Sunteți pe pagina 1din 28

LICEUL TEHNOLOGIC Nr.

1
Com. Mrcineni nr.464, Jud. Arge
e-mail: liceu_maracineni@yahoo.com
www.liceumaracineni.ucoz.ro

PROIECT PENTRU SUSINEREA EXAMENULUI DE


CERTIFICARE A COMPETENELOR PROFESIONALE
PENTRU OBINEREA CERTIFICATULUI DE CALIFICARE
PROFESIONAL- NIVEL III AVANSAT

FAMILIA OCUPATIONALA: AGRICULTURA


Calificarea :Tehnician protectia plantelor

NDRUMTOR:
PROF. MARINESCU MARIA
ABSOLVENT:GHENESCU

MARACINENI-2014

TEMA:BOLILE TOMATELOR SI
COMBATEREA LOR

CUPRINS

1. Argument.................................................................................

......4

2. Importanta culturii .....................................................................5


3.

Bolile tomatelor...6
3.1Putregaiul rdcinilor i fructelor de tomate
-Colletotrichum atramentarium..5
3.2 Putregaiul cenuiu al tomatelor - Botrytis cinerea..6
3.3. Ptarea cafenie a frunzelor de tomate - Fulvia fulva....8
3.4. Ptarea brun a frunzelor de tomate - Alternaria dauci.10
3.5. Ofilirea tomatelor - Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici..13
3.6. Verticiloza tomatelor - Verticillium dahlia..15
3.7. Putregaiul fructelor de tomate - Rhizoctonia solani.17
3.8. Finarea tomatelor(Leveillula solanacearum...18
3.9. Patarea alba a frunzelor de tomate(Septoria lycopersici).19
3.10 Putregaiul alb al tomatelor(Sclerotinia sclerotiorum)..21
3.11. Putregaiul varfului(Alternaria annui)..25

4.Norme de protecia muncii la lucrrile de combatere a bolilor si


daunatorilor .........................................................................................26
5.Bibliografie

................................................................................27

1. ARGUMENT

Am ales aceasta tema pentru proiect deoarece cultura tomatelor este importanta in hrana
oamenilor si se foloseste foarte mult in bucataria romaneasca.
De la tomate se consum fructele la maturitatea fiziologic, dar i cele care nu ajung n
aceast faz (gogonelele) pentru prepararea murturilor.Importana alimentar deosebit a
tomatelor este dat de faptul c acestea se consum ntr-o gam variat: n stare proaspt, ca
salat simpl sau in amestec cu alte legume, sosuri, ghiveci, roii umplute etc.,
prelucrate industrial sub form de past, bulion, conserve, sucuri obinuite sau picante etc.
n afar de cererea mare pentru consumul curent al populaiei tomatele sunt cerute mult n
industria conservelor de legume, de carne i pete, fiind de asemenea un produs important de
export. Sunt cerute la export mai ales tomatele de ser, cele timpurii precum i produsele
industrializate.
Prevederile Organizaiei Mondiale pentru Agricultur i Alimentaie (F.A.O) recomand
consumul de legume n cantiti variabile n funcie de vrsta consumatorilor. Astfel pentru
persoanele pn la 12 ani, cantitile medii se cifreaz la 100g/zi, iar pentru cele cu vrst mai
mare de 12 ani, 350g/zi, ceea ce reprezint, n medie un consum anual de 120 kg de legume.
Concepiile actuale despre alimentaia raional, acord consumului de tomate o poziie
prioritar, n primul rnd pentru c acestea asigur organismului uman o gam larg de vitamine,
sruri minerale i ap vital, att de necesare pentru activitatea fiziologic normal a
organismului uman.

2.Importanta culturii

Conform recomandrilor medicilor, pentru o alimentaie raional, necesarul zilnic de hran a


unui adult este de 714 g alimente de natur animal i 1225 g alimente de natur vegetal din
care aproximativ 300-400 g sunt reprezentate de legume.
Pe lng principiile nutritive prezentate, tomatele conin un compus miraculos pentru
medicin, licopenul. Numeroase studii medicale arat aciunea direct a acestui pigment asupra
radicalilor liberi din organismul uman.
Roiile sunt cele mai populare legume, cu toate ca sunt printre cele mai atacate de boli,
duntori i viroze. Netratate insa, aceste boli pot fi fatale pentru plant. Este deosebit de
important ca bolile tomatelor sa fie depistate devreme, inainte de a se transmite si celorlalte
planturi. In continuare vom prezenta cele mai frecvente 5 boli la tomate, modul de a le detecta
precum si tactici de combatere

3. Bolile tomatelor
3.1.Putregaiul rdcinilor i fructelor de tomate -Colletotrichum atramentarium
Boala este ntlnit n anii clduroi i umezi n culturile de cmp, unde tomatele nu sunt
arcite. Pagubele se resimt n culturile destinate industrializrii n partea a doua a perioadei de
vegetaie.
Simptome. Ciuperca atac fructele nc de cnd sunt verzi dar, abia pe fructele coapte apar
simptome caracteristice, pete mici, circulare, mai nchise la culoare, n dreptul crora esuturile
se scufund. Pe suprafaa petelor de 0,5-1,2 cm, apar zonaliti concentrice, iar sub coaj se
ridic puncte negricioase
Dup crparea cojii, apare o mas de spori roz-portocalie, iar ciuperca ptrunde mai adnc n
pulp. Ciuperca atac i frunzele, pe care produce puncte negre, nconjurate de zone galbene i
rdcinile pe care produce zone de putregai uscat, acoperite de numeroi scleroi mici, de culoare
neagr.
Transmitere-rspndire. Transmiterea ciupercii este asigurat de microscleroii din sol care,
la 25oC i umiditate mare, germineaz i dau filament de infecie ce paraziteaz rdcinile i
partea bazal a tulpinilor, pe care apar primele lagre cu spori, ce vor fi purtai de picturile de
ploaie. Sporii ajuni pe fructele verzi, prin germinare, vor forma micelii ce ptrund prin coaja
fructelor care, nu manifest simptomele caracteristice dect n faza de coacere deplin. n cercul
de plante gazd a ciupercii intr, i ardeii i vinetele.
5

