltorii.
+lementele novatoare sunt indisolubil legate de introducerea informaticii n
activitatea de v0nzare agroturistic. )stfel, s%a ajuns la:
- forma de rezervare informatizat (prin introducerea unor programe adecvate);
- #azele de date ce se adreseaz i pot fi accesi#ile clientelei;
- sistemul de rezervare telematic *cest nou mijloc de comunicare "ncepe s ai# o
dimensiune "n ceea ce privete difuzarea, produsului agroturistic integr!ndu-se "n
reeaua de v!nzare la distan 8eeaua de distri#uie telematic este mai scump,
deoarece sumele "ncasate tre#uie s acopere investiiile fcute
9i "n domeniul agroturistic circuitele informaionale pot avea $ funcii% de informare, de
comanda, de rezervare i de plat 4n cazul comenzii de rezervare, aceast reea este
completat de unul sau mai multe canale pentru retragerea acesteia
Inovaiile ateptate sunt urmtoarele:
- rezervarea telematic;
- plata telematic;
- #roura telematic, chiar dac suportul de h!rtie va rm!ne indispensa#il
+voluia sectorului asociativ n domeniul turismului rural n +uropa a obli%gat
diferitele organisme s stabileasc un acord%cadru n ceea ce privete o politic care
poate fi analizat n trei dimensiuni:
6 o politic social de turism, #azat pe un parteneriat redefinit;
6 o politic contractual (contracte tip stat-regiune);
6 o politic structural pentru asociaii, ce comport%
% o mai bun cunoatere a sectorului(
% o politic de comunicaie i promovare(
10
% o politic de patrimoniu(
o politic de etalare a vacanelor.
)ceste coordonate, ncadrate n politicile europene nu sunt posibile dec0t
dac e/ist structuri de interfa ntre actorii de teren i pieele poteniale(
4tructurile trebuie s asigure misiunea permanent de consilieri la elaborarea
produselor, s supraveg1eze i s urmreasc realizarea i e/ploatarea acestora,
cercetarea i inovaia, s presteze activiti de animaie pentru elaboratorii de
proiecte, pentru productori i, pe un plan mai larg, pentru ntreaga populaie din
zona de primire a turitilor.
8.7 E3i0i!$*a !0o$o"i0- +i o0ial- a a0ti,it-*ilo% (!
(it%i)u*i! #$ tu%i"ul %u%al 5a&%otu%i"6
&urismul rural reprezint, prin coninutul i rolul su, un fenomen caracteristic
civilizaiei actuale, constituind una din componentele majore ale vieii economice i
sociale, ce provoac interesul unui numr tot mai mare de ri. 3ercetrile
ntreprinse asupra rolului turismului rural au evideniat faptul c el are un impact
considerabil asupra dezvoltrii, din punct de vedere social, cultural i mai ales,
economic, a zonelor rurale. )ciunea sa se mani%fest pe o multitudine de planuri:
de la stimularea dezvoltrii economice, la perfecionarea structurilor sociale, de la
valorificarea superioar a resurselor, la mbuntirea condiiilor de via etc.
)v0nd n vedere oferta de servicii specifice turismului rural, se poate afirma c el
reprezint un element cu aciune dinamic n stimularea cererii acestei forme de
turism i poate fi considerat un mijloc de diversificare a structurilor economice, prin
crearea unor activiti proprii.
G.?.. &urismul rural i durabil, factori de influen
!eferitor la relaia dintre turismul rural i turismul durabil, s%a observat c mediul
natural, trsturile ar1eologice, itinerariile turistice, pot fi ireversibil deteriorate de
un numr prea mare i mai ales, necontrolat, incorect administrat de turiti.
6nsi stabilitatea economic a regiunilor rurale, mai ales a celor defavorizate, poate
fi serios afectat de dezvoltarea economic actual, dar care poate fi redresat prin
implementarea pe scar larg a unor afaceri turistice. *e asemenea cultural poate fi
serios ameninat de apariia unor culturi din afar, a unor mase mari de turiti.
&oate aceste ameninri au dus la necesitatea considerrii conceptului de dezvoltare
durabil a turismului. <ocurile de munc suplimentare create prin investiiile
micilor ntreprinderi situate n regiunile rurale, implic comunitile locale, la
creteri economice necontrolate care pot crea dezec1ilibre la nivel teritorial.
