DETERMINAREA DEBITELOR SI A CARACTERISTICILOR APARATELOR

PRIN INTERMEDIUL A TREI DEBITMETRE LEGATE IN SERIE

1.Consideratii teoretice
n instalaiile utilizate n industria alimentar unul din punctele eseniale necesare
meninerii procesului tehnologic sub control l reprezint determinarea n orice moment a
debitelor agenilor i materiilor prime care intervin. n general agenii cei mai importani sunt:
apa, aburul, aerul etc.
Debitul reprezint cantitatea de fluid care trece prin seciunea unei conducte n
unitatea de timp i se exprim n cantiti de volum (debitul volumic) sau uniti de mas
(debitul de mas).
Msurarea debitului de volum se reduce la msurarea vitezei de curgere v a fluidului
printr-o seciune cunoscut, n timp ce msurarea debitului de mas implic i cunoaterea
densitii fluidului, care depinde de temperatur.
Viteza de curgere a fluidului se determin indirect prin convertirea acesteia ntr-o alt
mrime electric sau neelectric (presiune, for).
Aparatele care se folosesc pentru msurarea debitelor se numesc debitmetre. Pentru
msurarea debitelor s-au pus la punct mai multe metode care sunt acoperitoare pentru o
gam larg de situaii: lichide sau gaze, debite mai mari sau mai mici, pentru fluide
corozive, acide sau neutre. Aceste metode se bazeaz pe: determinarea presiunii
difereniale, determinarea presiunii dinamice, determinarea vitezei medii de deplasare,
inducia electromagnetic, propagarea ultrasunetelor n fluid i efecte calorice asupra
fluidului. Metodele folosite sunt: metoda volumetric, metoda gravimetric, metoda
micorrii locale a seciunii de curgere, metoda centrifugal, metoda rezistenei opuse de
un corp la naintarea fluidului, metoda cmpului de viteze, metoda electromagnetic i
metoda injectrii sau diluiei.

2. Scopul lucrarii
Determinarea debitului fluidelor prin instalatii utilizand trei debitmetre legate in serie.

3. Descrierea aparaturii
Instalatia este alcatuita din trei debitmetre legate in serie. Primul este un debitmetru
de tip rotametric (fig.1) care face parte din categoria debitmetrelor fara dispozitive de
strangulare.

Debitmetrele de tip rotametric sunt debitmetre cu

seciune variabil de curgere i diferen constant de
presiune, funcionnd pe baza principiului rezistenei
opuse de un corp la naintarea

fluidului folosite la

determinarea debitului lichidelor, gazelor i n unele

situaii a aburului.
Pentru

determinarea

debitului

se

folosete

proporionalitatea care exist ntre debitul trecut printrun tub i mrimea deplasrii unui corp de dimensiuni
calculate.
In cazul debitmetrului rotametric citirea valorii

Fig.1. Debitmetru de tip rotametric

debitului se face pe scara de masura in litru/minut

(L/m) urmarind gradatia care cea mai aproape de mijlocul plutitorului.
Al doilea este un debitmetru cu turbina radiala cunoscut si sub denumirea de contor
de apa. Elementele componente sunt prezentate in (fig.2).

Fig.2. Debitmetru cu turbina

radiala

In figura 3 este indicat modul de citire a aparatului

si precizia acestuia.
Domeniul de masurare al aparatului este cuprins
intre 99.999 m3 si 0,05 X 10-3 m3. Acest tip de aparat se
poate folosi atat pentru apa calda cat (la temperatura
maxima de 900C) cat si pentru apa rece, la o presiune
nominala de maxim 10 bar.
Fig.3. Modul de indicare a
debitului masurat

Cel de-al treilea debitmetru utilizat este un

debitmetru cu turbina axiala care are ca particularitate
afisajul numeric (fig. 4) al debitului instantaneu.
Domeniul de utilizare al aparatului este de 0,1 l/min,
avand posibilitatea de a inregistra cantitatea de apa
trecuta de la un moment dat.

4. Mod de utilizare
Cele 3 debitmetre se conecteaza in serie
urmarindu-se corelatia debitelor afisate in intervale de
timp date.
Fig. 4. Debitmetru cu turbina
axiala

5. Prelucrarea si interpretarea datelor

- Se completeaza tabelul 1cu valorile citite pe aparate la un interval de 60 secunde.

- Se calculeaza cu valorile din tab.1 valoarea debitului pentru fiecare aparat.
Tabel 1

Nr. debit

Temperatura [0C]
Umiditate [%]

Debitmetru
rotametric

Debitmetru
cu turbina
radiala

Debitmetru
cu turbina
axiala

Valoare
initiala
Valoare
finala
Debit
calculat
[l/m] si
[m3/min]
Valoare
initiala
Valoare
finala
Debit
calculat
[l/m] si
[m3/min]
Valoare
initiala
Valoare
finala
Debit
calculat
[l/m] si
[m3/min]

obs