O intuitie uimitoare a generatiilor trecute este acum confirmata de stiintele nutritioniste.

Acestea au aratat
ca ceea ce s-a numit candva doctrina semnaturilor era in mod uimitor foarte corect. Acum, aceasta afirma
ca mancarea integrala are un tipar care se aseamana cu un organ din corp sau cu o functie fiziologica si ca
acest tipar actioneaza ca un semnal sau ca un semn, in functie de beneficiul pe care mancarea il ofera
consumatorului. Iata doar o scurta lista de exemple de semnaturi ale hranei integrale.
O felie de morcov se aseamana cu ochiul uman. Pupila, irisul si liniile radiale arata exact ca ochiul uman? si,
da, stiinta demonstreaza acum ca morcovii maresc considerabil fluxul sanguine catre ochi si functia acestora.
O rosie are patru compartimente si este rosie. Inima este rosie si are patru camere. Toate studiile arata ca rosiile
sunt intr-adevar hrana pura pentru inima si sange.

Strugurii atarna in ciorchine, care are forma unei inimi. Fiecare bobita arata ca o celula a sangelui si toate
cercetarile de astazi arata ca strugurii sunt, de asemenea, o hrana revitalizanta substantiala pentru inima si sange.

O nuca arata ca un mic creier, cu o emisfera dreapta si una stanga: creierul mare deasupra si cerebelul din partea
de jos. Chiar si incretiturile sau cutele unui miez de nuca arata ca neocortexul. Si acum stim ca nucile ne ajuta sa
ne dezvoltam peste trei duzini de transmitatori neuronali care ajuta la functionarea creierului.

Boabele de fasole chiar vindeca si ajuta la mentinerea functiei rinichilor si, da, arata exact ca si rinichii umani.
Telina, rubarba si alte legume arata exact ca oasele. Aceste alimente tintesc in mod special duritatea oaselor.
Oasele sunt 23% sodiu, iar aceste alimente au 23% sodiu. Daca nu avem destul sodiu in alimentatie, organismul
si-l extrage din oase, facandu-le friabile.

Aceste alimente completeaza nevoile scheletului corpului nostru.

Vinetele, fructele de avocado si perele tintesc catre sanatatea si buna functionare a uterului si cervixului femeii
si arata exact ca aceste organe. Cercetarile de astazi arata ca, atunci cand o femeie mananca un avocado pe
saptamana, acesta ii echilibreaza hormonii, o scapa de kilogramele in plus in urma nasterii si previne cancerul
cervical. Si cat de profund e asta?? Ii ia exact noua luni unui avocado sa se dezvolte de la nivelul de floare pana la
cel de fruct copt. Sunt peste 14 000 de constituenti chimici fotolitici de nutritie in fiecare dintre aceste plante (stiinta
moderna a studiat si numit doar 141 dintre ei).

Smochinele sunt pline de seminte si atarna doua cate doua atunci cand cresc. Smochinele cresc motilitatea
spermei masculine si sporesc numarul de spermatozoizi, astfel incat trateaza sterilitatea masculina.

Cartofii dulci arata ca pancreasul si chiar echilibreaza indexul glicemic la diabetici.

Maslinele participa la sanatatea si buna functionare a ovarelor.
Grapefruitul, portocalele si alte citrice arata exact ca si glandele mamare ale femeii si contribuie la sanatatea
sanilor si la miscarea limfei inspre si dinspre sani.

Ceapa arata ca celulele corpului. Cercetarile de astazi demonstreaza ca ceapa ajuta la curatarea deseurilor din
toate celulele organismului. +Ceapa provoaca lacrimile care spala straturile epiteliale ale ochilor.

Foarte rara, grupa sanguina AB este complexa din punct de vedere biologic. Cei ce au grupa sanguina
AB sunt, in general, persoane active si puternice. Ei sunt programati genetic pentru produse animale, insa
nu detin suficient acid gastric pentru a le metaboliza eficient.
Pentru scaderea in greutate, trebuie restrans consumul de carne, astfel poate fi suplimentat consumul de
tofu si legume. Cei cu grupa sanguina AB sunt lipsiti de reactia adversa la glutenul din grau.
In scopul scaderii greutatii corporale, ar trebui evitat consumul de grau, deoarece tinde sa acidifieze
tesutul muscular. Cei cu grupa sanguina AB utilizeaza mai eficient caloriile atunci cand tesuturile sunt
usor alcaline.
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate:
fasolea mare, seminte, porumb, hrisca, grau, carne rosie slaba.
Alimente care favorizeaza scaderea in greutate:
tofu, fructe de mare, produse lactate, legume verzi, ananas.
Recomandarile alimentare
Alimente recomandate:
Miel, oaie, curcan, iepure.
Peste: cod, stiuca, sardine, pastrav, macrou, melci, scrumbie.
Branza de capra, branza feta, iaurt, smantana.
Ulei de masline.
Castane, arahide, unt de arahide, nuci.
Soia, linte, fasolea, papadia, vinete, castravete, ciuperci, tofu, patrunjel, conopida, telina.
Cirese, struguri, smochine, lamai, ananas, prune.
Curry, patrunjel, usturoi, hrean.
Ceaiul de paducel, ginseng, macese, radacina de lemn-dulce.
Cafeaua, ceaiul verde.
Meiul, faina de ovaz, orez expandat.
Alimente de evitat:
Carnea de pui, sunca, carnea de porc, vitel si vanat.
Ansoa, crab, hering, caracatita, scoici, creveti.
Untul, inghetata, laptele batut, parmezanul.
Uleiul de porumb, de susan si de floarea-soarelui.
Alune, seminte de dovleac, susan si mac.
Hrisca, faina si fulgii de porumb.
Faina de orz.
Avocado, ardei, porumbul, ridichile.
Bananele, nucile de cocos, rodiile, rubarba.
Sucul de portocala.
Otetul, piperul, boiaua.
Muraturile, ketchup, condimentele picante.
Ceaiul de aloe, tei, matasea porumbului, gentiana.
Ceaiul negru si bauturile tip cola.