&urismul durabil urmrete minimizarea efectelor negative asupra mediului
natural i cultural, optimizarea satisfaciei vizitatorilor i ma/imizarea creterii
economice pe termen lung a unei regiuni. *in acest punct de vedere turismul rural
poate fi ntrevzut ntr%o form trivalent, cu referire la: regiunile%gazd, cu
oamenii i obiceiurile lor, ofertanii de vacane i industria turistic teritorial.
6n concepia turismului durabil, locul turismului rural (agroturismului este foarte
bine definit, at0t ca pstrtor de cadru natural, tradiii, obiceiuri, cultur, dar i ca
satisfacie sau mpliniri pentru turistul saturat de urbanism i servicii sofisticate din
11
1oteluri. )ceast form de turism, este adecvat deficitului de fonduri bneti, pe
care le impune construcia infrastructurilor de cazare turistic. *ar, turismul rural
va oferi ansa unor acumulri financiare, ce vor fi probabil, absorbite de nevoia de a
mbunti oferta turistic. 6n perspectiv, ns, se poate contribui la ridicarea
nivelului de via al celor ce au aceast iniiativ i va crea sau va menine industria
de artizanat, care se ataeaz aproape firesc turismului ru%ral. +/ist certitudinea
c turismul rural are o cerere real at0t n strintate, c0t i n !om0nia.
Pentru aceasta ns este necesar realizarea vocaiei turistice a rii noastre, care,
unanim recunoscut este cea mai frumoas ar din spaiul geografic european.
'ferta turismului rural mai depinde de modul de amenajare a satelor turistice i
de comple/itatea serviciilor turistice ce pot fi prestate. 4atele turistice sunt aezri
rurale pitoreti, situate n mediu nepoluat, pstrtoare de tradiii i cu un bogat
trecut istoric. 6n afara funciilor politico%administrative, sociale, economice i
culturale, aceste sate ndeplinesc, sezonier sau pe tot parcursul anului i funcia de
primire i gzduire a turitilor, pentru petrecerea sejururilor. :na din condiiile
dezvoltrii satelor turistice este accesibilitatea ctre aceste zone. )stfel, indirect,
turismul rural (agroturismul determin modernizarea reelelor de drumuri i a
mijloacelor de transport.
)lte condiii necesare practicrii turismului rural (agroturismului sunt: e/istena
unui cadru natural atrgtor i prestarea unor servicii de cazare i de alimentaie
corespunztoare. Pe l0ng aceste condiii minime, n unele localiti turistice rurale,
apar i ali factori, ce pot mbunti oferta turistic a satului respectiv: izvoare de
apa mineral, lacuri srate, izvoare de ap termal, mofete, sere, mnstiri.
=alorificarea resurselor turistice locale, la care se adaug organizarea unor activiti
culturale specifice zonei, pot asigura condiiile cele mai bune de petrecere a timpului
liber. )stfel, n mediul rural poate fi asigurat un produs turistic comple/, format din
servicii de cazare, transport, agrement i tratament.
6n mod sintetic comple/itatea i diversitatea turismului rural sunt date de
caracteristicile zonei n care se practic aceast form de turism. *in e/periena
practic, specialitii rom0ni n domeniul turismului rural, au delimitat e/istena
urmtoarelor tipuri de sate: sate turistice etnografico%folclorice, sate turistice de
creaie artistic i artizanal, sate turistice climatice si peisagistice, sate turistice
pescreti i de interes v0ntoresc, sate turistice pastorale, sate turistice vii%pomicole
i sate turistice pentru practicarea sportului.
6n afara posibilitilor de cazare, n satele pescreti i de interes v0ntoresc, se pot
oferi at0t servicii culinare specifice, c0t i posibilitatea de a beneficia de forme de
agrement specifice: v0ntoarea i pescuitul.
4atele turistice pastorale, aezate, n general, n zonele de munte, ofer posibilitatea
de a beneficia de produse gastronomice specifice zonei. 4atele turistice vii%pomicole
sunt aezate n zonele de deal, unde sunt condiii prielnice pomilor fructiferi i viei%
de%vie.
