Obinerea biogazului prin metanizarea dejeciilor n fermele suinicole

2.1 Scurt istoric

Primele explicaii tiinifice referitoare la gazele combustibile apar spre sfritul secolului al XVII-lea,
perioad n care se nate chimia modern i una din ramurile ei ? chimia gazelor. Descoperirea legturii
cauzale dintre prezena resturilor vegetale nglobate n mlul apelor stttoare i formarea de ?aer
combustibil? este atribuit de diverse surse englezilor Boyle i Shirley n 1669 i italianului Volta n 1776.
Volta este cel care a extras pentru prima dat metanul din gazele colectate din mlatini. Humphery Davy
a realizat experimental eliberarea de gaze combustibile din gunoi de animale.
n a doua jumtate a secolului al XIX-lea, n condiiile dezvoltrii microbiologiei ca tiin se definete
natura microbiologic a procesului prin care se formeaz gaze combustibile n cursul ferentarii anaerobe
a substanelor organice. Ea a fost evideniat prin cercetri efectuate n Rusia de Popov n 1873 asupra
nmolurilor de canal i n Frana de colaboratorii lui Pasteur (Reiset n 1886, Deherain n 1884 i
Schloessing n 1892). n 1888, Gazon a constatat c responsabile pentru producerea metanului din gunoi
de animale sunt microorganisme capabile s se dezvolte n condiii de anaerobioz (lips de oxigen
molecular) pe medii bogate n carbon, ndeosebi celuloza.

Agenii fermentarii anaerobe a celulozei la temperaturi mezofile (200 450C) sunt dou specii de
bacterii:
?bacillus cellulosae methanicus?, care formeaz cantiti importante de metan
i
?bacillus cellulosae hydrogenicus? care formeaz hidrogen, specii care au fost reunite ulterior sub
denumirea comun de ?methanobacterium amelianokii? dup numele unuia dintre cercettorii
fermentrii anaerobe.
Studii efectuate mai trziu au condus la identificarea i izolarea unor bacterii care descompun celuloza la
temperaturi ridicate (termofile) de pn la 600 650C.

Cercetri efectuate n prima jumtate a secolului XX (Barker, Buswell, Hatfield) au adus lmuriri
eseniale privind biochimia producerii metanului prin fermentarea anaerob i au pus bazele producerii
la nivel uzinal a gazelor combustibile prin acest procedeu aplicat reziduurilor vegetale i animale din
agricultur.
Odat cu dezvoltarea biologiei moleculare din ultimele decenii se adncesc cunotinele privind
bacteriile metanogene. Cercetri fundamentale efectuate n Frana, Japonia, Germania, S.U.A. au

condus la orientri noi cu privire la taxonomia bacteriilor metanogene i la particularitile lor

structurale, biochimice i fiziologice.
Aceste cercetri privind comportamentul specific bacteriilor metanogene i mecanismele de baz n
formarea gazelor combustibile, folosesc n prezent la perfecionarea biotehnologiilor de obinere a
acestora la scar industrial, n vederea creterii randamentelor i a reducerii preului de cost.
Ca recunoatere a rolului pe care-l au vieuitoarele microscopice n formarea gazelor combustibile prin
fermentarea anaerob a materiei organice n curs de descompunere, s-a adoptat termenul generic de
?BIOGAZ? pentru desemnarea lor, indiferent de sursa din care provin.

2.2 Producerea biogazului n Romnia

n Romnia, interesul pentru producerea biogazului a urmat un curs ascendent n a doua jumtate a
secolului XX.
ncepnd cu 1958 la Centrul Experimental de ngrminte Bacteriene (C.E.I.B.) de la Bneasa, s-au
iniiat cercetri de laborator pentru izolarea unor surse active de bacterii metanogene i obinerea de
gaze combustibile pe cale biologic, din diferite substraturi organice (dejecii de animale i gunoaie
menajere). Din 1964, Tudor Ionescu a efectuat cercetri i pentru producerea biogazului din nmoluri
organice, prima lor materializare fiind instalaia pilot de valorificare integral a apelor uzate de la
abatorul Bucureti. Problematica de cercetare i dezvoltare tehnologic circumscris la producerea i
folosirea biogazului din dejecii de animale, n special de taurine i porcine, s-a concentrat n cteva
direcii principale. Cercetrile fundamentale s-au referit la aprofundarea microbiologiei procesului de
metanizare i la selecia de surse de bacterii metanofore cu activitate maxim n vederea optimizrii
bioconversiei energetice.
Sub aspect tehnologic, cercetrile au urmrit perfecionarea tehnologiilor existente, care folosesc ca
materie prim dejeciile evacuate hidraulic din complexele de cretere industrial a animalelor sau
dejeciile solide din sistemul de exploatare de tip gospodresc. O alt direcie a constat n elaborarea de
tehnologii pentru sistemele n care dejeciile sunt evacuate prin raclare, fr consum de ap
tehnologic.

nceputul a fost fcut la Staia de epurare a apelor uzate a municipiului Iai de la Dancu, care a fost
nzestrat cu o instalaie de tip industrial pentru producerea biogazului. Cu o producie iniial de 2000
m3 biogaz / zi, staia i-a asigurat n general necesarul de energie tehnologic din producia proprie de
biogaz, realiznd ulterior i cantiti excedentare, n special n perioadele calde.

