BETTY'S KITCHEN

DEC

Prjitur Corina

i
212 Voturi

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-7.jpg)
Dei suntem n prag de Srbtoare i probabil deja v-ai fcut planul cu privire la ce prjituri
vei pregti, v propun totui reeta aceasta de prjitur pufoas i cremoas, i cel mai
important rapid. Aadar, dac nu v-ai decis nciat o idee.
Reeta e preluat de la Corina C.
Ingrediente
Pentru blat (pentru tava mare de la aragaz): 8 ou, 9 linguri de zahr, 5 linguri de fin, 1 praf
de copt, 4 linguri de cacao, 125 ml ap mineral, 3 linguri de ulei

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-1.jpg)Pentru crem: 1 plic

budinc de fric sau vanilie, 1 pachet de unt (200 g), 8 linguri de zahr, 300 ml lapte
Mod de preparare
Blat: Albuurile se bat spum cu zahrul, pe care l adugm pe rnd, lingur cu lingur.
Adugm i glbenuurile, unul cte unul i mixm bine.

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-2.jpg)Presrm cte o
lingur de fin amestecat cu praful de copt i amestecm foarte uor, cu micri de
rsturnare, de sus n jos. Turnm apa i uleiul, iar la final adugm cacaua.

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-3.jpg)Turnm compoziia
rezultat n tava mare de la aragaz, pe care o acoperim n prealabil cu hrtie de copt.

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-4.jpg)O punem n
cuptorul prenclzit la foc mic mic.
Crem: Praful de budinc se dizolv cu puin lapte din cei 300 ml. Restul de lapte se pune la
fiert mpreun cu zahrul. Cnd ncepe s clocoteasc, se toarn praful dizolvat i se amestec
continuu cu un tel pn devine o budinc consistent. Lsm budinca s se rceasc bine.

Untul la temperatura camerei se mixeaz bine. Se adaug budinca rcit, doar cte o lingur
pe rnd. Avei grij s amestecai ntr-o singur direcie, pentru a nu risca s vi se taie crema.
ntindem crema peste blatul rcit.

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-5.jpg)Presrm deasupra
nuc de cocos sau nuci caramelizate, dup preferin.

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-6.jpg)Se taie foarte uor

cu ajutorul unui cuit nmuiat mereu n ap cald. Se servete rece de la frigider.

(http://bettykitchen.files.wordpress.com/2010/12/prajitura-corina-8.jpg)

You May Like

About these ads

(http://en.wordpress.com/about-these-ads/)

1.

Etichete:budinca (http://bettykitchen.wordpress.com/tag/budinca/), crema de unt

(http://bettykitchen.wordpress.com/tag/crema-de-unt/), dulciuri
(http://bettykitchen.wordpress.com/tag/dulciuri/), nuca de cocos
(http://bettykitchen.wordpress.com/tag/nuca-de-cocos/), nuci caramelizate
(http://bettykitchen.wordpress.com/tag/nuci-caramelizate/), prajitura
(http://bettykitchen.wordpress.com/tag/prajitura/), prajitura rapida
(http://bettykitchen.wordpress.com/tag/prajitura-rapida/)
COMENTARII 59 comentarii
CATEGORII Prajituri

59 Rspunsuri to Prjitur Corina

Lois 13/01/2011 at 01:08 #

Betty e f buna prajitura asta si rapida, am facut-o si eu de sarbatori.
RSPUNDE
Betty 13/01/2011 at 09:38 #
Super Lois. Ma bucur ca ti-a iesit bine si v-a placut si gustul (asta-i cel mai important). E
o prajitura apreciata si de noi care mi se pare ca da spre gustul de inghetata (crema)
daca o mananci rece de la frigider. Ma bucur ca pana si voi in Spania imi urmariti
blogul si mai si probati retete. Sa ai o saptamana binecuvantata
RSPUNDE
alexandra 22/12/2011 at 20:30 #
este buna dar este rea
Betty 22/12/2011 at 20:39 #
Alexandra, este o prajitura cu un gust foarte bun. Blatul are gustul specific de cacao,
iar crema daca mananci prajitura rece din frigider mie imi pare ca seamana la gust
cu inghetata
Sper sa o incerci si sa iti placa si tie
maria 14/12/2013 at 08:48 #
Ciao. Voi incerca si eu aceasta prajitura de craciun pentru familie, dar in special
pentru logodnicul meu. Mi se pare simpla de facut si aspectuoasa, dar cred ca si ffff
gustoasa. Sarbatori fericite alaturi de cei dragi si merci pentru reteta.
Betty 14/12/2013 at 14:05 #
Maria, e o prajitura simplu de facut intr-adevar. Ideal e sa o servesti cat mai rece. Cel
putin noua asa ne place, pentru ca daca o prepari cu budinca de frisca seamana mult
la gust cu o inghetata
Referitor la pregatirea budincii, e bine sa citesti indicatiile
oferite in cadrul retetei la rubrica despre pregatirea cremei. Budinca se prepara ca si
pasi conform cu ceea ce scrie pe plic, doar ca se pun 300 ml lapte in loc de 500,
pentru a iesi mai consistenta. In plus se prepara cu 8 linguri de zahar in loc de 3
pentru ca mai apoi se amesteca cu untul si trebuie totusi sa avem o crema dulce.
Sarbatori fericite si tie!
alexandra 22/12/2011 at 20:31 #
Ce gust are este buna?
RSPUNDE
andreina 16/12/2012 at 14:26 #
am sa o incerc si eu de craciun pentru ca arata f ok
RSPUNDE
Betty 17/12/2012 at 09:37 #
Andreina, astept sa imi scrii cum ti-a iesit. Sper sa fie pe gustul tau
RSPUNDE
maria 14/12/2013 at 08:50 #
Am uitat sa te intreb despre crema pentru ca am o nelamurire: budinca se prepara
dupa instructiunile de pe plic presupun, daca da inseamna ca vom adauga si zahar
nu? mersi