Prevenire i combatere. Msurile de igien cultural, reprezentate prin strngerea rdcinilor


i fructelor atacate, sunt importante pentru prevenirea apariiei bolii. Rotaia culturii de 3-4 ani,
irigarea prin canale i amplasarea culturilor pe terenuri cu un bun drenaj (scurgere) sunt msuri
obligatorii de prevenire care vor fi completate cu tratamente chimice n perioada de vegetaie
folosind Bavistin DF 0,05-0,1 %, Bravo 50 SC-0,4 % sau zeam bordolez 1 %.

3.2. Putregaiul cenuiu al tomatelor - Botrytis cinerea

Boala apare n culturile de tomate protejate i n cmp, numai n condiii de luminozitate


sczut, temperatur sczut i umiditate mare.
Simptome. Ciuperca atac frunzele, cozile acestora, tulpinile i fructele. La baza tulpinilor apar
zone uor scufundate, eliptice, de culoare brun, ce se acoper cu un miceliu cenuiu, ce d
culoarea brun-cenuie zonei distruse. n cazul putrezesc, se acoper cu miceliu i cad nainte de
vreme. Pe fructele mici apar pete de 2-5 mm n diametru, la nceput argintii, apoi cu un punct
central brun, acestea fiind numite "pete fantom".

Dac n cultur se menine umiditate atmosferic ridicat, atacul progreseaz de pe cozile


fructelor aproape coapte, pe fructe, sub forma unor pete apoase (este afectat toat pulpa)
acoperite cu un puf cenuiu. n condiii de temperaturi sub 25oC, pe miceliul ciupercii apar
scleroii,cenuii-olivacei ce la maturitate devin negri.

Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist de la un an la altul, de la un ciclu de vegetaie la


altul pe resturile vegetale unde triete ca saprofit. Transportul sporilor n cmp i spaii protejate
este asigurat de curenii de aer i de picturile de ap de ploaie sau de irigaie. Infeciile se
produc de regul prin rnile produse la copilit, crnit, defoliat dar i direct prin penetrarea
esuturilor de ctre miceliile de infecie. Ciuperca atac i ardeii, vinetele, castraveii, fasolea,
varza, salata etc.

Prevenire i combatere. n prevenirea bolii, msurile de igien cultural sunt eseniale. n


culturi, se vor ndeprta periodic frunzele i fructele atacate, se va asigura o aerare
corespunztoare i o temperatur constant, fr oscilaii sub 20oC, cnd se produce condensul,
favorabil infeciilor.Tratamentele chimice se vor aplica de la apariia bobocilor florali, la
intervale de 7-10 zile cu produsele din grupele:
Mancozeb 800-2 kg/ha (t.p. 21 z.),Carbendazin 500 SC-0,05 %; Bravo 500 SC-1,5-2 l/ha (0,2
%) (t.p. 7 z.); Rovral 50 WP-0,035 % (tomate ser) (t.p. 21 z.); Rovral PU-0,035 % (t.p. 21 z.cmp) i ser;Sumilex 50 PU-0,1 % (tomate solar); Sumilex 50 WP-0,1 % (t.p. 14 z.
solar);:Teldor 500 SC-0,08 %(0,8 l/ha); Calidan SC-0,15 % (tomate-solar);Konker-0,125 %
(tomate cmp); Labilite 70 WP-0,2 %(t.p. 28 z.);Trichodex 25 WP-2 kg/ha.

3.3. Ptarea cafenie a frunzelor de tomate - Fulvia fulva


Boala de origine american, este cunoscut azi n toate rile cultivatoare de tomate unde, n
condiii favorabile, poate produce pierderi de producie de 15-25 %. n Romnia a fost semnalat
n 1935 i de atunci este menionat anual n Starea fitosanitar

.
Simptome. Atacul este semnalat mai nti pe frunzele bazale, apoi poate aprea pe tulpini,
cozile frunzelor, frunzuliele de la baza florilor, petale i chiar fructe. Frunzele atacate prezint
pete glbui, mici, care se vor extinde, putnd atinge 0,3-5 cm n diametru. Culoarea petelor este
glbuie, apoi galben, cu margini difuze pe faa superioar a limbului i cafenie pe faa
inferioar, unde se observ un puf cafeniu .

Prin uscarea prematur a frunzelor atacate, dezvoltarea fructelor este oprit, acestea rmnd
mici.
Transmitere-rspndire. Sporii ciupercii sunt dui de curenii de aer i germineaz n absena
picturilor de ap, ns n prezena unei umiditi aerului cuprins ntre 85-100 %. Vnturile i
ploile puternice mpiedic evoluia acestei ciuperci. Atacul este favorizat de temperaturile
cuprinse ntre 20-24oC cnd perioada dintre 2 infecii este de dou sptmni. Transmiterea
9

ciupercii este asigurat de la un an la altul de miceliul ce rezist n resturile vegetale din sol i de
sporii ce sunt viabili pn la 9 luni.