Persoanelor cu grupa sanguina 0 le este recomandata o dieta bogata in proteine animale si exercitii
fizice intense. Astfel, succesul dietei grupei sanguine 0 se bazeaza pe consumul de carne slaba, fara adaos
de chimicale, a carnii de pasare si peste.
Persoanele cu grupa sanguina 0 nu sunt atrase de produsele lactate si cereale, ca majoritatea celorlalte
grupe sanguine, deoarece sistemul lor digestiv nu s-a adaptat pe deplin la aceste alimente.
Factorii de scadere in greutate
Urmand dieta grupei sanguine 0, veti scadea din greutate prin reducerea consumului de cereale, paine si
legume.
Factorul de crestere in greutate pentru persoanele cu grupa sanguina 0 este glutenul. Glutenul se gaseste
in germenii de grau si in toate produsele din grau. Acesta actioneaza asupra metabolismului, in loc sa te
mentina supla si intr-o stare hiperenergetica, el interfereaza cu utilizarea eficienta a caloriilor si inhiba
metabolizarea insulinei. Aceleasi efecte le poate avea si consumul de porumb. Porumbul nu influenteaza
insa la fel de mult ca si graul greutatea celor ce au grupa sanguina 0.
Alti factori care contribuie la cresterea in greutate a persoanelor cu grupa sanguina 0 sunt anumite tipuri
de fasole si legume. Lintea si fasolea mare contin lectine care se depun in tesuturile musculare, facandu-le
mai alcaline si mai lenese in activitatile fizice.
Persoanele cu grupa sanguina 0 sunt mai suple atunci cand tesuturile musculare se gasesc intr-o stare de
usoara acidoza metabolica. In aceasta stare caloriile sunt arse mai rapid.
Un alt factor in cresterea in greutate a persoanelor cu grupa sanguina 0 este legat de reglarea tiroidiana.
Persoanele cu grupa sanguina 0 au tendinta sa aiba nivelul scazut ale hormonilor tiroidieni. Aceasta stare
numita hipotiroidism se produce in lipsa producerii de iod. Simptomele lipsei de iod duc la cresterea in
greutate, retentia lichidelor, scaderea masei musculare si oboseala.
Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate sunt: glutenul din grau, porumbul, fasolea mare, lintea,
mustarul, varza, varza de Bruxelles, conopida.
Alimentele care favorizeaza scaderea in greutate: fructele de mare, sarea iodata, carnea rosie, broccoli,
spanacul, napul, ficatul.
Recomandarile alimentare
Alimente recomandate:
Carne slaba de: vita, oaie, vitel, caprioara.
Peste: pastrav, somon, hering, cod, macrou.
Lactate: oua, branzeturi, iaurt, lapte (in cantitati mici)
Uleiuri vegetale de: in, masline.
Nuci si seminte de dovleac.
Legume: mazarea, papadia, usturoiul, hreanul, ceapa rosie, guliile, sfecla, ardeii rosii, spanac,
patrunjel, ridichi, pastarnac.
Fructe: prune si smochine.
Sucurile de: cirese negre, ananas, prune uscate.
Mirodenii si condimente: curry, patrunjel, ardei rosu, sofranul.
Ceaiuri de: papadie, macese, menta, tei, dude.
Alimente de evitat:
Sunca, costita, carnea de porc.
Pestele in saramura, caracatita.
Iaurtul, laptele batut, inghetata, branza de vaci, parmezanul, branza topita.
Uleiul de porumb, de arahide.
Arahidele, untul de arahide, fisticul, macul.
Lintea, fasolea.
Fulgii de porumb, faina si taratele de ovaz, cerealele combinate.
Faina de grau, faina de ovaz, faina de grau germinat.
Vinete, porumb, avocado, masline, ciuperci.
Nuci de cocos, portocale, capsuni, mure.
Sucul de mar, de portocala si cidru de mere.
Mirodenii si condimente: capere, piper, otet, scortisoara, nucsoara, ketchup, maioneza, muraturi.

Ceaiul de aloe, matasea porumbului, rubarba,

Dieta Daneza
Ce este dieta daneza?
Dieta daneza este o dieta de 13 zile care iti schimba metabolismul, si efectul ei dureaza aproximativ 2 ani.
De aceea nu trebuie tinuta din nou in interval de minim doi ani. Daca dieta este abandonata pana in a 7-a
zi, se poate relua dupa un interval de un an.
Cate kilograme se pot pierde cu dieta daneza?
Daca dieta este tinuta corect, se pot pierde intre 7-20 kilograme.
Important in dieta daneza:
Nu trebuie inlocuit nici un aliment din dieta. In caz contrar dieta s-ar putea sa nu mai aiba efectul maxim.
Daca te simti infometata in timpul dietei bea MULTA apa ! Ajuta!
Rezultatele dietei daneza variaza de la persoana la alta - in functie de modul de reactie al fiecarui
organism la diferite mancaruri.
Dieta daneza este un bun inceput pentru o schimbare majora de stil de viata si alimentatie.
Sportul, plimbarile in aer liber sunt o forma foarte recomandata de suport a dietei daneze.
Meniul de 13 zile al dietei daneze:
Ziua 1:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar
Pranz: 2 oua fierte tare + 400 gr de spanac + 1 rosie
Seara: 200 gr friptura vita + salata verde + ulei, lamaie (friptura)
Ziua 2:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar
Pranz: 250 gr sunca + 1 iaurt natural
Seara: 200 gr friptura vita + salata verde + ulei, lamaie (friptura)
Ziua 3:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar + 1 felie de paine prajita
Pranz: 2 oua fierte tare + 1 felie de sunca + salata verde
Seara: 1 telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct
Ziua 4:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar + 1 felie de paine prajita
Pranz: 200 ml zeama de fructe + 1 iaurt
Seara: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 gr fructe
Ziua 5:
Dimineata: 1 morcov mare ras + lamaie
Pranz: 200 gr peste cod fiert + lamaie
Seara: 200 gr friptura vita + unt + telina rasa
Ziua 6:

Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar + 1 felie de paine prajita

Pranz: 2 oua tari + morcov ras
Seara: 1/2 pui + salata verde cu ulei; lamaie
Ziua 7:
Dimineata: ceai gol
Pranz: apa plata
Seara: cotlet de miel + mar
Ziua 8:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar
Pranz: 2 oua fierte tare + 400 gr de spanac + 1 rosie
Seara: 200 gr friptura vita + salata verde + ulei, lamaie (friptura)
Ziua 9:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar
Pranz: 250 gr sunca + 1 iaurt natural
Seara: 200 gr friptura vita + salata verde + ulei, lamaie (friptura)
Ziua 10:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar + 1 felie de paine prajita
Pranz: 2 oua fierte tare + 1 felie de sunca + salata verde
Seara: 1 telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct
Ziua 11:
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar + 1 felie de paine prajita
Pranz: 200 ml zeama de fructe + 1 iaurt
Seara: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 gr fructe
Ziua 12:
Dimineata: 1 morcov mare ras + lamaie
Pranz: 200 gr peste cod fiert + lamaie
Seara: 200 gr friptura vita + unt + telina rasa
Ziua 6 (13):
Dimineata: Cafea + 1 cub de zahar + 1 felie de paine prajita
Pranz: 2 oua tari + morcov ras
Seara: 1/2 pui + salata verde cu ulei; lamaie
Saptamana a 2-a - regim identic dar cu 250 gr carne de vita in ziua a 6-a.
Recomandari :
Salata in timpul curei trebuie sa fie proaspata.
Pestele cod se poate inlocui cu pastrav sau calcan.
Adu-ti aminte sa bei multa apa.
Cafeaua nu trebuie inlocuita cu ceai si trebuie mancat un cub de zahar, asa cum este precizat - nu mai
mult sau mai putin.

 Iaurtul natural este iaurtul fara fructe sau zahar.

Aprovizionarea se face cel mai bine din timp.