iulia 14/02/2013 at 15:31 #

cat se tine la cuptor si la ce temp?
RSPUNDE
Betty 14/02/2013 at 17:03 #
Iulia, daca o pui la 170-180 de grade, e foarte binesi undeva la vreo 20 de minute sta
in cuptor. Oricum o mai verifici si blatul e gata cand infingi o scobitoare si ea iese
curata, fara sa se lipeasca aluat de ea.
RSPUNDE
rallu 26/02/2013 at 00:52 #
arata super prajitura

blatul are nevoie de sirop?

RSPUNDE
Betty 26/02/2013 at 17:08 #
Rallu, multumesc pt aprecieri la adresaprajiturii
Nu, blatul nu are nevoie de
sirop pentru ca e ceva de consistenta pandispanului..deci nu e tare si se potriveste bine
cu cremozitatea cremei
Daca ar fi sa-l insiropezi, atunci probabil ar fi nevoie sa
servesti prajitura cu lingurita, ca pe tort.
RSPUNDE
Claudia 15/03/2013 at 13:47 #
Este foarte buna aceasta prajitura. Am facut-o si eu acum cateva zile si s-a terminat foarte
rapid.Multumesc pentru reteta.
RSPUNDE
Betty 30/03/2013 at 18:27 #
Claudia, ma bucur ca ti s-a parut ca e o prajitura delicioasa. Si dade regula dispare
repede
Asta inseamna ca cere alta
RSPUNDE
groza 10/04/2013 at 19:27 #
super buna prajitura incercati sa o faceti nu o sa reretati eu am facut o astazi si mia iesit
super buna iti multumesc pt reteta
RSPUNDE
Th3Lov3OfG0d 10/04/2013 at 20:04 #
Mary, multumesc pt reclama! Imi place cand oamenii incearca retetele mele si sunt
multumiti de rezultate. Asta e una din prajiturile cel mai des cautate la mine pe blog
Aceasta e si o prajitura simpla si delicioasaintr-adevar!
RSPUNDE
Nicole Pasaliuc 26/04/2013 at 14:14 #
eee
RSPUNDE
Daniela 19/05/2013 at 13:52 #
E super buna ,dar cam mult untas putea sa pun mai Putin??:))thx
RSPUNDE