Prevenire i combatere. Prevenirea instalrii atacului ciupercilor se poate face n ser, prin
dirijarea umiditii atmosferice i a temperaturilor sub pragul de favorabilitate a ciupercii. n
ultimii ani, a fost avizat folosirea unor hibrizi rezisteni fa de acest patogen: Apollo, Gabor,
Marfa, Cristal,Sayor, Amati, Marissa, Fino i Romatos. Combaterea chimic poate fi asigurat
prin tratamente repetate n timpul vegetaiei cu produse din grupele:
Antracol 70 WP-0,2 %(t.p.7 z.); Dithane 75 WG-0,2 % (t.p.14 z.); Mancozeb 800-2
kg/ha; Vondozeb-0,2 % (t.p. 14 z.);Vondozeb 75 DG-0,2 %; Polyramcombi-0,2 % (t.p. 21 z.);
Polyram DF- 0,2 % (t.p. 21 z.);: Bavistin DF-0,05 %; Bavistin 50 WP-0,05 % (t.p. 21z.);
Bavistin FL-0,05 % (t.p. 21 z.); Carbendazin 500 SC-0,05 %; Derosal-50 SC- 0,05 %; Derosal
50 WP-0,05 %(t.p. 14 z.); Benlate 50 WP-0,05 %;Topsin 70 PU-0,1 % (t.p. 14 z.); TopsinM 70
WP-0,1 % (t.p. 14 z.), Carbetim 0,05 %(0,5 l/ha);

3.4. Ptarea brun a frunzelor de tomate - Alternaria dauci


Alternarioza este o boal prezent n momentul actual n toate rile cultivatoare. A ptruns n
Europa n 1875 dar, n Romnia este citat abia n 1932. Pagubele cele mai mari se nregistreaz
n sere i solarii, dar pierderi semnificative se ntlnesc i la culturile din cmp.

10

Simptome. Boala este ntlnit pe toate organele plantei, tulpini, frunze i fructe. Rsadurile
pot prezenta zone afectate pe tulpinie, sub forma unor pete cafenii nchis, situate foarte aproape
de sol. Acest atac poate produce ncetiniri n creterea sau chiar ofilirea i uscarea rsadului.
Dup transplantare, n spaii protejate sau n cmp, pe frunze apar pete circulare, cenuii-brunii,
cu zonaliti concentrice numite i "pete int". Petele, la nceput mici, se extind concentric, pot
atinge 2 cm n diametru i prezint un inel galben. Pe zona brunificat apare un mucegai fin,
negru, iar esuturile se brunific, se subiaz i uneori se rup, frunzele prezentnd perforaii. n
condiii de umiditate ridicat, boala evolueaz rapid, apare vetejirea i uscarea frunzelor ceea ce
duce la desfrunzirea nainte de vreme i oprirea din cretere a fructelor, ce nu se matureaz.
Fructele atacate prezint zone scufundate brune, cu crpturi i cu zonaliti concentrice.

11

Transmitere-rspndire. Rspndirea ciupercii de la plant la plant, de la un etaj de frunze


la altul, se face prin intermediul sporilor dui de vnt sau de picturile de ap. Temperatura
cuprins ntre 2-35oC i umiditatea atmosferic de 100 % sunt condiii favorabile atacului.
Transmiterea ciupercii de la un an la altul se face prin miceliu, sporii de pe resturile vegetale i
prin seminele provenite din fructele parial atacate.

Ciuperca se poate rspndi cu uurin n terenurile bogate n humus, cele ngrate excesiv, n
solurile cu lips de magneziu i pe diferite plante: cartof, vinete, mselari, ciumfaie,
mtrgun.
Prevenire i combatere. Tomatele se vor planta n soluri ngrate echilibrat, fr lips de
magneziu, curate de buruieni. Solul serelor i solariilor va fi n prealabil dezinfectat termic sau
chimic.
Msurile de igien culturale obligatorii ca: strngerea i arderea resturilor vegetale sau
ngroparea lor n profunzime, limiteaz atacul ciupercii. ntre msurile agrotehnice, remarcm
asolamentul, n care roiile i alte solanacee cultivate nu trebuie s revin pe sola ce a fost
infestat cu Alternaria, dect dup 4 ani. Dintre soiurile omologate, Unirea i Dacia sunt mijlociu
de rezistente la alternarioz. Soiul {tefania omologat n 2001 este tolerant la Alternaria. nainte
de semnat seminele se vor trata termic cu ap cald la 50oC timp de 25 minute sau cu fungicide
de contact (Gr. A). n vegetaie se vor aplica tratamente cu produse din grupele:
Gr.A: Bouillie bordelaise-0,75 % (7,5 kg/ha); Z.B. (BB) Liebor-1 % (10 kg/ha) : Mancozeb 8002 kg/ha (t.p. 21 z.) (sol-cmp); Novozir MN 80-0,2 % (2 kg/ha); Polyram combi-0,2 % (t.p. 21
z.); Polyram DF-0,2 % (t.p. 21 z.); Tiuram 75 PU- 0,2 % (t.p. 10 z.),Winner M 80 0,2%(2
kg/ha); Bravo 500 SC 1,5-2 l/ha (0,2 %) (t.p. 7 z.); Folpan 50 WP-0,25 %; Folpan 80 WP-2
kg/ha (0,2 %) (t.p. 21 z.); Rovral 50 WP-0,2 % (t.p. 21 z.); Rovral 50 WP-0,05 % (tomate ser)
(t.p. 21 z.); Rovral PU-0,05 %; Sumilex 50 PU-0,05 % tomate solar, Rovral 75 WG -0,08%(0,6
0,8 kg/ha);
12

3.5. Ofilirea tomatelor - Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici


Ofilirea tomatelor sau fuzarioza este o boal originar din America, unde a fost descris n
1913, ns acum este rspndit n toate rile cultivatoare de tomate, n zonele temperate sau
calde, n special n culturile protejate unde, poate produce pagube mari datorit frecvenei de
pn la 50 %. n Romnia ea a fost semnalat n 1969 la tomatele de ser.