Gesta, regimul de un weekend

Dieta Gesta a fost conceputa de dieteticiana Madeleine Gesta initial pentru vedete nevoite sa-si modifice
greutatea corporala intr-un timp foarte scurt.
Dieta este in acelasi timp o reteta de slabit, dar si o metoda de refacere generala.
Foarte important este ca acest regim dureaza 2 zile plus o zi de calcifiere si se bazeaza pe alimente bogate in
proteine, calciu si vitamine pentru energizarea organismului.
Principiile dietei:
Daca tineti acest regim cu exactitate, se pot pierde cam 2-3 kg pe saptamana.
Regimul se caracterizeaza prin echilibru, relaxare si foarte multa odihna.
Dieta presupune 2 faze: cura de detoxifiere si perioada de stabilizare.
Este compusa din:
3 mese pe zi
la fiecare masa se respecta raportul 4-2-1 (4 parti glucide, 2 parti proteine si o parte lipide)
maxim 500 g de hrana la o masa
1,5 l apa zilnic, dar beti inainte de masa de pranz (dimineata apa circula mai bine in organism) si niciodata
in timpul meselor
alegeti alimente nepreluacrate industrial
Sambata
Dimineata
Cand va treziti, beti cu inghitituri mici jumatate de litru de apa, pentru eliminarea toxinelor.
Dupa 30 minute, beti un suc de grepfrut (foarte bogat in vitamina C si potasiu).
Peste alte 15 minute beti un sfert de litru de lapte degresat in care amestecati o lingurita de cacao si una de miere.
Pranz:
200 g de peste slab, fiert in aburi sau preparat la cuptor. Se asezoneaza cu zeama de lamaie si ulei de masline.
Peste 2 ore mancati un iaurt cu o lingurita de miere (stimuleaza tranzitul intestinal).
Dupa amiaza:
O lamaie stoarsa intr-un sfert de litru de apa, in care se pune o lingurita de miere.
Cina:
Fierbeti timp de 20 de minute intr-un litru si jumatate de apa 1 kg de praz (diuretic), 500 g de morcovi (contin
vitamina A), 500 g de rosii (bogate in potasiu si minerale), 2 tulpini de telina si un varf de cutit de cimbru (dezintoxi).
Se beau 3 boluri de zeama, la intervale de 10 minute, apoi consumati 3 boluri cu legume fierte, asezonate cu
vinegreta la intervale de cate 20 de minute.
Inainte de culcare:
Un iaurt cu o lingurita de miere.
Duminica
Aceasta zi este una de dieta: in primele 5 ore trebuie favorizata absorbtia alimentelor lichide.
Corpul este foarte solicitat, deci trebuie sa va odihniti cat mai mult posibil.
Dimineata si la pranz se respecta meniul din prima zi.
Cina:
200 g peste fiert si un bol cu legume.
Inainte de culcare:
Un iaurt cu o lingurita de miere.
Luni
Zi de calcifiere.
Dimineata:
Se consuma apa, sucul de grepfrut si cana de cacao cu lapte.
Pranz:

250 g de branza de vaci amestecata cu un iaurt si 2 lingurite de miere.

Dupa amiaza:
Cate 2 mere compot sau un fruct uscat, la interval de 2 ore.
Cina:
200 g carne alba si 300 g legume fierte, asezonate cu ulei de masline.

Dieta Montignac - principii de baza

Dieta Montignac este gandita si facuta celebra de francezul Michel Montignac.
Aceasta dieta a devenit celebra odata cu publicarea cartii sale Mananc deci Slabesc in anul 1987.
Dieta Montignac este mai mult un regim de viata decat o dieta, iar deviza acestui program de slabire este
"Ma hranesc, deci slabesc".
Dieta incearca sa combine dieta cu gastronomia, mergand pe principiul ca nu este necesar sa te abtii de la
mancare pentru a slabi.
Dieta Montignac ne invata cum sa combinam eficient alimentele asa incat sa slabim gradat. Dieta contine
doua faze, prima fiind cea de pierdere in greutate, iar cea de-a doua fiind cea de mentinere a greutatii la
care s-a ajuns.
Principii de baza pentru dieta Montignac
Teoria caloriilor este falsa
Primul lucru pe care il dieta Montignac este sa desfiinteze teoria caloriilor. Michel Montignac considera
teoria caloriilor o pacaleala, o ipoteza simplista si lipsita de fundament real. Autorul explica ca teoria
caloriilor presupune ca scaderea necesarului caloric de la 2500 la 2000 de calorii va duce automat la o
scadere in greutate. Dupa aceasta scadere in greutate, orice crestere a aportului caloric va duce la
ingrasare, iar pentru a slabi mai mult va fi nevoie de mai putine calorii. De aici apare binecunoscutul
"efect yo-yo" al curelor de slabire - slabire urmata de ingrasare rapida. Daca organismului i se vor da
acum doar 2000 de calorii el va stoca 1700 ca energie si restul de 300 ca grasimi. Efectul dupa un timp va
fi opus celui scontat. Cu toate ca vom manca mai putin, ne vom ingrasa.
Glucide bune si glucide rele
Autorul clasifica alimentele dupa indicele lor glicemic. Indicele glicemic este un indicator care arata
puterea glicemica a alimentelor. Autorul ne ofera in cartea lui si un tabel cu indicele glicemic al
alimentelor. Alimentele se impart conform acestui tabel in glucide bune - alimente cu un indice glicemic
mai mic de 60 si glucide rele - alimente cu indicele glicemic peste 60. Glucidele rele sunt cele care
produc o crestere mare a nivelului glucozei din sange. Printre ele se numara porumbul, faina alba, orezul
rafinat si cartoful.
Glucidele bune sint considerate cele cu indice glicemic 50, sau mai mic, restul sint glucide rele si sint
interzise complet. Atentie la unele alimente cu indice glicemic mic, care sint totusi interzise, fiind glucido
lipidice (de ex. alunele)
Grasimile bune si grasimile rele
Michel Montignac face si o clasificare a lipidelor in functie de natura lor, in lipide bune si rele. Lipidele
rele sunt de fapt cele responsabile in general pentru excesul de colesterol. Exemple de lipide bune sunt
cele continute in uleiurile vegetale si peste gras, iar cele rele sunt, spre exemplu, cele din carne, mezeluri,
unt si branza. Autorul recomanda sa limitam consumul lipidelor rele.

Cat mai multe fibre

Dieta Montignac incurajeaza consumul de fibre (substante continute in general de leguminoase, fructe si
cereale, cu rol in reglarea digestiei).
Fibrele au rolul de a impiedica absorbtia lipidelor si de a regla tranzitul intestinal.

Tabelul cu index glicemic

Bere-110
Cartofi copti -95
Cartofi prajiti-95
Orez-95
Piure de cartofi-90
Orez instant-90
Miere-90
Morcovi fierti-85
Fulgi de porumb -85
Floricele de porumb simple -85
Faina alba -85
Chips de cartofi-80
Dovleac-75
Pepene-75
Cereale indulcite-70
Mars-70
Cartofi fierti fara coaja-70
Zahar-70
Nap, gulii-70
Faina de porumb-70
Porumb-70
Cola-70
Paste fainoase (ca niste spahgete dar mai groase)-70
Faina pentru piine neagra-65
Cartofi fierti necuratati de coaja-65
Cartofi fierti in coaja-65
Conservant clasic-65
Pepene galben-65
Banana-65
Suc portocale prelucrat-65
Stafide-65
Orez alb cu bobul lung-60
Biscuiti dulci facuti cu multa grasime-55
Biscuiti facuti cu unt-55
Paste albe-55
Piine din faina de griu-50
Faina de hrisca-50
Clatite facute din faina de hrisca-50
Cartofi dulci-50
Kiwi-50
Orez basmati-50
Orez integral brun-50
Serbet-50
Paste fainoase din faina alba-45
Piine din tarite-45
Spaghete al dente-45
Piine din faina integrala facuta dupa reteta germana-40
Mazare proaspata-40
Struguri-40
Suc proaspat portocale-40
Suc natural mere-40
Piine de secara-40
Paste fainoase din faina de griu-40
Fasole-40
Piine proaspata 100% din griu integral-40

Inghetata de vanilie-35
Taitei subtiri chinezesti-35
Porumb indian-35
Seminte de talpa gistei originara din Peru-35
Mazare uscata gatita-35
Morcovi cruzi-35
Iaurt normal-35
Iaurt dietetic-35
Portocale-35
Pere, smochine-35
Caise confiate-35
Lapte 2%-30
Cereale de tarite-30
Piersici-30
Mere-30
Fasole alba-30
Fasole verde-30
Linte maro-30
Marmelada f.z.-30
Cioco neagra-22
Linte verde-22
Mazare -22
Cirese-22
Prune, gref-22
Fructoza-20
Soia gatita-20
Alune, arahide-20
Caise-20
Nuci-15
Ceapa-10
Usturoi-10
Legume verzi, salata, ciuperci, rosii, vinete, piper verde, varza, broccoli, etc.-10

Dieta Montignac - faza I

Dieta Montignac are doua faze.
Faza I este destul de stricta si are ca scop eliminarea kilogramelor in exces, iar Faza II este mai putin
stricta. Trebuie tinuta insa pentru mentinerea greutatii la care ati ajuns in faza I.
Primul pas pentru a incepe dieta Montignac ar fi sa stabilesti care este numarul de kilograme pe care ai
vrea sa le dai jos.
Michel Montignac ne incurajeaza sa fim cat mai exigenti si sa ne dorim sa slabim cat mai mult, atat cat sa
ne simtim bine in propria piele. Totusi, trebuie sa fii constient ca a vrea sa slabesti mai mult inseamna sa
tii dieta in faza I mai mult timp, ceea ce uneori va fi greu.

