Prigat nectar

Nectarele se incadreaza in clasificarea bauturilor nealcoolice, in

subclasificarea sucurilor naturale, mai exact la nectare.
Sucurile naturale obtinute din fructe ocupa un loc important in
alimentatia omului, fiind adevarate concentrate de vitamine, fermenti,
substante minerale, oligoelemente si acizi organici. Poate si de aceea, nu o
data, curele cu sucuri naturale au salvat vieti. De exemplu sucul de portocale
este foarte bun pentru boli ca ateroscleroza, febra, convalescenta, dar este de
asemeni util organismului copiilor in perioada de crestere. Sucurile naturale se
obtin prin presare, centrifugare sau difuziune in apa.
Sucurile brute, rezultate dupa extragerea lor din fructe prin oricare
procedeu, se supun operatiunii de limpezire, deoarece prezinta vascuozitate
mare si o cantitate mare de substante sub forma de suspensii sau in stare
coloidala. Specific nectarelor este faptul ca inglobeaza pulpa fructelor
separata de partile neutilizabile, fin maruntita din care se elimina materialul
fibros rezultat din peretii celulari.
Sucurile naturale au valoare nutritiva ridicata deoarece in compozitia
lor se regasesc aproape in intregime compusii solubili ai fructelor din care
provin. Nectarele sunt superioare din punct de vedere al valorii nutritive
deoarece, pierderile de substante nutritive sunt inlaturate iar in compozitia lor
se includ si componenti nutritivi insolubili.
Sucurile de fructe de calitate superioara prezinta caracteristici de
aroma, gust, miros si culoare specifice fructelor din care se obtin si sunt
limpezi.

Nectarele au in masa lor fructe fin maruntite, nu depun sediment si nu

formeaza gulere de lichide limpezi prin sedimentare. Deoarece culoarea
nectarelor este afectata de prezenta suspensiilor, aspectul nectarelor este inferior
sucurilor limpezi. Din acest motiv cea mai mare parte a nectarelor se ambaleaza
in recipiente netransparente.
Portocala este o sursa bogata in vitamine cum ar fi vitamina A, B, C, in
calciu si de aceea este un fruct foarte bun pentru sanatate. Fata de alte fructe,
portocala este un fruct superior in ceea ce priveste cantitatea de calciu. De
asemenea aceasta contine sodiu, potasiu, magneziu, cupru, sulf si clor.
* NEVOI, DORINTE, MOTIVATII, VALORI

Consumatorul de sucuri naturale este tanar, modern, deschis catre

experiente noi, cu o viata dinamica si care isi doreste o cariera. Vorbim despre
persoane educate, preocupate mai mult de sanatatea lor, cu venituri medii si
peste medie, oameni activi, cu un loc de munca foarte solicitant, cu un stil de
viata dinamic, carora le place sa incerce lucruri noi, le pasa de imaginea lor si
au nevoie de produse sanatoase. Ei cumpara brand-uri si nu doar produse, iar
atunci cand aleg un produs sunt foarte importante si beneficiile emotionale ale
acestuia.
C o n s t i e n t i z a r e a n e v o i i s e declanseaza la constatarea unei
discrepante ntre starea dorita i starea de fapt. Aceasta e s t e
resimtita ca o senzatie de lipsa sau de disconfort fizic sau
p s i h i c s i g e n e r e a z a o tensiune interioara care activeaz procesul
decizional. In Piramida lui Maslow ea apartine nevoilor de baza si anume
nevoilor fiziologice deoarece reprezint cele mai puternice si mai importante
nevoi ale omului. Satisfacerea lor este necesar pentru a ramane n viata.
Sucurile Prigat ofera energia de care avem nevoie pentru a ne
simti din nou n forta, pentru a ne simi siguri pe noi si pentru a ne
trai viata la maxim.
Printre factorii ce contribuie cel mai frecvent la constientizarea nevoii
sunt: e p u i z a r e a n o r m a l a , d i s p o n i b i l i t a t e a p r o d u s u l u i , c u l t u r a ,
clasa sociala, grupurile de referinta,, starea financiara,
factorii situationali si, nu in ultimul rand, eforturile
d e marketing ale ofertantilor.
Sucurile Prigat pot ajuta consumatorii care practica un
anumit sport sa se simta in forma si sa le redea energia dup un
meci epuizant . Toate sporturile numite presupun un efort fizic marit,ele ne
ajuta sa fim sanatosi, sa avem vitalitate, sa avem toate vitaminele si proteinele
in corp pentru a da randament. Produsele Prigat sunt asociate cu aceste
sporturi, avand toate calitatile necesare ca in momentul consumarii lor,
oamenii sa se simta plini de vitalitate.
Motivatiile care stau la baza alegerii sucului pot fi: secundare
(consumatorul isi doreste o anumita marca de suc prin prisma imaginii si a
notorietatii acesteia pe piata ) si emotionale ( starea actuala si starea dorita
dupa consumarea iaurtului).

