Bolo de cenoura

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INGREDIENTES
4.5
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Enviada porTudo Gostoso
Tempo de preparo1h 00min
Rendimento8 pores
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1/2 xcara (ch) de leo
3 cenouras mdias raladas
4 ovos
2 xcaras (ch) de acar
2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em p ou achocolatado
1 xcara (ch) de acar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o leo, acrescente o acar e bata
por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo,
menos o fermento
3. Esse misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pr-aquecido (180C) por 40 minutos
Para a Cobertura:
1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faa uma calda e coloque por cima do bolo
2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informaes Adicionais
Voc poder seguir ao video ou a receita escrita, o resultado ser perfeito dos 2 modos.
Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo no solar.
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