4atele turistice pentru practicarea sportului dispun de spaii de agrement, special
amenajate, n funcie de zon i de sportul ce se dorete a fi practicat.
3irculaia turistic n zonele rurale este influenat de caracteristicile demo%grafice
ale diferitelor zone, de structura pe v0rste a populaiei i de dorina de a cunoate
c0t mai bine o anumit zon rural.
12
Procesul de urbanizare este un alt factor care influeneaz dezvoltarea turismului
rural. 3irculaia urban are, pe l0ng numeroasele avantaje asupra dezvoltrii
economi%ce i efecte negative, cu referire la, deteriorarea mediului nconjurtor i
creterea solicitrii nervoase a oamenilor. 3a urmare a acestor dezavantaje, apare
nevoia de orientare a populaiei din aglomerrile urbane spre zone de linite,
recreere, distracie, mai ales la sf0rit de sptm0n i n concediu.
Preurile i tarifele practicate, analizate n raport cu veniturile populaiei,
constituie un factor stimulator pentru cererea turistic, n condiiile n care preurile
practicate n turismul rural sunt mai mici dec0t n alte forme de turism.
Progresul te1nic este un alt factor care influeneaz gradul de mobilitate al
populaiei, acion0nd n dou direcii: perfecionarea cilor i a mijloacelor de
transport n comun i creterea gradului de dotare a mijloacelor de transport.
)cion0nd asupra unor fenomene ca urbanizarea, industrializarea i deteriorarea
mediului, progresul te1nic influeneaz n mod indirect creterea cererii pentru
turismul rural.
5actorii psi1ologici, educativi i de civilizaie constituie mobiluri ale dezvoltrii
turismului rural. )ceti factori se refer la dorina de a cunoate obiceiurile i
tradiiile populaiei din mediul rural, de a participa la serbri tradiionale,
manifestri culturale i sportive. Influena acestor factori poate fi analizat n
corelaie cu timpul liber.
:n factor cu aciune direct asupra evoluiei turismului rural este legislaia cu
privire la acest domeniu.
Pentru a sprijini dezvoltarea turismului rural, s%au constituit o serie de aso%ciaii
turistice steti, ce au ca scop identificarea i popularizarea potenialului turistic din
spaiul rural i se ocup de formarea cadrelor, prin realizarea unor programe, ce au
ca scop sc1imbul de e/perien cu specialitii din domeniu. ' asemenea dezvoltare
continu, n turismul rural (agroturism este condiionat de eficiena economic i
social nregistrat n acest domeniu de activitate. 3onceput din perspectiva
raportrii efectului la efort, eficiena trebuie neleas ca un proces, o aciune sau
rezultatul unui ansamblu de evenimente. +ficiena activitii economice n turismul
rural (agroturism, trebuie apreciat at0t prin reflectarea i comensurare efectelor
economice, c0t i a celor sociale. 6n acest caz perspectiva social este luat n
considerare complementar n decizia macroeconomic de alocare a resurselor
pentru dezvoltarea ramurii i n politica tarifelor pentru serviciile prestate.
G.?., +ficiena economic n turismul rural
6n literatura de specialitate (*obrot I., .>>., citat de Iistoreanu P., .>>>,
se are n vedere conturarea urmtoarelor modaliti de determinare a eficienei
unor ec1ipamente turistice: eficiena te1nic, eficiena promoional, eficiena
economic i eficiena social%politic. )stfel:
eficiena te1nic reprezint modalitile de reflectare a funcionalitii
propriu%zise a ec1ipamentelor i amenajrilor. +a este determinat n funcie
de : durata utilizrii fr cderi, termenele necesare remedierii unor deficiene,
13
costul realizrii@remedierii reparaiei( elemente ce influeneaz at0t eficiena
economic, c0t i cea promoional(
eficiena promoional este dat de imaginea pe care turistul o obine
asupra ofertei turistice n urma sejurului petrecut n ar, imagine care
mpreun cu toate celelalte impresii acumulate poate contribui la realizarea unei
opinii favorabile, care JdevelopatH,i JcomunicatH n ara de origine poate
avea n cazurile favorabile un efect promoional(
eficiena economic reprezint determinarea volumului ncasrilor
realizate, n concordant cu volumul investiiilor fcute n vederea intrrii n
funciune a ec1ipamentelor i amenajrilor, n aceste condiii eficiena este
comensurat de durata recuperrii sumelor investite, de ncasrile medii pe
zi@turist etc.
