Sunteți pe pagina 1din 2

Influenta nutritiei asupra starii mentale si emotionale

Sanatatea fizica genereaza starea de echilibru la nivel mental si emotional si o minte curata,
calma, aduce cu sine o stare fizica buna. Nu este nici un dubiu asupra faptului ca starea de
sanatate emotionala si mentala poate fi asigurata de o buna nutritie.
Atat de interdependente sunt sanatatea corpului fizic si a celui emotional si mental incat nu
putem face o afirmatie de genul: este sanatos dar intr-o stare de depresie sau este schizofrenic
dar perfect sanatos fizic.
Boala sau o stare fizica precara, ne da sentimente de anxietate, frica, ingrijorare, depresie. In
acelasi mod, stresul mental si emotional ne supara si contribuie la multe boli care sunt apreciate
ca avand origine fizica de cei mai multi medici
Fiecare dintre noi facem asocieri placute sau mai putin placute cu mancarea pe care o consuma.
Majoritatea afirma: Daca are gust bun, e ok., sau Cum e restaurantul acela ? are mancare
buna?. Nimeni nu intreaba: Cum se mananca acolo, se mananca sanatos ?
Anumite alimente ne fac iritabili sau deprimati. Alte mancaruri ii fac pe copii, si alaturi de ei si
pe parinti, nervosi, galagiosi si hiperactivi.
Alimentele ne afecteaza starea mentala si emotionala in 2 feluri:
prin lipsa nutrientilor vitali
Consumarea zaharului alb va determina eliberarea de catre organism a rezervelor de vitamine
B si va conduce la o stare de depresie nervoasa, in timp ce, mancand fructe, sangele va
asimila carbohidratii naturali si mineralele organice care sunt favorabile activitatii mentale.
prin producerea de substante toxice
In fiecare zi milioane de oameni ingereaza diferite alimente sau substante fara nici o valoare
nutritiva. Mai mult, aceste non alimente nu numai ca nu furnizeaza organismului nutrientii
necesari, dar, pentru a fi metabolizate, corpul este nevoit sa foloseasca din rezervele de
nutrienti ale sale.
Aceste alimente le putem denumi jefuitori de nutrienti. Dintre acestia, cel mai mare
jefuitor este considerat zaharul alb.
Zaharul alb cauzeaza rabufniri emotionale mai ales la copii si adolescenti. Starile agitate,
vandalismul si absenteismul din scoli poate fi pus pe seama consumului excesiv de alimente fastfood si bauturi carbogazoase.
La adulti ele cauzeaza boli cronice la nivelul sangelui care se manifesta prin diabet sau
hipoglicemie. Acesti oameni deseori au perioade de depresii, iritabilitate si atacuri nervoase.
Aceste stari afecteaza de fiecare data sistemul nervos rezultand in stari mentale, care se
manifesta prin simptome ca: dureri de cap, oboseala, insomnie, iritabilitate, agitatie, plans, stari

de nervozitate, ingrijorare excesiva, putere de concentrare scazuta, depresie, uitare, ganduri


suicidale, temeri ilogice, alergii, samd.
Efectele alimentatiei asupra mintii au fost studiate inca de acum multe mii de ani, de
filosofii din Orient. De exemplu, in Bhagavad Gita alimentele se clasifica in 3 feluri:

alimente pure (sattvic) fructe, vegetale, care calmeaza si linistesc mintea, crescand
claritatea acesteia; recomandate in special pentru starile de meditatie si de crestere
spirituala
alimente stimulante (rajasic) condimente, carne, oua creeaza pasiune animala si
cauzeaza o stare a mintii agitata, nesatisfacatoare, contribuind la tulburari nervoase si la
izbucniri emotionale
alimente impure (tamasic) alimente procesate, conservate, mucegaite, care scad
capacitatea de gandire, amortesc simturile si contribuie la suferinta mentala cronica,
accelereaza procesul de imbatranire si cauzeaza moarte prematura.

Factori in asigurarea sanatatii la nivel fizic, mental si emotional

sa ne asiguram o stare mentala si emotionala echilibrata


sa ne asiguram o alimentatie sanatoasa
suplimentele nutritive, alimentele preparate termic, produsele din carne, conservele si
semi-preparatele, zaharul alb, uleiurile rafinate, sarea, trebuie eliminate din dieta noastra,
ele fiind in cea mai mare parte consumatori de nutrienti, si nu furnizori
orice substanta toxica introdusa in corp va actiona in sensul dereglarii echilibrului
emotional si mental, intr-o masura mai mare sau mai mica, intr-o perioada de timp mai
scurta sau mai lunga, conducand la depresii si stari de nervozitate, afectand sistemul
nervos
sa preparam mancarea intr-o stare armonioasa
sa servim mancarea intr-un mediu armonios, intr-o dispozitie calma si relaxata, numai
atunci cand apare senzatia de foame. Nu este indicat sub nici o forma sa consumam
alimente ca substitut pentru dereglarile noastre emotionale sau mentale, pentru stimulare,
sau ca mijloc de a scapa de probleme si, nici dupa anumite retete general valabile.