REETE

1. Prjitur cu cpuni i picoturi ................................................................... 2

1.1. Ingrediente ............................................................................................ 2
1.2. Preparare............................................................................................... 2

Prjitur cu cpuni i picoturi

Ingrediente

24 picoturi;
200 ml lapte;
200 g cpuni;
200 ml fric lichid ndulcit;
Esena de vanilie;
125 g iaurt de cpuni.

Preparare

Jumtate din cantitatea de cpuni se taie n buci

mici, iar jumtate n felii subiri;
Frica se bate pn cnd ii dubleaz volumul;
Peste fric se adaug iaurtul, esena de vanilie i cpunile tiate mic;
Picoturile se nmoaie uor n lapte i se aeaz unul lng altul pe un platou;
Peste ele se aeaz un strat de crem, apoi picoturi i din nou crema, pn cnd se formeaz
trei straturi de cte 8 picoturi;
Deasupra se intinde restul de crem i se aeaz cpunile tiate n felii;
Prjitura cu cpuni i picoturi poate fi savurat dup ce a stat la rece 1-2 ore, dar o putei servi
i imediat dupa preparare.