* PERSONALITATEA SI IMAGINEA DE SINE

Produsul Prigat poate fi usor de recunoscut prin

ambalajul sau, prin culorile amb alajului si prin c o n t i n u t u l
sau, fiind printre putinele bauturi necarbogazoase de
c a l i t a t e d e p e p i a t a b a u t u r i l o r racoritoare. Consumatorii le
consuma deoarece au ncredere in calitatea pe care o au, pentru ca
le ofera intr-un pahar de suc vitaminele de care au nevoie pentru a
face fata stresului cotidian.

Sucurile Prigat au o calitate greu de contestat, in fata caruia

concurenta este usor de invins. Oamenii sunt mulumiti de produs si
de felul n care acesta se prezinta.
In prezent pe piata exista numeroase sortimente de suc destinate sa
satisfaca gusturile tuturor consumatorilor. Pentru o hidratare normala
medicii recomanda ca o persoan s consume zilnic 2 litri de lichide. Alaturi
de apa si lapte aceasta cantitate minima de lichide necesare unei hidratari
echilibrate, se afla si sucul consumat de catre indivizi.
Afirmatia c toate sucurile nu sunt naturale ci sunt un amestec de
chimicale in apa, este o afirmatie foarte grava care nu corespunde cu
realitatea. Sunt asadar sucuri cu adevarat naturale bogate in vitamine ce
confera organismului vitalitatea de care are nevoie pentru a face fata efortului
zilnic.
In calitate de consumatori ai sucului, oamenii cumpara acest produs
pentru ca ei considera ca li se potriveste. (consumatorul se identifica cu
personalitatea produsului.) Un individ care se respecta i pune foarte mult
accent pe ceea ce consum va cauta foarte multe informatii inainte de a
consuma un produs.
* PERCEPTII SI IMAGINI

Perceptia presupune un intreg proces, ce cuprinde trei etape:

expunere, atentie i interpretare. In prezent, oamenii sunt foarte
expusi la stimulii de marketing prin mesajele promotionale din
mass-media sau afisajul stradal i prin prezentarea marcilor de
sucuri n magazine.
Departamentele de marketing ale producatorilor de sucuri depun
eforturi uriase pentru ca marca proprie sa iasa n evidenta fata de cele
concurente. Astfel consumatorul este expus stimulilor de marketing la tot
pasul (mesaje publicitare difuzate pe toate caile, si campanii promotionale).
Cu cat consumatorul se simte mai atras de un anumit tip de suc, cu
atat acesta va cauta mai multe informaii i detalii despre acestea. V a r i a n t a
de produs care se afla in concordanta cu
c o n v i n g e r i l e , asteptarile si atitudinile consumatorului (creandu-i acestuia o
stare de placere) va fi cea cumparata in final.
* ATITUDINI SI PREFERINTE