Alimentele sub supraveghere in Faza I

Zaharul
Zaharul este considerat de Michel Montignac un aliment periculos, care nu ar mai trebui sa fie considerat
indispensabil. Ei bine, Montignac ne explica ca "Zaharul este dispensabil!". Glucoza va fi obtinuta de
organism din rezervele de grasime (deci veti scadea in greutate). Ca produse care sa substituiasca zaharul
in alimentatie, Montignac ne invita sa folosim un indulcitor sintetic. El ne sfatuieste sa evitam poliolii
care nu au nici o valoare nutritiva, zaharina si ciclamatul si pledeaza in schimb pentru folosirea
aspartamului.
Painea
Painea obisnuite este fabricata din faina rafinata si lipsita de ceea ce este necesar unui metabolism normal,
neaducand decat energie sub forma de glucoza. Painea este raspunzatoare si pentru mici tulburari
digestive, fiind cu cat mai alba cu atat mai lipsita de substante nutritive. Painea integrala este acceptata de

Montignac deoarece contine fibre si ingrasa mai putin. Ea va fi totusi in faza I a dietei suprimata de la
masa, putand fi consumata dimineata, la micul dejun.
Cartoful, fasolea uscata, orezul, porumbul si pastele
La capitolul fainoase, Montignac este categoric in faza I a dietei. Sunt total interzise. De asemenea, este
indicat sa fie redus si consumul de mazare, linte si naut.
Fructele
Michel Montignac ne sfatuieste pentru a nu suferi apoi de tulburari digestive sa nu combinam fructele nici
cu glucide, nici cu lipide. Fructele trebuie mancate singure cu cel putin jumatate de ora inainte de masa si
cu cel putin doua ore dupa o masa.
Alcoolul
Michel Montignac este categoric si in aceasta privinta. Alcoolul ingrasa si prin urmare va fi eliminat din
alimentatie in faza I.
In rest, in faza a II-a, se va putea consuma vin, dar bauturilor digestive si berii trebuie sa le pui cruce.
Cafeaua
Montignac recomanda cafeaua decofeinizata si interzice consumul de cafea in timpul dietei. Cofeina este
interzisa deoarece stimuleaza pancreasul, generand o secretie de insulina si deci producand hipoglicemie.

Micul dejun
Michel Montignac ne propune doua variante de mic dejun, mic dejun lipidic si mic dejun glucidic.
Micul dejun glucidic
Acest mic dejun consta in glucide bune si este caracterizat de absenta oricarui lipid. Acesta este micul
dejun recomandat, pentru a capata energie pentru intreaga zi. Un mic dejun glucidic cuprinde:

un fruct (mancat cu 30 minute inainte de restul mesei)

cereale complete (integrale, nerafinate)
paine neagra sau integrala
branza de vaci cu 0% grasime
cafea fara cofeina sau ceai slab
lapte cu 0% grasime
indulcitor sintetic

Micul dejun lipidic

Acest mic dejun consta in proteine si lipide si este recomandabil atunci cand sunteti plecati de acasa, fiind
mai usor de procurat. Micul dejun proteino-lipidic este compus din:

oua
sunca, carnati sau jambon
branza
cafea fara cofeina sau ceai slab
smantana

Pranzul
Pranzul va fi intotdeauna de natura proteino-lipidica. Pranzul poate fi compus din:

cruditati si legume permise

branza
peste
carne

10

Cina
Michel Montignac ne propune doua variante de cina, cina proteino-lipidica si cina pe baza de glucide
bune.
Cina glucidica
Acest tip de cina consta in glucide bune si este caracterizata de absenta oricarei lipide. O cina glucidica
cuprinde:

un fruct (mancat cu 30 minute inainte de restul mesei)

supa de legume (integrale, nerafinate)
orez integral, neprelucrat, cu sos tomat
salata, cruditati, legume
branza de vaci cu 0% grasime

Cina proteino-lipidica
Acest tip de cina va fi perfect asemanatoare cu pranzul, fiind compusa din proteine si lipide, fara sa
contina glucide. Cina proteino-lipidica este compusa din:

oua
sunca, carnati sau jambon
branza
cafea fara cofeina sau ceai slab
smantana

Dieta Montignac - faza II Dieta Montignac confera in in faza a II-a mai multa libertate in ceea
ce priveste alimentatia. Nu este totusi vorba despre o libertate totala. Este vorba despre o libertate
supravegheata si o gestiune eficienta a alimentelor.
Acum urmeaza mentinerea echilibrului ponderal prin renuntarea la strictetea principiilor, dar prin
pastrarea catorva reguli. Pentru a incepe faza II, trebuie ca kilogramele care constituiau obiectivul dvs sa
fie pierdute definitiv.
Spre deosebire de faza I, care era limitata in timp, faza a II-a ar trebui sa dureze timp nelimitat, devenind
efectiv un stil de viata. De asemenea, in faza I anumite alimente si combinatii erau interzise. In faza a II-a
nimic nu este interzis cu adevarat, principiile devenind mai putin stricte.
Chiar daca faza a II-a a regimului presupune mai multa libertate in ceea ce priveste alimentatia, asta nu
inseamna ca trebuie sa o priviti ca pe o libertate totala, ci ca pe o liberatate supravegheata. Aceasta
libertate este data in primul rand de alegeri. Aveti de ales, spre exemplu, intre a consuma o bucatica de
zahar si a consuma doua pahare de sampanie sau o jumatate de sticla de bordeaux. Secretul este o
repartizare armonioasa a abaterilor. Exista o anumita toleranta in privinta amestecului de glucide si lipide
si atata timp cat nu veti depasi limita rezonabila, va veti mentine echilibrul ponderal.

Alimente sub supraveghere in faza a II-a

Zaharul
Zaharul este in continuare considerat un produs periculos si prin urmare trebuie sa va obisnuiti cu ideea
de a-l suprima din alimentatie. Este ideal sa fiti inflexibili in privinta zaharului, sa nu cedati in fata unei
bucati de zahar in cafea sau a unui strop de zahar din crema de iaurt. Zaharul este considerat de Michel
Montignac otrava si trebuie tratat ca atare, in cazul in care doriti sa va tineti de acest regim.