*rept urmare, n activitile legate de creterea eficienei economice, un rol
deosebit l joac:
- contractarea bazei materiale(
- utilizarea @ umplerea ec1ipamentelor i amenajrilor(
- diminuarea influenei sezonalitii prin realizarea unor calendare ale
manifestrilor laice i religioase(
- crearea de evenimente (festivaluri, serbri, import de srbtori din rile
de origine ale turitilor sosii n mod ritmic etc.(
- gzduirea de manifestri sportive i cantonamente(
- organizarea de instruiri, mese rotunde, seminarii, traininguri i congrese
pe teme din @ sau tangeniale cu lumea satului (agricultur, dezvoltare durabil,
societatea civil rom0n, turism rural, art i meteuguri populare etc.(
- n ultim instan descoperirea de eroi locali (*racula, Pintea =iteazul,
lancu Kianu, &erente i *idina etc. i valorificarea legendelor @ nt0mplrilor cu
aceste subiecte( toate av0nd drept scop e/ploatarea raional i intensiv a dotrilor
bazei materiale ntr%un ec1ilibru permanent%de pre @ calitate care =a impune
serviciile i prestaiile din lumea ruralului i atmosfera propice ospeiei i amiciiei.
eficiena social%politic semnific contribuia pe care ec1ipamentele
(fermele, pensiunile i camerele din casele rneti i amenajrile % n termenii
consacrai de industria turistic structurile de primire i baza material % o
aduc atragerii i implicrii unui numr c0t mai mare de persoane n
participarea la activitile de turism, evideniind astfel rolul de ambasador
cultural i l pcii ce%i este atribuit turismului internaional.
!olul social reiese i din forma de antrenare a colectivitilor din medii
precum colile, facultile i organizaiile % animate de diverse motive de asociere n
cadrul turismului de grup sau organizat.
<atura economic a eficienei turismului rural (agroturismului este relevat de
datele furnizate de analiza economico%financiar. 6n mod asemntor sistemul de
indicatori ai eficienei activitii de turism rural se bazeaz pe principiile generale
ale eficienei, pe structura resurselor utilizate i pe componentele efortului i
efectului. 4tructura resurselor utilizate cuprinde: fora de munc, baza material,
mijloacele circulante, resursele naturale i antropice. 5ora de munc, privit ca
resurs a activitii desfurate n domeniul turismului rural, poate fi e/primat
valoric i fizic cu ajutorul urmtorilor indicatori: numr mediu de personal
14
muncitor, numr mediu de personal operativ, fond total de timp de munc etc. 7aza
material poate fi analizat ca resurs a activitii de turism, pe baza urmtorilor
indicatori: capacitate de prestaie i valoare medie a activelor fi/e etc. 4oldul mediu
al mijloacelor circulante este un alt indicator al resurselor utilizate. !esursele
naturale i antropice sunt e/primate fizic prin indicatori cum sunt: suprafaa total
a amenajrilor n turismul rural, suprafaa total a zonelor rurale cu resurse
turistice naturale.
!entabilitatea considerat cea mai important latur a eficienei economice este
definit ca raport ntre rezultatul obinut i mijloacele utilizate, prin rentabilitate se
apreciaz at0t performanele obinute, c0t i posibilitatea de a realiza profit. )ceast
noiune de rentabilitate este bazat e/clusiv pe flu/urile financiare, ca baz a
calculului economic. !entabilitatea poate fi e/primat n trei moduri:
- renta#ilitatea de ansam#lu a activitilor;
- renta#ilitatea economic;
- renta#ilitatea financiar
!entabilitatea activitii este analizat at0t pe baza indicatorilor, e/primai n
mrimi absolute, c0t i pe baza celor e/primai n mrimi relative. *intre indicatorii
e/primai n mrimi absolute, pot fi menionai: profitul brut i profitul net.
3a i n alte domenii ale activitii economice i n turismul rural (agroturism, se
urmrete obinerea unui profit suficient de mare pentru a asigura remunerarea
capitalurilor, n scopul meninerii unui potenialul economic e/istent i pentru a
realiza o cretere a eficienei economice, n funcie de evoluia pieei turistice i de
factorii conjuncturali.