Simptome. Ciuperca poate afecta plantele n toate stadiile de dezvoltare dar, simptomele
cele mai evidente apar n timpul maturrii fructelor. Un prim simptom este decolorarea nervurilor
frunzelor, urmat de ofilirea cozilor acestora i uscarea frunzelor. Simptomele de vetejire pot
aprea numai pe 1-2 ramuri ale plantei, iar restul sunt sntoase. La o frunz pot fi atacate mai
nti numai (o parte) a frunzulielor apoi atacul se generalizeaz . Plantele parial ofilite sunt
debilitate, creterea este ncetinit i n final planta se usuc. n condiiile din ser, evoluia
ciupercii este rapid, aa nct n cteva zile planta se vetejete n totalitate, chiar dac la
nceputul atacului, vetejirea este observat numai ziua. n seciunea transversal a tulpinii, se
observ brunificarea pereilor vaselor conductoare, brunificare ce se vede i n seciunile
efectuate n cozile frunzelor. n vasele conductoare, se observ prezena miceliului ciupercii
care mpiedic circulaia sevei. Rdcinile plantelor ofilite prezint zone brune, acoperite de un
mucegai roz. Ofilirea este produs i datorit toxinelor produse de ciuperc. n condiii

13

nefavorabile, pe spori apar celule de rezisten globuloase sau ovoide, negre, care vor asigura
transmiterea ciupercii.

Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n resturile vegetale din sol sub form de miceliu,
spori sau celule de rezisten (clamidospori). Dup ptrunderea ciupercii n plant, aceasta se
nmulete n vase, iar dup moartea plantelor i apariia sporilor, acetia sunt dui de vnt, apa
de irigaii, apa de ploaie sau de uneltele de lucru.
Atacul ciupercii este favorizat de temperaturile ce variaz ntre 27-28oC, de pH-ul acid i de
excesul de umiditate din solurile grele.

Prevenire i combatere. Rotaia culturilor ca factor important n prevenirea bolilor, nu

are efect n acest caz, ntruct ciuperca rezist foarte muli ani n sol datorit clamidosporilor
(organe de rezisten), aa nct doar distrugerea resturilor vegetale i ale plantelor de meior,
nalb i tir, care sunt i ele gazed ale ciupercii, are mare importan. n tarlalele cu plante
atacate, se va evita irigarea prin rigole sau chiar cea prin aspersiune cu cantiti mari de ap,
pentru a evita rspndirea sporilor. Au fost avizai ca rezisteni la fusarioze urmtorii hibrizi:
Apollo, Gabor, Falcato, Marfa, Sayor, Mariana, Primotom, Early-Nemapride, Diablo, DicingMaster, Ronco, Missouri, Topspin, Nemapride, Amati, Marissa, Fino, Romatos i Monika.Dintre
14

soiurile omologate: soiul Kristy 47 are toleran la fuzarioz, iar soiul {tefania este rezistent.
Soiul Mobil omologat n 2003 este rezistent la aceast boal. n rsadnie se va folosi smn
tratat cu Tiram 80 WP-3 kg/t. n sere i solarii, plantele vetejite se vor scoate imediat i solul n
locul respectiv se va uda cu o soluie de fungicide ca: Topsin 70 PU 0,05-0,1 % (0,5 sol/pl.);
Topsin M 70
WP 0,05-0,1 % (t.p. 14 z.), Topsin Al 70 PU 0,05%-0,1%(o,5 l soluie pe plant). ntre ciclul I
i II, solul va fi dezinfectat termic sau cu Dazomet 500 kg/ha.

3.6. Verticiloza tomatelor - Verticillium dahlia


Verticiloza tomatelor a fost descris n America n 1925 i de atunci s-a observat extinderea sa n
majoritatea rilor cultivatoare de tomate din Europa ntre care, din 1959 i n Romnia, unde M.
Costache a semnalat-o n serele de la Popeti cu o frecven de 5-40 %. Ciuperca era semnalat
n Romnia nc din 1942, dar numai la vinete, ardei i cartof.

Simptome. Verticiloza este o boal a sistemului vascular al tomatelor care produce simptome
evidente abia n faza de maturare a fructelor. Simptomele de vetejire a frunzelor i tulpinilor
apar n aprilie-mai i se pot confunda cu cele produse de fuzarioz. Frunziul capt o culoare
verde-pal i se decoloreaz. Pe frunze apar zone galbene marginale sau centrale, urmate de o
uscare. Ca i la fusarioz, vetejirea se observ ziua, cu revenirea la normal noaptea, pentru ca
dup cteva zile cu insolaie puternic, vetejirea s fie total. Plantele ofilite fructific puin,
formnd fructe de slab calitate. n vasele conductoare se observ micelii, spori, sau gome. n