Un client care are formata deja o atitudine pozitiva despre o

marca anume, nu va mai cuta informatii. Atitudinea
consumatorului vis-a-vis de o anumita marca poate fi pozitiva sau
negativa. Daca o persoana considera un anumit brand de o

c a l i t a t e m a i p u t i n superioara, atunci aceasta va fi exclusa definitiv din

setul evocat.
Atitudinea vanzatorului - cu cat el este mai amabil cu clientul, cu atat
cumpararea din locul respectiv devine mai posibila.
Prigat Activ are o varietate larga de arome, beneficiaz de un nou
ambalaj premium, mai modern si mai rezistent, de o noua identitate vizuala si
de cea mai moderna tehnologie de imbuteliere disponibila: linia aseptica care
protejeaza cel mai bine proprietatile si gustul fructelor, fara a fi nevoie de
conservanti.
Produsele oferite de Prigat sunt:
* Prigat Activ:
-Mandarine -Portocale -Portocale pulpa -Grapefruit pulpa
-Limonada
-Visine
-Piersici
-Capsuni si banane
* Prigat Nectar:
-Piersici
-Pere
-Caise -Capsuni si banane
-Kiwi
* Prigat 100% portocale
Clientii sunt reprezentati de marile magazine, de unde orice cumparator
isi poate achizitiona unul sau mai multe produse Prigat, iar majoritatea
cumparatorilor prefera Prigat Nectar de portocale deoarece contine un
procent de 100 % portocale si are un pret destul de atractiv.

* INVATAREA
Odata ce un consumator a dobandit cunostinte despre acest nectar si
cunoaste senzatia creata de utilizarea lui (energie, placere, vitalitate),
nevoia de a bea un nectar se declanseaza mult mai usor. Daca o persoana
detine experienta si cunoaste suficiente informatii despre Prigat, ea va
trece peste aceasta etapa, achizitionand direct produsul.
Invatarea se bazeaza pe experienta consumatorului, creata in
timp. Dupa ce a incercat mai multe tipuri de sucuri naturale din
gama Prigat, acestuia ii va fi mult mai usor in evaluarea variantelor.
Invatarea influenteaza, de exemplu, atunci cand o persoana este
obisnuita sa a c h i z i t i o n e z e p r o d u s u l d i n t r - u n a n u m i t
m a g a z i n ; i n a c e s t m o d , e f e c t u a r e a cumpararii are loc
instantaneu.
Tehnica invatarii are loc prin procesul de conditionare activa. Un
cumparator care a consumat nectar/suc natural si a fost multumit de acesta va
continua sa cumpere produsul respectiv. In acest caz produsul are o sustinere
pozitiva.