Betty 27/05/2013 at 09:40 #

Daniela, crema nu e asa de multaasa ca eu nu ti-as recomanda sa tai din unt, ca are
farmecul lui
Si eu zic ca nu e gretoasa cu cantitatea de unt indicata. Dar daca tu ai
probat-o in varianta data de mine si consideri ca e prea mult unt, eu ti-as sugera sa
dublezi poate cantitatea de budinca si sa pui doar jumatate din cantitatea de unt. E o
sugestiedesi sigur ca si gustul cremei se va schimba putin. Dar poti incerca si te
decizi apoi
RSPUNDE
Dumitru Oana 23/05/2013 at 17:21 #
se poate face si fara foaie de copt???
RSPUNDE
Betty 27/05/2013 at 09:37 #
Oana, cel mai bine ar fi sa o faci cu hartie de copt pt a nu risca sa se lipeasca blatul de
tava. Dar daca nu ai, se pot folosi 2 foi albe normale, A4, pe care le ungi cu ulei si le
asezi pe fundul tavii. Sau poti unge tava cu untura ar fi cel mai indicat, daca nu ai nici
foaie alba, sau cu margarina si presari putina faina peste sau doar cu uleinumai ca in
ultima varianta e posibil sa obtii un blat mai uleios
ceea ce nu e tocmai indicat. Sper
sa iti fie de folos aceste sugestiisi sper sa nu fie prea tarziu.
RSPUNDE
Daniela Florentina 19/07/2013 at 23:41 #
Foarte buna prajitura!Data viitoare cand o fac o sa ii fac mai multa crema.
RSPUNDE
Betty 21/07/2013 at 09:29 #
Daniela, ma bucur ca ai incercat-o si ti-a placut! Sigur ca poti sa ii adaugi mai multa
crema, daca iti place asa. O duminica frumoasa
RSPUNDE
Georgi Alvarez (@87Mistique) 30/07/2013 at 16:54 #
wow ce bine arata! o sa incerc si eu sa o fac, chiar daca nu sunt deloc in relatii bune cu
pregatitul prajiturilor :))) cel mai important e ca ai lasat datele exacte si cantitatile..asa
putem incerca si cei inexperti ca mine!
sper sa imi iasa si sa fie la fel de delicioasa cum
arata!
RSPUNDE
Betty 30/07/2013 at 20:07 #
Georgi, eu zic sa nu iti faci probleme. Chiar daca nu esti in relatii bune cu pregatitul
prajiturilor, eu zic ca reteta e destul de explicita ca sa o poata face cu succes si cineva
mai incepator. Totdeauna am zis ca daca ai o reteta corecta, nu prea are cum sa nu iti
iasadeci mult succes! Si astept impresii
RSPUNDE
Mariana 31/08/2013 at 11:07 #
arata super si eu vreau sa fac azi dar na-m budinca deloc pot sa fac o crema de vanilie?
RSPUNDE
Betty 04/09/2013 at 19:26 #

Mariana, in principiu merge si cu crema de vanilie, doar ca budinca venea amestecata si

cu untsi nu stiu cat merge cu crema de vanilie, dar poti incerca
RSPUNDE
Naomi 07/09/2013 at 16:00 #
si o pot taia exact dupa ce am terminat-o sau pot sa o mai las un timp?
RSPUNDE
Betty 08/09/2013 at 20:58 #
Naomi, o poti taia si imediat, insa eu ti-as recomanda sa o mai lasi un timp la frigider si
sa o servesti rece. Mie mi se pare mult mai buna asa. Mai ales crema cum e cu budinca
de frisca si unt, servita de la frigider mie imi aduce aminte ca si gust de inghetata de
vanilie. O seara buna sa ai!
RSPUNDE
Ana Mwahaha 29/09/2013 at 02:53 #
ai dreptate e mai buna rece am facut prajitura asta de cel putin 5 ori:)
Betty 29/09/2013 at 12:04 #
O, ce fain Ana! Spor atunci la cat mai multe repetari
doresc!

O duminica frumoasa iti

cristina 29/09/2013 at 02:48 #

arata la fel de bine ca si cum gusta mltumesc pt reteta
RSPUNDE
Betty 29/09/2013 at 12:19 #
Cu placere, Cristina!
RSPUNDE
Ana Mwahaha 29/09/2013 at 02:51 #
super prajitura ai scris cumva si reteta pentru prajitura desteapta?
RSPUNDE
Betty 29/09/2013 at 12:06 #
Nu, Ana, din pacate nu am reteta de la prajitura desteapta. Din amintirea mea, nu am
incercat-o niciodata
RSPUNDE
Craciunescu Elena 30/09/2013 at 14:10 #
super prajitura!eu am facut crema dubla,pe deasupra i am pus un strat de frisca si apoi
cateva nuci coapte si maruntite.a iesit o super prajitura.este forte buna rece!
RSPUNDE
Betty 30/09/2013 at 17:13 #
O, Elena ma gandesc ce bunatate ti-a iesit! Inseamna ca iti plac prajiturile cremoase daca
ai dublat si crema si ai mai adaugat si frisca. Cat despre nuci, cu siguranta i-au dat un
gust aparte. Daca faceai cu nuci caramelizate era si mai spectaculos
Oricum, ma
bucur ca ti-a placut ce a iesit!
RSPUNDE