15

condiii nefavorabile evoluiei ciupercii, pe miceliu se formeaz numeroi scleroi de culoare


neagr.
Transmitere-rspndire. Ciuperca rezist n sol sub form de miceliu n resturile vegetale i
sub form de scleroi. n condiii favorabile de temperature solului 20-25oC, exces de azot i
prezena rnilor mici pe rdcini produse de nematozi, atacul ciupercii este foarte puternic. n
plante, ciuperca produce toxine ce opresc creterea. Soiul Mobil omologat n 2003 este rezistent
la verticiloz. Cercul de plante gazd a ciupercii este foarte larg, el cuprinznd vinetele, ardeii,
castraveii, pepenii galbeni i verzi, bamele i numeroase specii de plante din flora spontan ca:
plmida, ppdia, teiorul, loboda, urzica, steluele, tirul, zrna,etc.
Prevenire i combatere. Msurile de prevenire constau n dezinfectarea termic sau chimic a
solului n spaiile protejate, distrugerea resturilor de plante atacate, distrugerea buruienilor ce pot
fi gazed ale ciupercii, corectarea pH-ului (6-8) care este favorabil ciupercii, evitarea rnirii
rdcinilor prin distrugerea nematozilor i transplantarea pe ct posibil fr ruperea rdcinilor.
Seminele se vor trata cu Tiuram 80 WP-3 kg/t smn. Se recomand evitarea plantrii
tomatelor n solurile grele ce rein apa, drenarea lor, administrarea echilibrat de ngrminte. i
eventual tratament cu Topsin Al 70 PU -0,05%-0,1%(o,5 l soluie pe plant).
n ultimii ani au fost avizai hibrizi ce manifest rezisten fa de Verticillium ca: Apollo, Gabor,
Falcata, Marfa, Cristal, Sayor, Primotom, Early- Nemapride, Diablo, Dicing-Master, Ronco,
Missouri, Topspin, Nemapride, Amati, Marissa, Fino, Romatos i Monika. Soiul {tefania
omologat n 2001 este rezistent la aceast boal ca i soiul Mobil omologat n 2003.
Combaterea chimic se realizeaz cu: Bavistin DF 0,05-0,1 %; Benlate 50 WP 0,05-0,1 %;
Topsin M-70 WP 0,05-0,1 % sau Metoben 70 PU-0,1 % n cantitate de 0,5 l/plant.

3.7. Putregaiul fructelor de tomate - Rhizoctonia solani


Putregaiul fructelor sau rizoctonioza tomatelor a fost semnalat pe continentul american, apoi i
n Europa, n anii cu precipitaii abundente i temperaturi ridicate. n ara noastr a fost
semnalat n culturile de tomate din cmp, destinate industrializrii.

16

Simptome. Fructele verzi sau cele coapte de la baza plantelor, care au venit n contact cu
solul sau pe care au ajuns particule de sol dup ploile repezi, prezint pete circulare mici, brune,
uor adncite, de 0,5-0,7 cm. Pe pete se observ zonaliti concentrice de culori diferite brunedeschis i brune-nchis. Pe fructele coapte, zonele atacate au culoarea brun-roiatic, nconjurate
de o zon brun-rocat n care esuturile sunt moi i cu epiderma crpat. Ciuperca poate ataca
i rdcinile, producnd ofilirea plantelor tinere i putrezirea parial a rdcinilor plantelor
mature. Ciuperca evolueaz numai la temperaturi cuprinse ntre 24-27oC putnd ptrunde n
fructe prin rnile sau cicatricele de unde au fost prinse florile. Atacul este mai puternic n
culturile la care plantele sunt culcate la pmnt. Fructele recoltate din culturile infectate pot
manifesta simptome de boal n timpul transportului, dac acesta este de lung durat.
Transmitere-rspndire. Patogenul este o ciuperc de sol, aa nct ea permanentizeaz sub
form de miceliu sau de scleroi n tarlalele infectate. n cursul vegetaiei, se poate rspndi prin
fragmente de miceliu duse de apa de irigaie sau de uneltele de lucru. Atacul este cu att mai
puternic, cu ct n asolament s-au folosit plante din cercul de gazde al ciupercii. Seminele
provenite de la fructele parial atacate pot fi infestate.
Prevenire i combatere. Alegerea terenului la nfiinarea culturilor de tomate destinate
industrializrii, trebuie s in cont de faptul c boala apare pe terenuri grele, denivelate, de pe
17

care apa nu s-a scurs. ntruct ciuperca poate fi transmis prin semine, se recomand tratarea
acestora cu Rovral-5g/1 kg smn, Mancoben 60 PTS-4 kg/t, Tiuram 80 WP-3 kg/t.sau
Captadin 50 PU-4g/kg sm.La primele semne de atac pe rsad, acesta se stropete cu Folpan WP0,2 %; Tachigaren 30L-0,1% (3 l soluie /m2 ) , dup plantare 0,1% (200 ml sol/plant) sau
Captadin 50 PU-3-4 l soluie 0,25%

3.8. Finarea tomatelor(Leveillula solanacearum)


Pe faa superioar,frunzele prezint la nceput pete de decolorare (glbui)care se pot uni in
condiii favorabile dezvoltrii bolii.Pe faa inferioar a limbului,n dreptul petelor se formeaz o
psl fin,cenuie albicioas, care n timp devine prfoas i presrat cu puncte brune
-negricioase.Datorit atacului are loc nglbenirea i uscarea frunzelor n totalitate, fructele de pe
plantele puternic atacate rmn mai mici i nu se dezvolta normal.
Combatere: Tratamente foliare alternative cu: Antracol 70 WP - 0.2 %, Dithane M45 - 0.2%,
Captadin 0.2-0.25 %, Trifmine - 0.03%, Dacfolin - 0.015%, Rubigan 12 CE - 0.03 %

fainarea

3.9. Patarea alba a frunzelor de tomate(Septoria lycopersici).


Boala este frecvent la culturile cultivate n cmp,rar la cele cultivata n solarii i nu se gsete
la cele cultivate n ser. Atacul se poate ntlni nc din primele stadii de dezvoltare a plntuelor
pe foliole sub forma unor pete circulare de 1-4 mm, de culoare brun, apoi cenuie cu puncte
18

