Sunteți pe pagina 1din 3

ILUSTRARE MODUL TEMATIC 1: ADPOSTIREA:

SPAIU DESTINAT RELAXRII, SIGURANEI,


SNTII ELEMENT DEFINITORIU N
EVOLUIA OMENIRII
TEMA 1. COMPLEX DE CAZARE I SERVICII HOTEL URBAN 4 ****
TEMA 2. CENTRU REZIDENIAL SOCIAL I DE SNTATE PERSOANE DE
VRSTA A TREIA
TEMA 3. SPAII PENTRU LOCUINE COLECTIVE, SERVICII I COMER

COMPLEX DE CAZARE I SERVICII HOTEL URBAN


4 ****
DATE GENERALE DE TEM
SPAII DE CAZARE
Camere i apartamente
Camera cu dou paturi are o suprafa util de min. 18,00 mp. Celula de
cazare cuprinde un vestibul i o camer de baie (min. 3,50 mp,
prevzut cu cad sau cuv de du, lavoar i WC), avnd ghena de
instalaii vizitabil de pe coridor.
Camera cu un pat are o suprafa util de min. 16,00 mp i aceleai
dotri ca cea cu dou paturi. Ponderea camerelor cu un pat pentru o
persoan nu va fi mai mic de 15% din totalul camerelor (n funcie de
condiiile concrete, ponderea poate fi de max. 50%).
Apartamentul poate fi rezolvat n spaiul destinat pentru pentru dou celule
de cazare sau poate avea o alt configuraie spaial. Att salonul ct
i dormitorul din apartament vor avea alocat cte o suprafa de min.
16,00 mp.
nlimea liber a spaiilor de cazare este de min. 2,80 m. Se recomand
ca bile s aib tavan fals iar spaiile s fie fonoizolate (inclusiv pereii
dintre celule).
Circulaii orizontale
Circulaiile orizontale de pe nivelurile de cazare vor avea o lime minim
de 1,40 m. Normele de evacuare n caz de incendiu prevd ca distana
de la cea mai ndeprtat camer la un nod de circulaie vertical s
fie de max. 15,00 m (msurat pe axul culoarului). Se recomand ca
circulaiile s aib tavan fals.
Nodul principal de circulaie vertical
Acesta aigur legtura ntre parter, mezanin i etajele de cazare, fiind
alctuit dintr-un grup de minimum 2 ascensoare (silenioase i rapide)
pentru persoane i o scar cu limea minim a rampei de 1,40 m.
Normele de evacuare n caz de incendiu prevd ca distana dintre dou

noduri verticale s nu depasc 30,00 m (msurat pe axul


culoarului).
Nodul secundar de circulaie vertical
Acest nod va cuprinde: vestibul, scar de evacuare cu limea rampei de
minimum 1,20 m, un ascensor pentru personal (pentru scopuri
gospodreti i serviciu la camer), un monte-charge i un tub pentru
evacuarea gunoiului.
Oficiul de etaj
Acesta este destinat cameristelor, este situat lng nodul secundar de
circulaie i cuprinde: oficiu de minim 8,00 mp, grup sanitar (lavoar,
WC i du), depozitri pentru rufe curate i rufe murdare.
Numrul oficiilor pentru cameriste se calculeaz astfel: minimum 1 oficiu
pentru o unitate de cazare (20-25 camere).
SPAII PENTRU CLIENI I VIZITATORI
Parcaj auto propriu: Numrul locurilor de parcare pentru autoturisme se va
calcula nnd cont de urmtoarele normative:
Hotel: 1 loc de parcare/60 mp Sutil + 20% locuri destinate vizitatorilor +
10% locuri destinate angajailor.
Restaurant: 1 loc de parcare/20 mp Sconstruit + 10% locuri destinate
angajailor.
Parcaje la sol max.25%.
Garaje 75%.
Hol de primire
Intrarea principal se va face prin vestibul cu windfang, perdele de aer cald
sau ui rotative. Se va prevedea ramp de acces pentru crucioare de
persoane cu mobilitate redus. (Vor fi prevzute intrri separate
pentru turiti i bagaje, pentru personal i pentru primirea mrfurilor.)
Holul principal va asigura legtura cu toate spaiile publice ale hotelului. Va
fi dimensionat conform normei de mnim 2,00 mp/camer i va
cuprinde: recepia, spaii de ateptare i conversaie, cabine
telefonice, grupuri sanitare, etc.
Bar de zi se recomand amplasarea acestuia adiacent holului (1,30
mp/consumator). Spaiul destinat buctriei cu 0,30 mp/consumator.
Restaurant clasic va fi accesibil din exterior i legat funcional de holul
hotelului. Sala de consumaie va fi calculat conform normei de 1,80
mp/consumator. Accesul din exterior va fi prevzut cu windfang,
grupuri sanitare (1/40 loc) i garderob. Restaurantul poate avea
teras acoperit sau descoperit. Buctria general va fi amplasat la
acelai nivel cu restaurantul.
Salon de mic dejun (calculat ca i restaurantul, pe serii de clieni). Acesta
este destinat exclusiv clienilor hotelului i va avea legtur direct cu
buctria general sau, n cazul amplasrii acestuia la alt nivel, va fi
legat de buctrie printr-un oficiu i nodul secundar de circulaie
vertical.
Saloane multifuncionale destinate pentru: congrese, recepii, banchete,
conferine, club i centre de pres i afaceri, dotate conform
standardelor internaionale.

SPAII PENTRU PERSONAL I SERVICII


Administraie se recomand amplasarea la mezanin a 2 birouri (a cte 20
mp), a unei sli de consiliu (n suprafa de 30 mp) i a unui grup
sanitar (2 cabine WC separate pe sexe).
Servicii alimentaie public
Buctria general va fi legat de restaurant i de nodul secundar prin
oficiu i va furniza toate preparatele necesare consumului (n
restaurant, salonul de mic dejun i room-service). Se va dimensiona
conform normei de 1,40 mp/consumator.
Sal de mese pentru personal
Nod de aprovizionare i circulaie personal compus din: hol cu acces din
exterior, scar i monte-charge (1,50/2,50), n legtur cu depozitele
i vestiarele.
Circulaia orizontal se realizeaz printr-un coridor de 1,20 1,80 m
lime. Prin aceasta se asigur legtura cu nodul secundar de circulaie
vertical al hotelului.
Oficiul reprezint piesa principal a schemei de organizare, asigur att
legtura funciunilor principale menionate mai sus (spltoare vasevesel, buctrii cald i rece, bar-buturi, circulaia orizontal) ct i
legtura cu sala de consumaie (prin dou accese). Are minimum 3,00
m lime.
Aprovizionare depozitare (circa dublul suprafeei buctriei generale)
Amplasarea acestor funciuni se recomand a se face la subsol:
Curtea de serviciu, cu ramp pentru descrcare marf de 1,20 m lime i
1,10 m nlime.
Platform primire marf (cntrire, control, recepie).
Grupuri sociale pentru personal
SPAII TEHNICE I DE NTREINERE
Vor asigura urmtoarele funciuni:

Spltorie clctorie.
Ateliere de reparaii i ntreinere a mobilierului.
Central termic.
Central de ventilaie.
Post trafo.
Grup electrogen.