Piersici cu crema de nuci

Ingrediente pentru aluat:

3 oua
125 ml ulei
200 g zahar pudra
1 pliculet zahar vanilat
1 pliculet praf de copt
faina cat cuprinde pentru un aluat potrivit de tare ca pentru cornulete
colorant alimentar rosu si galben
Ingrediente crema :
200 ml lapte
150 gr zahar
2-3 linguri cacao
nuca macinata pana obtinem consistenta unei creme
esenta de rom si resturile de la fursecurile pe care le scobim
Preparare bilute :
Pentru inceput mixam bine ouale cu zaharul,adaugam apoi zaharul
vanilat,praful de copt nestins,uleiul si faina si framantam un aluat potrivit de
tare.Facem guguloaie de marimea unei nuci si le punem intr-o tava cu hartie de
copt.Le introducem in cuptorul incins,la foc mic pana se rumenesc usor,dupa
care le lasam la racit.Le scobim in mijloc cu ajutorul unui cutitas,numai dupa ce
s-au racit.
Preparare Crema :
Se pune pe foc laptele impreuna cu zaharul si se amesteca pana se topeste
zaharul ,apoi se toarna in ploaie nuca macinata si se amesteca pana prinde o
consistenta .Se adauga cacaua si esenta de rom se amesteca bine si se da la
rece dupa care incorporam acel miez de la piersicute ...va iesi o crema ffff buna
si aromata :*
Lipim cate doua fursecuri cu crema,dupa care le trecem usor prin colorant
galben si verde sau rosu ( eu nu am avut ),apoi prin zahar tos.Le asezam pe un
platou si le lasam la rece cateva ore!Le puteti orna si cu codite verzi !