Protocole de rcolte et post-rcolte 2014

SORGHO Mesures du rendement, de ses composantes, et des qualits des grains et tiges
A. A FAIRE A LA RECOLTE
Une placette de rendement de 3 lignes x 7 poquets = 21 poquets (en jaune sur le plan parcelle) est
prvue pour lvaluation du rendement et de ses composantes maturit physiologique environ 30
jours aprs floraison:
Toujours noter la date laquelle on rcolte une parcelle.
Toujours rcolter ensemble les parcelles dun mme traitement (varit)
Rcolter en une seule fois (1 seul mme jour) les parcelles dun mme traitement (mme
varit) : ne pas faire plusieurs passages selon maturit des panicules
Etapes de rcolte au champ :
Etape 1 : compter (noter) combien il y a de pieds de sorgho prsents (en principe 21 mais peut tre
moins ou mme plus) : compter les pieds mais pas les tiges (il peut y avoir plusieurs tiges par pied)
Etape 2 : couper tous les poquets de la placette au ras du sol, en prenant les plateaux de tallage
Etape 3: sur lensemble : sparer panicules, feuilles, tiges et plateaux de tallage (faire 4 tas distincts au
sol, sur une toile ou des sacs par exemple)
Etape 4 : compter (noter) combien il y a de panicules en tout (toutes les panicules)
Etape 5 : sur 5 tiges principales prises au hasard (taille moyenne, ni les plus grosses, ni les plus petites
parmi lensemble des tiges), rcuprer les entre-nuds N-2, N-Mdian et N-Dernier pas le pdoncule
(en comptant depuis le bas), mlanger les et constituer deux chantillons identiques (apprciation
visuelle), que lon dsignera pas TIGNIRS1 et TIGNIRS2
Etape 6 : pes (noter) les poids des 2 chantillons TIGNIRS1 et TIGNIRS2
Lchantillon TIGNIRS1 est destin tre sch ltuve. A Sinthiou on ne peut pour le moment faire
schage immdiat ltuve. Ds quil sera possible de faire partir les chantillons TIGNIRS1 sur
Bambey pour schage tuve on le fera.
Lchantillon TIGNIRS2 sera sch normalement comme tous les autres chantillons ; mettre dans sac
papier
Etape 7 : pes (noter) le poids frais total de toutes les autres tiges en les coupant en petits morceaux
(sans plateaux de tallage) et avec aussi les restes de tiges des 5 tiges dont on a pris quelques entrenuds. Faire une aliquote de 2-3 kg, la peser (noter poids).
Mettre en sac pour schage
Jeter le reste des tiges
Etape 8 : pes (noter) poids frais de toutes les feuilles
Faire aliquote de feuilles de au moins 2 kg (2-3 kg), peser (noter poids), mettre en sac pour schage
NB on peut couper ( hacher ) un peu les feuilles pour faciliter schage (aprs le pesage ; pas avant)

Jeter le reste des feuilles

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Etape 9 (pas urgente) : bien nettoyer les plateaux de tallage de la terre et des racines puis
peser (noter) poids frais de tous les plateaux de tallage ; faire chantillon aliquote de plateaux
de tallage de 2-3 kg, peser (noter) et mettre en sac pour schage.
Jeter le reste des plateaux
Etape 10 : prendre 5 panicules reprsentatives (assez belles, mais pas les plus belles non
plus), et peser leur poids (noter), et les mettre de ct ; on les grainera (battra) plus tard le
mme jour
Etape 11 : pesage du poids frais (noter) de toutes les autres panicules
NB on connait automatiquement leur nombre puisque le nombre total de panicule a t not
Etape 12 : mettre toutes les autres panicules (donc toutes sauf les 5 qui ont t mises part)
dans un sac (ou sachet) papier/rcolte pour entreposage et schage au frais
Si on ne peut pas mettre toutes les panicules dans le sac, mettre le maximum (la moiti au
moins, sans trier) : compter alors (et noter) combien ont t mises dans le sac, et peser (noter)
leur poids
NB dans ce cas on constitue donc un chantillon aliquote des panicules
Etape 13 : procder lgrainage ( battage ) des 5 panicules qui ont t mises de ct (on le
fait donc le jour mme de la rcolte)
Trier/nettoyer pour rcuprer les grains
Etape 14 : pes (noter) les grains des 5 panicules
Etape 15 : mlanger les grains des 5 panicules et constituer deux chantillons identiques
(apprciation visuelle) de grains, que lon dsignera pas GRANIRS1 et GRANIRS2
Etape 16 : pes (noter) les poids des 2 chantillons GRANIRS1 et GRANIRS2
Lchantillon GRANIRS1 est destin tre sch ltuve comme les TIGNIRS1 ds quil
sera possible Bambey ; le mettre dans sac papier.
Lchantillon GRANIRS2 sera sch normalement comme tous les autres chantillons ; dans
sac papier
Etape 17 : mettre les sacs de panicules et les chantillons aliquotes de tiges, feuilles, plateaux,
ainsi que les chantillons TIGNIRS2 et GRANIRS2 scher normalement comme toutes les
autres biomasses
Etape 18 : ds que cela est possible il faut faire partir les chantillons TIGNIRS1 et
GRANIRS1 sur Bambey pour les passer ltuve 60C (ne pas dpasser 65C) durant 3
jours.