Principalele date necesare n calculul rentabilitii activitii sunt furnizate de
contul de profit i pierdere. Lin0nd seama de structura veniturilor i c1eltuielilor, se
pot determina urmtorii indicatori:
- rezultatul sau profitul e&ploatrii, calculat ca diferen "ntre veniturile din e&ploatare
i totalul cheltuielilor aferente e&ploatrii;
- rezultatul financiar, care reprezint diferena dintre veniturile financiare i cheltuielile
financiare;
- rezultatul curent al e&erciiului, calculat ca diferen "ntre veniturile curente (din
e&ploatare i cele financiare) i cheltuielile curente de e&ploatare i financiare;
- rezultatul e&cepional, care reprezint diferena dintre veniturile e&cepionale i
cheltuielile e&cepionale;
- rezultatul e&erciiului "naintea impozitrii, sta#ilit prin "nsumarea rezultatului curent i
rezultatului e&cepional
:n rol important n analiza rentabilitii activitii o au i indicatorii e/primai n
mrimi relative (rata profitului.
!entabilitatea economic reprezint eficiena utilizrii activului total sau a unei
pri din acesta. +a se e/prim prin rata rentabilitii economice, care trebuie s fie
superioar ratei inflaiei. ' rat a rentabilitii economice, suficient de mare,
trebuie s permit rennoirea i creterea activelor fi/e ntr%o perioad de timp c0t
mai scurt. !ata rentabilitii economice se bazeaz pe profitul e/erciiului i activul
total.
3orespunztor indicatorilor ce e/prim rentabilitatea activitii absolute, n
funcie de structura veniturilor i c1eltuielilor, se poate determina rata rentabilitii
15
economice a e/ploatrii agroturistice, care reprezint raportul ntre rezultatul
e/ploatrii i activele de e/ploatare, formate din active imobilizate corporale i
active circulante de e/ploatare.
8.7.1. E3i0i!$*a !0olo&i0- +i i"pa0tul (!t!%"i$at (! la$a%!a atului tu%iti0
aup%a !0oit!"!lo% 86
)ctuala etap se concretizeaz prin lansarea pe piaa e/tern a satului
turistic rom0nesc i economic de tranziia la economia de pia. Pentru o reuit a
acestei aciuni sunt necesare msuri de asigurare a unor ec1ipamente, dotri i
amenajri raionale, cu efecte scontate at0t n domeniul eficienei economice, dar i
ecologice.
6n general dezvoltarea turismului i amenajrile n scopuri turistice se
nscriu la polul pozitiv al activitilor ecologice. 5acem aceast afirmaie apreciind
c sporirea atractivitii i funcionalitii unei zone, localiti rurale, pensiune sau
ferm impun:
protejarea i conservarea mediului nconjurtor(
prevenirea degradrii Jmateriei primeH (mediul ambiant al resurselor
turistice culturale i antropice(
conservarea i restaurarea monumentelor istorice, de art i ar1itectur(
integrarea n peisaj a dotrilor i lucrrilor privind e/tinderea
ec1ipamentelor turistice(
trezirea interesului colectivitilor interesate de dezvoltarea
infrastructurilor turistice pentru respectarea naturii, a patrimoniului
naional i a perceptelor ecologice(
educarea tuturor actanilor i a turitilor n spiritul dezvoltrii
contiinei ecologice, a dragostei i respectului pentru natur i planet.
&otui specialitii n mediu i futurologii utilizeaz n ultimul timp
urmtoarea sintagm: %Jprea mult turism omoar turismulH, e/prim0nd prin
aceasta limitele dezvoltrii turismului. 4e constat din acest punct de vedere c o
dezvoltare necontrolat antreneaz distrugerea mediului nconjurtor, a
monumentelor istorice, de art sau naturale, a ritmului vieii locale, c1iar
e/primarea i cultura local.
3oncluzia celor care au analizat astfel de ecosisteme este incredibil: un
mediu natural, cultural, social nu trebuie s primeasc mai muli turiti dec0t este
capabil. )tunci c0nd ntr%un sat de G-- de locuitori sosesc D--- de turiti, nu mai
poate fi vorba de o primire @ gzduire turistic.