* FACTORII PERSONALI CARE INFLUENTEAZA

COMPORTAMENTUL DE CUMPARARE SI CONSUM

Marca Prigat este consumata de persoane de varste diferite si este nu

numai pe placul tinerilor cat si pe placul copiilor si a adultilor.
Principalele sucuri existente pe pia n momentul de fata sunt: CocaCola, Pepsi, Santal, Fanta, Cappy, Prigat, Tymbark, Tedi, 7up, Schweppes,
Sprite, Frutti Fresh, Lithinia, Adria, Bravo Nectar, Granini, Ciao, Montain
Dew, Mirinda, Rio, Brifcor, Nestea, Orangina, Fruttia Juice, Happy Day,
Frutia Nectar, Vifon, Nature.
Sucurile inregistreaza o cerere sezoniera. Consumurile inregistrate n
perioada calda a anului sunt mult mai mari deoarece cosnumatorii prefera
bauturile racoritoare. Spre deosebire, in lunile de iarna cererea pentru aceste
produse este mult mai mica deoarece cosnumatorii se indreapta in special
catre bauturile calde.
Purtatorii cererii sunt atat persoane fizice cat i persoane juridice.
Intrucat pe piata romaneasc exista o varietate de sortimente de sucuri,
se segmenteaza piata in raport cu urmatoarele variabile: mediu de
provenienta (rural/urban), statut social, varsta.
Persoanele care traiesc in mediul rural si pun accent in mod deosebit pe
pret, cumpara produse ieftine, de o calitate inferioara. In acest mediu
consumul de sucuri naturale este foarte scazut. In mediul urban situatie este
diferita, detinand mai multe informatii, oamenii cauta sa consume produse cat
mai naturale, care sa le mentina sanatatea in conditii bune. Pretul pentru
aceste categorii de consumatorii nu mai este o problema de prim plan. Dar si
aici putem face o clasificare a celor cu venituri modeste, medii, i mari.
Evident cererea din partea acestor categorii este diferita.
In functie de varsta avem mai multe tipuri de cerere. Copii consuma
sucuri cu ambalaje viu colorate, bogate n vitamine care sa ajute la o crestere
sanatoasa. Tinerii consuma produse care apar intens in reclame, ei copiind
astfel comportamentul vedetelor din spoturile publicitare. Adultii pun accent
in primul rand pe calitatea produselor dar si pe pretul acestora, ei suportand
de cele mai multe ori aceste cheltuieli atat pentru consumul propriu cat si
pentru categoriile anterioare: copiii si tinerii. Consumatorii de varsta a III a
prefera produsele autohtone, ei dobandesc mai greu incredere n produsele noi
ingrediente: Apa, suc de portocale din concentrat de portocale (12%), pulpa
de portocala, zahar, acidifiant acid citric, vitamina C, corectori de aciditate,
citrat de sodiu, fosfat de potasiu,...
Nivelul preturilor influenteaza foarte mult decizia de
c u m p a r a r e a consumatorilor. Astfel, ei vor evita magazinele care
practica un adaos comercial mare pentru marcile de suc pe care le au la
vanzare.
* STILUL DE VIATA

Decizia si actiunea voluntara ne ghideaza, ne guverneaza atat starea

fizica, cat si starea psihica. De-a lungul vietii luam astfel de hotarari de a
urma o cale sau alta, fiind motivati de fiecare data de ceva diferit: vrem sa
aratam bine, sa ne simtim bine cu noi, sa fim acceptati in cercuri sociale, sa
fim iubiti, pana la urma. Stilul de viata inseamna reunirea tuturor acestor
decizii si actiuni ale noastre, cu influenta asupra starii noastre afective si de
sanatate.Pentru cei mai multi dintre noi, a fi sanatos inseamna a nu fi bolnav,
a nu avea o boala sau o dizabilitate; mai inseamna si binele psihic, social.
Piaa tinta a companiei este reprezentata de persoanele cu venituri medii
si peste medie care consuma bauturi naturale. Se adreseaza persoanelor
active, cu un stil de viata dinamic, carora le place sa incerce lucruri noi, le
pasa de imaginea lor, sunt preocupate de un stil de viata sanatos si care nu fac
concesii in ceea ce priveste calitatea.
Prigat inseamna sa ai o atitudine pozitiva fata de viata, inseamna sa fii
optimist si sa ai energie pentru a realiza ceea ce iti doresti.

* GRUPURI SOCIALE. FAMILIA

Grupurile sociale i liderii de opinie pot influena

c u m p a r a r e a , i n d i c a n d anumite magazine i supermarketuri, acelea pe
care le considera ei reprezentative.
Daca o persoana se va regasi n preferintele unui grup
d e referinta, acesta va alege numai brandurile pe care cei din grup le prefera.
Liderii de opinie a u o m a r e i n f l u e n t a a s u p r a u n u i
i n d i v i d n p r o c e s u l d e evaluare a variantelor. Daca ei considera
ca o anumita marca de sucuri nu este de calitate, atunci este foarte
probabil ca cei din jur sa creada acest lucru si sa evite sa achizitioneze
acel brand.
Cand individul se identifica cu grupul din care face
parte,acesta nu va mai cauta informatii si se va baza pe opiniile si preferintele
celor din grup. Liderii de opinie cauta tot timpul informatii, incearca produse
noi si sunt surse de cunostinte pentru cei din jur. In plus, pot
transmite sursele de unde afli cele mai interesante si adevarate date
despre un anumit tip de suc.
*CLASELE SOCIALE

