Ceaiuri antioxidante

Ceaiul negru, cel verde, cel alb i cel rou sunt cele mai puternice antioxidante, susin specialitii.
Proprietile lor se datoreaz coninutului bogat n sruri minerale, flavonoizi i vitamine, dintre care
vitamina C este cea mai important. Infuzia se prepar din dou lingurie de ceai i o can cu ap
fierbinte i se bea zilnic.
Ceai rou, n hipertensiune

Ceaiul rou este un puternic antioxidant. Aciunea polifenolilor din compoziia sa echivaleaz cu
consumul a 22 de fructe i legume, printre care citrice, broccoli i morcovi.
Ceaiul rou este benefic n hipertensiune, insuficien hepatic i n depresie. n plus, terapia cu ceai
rou inhib creterea tumorilor canceroase.

Ceaiul alb ne menine tineri

Acest sortiment de ceai are cel mai mare coninut de antioxidani, fiind benefic mpotriva cancerului i
mbtrnirii premature. Prin gustul su, ceaiul alb se deosebete de celelalte infuzii.
Ceaiul alb poate distruge pn la 80% din majoritatea speciilor de virusuri i bacterii, se arat
ntr-un studiu american. Terapia cu acest ceai previne apariia tumorilor la colon, la sn sau la ficat.
Brnca ursului revigoreaz organismul
Brnca ursului este un remediu pentru cele mai grave boli i o alternativ pentru ceaiurile antioxidante
mai scumpe. Plantei i se spune "ginsengul romnesc".
Terapia cu semine i rdcin de brnca ursului revigoreaz i rentinerete organismul. Sub form de
infuzie sau decoct, planta previne mbtrnirea prematur i combate strile de oboseal fizic i
psihic.
Pentru prepararea unei infuzii, se folosesc dou lingurie de semine, care se infuzeaz n 250 ml de ap
clocotit, timp de 10 minute. Se consum cte o can cu infuzie pe zi.

Ceaiul verde previne cancerul

Considerat un izvor de sntate, ceaiul verde este un tonic al sistemului imunitar. Datorit depozitului
de vitamine, de minerale i de flavonoizi, ceaiul verde ajut la distrugerea radicalilor liberi.
Experii de la Centrul de Studiu al Cancerului din Japonia au descoperit c butorii de ceai verde au un
risc cu 20-25% mai redus de a face cancer colorectal, de vezic urinar, de esofag, de pancreas i de
stomac.

Ce sunt radicalii liberi ?

Radicalii liberi, care vin din exterior prin alcool, aer poluat, pesticide, medicamente i prin reziduuri
coninute n alimente contribuie la procesul de mbtrnire i modific structura proteinelor.
Toate structurile celulare pot fi atacate de ctre radicalii liberi. mpotriva acestui atac, ne folosim de
barierele naturale de aprare din hrana de fiecare zi (antioxidanii): vitamine (precum A, C i E),
flavonoizi i sruri minerale. Toate acestea se gsesc n alimente i n ceaiuri.

Ceaiul negru protejeaz inima

Numit de-a lungul timpului i chinezesc sau rou, ceaiul negru se obine printr-un proces special de
fermentaie i apoi de uscare, pentru a i se pstra calitile terapeutice.
Acest mod de preparare contribuie i la meninerea unui procent mai mare de antioxidani, comparativ
cu ceaiul verde.
n topul ceaiurilor antioxidante, ceaiul negru are efecte benefice pentru inim (reduce riscul de
cardiopatie ischemic) i este unul dintre cele mai eficiente n privina reducerii procentului de grsimi
din organism. Este recomandat n special bolnavilor care au probleme renale, digestive sau cardiace.