8 *up Iistoreanu P., .>>>, p. .E-%.G?
G.?.D "utaii posibile psi1o%socioale n mediul rural sub influena dezvoltrii
agroturismului ca factor de coeziune local.
16
6n condiiile actuale ale procesului intens de urbanizare , nregistrat n special n
rile dezvoltate din punct de vedere economic, turismul rural capt o pondere
mare av0nd n vedere multitudinea factorilor motivaionali ai cererii turistice.
6n prezent satul rom0nesc , dei a fost afectat de msurile aberante ale regimului
totalitarist i n pofida condiiilor economice actuale destul de precare , ofer totui
unele posibiliti de desfurare a turismului rural. )vem n vedere , n p!0ial,
frumuseea peisajului natural n care sunt plasate mute dintre aceste aezri ,
disponibilitatea ranului pentru contacte umane i ospitalitate , precum i
posibilitatea valorificrii resurselor culturale, tradiionale, dar i agroalimentare ale
gospodriilor rneti situate n unele zone ale rii.
)vantajele principale ale ncurajrii turismului rural sunt legate de alternativa de
dezvoltare economic pe care o ofer comunitatea rural, de cunoaterea valorilor
patrimoniului natural sau creat de om , precum i de crearea i menionarea unor
servicii.
&urismul , i n spe turismul rural, poteneaz dezvoltarea altor activiti
economice (producie culinar, artizanat , comer asigur0nd obinerea i
reinvestirea resurselor financiare.
Pentru meninerea acestei forme de turism, numit i turism verde, moale, ecologic
pentru c nu are un impact puternic asupra mediului , a luat fiin dup .>G>,
)sociaia Iaional de &urism !ural , +cologic i 3ultural din !om0nia
()I&!+3 , organizaie profesional , neguvernamental , membr a 5ederaiei
+uropene de &urism !ural (+:!'MI&+4 precum i )genia Iaional a Nonei
"ontane care are ca scop principal dezvoltarea economiei rurale montane printre
care i turismul montan.
P0n n prezent ,turismul rural nu a cunoscut o amploare deosebit , n special
datorit condiiilor de locuit i a unor faciliti (ap curent , suprafee de cazare
impuse de *epartamentul &urismului, dar sunt semne ncurajatoare de rezolvare a
acestor probleme.
Prin dezvoltarea turismului rural n toate formele (montan, pastoral,
deltaicncurajat n diverse moduri mai ales prin acte normative emise de "inisterul
&urismului se ntrevd unele mutaii i avantaje pentru economia rural cum ar fi (
"itrac1e, Ot., . a., .>>B : :
8 dezvoltarea durabil a unor zone defavorizate din mediul rural (montane,
deltaice(
8 dezvoltarea agriculturii, zoote1niei i altor activiti prin reinvestirea veniturilor
obinute(
8 apariia , multiplicarea i diversificarea unor servicii i crearea de locuri de
munc, eventual pentru omeri(
8 creterea cert a veniturilor(
8 sporirea confortului interior i mbuntirea amenajrilor pentru casele rneti
(
17
8 punerea n valoare a peisajului natural, a obiceiurilor, tradiiilor i obinuinelor
din diverse zone ale rii(
8 valorificarea n interes turistic i introducerea n circuitului internaional a
patrimoniului natural peisagistic rom0nesc i a patrimoniului construit, const0nd n
monumente istorice, de cult i memoriale.
&urismul n spaiul rural genereaz totodat forme de concentrare, cooperare,
parteneriat i solidaritate . )ceti termeni se regsesc din ce n ce mai des n
vocabularul dezvoltrii turistice locale.