11

Painea
La nivelul micului dejun, in cazul in care alegeti un mic dejun glucidic, trebuie sa consumati numai paine
neagra sau integrala. In schimb, daca dupa 3 luni, nu prea va mai surade branza de vaci cu 0% grasime se
poate inlocui cu margarina de masa sau unt dietetic. La fel si in cazul laptelui, este indicat sa consumati
lapte total degresat. Daca nu il aveti la indemana (sunteti de pilda intr-o calatorie) puteti sa il inlocuiti cu
smantana sau lapte gras. La pranz, regula de aur care trebuie respectata este in continuare: "Fara paine!".
Fainoasele
Chiar si in faza a II-a, dieta Montignac trateaza cu dispret cartofii, orezul prelucrat, pastele albe si
porumbul, ele fiind vinovate de obicei pentru cresterea in greutate si creand conditii favorabile cresterii in
greutate, atunci cand sunt amestecate cu lipidele. Totusi, din cand in cand, se poate sa consumati o portie
medie de cartori prajiti, incercand insa sa eliminati efectul ei nociv prin combinarea cu o salata de
cruditati, avand un continut crescut de fibre. Totusi, atunci cand alegeti sa va hraniti cu glucide rele,
trebuie sa stim ca acestea vor trebui sa fie scazute din alta parte - bautura sau desert.
Fructele
Dieta Montignac mentine regulile legate de fructe din faza I si in faza a II-a. Fructele trebuie consumate
exclusiv pe stomacul gol.
Deserturile
In faza a II-a, dieta Montignac va permite sa va bucurati de deserturi, in anumite limite. Daca va plac
prajiturile, obisnuiti-va sa le consumati pe cele mai usoare: cele care contin cea mai putina faina si cel mai
putin zahar. Cele preferate de dieta Montignac sunt spumele, cum ar fi de pilda spuma de ciocolata si
cremele, cum este crema fondanta cu ciocolata amaruite.
Alcoolul
Toate bauturile alcoolice ar trebui sa faca obiectul unei gestiuni separate. Se pot bea bauturile alcoolice
interzise cu desavarsire in faza I de dieta Montignac, dar in anumite limite. Ca aperitiv, luati mai degraba
un pahar de vin sau sampanie decat whisky sau gin, pentru ca abaterea este mai mica. Un whisky
reprezinta echivalentul in alcool al unei jumatati litru de vin rosu. O alta recomandare data de dieta
Montignac este sa consumati cat mai putin alcool in timpul mesei si sa nu beti apa atunci cand beti vin.
Cafeaua
Si in faza a II-a singura cafea recomandata este cea fara cofeina. In masura in care ati reusit sa eliminati
oboseala brusca datorata hipoglicemiei si stomacului ingreuiat, nevoia de cafea va disparea complet.
Renuntarea la cofeina este la fel de binevenita, dupa parerea lui Michel Montignac, ca si renuntarea la
nicotina.

Cura de slabire cu boabe de orez

Persoanele care doresc sa slabeasca fara mari eforturi, gimnastica sau
regimuri alimentare chinuitoare pot recurge la o metoda originala, ieftina si
eficienta: cura cu boabe de orez nefierte.
Persoanele care doresc sa slabeasca fara mari eforturi, gimnastica sau
regimuri alimentare chinuitoare pot recurge la o metoda originala, ieftina si
eficienta: cura cu boabe de orez nefierte.

Persoanele care doresc sa slabeasca fara mari eforturi, gimnastica sau regimuri alimentare chinuitoare pot
recurge la o metoda originala, ieftina si eficienta: cura cu boabe de orez nefierte.

12

Desi in opinia multor specialisti nu exista o explicatie clara a acestui fenomen, totul putindu-se datora
autosugestiei, cert este ca metoda functioneaza: in 60 de zile, in functie de organism, se pot elimina lent
6-14 kg, fara fenomene secundare neplacute.
Conditia este ca aceasta cura sa se inceapa, obligatoriu, in a treia zi dupa luna plina si niciodata cind luna
este "in crestere"!
Este bine sa se evite dulciurile, piinea si sarea in exces si se va face zilnic o plimbare pe jos de cel putin
30 minute in ritm alert.
Cura consta in inghitirea zilnica, dimineata, pe stomacul gol, cu putina apa, a unui anumit numar de boabe
de orez nefierte un bob in prima zi, doua in a doua zi, trei in a treia zi, pina la 30, dupa care numarul lor
descreste progresiv. "Ritualul" se face zilnic la aceeasi ora, apoi, timp de doua ore, nu se maninca. Daca
din diferite motive procedura s-a intrerupt, trebuie asteptat 30 zile inainte de reluare, altfel nu mai da
rezultate.
Cura cu boabe de orez nefierte nu este indicata mai des de doua ori/an, la interval de 6 luni si nu este
recomandata celor cu suferinte cronice fara consultarea prealabila a medicului.

Dieta South Beach

In SUA, si mai ales in sudul Floridei, dieta South Beach este foarte populara. Cura South Beach promite
o scadere spectaculoasa in greutate de 3,5 -6 kg in doar doua saptamani, fara infometare si fara
contabilizarea caloriilor. Ca bonus: dispare sunculita din jurul taliei.
De ce acest nume?
Pentru ca autorul acestei diete este doctorul cardiolog american Arthur Agatson. Acesta a observat in
timpul tratarii pacientilor sai ca unul din efectele secundare ale terapiei sale este scaderea semnificativa in
greutate. Cartea lui The South Beach Diet a fost un bestseller si s-a vandut in peste 5 milioane de
exemplare, facindu-l celebru.
Cum functioneaza dieta South Beach?
Dieta SB se bazeaza pe indexul glicemic al alimentelor. Carbohidratii (glucidele) nu index glicemic mare
- cartofii, painea alba, pastele - produc o crestere mare si brusca a glicemiei si de aceea, necesita o
cantitate mare de insulina pentru a fi metabolizati. Secretia de insulina va diminua foarte repede glicemia,
ducind la senzatia de foame si lipsa de energie. Va urma - deci - o noua indigestie de glucide si apoim se
va ajunge la supraalimentare. Ca o consecinta, rezistenta organismului la actiunea insulinei va creste si...
vor apare si kilogramele in plus.
Pentru a intrerupe deci cercul vicios, trebuie eliminati hidratii de carbon cu index glicemic mare, deoarece
sunt urmati de senzatia de foame atit de repede.
Bazele dietei South Beach
Prima etapa a terapiei este inductia si dureaza doua saptamani. Sunt interzise alimentele cu index glicemic
mare: painea alba, fructele, legumele, pastele, orezul alb, dulciurile si alcoolul.
Se consuma:

carne slaba - de pui, de peste

branzeturi slabe,

13

nuci,
alune,
ulei de masline,
citeva soiuri de legume cu aport glicemic mic: brocoli, varza

Organismul isi va reveni dupa fluctuatiile glicemiei si ale insulinei la care a fost supus si astfel isi va
autoregla rezistenta la insulina.
In faza a doua, sunt re-introduse in meniu fructele si legumele (cu exceptia cartofilor), painea si pastele
integrale, cerealele, laptele degresat - iar aceasta faza dureaza pina la atingerea greutatii dorite.
In a treia faza sunt re-introduse si mai multe alimente, avand grija de a se evita carbohidratii cu index
glicemic mare si consumul prea mare de alimente.
Punctele tari ale dietei South Beach
Dieteticienii sunt de acord ca alimentatia cu index glicemic ridicat predispun la aparitia obezitatii si a
diabetului zaharat - deci evitarea lor este un fapt benefic pentru sanatate. In plus, dieta South Beach pune
accent pe evitarea grasimilor saturate, de origine animala (care cresc de atlfel colesterolul din sange)
sustinand consumul de uleiuri vegetale, mai ales de masline si de nuci, care previn aparitia bolilor de
inima.
Un alt aspect pozitiv este acela ca recomanda trei mese pe zi cu gustari intre ele iar portiile sunt normale.
Punctele slabe ale dietei South Beach
Promisiunea de a scapa de 3-5 kg in doua saptamani nu este foarte agreata de nutritionisti care sunt de
parere ca scaderea in greutate trebuie sa se produca treptat, cu cel mult 1,5 kg pe saptamana pentru ca
efectele sa se mentina in timp si sa nu afecteze starea de sanatate. Acesta pierdere spectaculoasa a
kilogramelor se datoreaza deshidratari si scaderii numarului de calorii pe si - datorate regimului sever din
perioada de inductie.
O alta problema ar fi aceea ca in primele doua saptamani aportul de fibre, vitamine si minerale este foarte
scazu, din cauza interdictiei de a manca fructe si legume.
Meniul unei zile:
Mic dejun: omleta din doua oua si doua feliute de bacon sau combinat cu brocoli, ciuperci sau ardei gras
si cafea/ceai/suc fara zahar.
Gustare: un iaurt dietetic
Pranz: o salata combinata cu gratar de pui, apa plata.
Gustare: nuci/migdale sau fistic.
Cina: legume proaspete, pui/peste/vita
Desert: compot, deserturi pe baza de gelatina