brune-negricioase in mijloc.
Boala se manifesta prin aparitia pe frunze a unor pete circulare de 1-4 mm. La inceput petele
sunt brune, apoi capata o culoare alb-cenusie, inconjurata pe margini de o dunga brun intunecata,
in dreptul petelor observandu-se puncte negre. Atacul incepe pe frunzele de la baza. Frunzele
atacate se brunifica, se usuca si cad de timpuriu. Vara, in conditii de umezeala suficienta si de
temperaturi cuprinse intre 15-28cm, se pot inregistra atacuri puternice dupa legatul fructelor.
Patarea alba a frunzelor de tomate este o boala raspandita in toate tarile unde se cultiva
tomatele,dar mai ales in tarile cu clima temperata sau oceanica. In tara noastra, in anii ploiosi
pierderile se pot ridica la 20-45% din productie.
In afara de tomate, pot fi atacate solanacee cultivate sau spontane: Solanum melongena vinetele, Solanum nigra, Datura stramonium, etc.
Simptome
Boala se manifesta in special pe frunze, dar in conditii de umiditate excesiva,sunt atacate
tulpinile, petiolul frunzelor, caliciul de la baza fructelor si rareori fructele verzi. Pe frunze, atacul
incepe de la primele faze de dezvoltare a plantelor si pana la deplina maturitate a acestora.
Primele simptome apar in rasadnite, pe cotiledoane si frunzulite sub forma unor pete circulare de
1-4 mm diametru, bine delimitate, la inceput de culoare brun roscata iar mai tarziu albicioase,
inconjurate de o margine brun intunecata. In dreptul petelor, pe ambele fete ale frunzei apar
puncte negre, ce reprezinta picnidiile ciupercii. Atacul incepe pe frunzele de la baza si cuprinde
treptat frunzele de pe ramurile superioare. Frunzele atacate se brunifica, se usuca si cad de
timpuriu, ceea ce are repercusiuni negative asupra recoltei. In camp, boala se manifesta prin
simptome asemanatoare, cu deosebirea ca petele raman de culoare brun cenusie. Pe tulpini apar
pete asemanatoare, cu deosebirea ca sunt ovale sau alungite si usor adincite in tesut. Plantele
puternic atacate vegeteaza slab si dau productii scazute.
Agentul patogen Boala este produsa de Septoria lycopersici Speg., din familia
Sphaeropsidaceae, ordiunul Sphaeriales, clasa Deuteromycetes (Fungi imperfecti). Ciuperca
prezinta un miceliu alcatuit din hife fine, septate,hialine ce se dezvolta in spatiile
intercelulare,absorbind hrana cu ajutorul haustorilor.In dreptul petelor de pe frunze se formeaza
picnidiile care sunt globuloase, brun negricioase de 30-120x2-4cm si in care se formeaza
numerosi picnospori hialini filamentosi,multicelulari si usor curbati. Acestia sunt eliberati prin
ostiolul stomatelor si raspanditi prin stropii de ploaie sau cu ajutorul insectelor pe alte frunze
unde produc noi infectii. Vara, in conditii de umezeala suficienta si de temperaturi cuprinse intre
15-28cm, se pot inregistra atacuri puternice dupa legatul fructelor. In timpul iernii ciuperca
19

persista sub forma de micelii in resturile de plante astfel ca de la un an la altul, boala se propaga
prin resturile de plante bolnave.
Combatere Se pot lua urmatoarele masuri pentru prevenirea aparitiei bolii: se aduna si se distrug
toate resturile de plante din rasadnite sere si camp. Rasadnitele se vor dezinfecta inainte de
semanat cu formalina in concentratie de 2,5%. Inainte de plantarea rasadurilor in camp, acestora
li se vor indeparta toate frunzele parazitate pentru a se evita contaminarea culturilor vecine.
Rotatia culturilor : tomatele nu trebuie sa revina pe acelasi teren mai devreme de 3 ani. Pentru
combatere in timpul perioadei de vegetatie. Se aplica tratamente chimice cu substante specifice,
primul tratament se face imediat dupa aparitia primelor simptome. Se recomanda crearea si
cultivarea de soiuri rezistente la atacul cu Septoria lycopersici.
Masuri de prevenire si combatere
- adunarea si arderea resturilor vegetale infectate
- rotatia culturilor : tomatele nu trebuie sa revina pe acelasi teren mai devreme de 3 ani
- indepartarea de la plantare a rasadurilor cu atac incipient pe frunze
- combaterea in timpul perioadei de vegetatie se face prin aplicarea a 2-3 stropiri la interval de 710 zile cu fungicide. Primul stropit se face imediat dupa aparitia primelor simptome.
Metode de prevenire si combatere.

adunarea i arderea resturilor vegetale infectate.

dezinfecia rsadnielor cu formol.

ndeprtarea de la plantare a rsadurilor cu atac incipient pe frunzele bazale.

rotaia culturilor, astfel nct tomatele s fie plantate n acelai loc odat la 3-4 ani.

plantele se ud la baz i mai degrab dimineaa dect seara pentru a reduce numrul
frunzelor ude.
Tratamente chimice se fac cu Dithane M-45,Antracol,Vondozeb,Mancozeb, Derosal,Bavistin,
Captan,Merpan,Captadin dup recomandarea vnztorului de la Farmacia Plantelor.

20

patarea alba

3.10 Patarea bruna a frunzelor de tomate sau alternarioza - (Alternaria


solani)

Atacul ciupercii se ntlnete pe toate organele plantei pornind chiar de la faza de rsad, ns
atacul caracteristic este pe frunze. Pe acestea apar pete circulare,cenusii-brune, cu zonaliti
concentrice.Pe tulpini, peioluri i pedunculi petele sunt ovale, brune-negricioase iar de la acestea
atacul trece la fructe. Zonele de atac sunt treptat colonizate de miceliul si fructificatiile asexuate
ale ciupercii, iar plantele se defoliaza prematur.
Metode de prevenire si combatere.

arderea resturilor vegetale contaminate.