Statutul social influenteaza declansarea nevoii prin veniturile

si clasa sociala a consumatorilor. Cei cu un statut social isi permit
satisfacerea nevoilor mult mai repede decat ceilalti. Cu cat o persoana
se situeaza pe o clasa sociala mai inalta, cu atat accesul la sursele massmedia de informatie este mai mare (internet, reviste,ziare etc.).
Persoanele cu venituri mai mari si cu un anumit statut social va alege
numai acele marci de sucuri scumpe, de lux, care sa le ofere prestigiul dorit.
Ele vor achizitiona acel produs care e mai scump, efectuand cumpararea de la
cel mai apropiat magazin, indiferent de preturile practicate.

* MEDIUL CULTURAL AL FORMARII COMPORTAMENTULUI DE

CUMPARARE SI CONSUM

Cultura determina comportamentul consumatorilor prin intermediul

normelor si valorilor, care indica ceea ce este bun sau ru in
comportamentul uman.
Cultura i n f l u e n t e a z a e v a l u a r e a v a r i a n t e l o r p r i n
convingerile, valorile si n o r m e l e p e c a r e f i r m e l e l e
p r o m o v e a z a . D a c a o p e r s o a n a c o n s i d e r a c a o companie nu
respecta anumite valori, aceasta din urma va face parte din setul
inert.
Obiceiurile alimentare ale romanilor difera de cele ale consumatorilor
mondiali. Cumparatorii romni prefera un suc cat mai bogat de fructe,cat mai
natural, tendinta diferita de cea nregistrata pe pietele tarilor din UE.
In ceea ce priveste gradul de sanatate asociat diverselor produselor
alimentare, putem imparti produsele testate in trei categorii: produse foarte
sanatoase, produse mediu sanatoase si produse nesanatoase.

* PROCESUL DE CUMPARARE

Firma ii stimuleaza pe consumatori sa achizitioneze marcile sale de

produse prin intermediul materialelor promotionale, a
distribuitorilor, a vanzatorilor. Oferindu -le a c e s t o r a a n u m i t e
bonificatii sau premii, compania beneficiaza de o buna
e x p u n e r e a produselor la casele de marcat, n vazul cumparatorilor,
declansand astfel cumpararea de i m p u l s . D e a s e m e n e a , v a n z a t o r i i
p o t r e c o m a n d a p r o d u s e l e s u b m a r c a P R I G A T a c e l o r persoane
care nu sunt decise in privinta preferintelor.
Pentru a afla opiniile pozitive sau negative a consumatorilor
cu privire la marca PRIGAT, firma realizeaza o serie de sondaje si

chestionare, rezultatele obtinute fiind foarte bine analizate de specialistii in

domeniu. Daca se constata ca exista nemultumiri in randul cumparatorilor,
atunci se vor imbunatati produsele sau vor veni cu ceva nou pe piata.

Constientizarea nevoii:
Printre factorii ce contribuie cel mai frecvent la constientizarea nevoii
de a consuma o anumita marca suc mentionam:
Disponibilitatea produsului. Din aceasta categorie fac parte consumatorii
care nu sunt fideli dar care, odata ajunsi n fata raftului unde se gaseste sucul,
vor cumpara produsul. Acest fapt se datoreaza, ntr-o oarecare masura,
disponibilitatii produsului n aproape toate magazinele de profil ct si a
promovarii produsului ntr-un mod agresiv ( reclama tv, bannere stradale,
promovare intensa n magazin).
Grupurile de referinta - De obiecei, persoanele tind sa imite colectivul din
care fac parte, consumand aceleasi produse cu cele ale majoritatii.
Eforturile de marketing ale ofertantilor. Cei care lucreaza n
departamentul de marketing al unei companii incearca sa inregistreze o
imagine pozitiva a produsului, prin reclama, calitate, ei fiind constienti de
impactul deosebit de puternic asupra comportamentului consumatorilor.
Factori situationali. Atunci cand o persoana merge ntr-un magazin si
acolo nu se gaseste dect o anumita marca de suc, va cumpara acea marca din
lipsa alternativelor. Un alt factor situational este atunci cand mai multe
persoane urmaresc un spot publicitar si fac comentarii cu privire la marca de
suc respectiva, ei pot influenta perceptiile celorlati. Un alt factor situational
care ar putea determina constientizarea nevoii este reprezentat de starea
sanatatii consumatorului care poate fi nevoit sa tina regim.
Deasemenea datorita unor resurse financiare suplimentare sau maririi
familiei, cantitaea de suc cumparata o data va creste.