10 trucuri eficiente pentru mentinerea greutatii

Te-ai saturat de dietele prea stricte? Ai un program prea incarcat si nu ai timp sa mananci la ore fixe? Ai
observat ca trupul tau incepe sa nu mai fie la fel de suplu ca inainte? Daca da, iti prezentam in continuare
10 trucuri care te pot ajuta sa iti mentii sanatatea si supletea.

14

1. Niciodata nu sari peste micul dejun. Mananca ceva: o felie de paine prajita, un fruct etc. Rata
metabolismului incetineste peste noapte si nu se regleaza pana nu mananci. Daca astepti pana la pranz,
inseamna patru sau mai multe ore in care corpul tau arde caloriile intr-un ritm scazut. De asemenea, nu
lasa sa treaca mai mult de cinci ore intre mese, pentru ca vei manca mai mult la masa principala. Gustarile
cu un continut scazut de calorii te pot ajuta...
2. Imediat dupa masa, in special dupa cina, du-te la baie si spala-te pe dinti. Senzatia de curatenie si
prospetime te va determina sa te abtii de la a manca (mai ales inainte de culcare).
3. Daca ti se face foame, poti mesteca pentru putin timp guma. Unora pur si simplu le face placere sa
mestece ceva. Totodata, poti mesteca guma in timpul prepararii mancarii; acest lucru te va impiedica sa
gusti prea des. Totusi evitati sa mestecati guma pentru prea mult timp, pentru ca aceasta stimuleaza
secretia gastrica si astfel apare senzatia de foame.
4. In timpul mesei ar fi bine sa nu aveti si alte preocupari, cum ar fi privitul la televizor sau cititul
ziarului, deoarece acestea distrag atentia si ati putea sa ajungeti sa mancati mai mult decat aveti nevoie.
5. Nu se bea apa in timpul mesei pentru a nu se dilua sucul gastric ce ajuta la o buna digestie a alimentelor
ingerate.
6. tine la indemana alimente sanatoase, cum ar fi fructele sau legumele. Mananca numai daca ti-e foame.
7. Fa-ti un jurnal (departe de bucatarie) care sa cuprinda ceea ce mananci si ceea ce simti. Noteaza fiecare
aliment inainte de a-l consuma.
8. Supele sunt satioase, gustoase si sanatoase, insa numai cele care contin ingrediente naturale, fara
conservanti.
9. Nu te infometa si nu sari peste mese. Trebuie sa mananci ceva in mod regulat, altfel organismul va intra
intr-un proces de autoaparare, incetinind metabolismul si stocand grasimile.
10. Nu te gandi ca daca mananci alimente fara grasimi sau care contin putine calorii, poti manca oricat.
Caloriile tot se acumuleaza si trebuie consumate. Totul consta in echilibru.

Schimba-ti metabolismul cu dieta daneza

Cei care au probleme de greutate pot apela cu incredere la o dieta care le va regla metabolismul si va ajuta
la arderea caloriilor. Daca este tinuta asa cum trebuie, se pot pierde intre 7-20 kg.
Efectele dietei daneze dureaza aproximativ 2 ani. Deci, dupa ce termini dieta, poti manca normal si nu te
vei ingrasa. Cu o durata de 13 zile, ceea ce o face dificila, dieta daneza este unul dintre cele mai eficiente
regimuri. Nu ai voie sa reiei dieta in urmatorii doi ani. Daca pe parcurs deviezi de la planul stabilit,
trebuie sa intrerupi imediat regimul si nu il poti reincerca decat dupa 6 luni. Daca abaterea s-a produs
inainte de a sasea zi de dieta, o poti reincepe dupa 3 luni.
Dieta dureaza aproape doua saptamani, de aceea este destul de greu de tinut. Este bine sa o incepi intr-o
perioada cand nu ai planuri de vacanta sau petreceri. Aceste imprejurari pot sabota orice regim.
Sfaturi pentru ca dieta sa aiba efect:
Cumpara-ti toate alimentele inainte de a incepe dieta, pentru a scapa de eventualele ispite din
magazine.
Daca ti se face foame pe timpul dietei, bea cat mai multa apa; cel putin 2 litri/zi.
Cafeaua nu poate fi inlocuita cu ceai; cand este mentionat, adauga doar un cub de zahar.
Fara alcool sau guma de mestecat; ambele contin zahar ce afecteaza procesul de schimbare a
metabolismului.
Rosiile consumate trebuie sa fie crude.
Cand nu este mentionata cantitatea care trebuie consumata, poti manca oricat doresti (telina,
salata, spanac).
Dieta nu rezolva problemele cauzate de supraponderabilitate, dar constituie un bun inceput.
Planul dietei:

15

Ziua I:
Micul dejun: O ceasca de cafea si un cub de zahar;
Pranz: Doua oua fierte tari, spanac fiert si o rosie;
Cina: Friptura de vita (200 g) si salata verde asezonata cu ulei si suc de lamaie.
Ziua II:
Micul dejun: O ceasca de cafea si un cub de zahar;
Pranz: sunca presata (200 g) si un iaurt natural (200 g);
Cina: Friptura de vitel (200 g) si salata verde asezonata cu ulei si suc de lamaie.
Ziua III:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar si o felie de paine prajita;
Pranz: Doua oua fierte tari, o felie de sunca presata si salata verde;
Cina: Telina fiarta, o rosie si un fruct proaspat.
Ziua IV:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar si o felie de paine prajita;
Pranz: Suc de portocale (200ml) si un iaurt natural (200g);
Cina: Un ou fiert tare, un morcov mare ras, branza de vaci (200g).
Ziua V:
Micul dejun: Un morcov mare ras, suc de lamaie;
Pranz: Peste cod fiert asezonat cu suc de lamaie si o lingurita de unt;
Cina: Friptura de vitel (200 g), salata verde si telina proaspata.
Ziua VI:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar si o felie de paine prajita;
Pranz: Doua oua fierte tari si un morcov mare ras;
Cina: O jumatate de pui si salata verde asezonata cu ulei si suc de lamaie.
Ziua VII:
Micul dejun: O ceasca de ceai, fara zahar;
Pranz: NIMIC, (beti foarte multa apa!);
Cina: Cotlet de miel (200 g) si un mar.
Ziua VIII:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar;
Pranz: Doua oua fierte tari, spanac fiert si o rosie;
Cina: Friptura de vitel (200 g), salata verde asezonata cu ulei si suc de lamaie.
Ziua IX:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar;
Pranz: sunca presata (200g) si un iaurt natural (200g);
Cina: Friptura de vitel (200 g), salata verde asezonata cu ulei si suc de lamaie.
Ziua X:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar si o felie de paine prajita;
Pranz: Doua oua fierte tari, sunca presata (200g) si salata verde cu suc de lamaie;
Cina: Telina fiarta, o rosie si un fruct proaspat.
Ziua XI:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar si o felie de paine prajita;
Pranz: Suc de portocale (200ml) si un iaurt natural (200g);
Cina: Un ou fiert tare, un morcov mare ras si 200 g de branza de vaci.
Ziua XII:

16

Micul dejun: Un morcov mare ras cu suc de lamaie;

Pranz: Peste cod fiert asezonat cu suc de lamaie si o lingurita de unt;
Cina: Friptura de vitel (200 g), salata verde si telina proaspata.
Ziua XIII:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar si o felie de paine prajita;
Pranz: Doua oua fierte tari si un morcov mare ras, cu suc de lamaie;
Cina: Pui (250g) si salata verde asezonata cu ulei si suc de lamaie.
Rezultatele acestei diete variaza de la o persoana la alta, in functie de cate kilograme vrea sa piarda si de
cum reactioneaza organismul la diferite alimente. Cu cat surplusul e mai mare, cu atat se pierd mai multe
kilograme.
De retinut!
Salata si spanacul pot fi consumate in orice cantitati;
Poate fi consumat orice tip de ulei insa in cantitati moderate;
Ceaiul de plante e recomandat;
Cafeaua poate fi decofeinizata, dar nu trebuie inlocuita cu altceva;
Carnea de miel nu trebuie inlocuita cu altceva;
Carnea poate fi preparata fiarta, la aburi sau la gratar;
Pot fi consumate sare, piper sau alte condimente;
Lucia Comanescu

Regimul de 1800 de calorii

Acest regim este recomandat pentru persoanele care, pentru a slabi, practica o activitate fizica intensa si,
de asemenea, pentru cei care se afla in perioada de mentinere dupa un regim de slabire. Regimul va
permite sa va asezonati salatele si cruditatile cu suc de lamaie, carnea si legumele pot fi sarate, piperul si
chimenul sunt permise. Cafeaua sau ceaiul pot fi consumate cu zahar.
Ziua 1
Mic dejun (295 calorii)
o cafea sau ceai si 3 pesmeti - 93 calorii
un bol de branza slaba de vaci si o piersica - 202 calorii
Gustarea de la ora 10 (52 calorii) - un mar
Pranz (709 calorii)
salata de castraveti (150 grame) si un iaurt slab - 56 calorii
biftec cu ceapa (150 grame) + smantana slaba (10 grame) - 264 calorii
garnitura de cartofi la cuptor (100 grame) + cascaval ras (15 grame) - 166 calorii
o felie de branza telemea (30 grame) - 102 calorii
o felie paine (35 g) - 95 calorii
un kiwi - 26 calorii
Gustarea de la ora 17 (15 calorii) - o felie de pepene galben (50 g) - 15 calorii
Cina (725 calorii)
o ridiche + unt slab (10 grame) - 60 calorii
sunca presata (150 g) + smantana slaba (10 g) + lamaie - 155 calorii
garnitura de morcovi cu arpagic inabusit (150 g) - 50 calorii
un iaurt de fructe - 85 calorii
o felie paine - 95 calorii
o portie crema caramel (100 g) - 280 calorii ..Total: 1796 calorii

Ziua 2

17

Mic dejun (298 calorii)

o cana cu lapte degresat (250 ml) + fulgi de grau (30 g) - 237 calorii
o para - 61 calorii
Gustarea de la ora 10 (52 calorii) un mar
Pranz (689 calorii)
salata verde (100 g) + o lingurita otet - 45 calorii
piept de pui (200 grame) + un pahar de vin alb + usturoi + patrunjel - 175 calorii
garnitura: orez cu curry (30 g) + unt slab(10 grame) - 153 calorii
o felie de telemea (25 g) - 100 calorii
o felie paine (35 g) - 95 calorii
o portie crema caramel - 120 calorii
Gustarea de la ora 17 - un iaurt de fructe - 85 calorii
Cina (676 calorii)
un bol de morcovi rasi (100 g) + suc de lamaie - 47 calorii
omleta cu verdeata (2 oua) - 152 calorii
piure de dovlecei (200 g) + o lingura de smantana 20% grasime - 146 calorii
o felie de branza de oaie 30 g - 102 calorii
o felie de paine (35 g) - 95 calorii
un bol de capsuni (150 g) + zahar pudra (20 g) - 134 calorii Total: 1800 calorii

Ziua 3
Micul dejun: (298 calorii)
piept de pasare (100g) + sare si piper+ 2 pesmeti+ un kiwi - 238 calorii
o felie branza - 60 calorii
Gustarea de la ora 10 (52 calorii) - o piersica
Pranz (697 calorii)
salata de rosii(100 grame) + o lingurita de ulei - 67 calorii
pulpa de pui (150 g) la rotisor cu mirodenii - 225 calorii
garnitura de spaghete (30 g) + unt slab (10 g) - 146 calorii
o portie branza de vaca sarata (30 g) - 119 calorii
o felie de paine (35 g) - 95 calorii
3-4 caise - 45 calorii
Gustarea de la ora 17 (52 calorii) - un mar
Cina (703 calorii)
un grepfrut cu zahar pudra (10 g) - 83 calorii
peste la cuptor cu cartofi si rosii - 210 calorii
garnitura de spanac (200 g) + smantana slaba - 92 calorii
un iaurt de fructe - 85 calorii
o felie paine - 95 calorii
salata de fructe proaspete (150 grame ) - 130 calorii Total: 1802 calorii

Ziua 4
Mic dejun (303 calorii)
o felie jambon (60 g) + unt slab (10 g) - 198 calorii
2 pesmeti+ un grepfrut - 105 calorii
Gustarea de la ora 10 (52 calorii) - o nectarina
Pranz (687 calorii)
1/2 pepene galben + 20 ml vin - 82 calorii
o coasta vitel la gratar (150 g) + suc de lamaie - 168 calorii
garnitura de mazare (150 g) + salata verde (100 g) - 117 calorii
un iaurt natur - 45 calorii
suc de lamaie (2 pahare) - 180 calorii
o felie de paine (35 g) - 95 calorii
Gustarea de la ora 17 (61 calorii) - o para
Cina (697 calorii)
un bol de varza rosie (100 g) + o lingurita de ulei si una de otet - 120 calorii
omleta cu ciuperci taiate marunt (2 oua) - 172 calorii
garnitura: conopida gratinata (10 g) + lapte degresat (50 ml) - 129 calorii
o felie de branza de vaca sarata - 119 calorii
o felie de paine (35 g) - 95 calorii
un mango - 62 calorii
Total - 1800 calorii

Ziua 5
Mic dejun (302 calorii)
cafea sau ceai + o felie de paine + un iaurt slab - 140 calorii
unt slab (10 g) + dulceata la alegere (25 g) - 110 calorii
o piersica - 52 calorii