Dezinfecia termic sau chimic a solului.

Fertilizarea echilibrat cu minerale, i n special magneziu.


Combatere: Melody Dup 66,8% WP - 0.3%, Bravo 500 SC - 1.5-2.0 l/ha, Ridomil Gold MZ 68
WP - 0.25%.

3.10 Putregaiul alb al tomatelor(Sclerotinia sclerotiorum).


Apare frecvent n spaiile protejate dar i n cmp din cauza saprofitismului i a cercului larg de
plante gazd pe care l are ciuperca. Infecia apare la baza tulpinii i la rdcinile superficiale sub
21

forma unor brunificari apoase care apoi se acoper cu un puf alb-cenuiu compact pe care l
regsim i n interiorul mduvei. Din cauza atacului, esuturile putrezesc iar planta se ofilete i
piere n scurt timp.
Metode de prevenire si combatere.

evitarea rotatiei cu plante care pot fi gazda pentru ciuperca;

dezinfectia spatiilor de producere a rasadurilor.

putregaiul alb

3.11. Putregaiul varfului(Alternaria annui).

Atacul important este la fructele aflate la maturitate pe care se instaleaz un mucegai negricios
catifelat care se extinde de la vrf spre baz mai ales in anii ploioi.
Metode de prevenire si combatere.

msuri de igiena cultural.

traterea semintelor.

tratamente n vegetaie cu dicarboximide.

22

putregaiul varfului

3.12 CANCERUL BACTERIAN AL TOMATELOR, OFILIREA BACTERIANA


Ofilirea bacterian sau cancerul bacterian al tomatelor este una dintre cele mai pgubitoare boli
care afecteaz culturile de tomate. Boala este produs de bacteria Corynebacterium michiganense
(sin. Clavibacter michiganense) i apare predominant n solarii, rspndirea agentului patogen
fiind favorizat de umiditatea ridicat a aerului. n continuare, BIOPRODUCT v prezint
descrierea bolii, mijloace de prevenire a apariiei ei i tratamentele uzuale.

23

Se nregistreaz pagube mari n solarii i n culturile din sere cu dou cicluri anuale de tomate,
unde exista conditii optime pentru raspndirea patogenului si dezvoltarea bolii. Boala se
manifest pe organele aeriene i rdcini, n toate fazele de dezvoltare ale plantelor.
Pe cotiledoanele rsadurilor apar pete circulare de 1-5 mm, albicioase, n dreptul crora
esuturile se necrozeaz. La plantele dezvoltate, boala se manifest prin ofilirea frunzelor,
ncepnd de la cele bazale i naintnd treptat spre cele superioare. Frunzele afectate prezint
peiolul ndreptat n jos. Pe tulpinile tomatelor atacate apar din loc n loc dungi cenuii
negricioase, n dreptul crora esuturile se crap, formnd cancere deschise.
La fructe, infecia se produce prin peduncul sau pe suprafaa lor. n cazul infeciilor prin
peduncul, fructele au aspect normal, fr simptome exterioare. Seminele, n schimb, sunt
brunificate i au puterea de germinaie foarte redus.
n cazul infeciilor care se manifest la suprafa, apar pe fructe pete caracteristice, circulare,
cu un punct n centru nconjurat de un inel de culoare albicioas, uor proeminent, cunoscut n
literatura de specialitate ca simptomul ochi de pasre.

24

Rspndirea infeciei n culturile de tomate


Temperatura optim de dezvoltare a agentului patogen este cuprins ntre 25-27C, iar cea
maxim atinge 47C. Raspndirea bacteriilor de la o plant la alta se face cu ocazia
lucrrilor agricole (copilit, crnit, defolieri). De la un an la altul boala se transmite prin
resturile rmase n cmp sau n ser sau prin semine infectate. Infecia este favorizat de
temperatura de 28C i de umiditatea ridicat a aerului.
Msuri de prevenire a apariiei bolii
Semintele vor fi recoltate numai de la plante sntoase. n perioada de vegetaie, la apariia
primelor simptome, plantele se distrug prin ardere. De asemenea, dup fiecare recoltare se strng
resturile vegetale i se distrug prin ardere.
n Romnia, ofilirea bacterian este o plant de carantin.Combaterea ofilirii bacteriene
(cancerului bacterian) la tomate. Tratamente n culturile tradiionale de tomate
VONDOZEB 80 WP este un fungicid de contact care conine 80% mancozeb. Este folosit n
tratamente de prevenire i combatere a manelor n pomicultur, legumicultur i viticultur,
precum i pentru tratarea seminelor de gru i sfecl de zahr. Dozele omologate pentru
tratamente n culturile de tomate sunt:

Phytophthora infestans (Mana cartofului) 2-2,5 kg/ha

Corynebacterium michiganense (Cancer bacterian) 0,2 %

Septoria lycopersici (Ptarea alba) 0,2 %

Xanthomonas vesicatoria (Bicarea fructelor) 0,2 %

Cladosporium fulvum (Ptarea cafenie) 0,2 %


DITHANE M 45 este un cunoscut fungicid de contact, cu un spectru foarte larg de combatere a
patogenilor din culturile de cmp, legume, flori, livezi i vi de vie, folosit i la tratarea
seminelor. Se administreaz dup tehnologia specific fiecrei culturi, la avertizare sau la
apariia/depistarea fiecrui atac. Este compatibil cu majoritatea produselor folosite n agricultur.
Nu se va amesteca cu produse uleioase sau care conin calciu.
Timpul de pauz la legume este de 14-21 zile.

