Sup de pasre cu tiei de cas

Ingrediente

Carne de pasre - 500 g

Ceap - 60 g
Knorr Delikat - 1 lingurita
Morcov - 100 g
Ptrunjel
Piper boabe
Sare
Tiei - 200 g
elin - 100 g

Cum se prepar?

Carnea de pasre se spal, se porioneaz i se pune la fiert n ap rece. Se

spumeaz, apoi se adaug o linguri de Knorr Delikat i zarzavatul curat i tiat
buci.

Se fierbe ncet la foc mic, timp de aproximativ o jumtate de or. Spre sfrit se
adaug ceva boabe de piper i rmurele de ptrunjel.

Dup ce fierberea s-a ncheiat, se strecoar supa, iar zeama se pune din nou la fiert.
Tieii de cas se scutur de fin i se pun la fiert n sup.

Se fierb 4-5 minute, se adaug carnea de pasre aleas i tiat cubulee, i se

potrivete gustul cu sare. nainte de servire se adaug ptrunjelul verde tocat.