Sunteți pe pagina 1din 1

TENOLOGIA ABATORIZRII I PREPARATELOR DIN CARNE

ntreprinderile de industrializare a crnii sunt uniti destinate tierii i prelucrriianimalelor n vederea


obinerii att a crnii i a grsimilor ca produs principal, a
preparatelor,conservelor i semiconservelor, ct i