26.7.

2014

Reet Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor - Petitchef

print

de Pica Flori (http://truedelights.wordpress.com)

Dovlecei cu rosii si ciuperci la cuptor

Tipul reetei: Felul principal
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 20 minute
Gata n: 30 minute
Dificultate: Uor

Ingrediente:

Preparare:

2 dovlecei
2 rosii
10-15 ciuperci proaspete
3 oua
o ceapa
o cana cascaval sau branza rasa
2 linguri pesmet
sare,vegeta,piper

Curatam dovleceii de coaja si ii taiem

rondele subtiri.Ii presaram cu sare si
ii lasam o ora la rece.
Stergem dovleceii de apa cu prosoape
de hartie si ii prajim in ulei incins,
timp de 1-2 min,
numai pana se inmoaie putin.
Tocam ceapa marunt si ciupercile felii
apoi le calim in 2 linguri ulei, pana
cand scade toata apa pe care
si-o lasa ciupercile.
Condimentam amestecul cu sare ,
vegeta si piper.
Batem bine ouale cu sare si piper,
adaugam cascavalul ras si o lingura
cu pesmet.
Ungem un vas cu ulei si il tapetam cu
pesmet.Asezam un strat de dovlecei,
punem amestecul de ciuperci,
repartizam jumatate din amestecul de ou,
apoi alt strat cu dovlecei.
Asezam si rosiile decojite si taiate felii subtiri.
Turnam deasupra restul amestecului de ou .
Dam vasul la cuptor pentru 15-20 min.

http://www.petitchef.ro/index.php?obj=feed&action=print&feed_data_id=947068

1/1