n anii ?80 funcionau n condiii normale de producere ? captare a biogazului instalaiile din cadrul
staiilor de epurare ale apelor reziduale de la Bacu, Iai, Timioara, Oradea, Suceava, Hunedoara,
Roman, Piteti,
Sibiu, Cluj .a. producndu-se pe aceast cale n jur de 85 000 m3 biogaz / zi i respectiv 30 milioane
m3/an.
Pe principii similare s-au executat staii de biogaz produs din deeuri i nmoluri organice pe platforma
industriei alimentare din Vaslui, la abatoarele judeene Ialomia i Timi, la distileria de tescovin
Tohani. Prima ncercare, n condiii de staie pilot, de valorificare a dejeciilor de animale pentru
obinerea de biogaz s-a realizat n 1975 la complexul de cercetare a porcinelor de la Tometi ? Iai.
Experimentul a fost realizat n colaborare cu Institutul de Cercetri pentru Nutriia Animalelor de la
Baloteti, ntr-un fermentator cu capacitatea de 30 m3.

n 1979 a intrat n funciune, la S.C.C.C.P. Peri, prima staie pilot de tip semi-industrial de producere a
biogazului din dejecii de porc, cu o capacitate de 580 m3/zi biogaz. Dup 1982 au intrat n execuie i n
funciune alte staii de capaciti similare sau mai mari, care folosesc tot dejecii de porc pentru
fermentarea anaerob. Se menioneaz cele de la fosta ntreprindere de Stat 30 Decembrie ? Giurgiu,
I.S.C.I.P. Caracal (Olt), Codlea (Braov), Roman (Bacu), Asociaia Economic Industrial Pecineaga
(Constana). Spre exemplu, staia de biogaz de la I.S.C.I.P. Caracal furniza o producie global de 7 000 ?
8 000 m3 biogaz/zi.

n aceiai perioad s-au rspndit instalaiile de capacitate mic care produc biogaz pentru colectiviti
mici sau pentru gospodriile populaiei. Ele au aprut ca rezultat att al unor aciuni centrale ct i al
iniiativelor unor gospodari ntreprinztori. Astfel, n 1979 s-a acionat pentru realizarea unor instalaii
prototip de capacitate mic (5 10 m3), ulterior fcndu-se i instalaii avnd fermentatoare de
capaciti de 20, 30, 40 i 50 m3. Progrese notabile n realizarea de instalaii de biogaz de capacitate
mic s-au obinut n judeele Iai, Arge, Olt, Constana, Brila, Timi.

Din pcate, ncepnd cu 1990, n unele cazuri n mod total nejustificat, interesul pentru producerea
biogazului prin reciclarea materiilor organice din zootehnie i industria alimentar prin fermentarea
anaerobic a sczut drastic, n condiiile n care n majoritatea rilor acest interes este de actualitate.

2.3 Principiile obinerii biogazului prin fermentare anaerob a deeurilor organice

Fermentarea anaerob folosit pentru producerea i captarea biogazului este un proces dirijat de
descompunere a materiei organice umede, care se desfoar n incinte nchise, n condiii controlate de
mediu, n absena oxigenului molecular i a luminii.
Prin fermentare anaerob, microorganismele descompun materia organic, elibernd o serie de
metabolii dintre care metanul i dioxidul de carbon.
Amestecul gazos format din metan (maximum 80%) i dioxid de carbon (minimum 20%), alturi de care
se ntlnesc cantiti mici de hidrogen (H2), hidrogen sulfurat (H2S), mercaptani, vapori de ap, precum
i urme de amoniac (NH3), azot (N2), indol i scatol constituie BIOGAZUL.
Spre deosebire de alte procese microbiologice dirijate de ctre om, fermentarea anaerob pentru
obinerea biogazului nu folosete culturi pure sau sterile. n sistemele naturale n care se gsete,
materia organic descompozabil este purttoarea unei microflore foarte variate i active. Aceast
microflor mixt asigur anaerobioza i compuii metabolici specifici dezvoltrii metanobacteriilor.
Materiile organice n curs de descompunere, folosite pentru alimentarea fermentatoarelor anaerobe,
furnizeaz permanent o microflor activ n procesul de metanogenez i reprezint principalele surse
pentru obinerea inoculului de metanobacterii. De aceea, principalul obiectiv urmrit n procesul de
metanogenez dirijat l constituie optimizarea factorilor de mediu i tehnologici implicai n activitatea
comunitii de microorganisme responsabile de transformrile materiei organice, cu accent deosebit
asupra metanobacteriilor.
Cercetrile microbiologice i biochimice au relevat c transformarea materiei organice n metan se face
n mai multe faze, dou dup unii autori, trei dup alii.

Faza acidogen (lichefierea)

n aceast faz acioneaz microorganisme fermentative nespecializate, cu capacitate de hidroliz a

materiei organice i producere de acizi organici. Lichefierea reziduurilor organice se produce prin
hidroliza enzimatic a substanelor macromoleculare, care trec n substane cu mas molecular mic.
n partea final a fazei de acidogenez, mono i dizaharidele sunt fermentate cu producere de acid
acetic, hidrogen i dioxid de carbon, iar acizii cu catena lung i acizii grai volatili cu mai mult carbon
dect acidul acetic sunt degradai pn la acid acetic i gaze.
La ncheierea acestei faze predomin printre acizii organici volatili acidul acetic alturi de care se mai
afl substane organice i gaze, precum i vitamine i enzime, care vor fi folosite de microorganismele
metanogene n procesele lor metabolice.

Faza metanogen (gazeificarea)

n aceast faz acioneaz bacteriile metanogene, obligat anaerobe, care sunt specializate n
producere de metan.
Hidrogenul i dioxidul de carbon reprezint un substrat caracteristic pentru metanogenez. Majoritatea
metanobacteriilor, caracterizate pn n prezent, folosesc ca substrat numai hidrogenul i dioxidul de
carbon.
Faza de metanogenez se ncheie prin obinerea biogazului.

Sursa: MANAGEMENTUL MEDIULUI si OBTINEREA BIOGAZULUI n FERMELE SUINICOLE - Autori :Ioan

Paunescu & Gigel Paraschiv
Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice - UPB