ioana 17/10/2013 at 17:36 #

buna am facut si eu azi prajitura pentru sambata pentru ca va fi un mare eveniment ii voi
taia motul fiului meu si mi-a placut ca aspect abea astept sa o gust cred ca pana sambata
ma voi gandi la ea
RSPUNDE
Betty 17/10/2013 at 21:40 #
Ioana, ma bucur ca ai incercat reteta asta de prajitura. Ai facut o alegere buna pentru ca
cine a gustat-o a fost multumita de ea. Sper sa fie la fel in cazul vostru si al invitatilor. O
seara buna sa ai!
RSPUNDE
iulia 20/10/2013 at 20:15 #
prajitura este extrem de seaca, nu are savoare iar crema este absolut insuficienta.
Am fost total dezamagita!
RSPUNDE
Betty 20/10/2013 at 22:26 #
Iulia, imi pare rau ca ai ramas cu impresia asta dupa ce ai gustat prajitura. E adevarat ca
gusturile sunt diferite, dar e interesant ca esti prima persoana dintre cele care au gustato de la mine sau au incercat-o de pe blog si au fost dezamagiti. Ma intreb daca nu
cumva a intervenit o greseala in modul in care ai facut-opoate ai omis ceva?
Sincer imi pare rau. O seara buna
RSPUNDE
Valy 28/10/2013 at 14:01 #
ce inseamna un pachet de unt am stricat prajitura cu atata unt, puteam sa pun doar
crema de vailie si era suficient, ideea este super
RSPUNDE
Betty 29/10/2013 at 14:20 #
Un pachet de unt in Romania are un gramaj general valabiladica 200 g. Nu stiu la ce
te referi cand spui am stricat prajitura cu atata untce cantitate de unt ai pus? Daca
era sa pui doar crema de vanilie (cum o numesti tu) asta insemna doar sa pui o banala
budinca de vanilie peste blat, ceea ce facea sa se piarda din farmecul prajiturii. Oricum,
o sa schimb de acum si o sa precizez si in paranteza cantitatea de unt, ca sa stie oricine
la ce ma refer.
RSPUNDE
ela 18/12/2013 at 13:55 #
unt? de care sau se poate si margarina rama pt creme? si deasupra ce merge mai bine cocos
sau nuci caramelizate cred ca si ciocolata rasa ar merge nu? multumesc
RSPUNDE
Betty 18/12/2013 at 14:43 #
Anamaria, pentru crema se foloseste unt normalde orice fel. Ideea e doar sa fie unt si
nu chestii ce au aparut acum, gen cremino/cremoso cu unt, sau cum se mai numesc
Se poate folosi si Rama pentru creme, insa eu zic ca e mai gustoasa cu unt. Deasupra
sigur ca merge si ciocolata rasa. Insa si ce pui deasupra da specificul prajituriiunii
prefera ciocolata, altora le place mai mult cocosul, iar altii trag mai mult spre nuca

caramelizata. Aici e la latitudinea fiecaruia. Fiecare ce prefera. Si daca o faci pentru

Craciun, poti tine cont si de celelalte prajituri pe care le pregatesti, de ce au ele in
compozitie si cu ce le acoperi si atunci o faci pe asta diferita
Craciun plin de
bucurie!
RSPUNDE
ela 19/12/2013 at 10:15 #
pentru ca tin cont si vreau sa fie diferite de aceea intrebam . multumesc sarbatori fericite
RSPUNDE
Betty 19/12/2013 at 13:04 #
Cu placere, Ela! Sarbatori fericite si tie!
RSPUNDE
zorina 28/12/2013 at 13:50 #
exceptionala prajitura ,multumesc pentru reteta,Anul Nou cu fericire si bucurii!!!!!LA
MULTI ANI!!!!!
RSPUNDE
Th3Lov3OfG0d 28/12/2013 at 20:42 #
Multumesc zorina! Multa sanatate, bucurie si credinta iti doresc si eu in 2014. Si spor la
gatit!
RSPUNDE
Bianca 13/03/2014 at 19:32 #
se poat folosi margarine in loc de unt?
RSPUNDE
Betty 13/03/2014 at 23:15 #
Bianca, untul e unt, margarina e margarina. Gustul va fi diferit sigur, dar daca alegi
totusi sa folosesti margarina, iti recomand sa folosesti Rama pentru prajituri si nu o alta
marca.
RSPUNDE
iulia 17/04/2014 at 08:19 #
am incercat-o si eu e supeeeeeeeeeeeeeeeeer buna
RSPUNDE
Betty 18/04/2014 at 16:58 #
Iulia, ma bucur! Sarbatori binecuvantate cu prezenta Celui ce e Viu!
RSPUNDE
Catalina 27/04/2014 at 15:25 #
buna,am facut si eu ieri,si nu mai avem nici o urma,maine repetam!!!foarte buna si usor de
facut!!!Mersi de reteta!
RSPUNDE
Betty 02/05/2014 at 20:36 #
Catalina, cu toata placerea! Spor la prajiturit si da reteta mai departe daca ti-a fost de
folos

RSPUNDE
estera 10/07/2014 at 16:10 #
eu am facut aceasta crema cu blatul de cocos facut tot de tine si a iesit mai bun decat cu
blatul acesta:)
RSPUNDE
Betty 10/07/2014 at 16:30 #
Cred

Mai ales daca esti fan cocos

RSPUNDE

CREATE A FREE WEBSITE OR BLOG AT WORDPRESS.COM.

THE BUENO THEME.
Follow

Follow Betty's Kitchen

Powered by WordPress.com