6n domeniul turismului local , solidaritatea poate fi de drept , de fapt sau de obiectiv,
se poate reuni persoane ,organisme sau colectiviti ( trece peste frontiere( asociaz
domeniul public cu domeniul privat ( leag oraul de sat.
solidariti financiare% prin cofinanri la programe, fonduri sociale publice,
particulare, regionale, naionale, europene, pentru ec1ipament de turism social la
ar , pentru renovarea patrimoniului rural i pentru amenajarea locuinelor
particulare
solidariti juridice ; n cadrul structurilor care asociaz parteneri n vederea unui
obiectiv turistic comun: grupri de pensiuni , asociaii locale , asociaii de agrement ,
sindicate de comune, asociaii regionale i europene de turism rural , asociaii de
descoperire a patrimoniului
solidariti te1nice ; atunci c0nd protagonitii turismului rural se doteaz cu un
instrument comun (de e/emplu : central de rezervare care regrupeaz elemente de
produs turistic din mai multe ri
solidariti sociale% prin intermediul campaniilor de opinie public , care
sensibilizeaz i mobilizeaz persoane , organizaii din diferite ri pentru acelai
obiectiv (de e/emplu : J)nul &urismului =erde$
)cest concept de solidaritate , care implic angajamentul fiecruia pentru toi i
pentru tot , este n msur s angreneze elementele economice ale turismului n
spaiul rural , precum i valorile imateriale pe care le deine .
Oi sub aspect social turismul rural este un puternic factor de valorizare a
indivizilor , a coeziunii sociale n cadrul comunitilor , un factor de cooperare ntre
puterile locale , prin :
sensibilizarea localnicilor la drepturile i obligaiilor cetenilor(
mbuntirea cunotinelor despre regiunea lor (
pregtirea populaiei locale de a primi vizitatori i turiti (
asigurarea unei instruiri calificate operatorilor turistici particulari(
contribuia la meninerea activitilor locale i a serviciilor de pro/imitate.
*ar ascensiunea turismului rural depinde n mare msur i de politica rural
practicat n multe ri europene i de pe glob.
4paiul rural i datoreaz poziia i e/istena prin derularea activitilor agricole
care sunt predominante n teritoriu. Ioua politic agrar i propune s realizeze
unitatea pieelor, ncurajarea sc1imburilor dintre rile membre ale :+ i a celor
asociate, solidaritate financiar prin realizarea unui buget comun , acordarea de
asisten te1nic i de 2noP%1oP.
6n cadrul propriilor strategii agricole e/ist un larg spaiu acordat i dezvoltrii
serviciilor neagricole , unde se gsete inclus i turismul . *ar acesta este prezent i
reglementat ntre anumite limite , deoarece nu se dorete ca turismul rural s capete
18
un caracter de mas i terenurile agricole s nu mai fie e/ploatate n favoarea altor
ocupaii.
8.9. P%o"o,a%!a +i (it%i)u*ia p%o(uului tu%iti0 #$
U$iu$!a Eu%op!a$- 86
Lrile :niunii +uropene realizeaz promovarea turismului rural prin
mijloace tradiionale i anume:
toate suporturile de v0nzare (g1id, brour, pliant, catalog(
obiecte publicitare(
prezena la saloanele de turism(
mailing%ul(
utilizarea mediei (&=, publicaii, radio etc..
6n rile :niunii +uropene se utilizeaz reele de promovare, care pot fi:
bancare (Mermania, 7elgia, 5rana, 'landa, teritoriale turistice (Mermania, 7elgia,
5rana, cluburi (Mermania, 'landa.
6n ceea ce privete comercializarea produsului turistic rural n cadrul rilor
:niunii +uropene, aceasta poate fi analizat ca forme de comercializare n cadrul
:+ i la nivel regional i local.
6n majoritatea rilor :niunii +uropene, comercializarea produselor turistice
rurale se face:
. pe plan intern prin:
9 centrale de rezervare internaional (5rana(
centrale de rezervare naional (4pania, 5rana, Irlanda, Portugalia(
centrale de rezervare regional (anumite landuri germane, 7elgia, 5rana,
4pania, Italia(
centrale de rezervare departamentale@locale (5rana, Mrecia(
v0nzarea direct (toate rile :+.
, pe plan e/tern:
touroperatori de voiaj (Mermania, 7elgia, *anemarca, 5rana( !egatul
:nit(
structuri turistice teritoriale (Mermania, 7elgia, *anemarca, 5rana, !egatul
:nit(
primrii, corniele de ntreprindere (5rana, Italia.
3a o concluzie reamintim dou idei de baz i anume: rolul calitii
serviciilor turistice rurale i rolul activitii de proiecie a unei imagini a
destinaiilor turistice c0t mai apropiate de realitate, n atragerea cererii turistice
interne i e/terne.
8 !oca +., !., ,--., p. ,.G%,,.
19