Sos barbecue

Ingrediente
1 cup ketchup 1/4 cup apa 2-3 linguri de otet 1-2 linguri zahar (sau dupa gust) 1 lingura de mustar 1 lingurita de usturoi pudra 1/4 lingurita
cayenne sau ardei iute

Mod de preparare
Se pun toate ingredientele intr-o craticioara si se pun la foc mic.
Se tine cam 10 minute pe foc sau pana cand s-a evaporat toata apa si s-a format un sos.
Se ia de pe foc,se lasa sa se raceasca si se pune intr-un borcan sau container.
Se pastreaza la frigider.
E si mai bun a doua zi.
se poate pastra si peste iarna daca se da la dunst.

Mod de servire
Cu sosul barbecue se unge sau marineaza carnea pentru gratar.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Sos pentru friptura , Retete sos , Sosuri marinate