Cautarea informatiilor:
Odata ce nevoia a fost declansata, consumatorul se poate angaja n
cautarea informatiilor. In cazul sucului, ca produs alimentar, piata ofera un
numar limitat de variante, cu preturi relativ apropiate, ceea ce determina o
simplificare a procesului de cautare a informatiilor.
Experienta personala va avea o pondere mai mare n procesul decizional de
cumparare deoarece reflecta exact gusturile consumatorului.
Personalitatea determina un interes crescut n cautarea informatiilor despre
produsul care i-ar multumi cel mai bine n cazul persoanelor perfectioniste.
Educatia influenteaza individul prin faptul ca informatiile primite sunt mai
bine filtrate si ntelese.
Prima data cautarea informatiilor se face apelandu-se la propriile experiente,
cunostinte, informatii si conceptii. Aceasta cautare este predominanta
deoarece sucul este un produs alimentar usor de evaluat prin prisma
propriilor cunostinte.

O alta modalitate de a obtine date despre produs este apelarea la familie,

colegi, prieteni , dar si prin intermediul ambalajului si a mass-media.
Sursele publice pot informa deasemenea consumatorul din publicatiile
de specialitate ale organizatiilor specializate n evaluari de marketing n
interesul consumatorilor.

Evaluarea variantelor:
Factorii decizionali la cumpararea sucului sunt calitatea, pretul,
termenul de valabilitate, marca, ambalaj, ingrediente. Trebuie mentionat ca
nu exista un proces unic de evaluare care sa fie utilizat de toti consumatorii si
nici de un singur consumator, n toate situatiile de cumparare.
Exista doua categorii de consumatori: cei care se hotarasc n fata
raftului ce produs vor cumpara (aici fiind inclusi si cei care se hotarasc acasa
ce produs vor cumpara dar se razgndesc n magazin deoarece produsul nu
este disponobil sau au gasit ceva mai bun) si cei care au luat decizia anterior.
Persoanele din prima categorie petrec mult timp analiznd produsele (citesc
datele nscrise pe ambalaj, verifica consistenta prin agitarea cutiei, compara
produse, preturi si ingrediente). Cei din a doua categorie merg direct la
produsul dorit verificnd doar termenul de valabilitate.

Efectuarea cumpararii:
Modalitatile de cumparare a iaurtului difera de la consumator la
consumator. Unii analizeaza n totaliate gama de suc existenta n magazin,
urmnd sa aleaga una din marci. Altii care sunt consumatori fideli nu mai
evalueaza alternativele ci cumpara direct produsul.
Procesul de cumparare propriu-zis este influentat de termenul de
valabilitate, pret, marca, ambalaj si ingrediente n diferite proportii. Doar un
numar redus de persone se intorc, dupa ce au decis sa achizitioneze produsul,
pentru a l pune napoi pe raft persoane. De obicei acest lucru se ntmpla din
cauza lipsei banilor.

Evaluarea dupa cumparare:

Dupa efectuarea cumpararii, consumatorul evalueaza alegerea facuta. Apar
ntrebari de genul:
"Am facut oare cea mai buna alegere?"
"Se situeaza produsul la nivelul asteptarilor mele?"
Produsul nostru fiind simplu si cu un pret redus, disonanta postcumparare poate fi determinata doar de diferenta dintre ce se asteapta si ce se
primeste din punct de vedere al gustului, dar acest lucru se ntmpla cel mai
frecvent n ncercarea unui nou produs. In final persoana se va decide sa
cumpere n continuare acelasi produs sau se va orienta spre alte alternative.