1 dovlecel cam de 1 kg,100 g parmezan,100 g pesmet,1 ou,1 ceapa,verdeata tocata,sare si
piper Dovlecelul se se razuieste pe partea mare a razatoarei,se presara cu sare,se lasa sa stea o ora apoi se stoarce. Se amesteca cu ceapa tocata fin,parmezan,ou,pesmet,verdeata,sare si piper. Se formeaza chiftelute,se pun intr-o tava pe hartie de copt,se dau la cuptor pentru 45 minute la 185 grade. Pofta mare.