4.Norme de protecia muncii la folosirea mainilor pentru combaterea bolilor,


duntorilor si buruienilor
25

Deoarece majoritatea substanelor cu care se lucreaz in chimizarea agriculturii sunt


toxice pentru om si animale, masurile de protecie a muncii, de asigurare a securitatii celor ce
deservesc utilajele trebuie sa nlture posibilitatea accidentelor ce le poate provoca atat
maina cat si produsele chimice cu care se lucreaz
Mainile si aparatele care folosesc substane chimice trebuie sa fie in perfecta stare
tehnica, sa fie prevzute cu toate aparatorile de protecie, sa aib toate mbinrile montate
etan.
Muncitorii folosii la lucrrile de protecie a plantelor vor purta obligatoriu echipament de
protecie indicat de normele in vigoare.
Uneltele folosite la prepararea soluiilor (galei, masuri, butoaie, plnii, cntare, etc.) nu
vor fi folosite in alte scopuri.
Locul de prepararea a soluiilor de stropit va fi marcat vizibil cu o placa cu inscripia : LOC
PENTRU PREPARAT SOLUTII TOXICE :INTRAREA STRICT OPRITA
La locul de preparare a soluiilor toxice si la locul de aplicare a tratamentelor trebuie sa se
gseasc trusa cu antidoturile contra intoxicaiilor pentru produsele cu care se lucreaz.
In fiecare seara dup terminarea lucrului cu produse toxice mainile si aparatele vor fi
golite complet, apoi curatate si splate bine de produsele toxice, pentru a evita folosirea lor in
scopuri personale.
Norme de protecia muncii la recoltarea si depozitarea culturilor
Recoltarea culturilor, fiind o lucrare foarte complexa, cu participarea unui numr mare de
persoane si maini de recoltare, poate fi generatoare de numeroase accidente crora le pot
cdea victime persoanele implicate in aceasta lucrare.
Pentru evitarea accidentelor se impun o serie de reguli si masuri de protecie :

Deservirea mainilor de recoltare si conducerea mijloacelor mecanice transport


trebuie sa se fac numai de ctre personal calificat si instruit, care sa nu fie sub
influenta alcoolului sau in stare de oboseala avansata ;

In timpul efecturii lucrrii de recoltare, personalul implicat trebuie sa poarte


echipament de lucru corespunztor ;
26

nainte de nceperea lucrului, zilnic se verifica daca agregatul de recoltare este in


buna stare de funcionare, echipat cu aparatori de protecie la organele externe aflate
in micare (curele si lanuri de transmisie, etc.)

In timpul efecturii lucrrii de recoltare este interzis a se curata sau a se repara


motorul si maina in stare de funcionare ; pentru efectuarea unor remedieri, trebuie
oprit motorul si maina in stare de funcionare ; pentru efectuarea unor remedieri,
trebuie oprit motorul tractorului sau combinei ;

Este interzis a se transporta persoane pe maina de recoltare ; este interzis ca


mecanicul sa coboare sau sa urce in timpul deplasrii agregatului ;

Personalul care deservete agregatele de recoltare trebuie sa fie instruit cu regulile de


protecie specifice ;

Este interzis a se fuma sau a se face focul pe terenul care se recolteaz cereale, ori in
apropierea depozitelor ;

Depozitele de furaje, magaziile, silozurile si alte depozite, trebuie asigurate cu


paratraznete si dotate cu puncte PSI.

27

5. BIBLIOGRAFIE

1. BAICU, T. (1989)-Combaterea integrat a bolilor i duntorilor n horticultur.


2. Rev.Prod.veg. - Hortic., nr.3, Bucureti.
3. BAJURIAN, G., URCANU I. (1980)Culturi condimentare i legumicole
puinrspndite, Chiinu, Cartea Moldoveneasc.
4. BARBIER, R. (1970- Producerea i controlul seminelor i materialului sditor.
5. CIDAS, Traducere Nr.7, Bucureti.
6. Baicu T., 1978. Combaterea integrat n protecia plantelor, Bucureti, Ed. Ceres".
7. Brbulescu Al.,1982. Realizri privind protecia cerealelor i plantelor tehnice mpotriva
atacului principalelor boli i duntori. In: Anal. I.C.C.P.T. Fundulea".
8. Ghizdavu I. si colab.: Baicu T., Pasol P., Fililescu C., Barbulescu Al., Georgescu T., 1977
Entomologie agricola, Editura Didactic i Pedagogica, R.A. Bucuresti.
9. Ministerul Agriculturii si Industriei alimentare,1980, Metodici de prognoza si avertizare,
Ed. Didactic i PedagogicaBucuresti.
10. Perju T.1995. Entomologie

agricol componenta a protectiei integrata a

agroecosistemelor, Ed. Ceres.


11. Popov C.; Brbulescu Al.;Voinica I.1989 Elemente noi n combaterea plonielor
cerealelor si plantelor tehnice".
12. Popov C.; Brbulescu Al.;Voinica I.; Roea, I. 1983. Ploniele cerealelor. Prognoza
atacului n 1983 i msurile necesare. n: Prod. Veget., Cereale i Plante Tehnice".
13. Rdulescu E.; Grui, V. 1942. Contribuii la studiul plonielor vtmtoare a grului
n Romnia. n: Bul. Fac. Agric", Cluj.
14. Savescu A. 1962. Album de Protecia Plantelor. Bucureti,Centr. Mat. Did. Prop. Agric,
III.
15. Savescu A. 1969. Bazele ecologice ale prognozelor n protecia plantelor. n: Cercetri
de ecologie animal". Bucureti, Editura Didactic i Pedagogic.
16. Savescu, A.; Rafail C. 1978.Prognoza n protecia plantelor. Bucureti, Ed. Ceres".

28