B. GESTION DES ECHANTILLONS TIGNIRS1 et GRANIRS1

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Aprs 3 jours de schage ltuve des chantillons TIGNIRS1 et GRANIRS1
- les laisser refroidir un peu
- noter la date de la sortie tuve et du pesage
- les peser et noter poids secs
A partir dici on fera le broyage 1mm des chantillons en fonction des possibilits locales.
- extraire de chaque chantillon un sous-chantillon de 4 grammes environ : les identifier par
TIGNIRS1F et GRANIRS1F
- peser (noter) exactement les poids des chantillons TIGNIRS1F et GRANIRS1F
- les mettre dans petits sachets plastiques adapts pour les protger
Ils partiront au plus vite pour analyses NIRS
Bien identifier les chantillons, y compris avec date pesage-prparation
C. POST-RECOLTE
Le jour dcid pour le battage des panicules (aprs priode de schage de 2-3 semaines a
priori) :
Traitement des chantillons TIGNIRS2 et GRANIRS2 :
- noter la date
- les peser et noter poids
Les mettre ltuve 60C (ne pas dpasser 65C) durant 3 jours
Aprs 3 jours de schage ltuve des chantillons TIGNIRS2 et GRANIRS2
- les laisser refroidir un peu
- noter la date de la sortie tuve et du pesage
- les peser et noter poids secs aprs tuve
A partir dici on fera le broyage 1mm des chantillons en fonction des possibilits locales.
- extraire de chaque chantillon un sous-chantillon de 4 grammes environ : les identifier par
TIGNIRS2F et GRANIRS2F
- peser (noter) exactement les poids des chantillons TIGNIRS2F et GRANIRS2F
- les mettre dans petits sachets plastiques adapts pour les protger
Ils partiront au plus vite pour analyses NIRS
Bien identifier les chantillons, y compris avec date pesage-prparation

Concernant les panicules : le jour du battage il faudra :

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- noter date battage
- recompter les panicules (noter) (pour vrification)
- peser les poids secs (noter) des panicules avant battage
- battre, sparer grains du reste
- peser les grains seuls (noter poids), et les garder pour analyses ultrieures et PMG
- bien mlanger les grains puis prendre un chantillon 50 grammes environ pour faire le PMG
- peser exactement lchantillon (environ 50 g) pour PMG, noter poids
- le reste des grains devra tre soigneusement conserv (bien identifi) ; ils pourront tre
ressems lan prochain
Ensuite plus tard (les jours suivants) sur lchantillon de grains destin au PMG :
Comptage des grains (manuel ou machine, avec rptition ; noter), schage tuve (60C x 3
jours), poids sec (noter)
Concernant les biomasses tiges :
Peser (noter) aliquote tiges
Faire schage ltuve aliquote tiges (en entier pas un sous chantillon):
Sur cette aliquote tige : poids, schage tuve (60C x 3 jours), poids sec
Concernant les biomasses feuilles :
Peser (noter) aliquote feuilles
Faire schage ltuve aliquote feuilles (en entier pas un sous chantillon):
Sur cette aliquote feuille : poids, schage tuve (60C x 3 jours), poids sec
Concernant les biomasses plateaux de tallage :
Peser (noter) aliquote plateaux de tallage
Faire schage ltuve aliquote plateaux de tallage (en entier pas un sous chantillon) :
Sur cette aliquote plateau de tallage: poids, schage tuve (60C x 3 jours), poids sec
D. INFORMATIONS A NOTER
A la rcolte sur le terrain
Identification parcelle (site, cycle/date semis, rptition, varit)
Date rcolte
Nombre de pieds de sorgho prsents
Nombre de panicules
Poids frais chantillons TIGNIRS1 et TIGNIRS2
Poids frais de toutes les tiges (sans plateaux)
Poids aliquote tiges
Poids frais de toutes les feuilles
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Poids aliquote feuille
Poids frais de tous les plateaux de tallage
Poids aliquote plateaux de tallage
Poids frais 5 panicules mises de ct
Poids frais total des autres panicules
Nombre de panicules mises dans sac
Poids des panicules mises dans sac (si on na pas pu mettre toutes les panicules)
Poids des grains des 5 panicules mises de ct
Poids des chantillons GRANIRS1 et GRANIRS2
Le jour du battage
Date battage
Poids des chantillons TIGNIRS2 et GRANIRS2
Nombre de panicule
Poids panicules avant battage
Poids grains aprs battage
Poids chantillon grains pour PMG (environ 50 g)
Poids aliquote tiges
Poids aliquote feuilles
Poids aliquote plateaux de tallage
Puis pour PMG
Nombre de grains
Ensuite on met tout ltuve 60C durant 3 jours :
A la sortie de ltuve
- poids sec aprs tuve chantillon grains PMG
- poids sec aprs tuve aliquote tiges
- poids sec aprs tuve aliquote feuilles
- poids sec aprs tuve aliquote plateaux de tallage
- poids sec aprs tuve chantillons TIGNIRS2 et GRANIRS2

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