18

Gustarea de la ora 10 ( 52 calorii) - un mar

Pranz (700 calorii)
sparanghel (200 g) + o lingura de ulei - 152 calorii
macrou la cuptor (200 g) + mirodenii + suc de lamaie - 135 calorii
garnitura de cartofi fierti (100 g) + unt slab (10 g) - 124 calorii
o felie de branza - 94 calorii
o felie de paine - 95 calorii
salata de fructe proaspete (100 g) - 100 calorii
Gustarea de la ora 17 ( 52 calorii) - o piersica
Cina (693 calorii)
salata de cruditati (150 g) + o lingura ulei de floarea-soarelui + lamaie - 165 calorii
file hering (150 g) + suc de lamaie - 135 calorii
garnitura de fasole verde (100 g) sote + unt (10 g) -100 calorii
o felie de branza telemea desarata - 78 calorii
o felie paine (35 g) - 95 calorii
o portie crema caramel (100 g) - 120 calorii
Total: 1799 calorii
Planul alimentar se reia pentru urmatoarele zile, fiind necesare doua saptamani de regim.
Dr. Laura-Margareta Bara
Medic medicna sportiva
bara_laura@ yahoo.com

Dieta Scarsdale, o dieta cu poveste

Dieta imprumuta numele orasului Scarsdale din statul New York, locul de resedinta al renumitului
cardiolog Herman Tarnower, inventatorul dietei.
Urmand modelul dietei Atkins, aparuta in 1972, dieta Scarsdale se caracterizeaza prin strictete, regimul
impus trebuind respectat intocmai. Acesta presupune eliminarea din alimentatie a carbohidratilor, a
grasimilor, a majoritatii produselor lactate, a sucurilor de fructe, alcoolului si dulciurilor.
Dieta Scarsdale contine 43% proteine, 22,5% grasimi si 34,5% carbohidrati. Acestea sunt impartite pe
parcursul a trei mese zilnice, gustarile fiind strict interzise, cu exceptia morcovilor si telinei crude. Dieta
propune consumul de apa in cantitati mari, astfel organismul este curatat si depozitele de grasime se
elimina mai usor. Se recomanda urmarea regimului pe o perioada cuprinsa intre 7 si 14 zile, ceea ce
conduce, conform autorului dietei, la o scadere in greutate de pana la 9 kg.
Dieta este dedicata celor care doresc sa slabeasca intr-o perioada scurta de timp, cu mentiunea ca nu este
adresata propriu-zis persoanelor supraponderale, acestea necesitand o dieta ce se intinde pe o perioada
mai lunga de timp.

19

Se recomanda ca dieta sa fie urmata de un program de intretinere de doua saptamani, menit sa mentina
efectele dietei. Acesta se aseamana cu dieta in ceea ce priveste austeritatea, insa permite anumite abateri,
precum o bautura alcoolica pe parcursul celor doua saptamani.
Avantaje:
Este foarte simpla;
Se obtin rezultate vizibile in timp scurt;
Pe termen scurt regimul este lipsit de riscuri, asigurand suficiente proteine, minerale si vitamine;
Senzatia de foame nu este o problema, deoarece in mare parte portiile incluse in cadrul meselor nu
au o limita superioara.
Dezavantaje:
Dieta nu este recomandata persoanelor ce sufera de afectiuni cardio-vasculare;
Continutul de calorii al dietei este foarte redus, putand conduce la o lipsa generala de energie;
Absenta grasimilor si a produselor lactate poate determina un dezechilibru nutritional in cazult in
care dieta este urmata in mod frecvent sau pe o perioada mai mare de 14 zile;
Pierderea in greutate nu se mentine daca, dupa terminarea dietei, se revine la obiceiurile
alimentare obisnuite;
Dieta a fost criticata pentru nivelul carbohidratilor, considerat periculos de redus, precum si pentru
absenta anumitor vitamine si minerale.
Reguli:

Alimentele indicate in cadrul dietei nu pot fi inlocuite cu altele;

Nu se consuma bauturi alcoolice;
Nu se urmeaza dieta pe o perioada mai mare de 14 zile;
Fara gustari intre mese, cu exceptia morcovilor si a telinei crude;
Din prepararea salatelor trebuie exclus uleiul. Se recomanda lamaie si otet;
Se consuma numai carne macra;
Se beau cel putin patru pahare cu apa zilnic;
Cafeaua si ceaiul trebuie baute fara zahar. Se pot folosi indulcitori artificiali;
Sunt permise bauturile dietetice;

Nu este necesar sa mancati tot ceea ce contine planul alimentar, dar nu pot fi facute inlocuiri sau adaugiri,
cu cateva exceptii: condimente vegetale, sare, piper, lamaie, otet, sos Worcestershire, sos de soia, mustar,
ketchup.

Plan alimentar
Luni
MIC DEJUN: Cafea sau ceai cu ndulcitor artificial si grepfrut
PRANZ : Orice cantitate de carne macra de vita, pui sau peste + salata de rosii + cafea sau ceai
CINA: Peste la gratar + salata de laptuci si rosii + grepfrut sau pepene galben
Marti
MIC DEJUN: Cafea sau ceai cu ndulcitor artificial si grepfrut
PRANZ : Orice cantitate de salata de fructe + cafea
CINA : Hamburger (fara paine) + orice cantitate de legume gatite
Miercuri
MIC DEJUN: Cafea sau ceai cu ndulcitor artificial si grepfrut
PRANZ : Salata de ton + grepfrut sau pepene
CINA : 2 cotlete de porc (fara grasime) + salata de verdeturi + cafea

20

Joi
MIC DEJUN Cafea sau ceai cu ndulcitor artificial si grepfrut
PRANZ 2 oua + branza de vaci + 85g dovlecel + o felie de paine prajita + cafea
CINA Pui la gratar (cu sau fara piele) + spanac + cafea
Vineri
MIC DEJUN: Cafea sau ceai cu ndulcitor artificial si grepfrut
PRANZ : Orice cantitate de parmezan + spanac + o felie de paine prajita
CINA: Peste la gratar + legume gatite sau salata de verdeturi + o felie de paine prajita
Sambata
MIC DEJUN: Cafea sau ceai cu ndulcitor artificial si grepefrut
PRANZ: Orice cantitate de salata de fructe + o cafea
CINA : Pui la gratar (cu sau fara piele) + salata de laptuci si rosii+ grepfrut sau pepene galben+ cafea
Duminica
MIC DEJUN: Cafea sau ceai cu indulcitor artificial si grepfrut
PRANZ : Pui cald sau rece + salata de laptuci si rosii + grepfrut sau pepene galben + cafea
CINA: Carne macra de vita + salata amestecata (rosii, laptuci, verdeturi, morcovi, telina) + cafea
Toma Chiritescu

Dieta de slabire cu ardei gras

Ardeiul gras este una dintre legumele cu un continut bogat n saruri, vitamine si alcaloizi, cu efect benefic
asupra organismului uman. O parte dintre acesti alcaloizi, recent descoperiti de catre Dr. Donwelt C. n
anul 2004, au un efect deosebit asupra metabolismului grasimilor. De aceea, ardeiul gras este din ce n ce
mai frecvent utilizat n curele de slabit moderne.
Saptamana 1
Micul dejun: consumati 50-60 g ardei gras cu 2-3 minune nainte de a servi micul dejun. La micul dejun
trebuie sa excludeti ouale sau alte mancaruri ce contin colesterol.
Dejun: imediat dupa masa de pranz consumati 100 g ardei gras si beti 100 ml apa minerala. Apa minerala
creste absorbtia unor aminoacizi vegetali folositi de catre organism n procesele de reglare a depunerilor
de grasimi.
Cina: nainte de cina beti 100 ml apa obisnuita apoi consumati 40-60 g ardei gras. Dupa cina consumati
150-200 g ardei gras apoi beti 150 ml lapte degresat, nendulcit.

21

Saptamana a II-a
Micul dejun: Mancati la micul dejun 150-200 g ardei gras si beti 100 ml lapte fierband la limita
suportabila. ntre micul dejun si pranz evitati total consumul de fructe, dulciuri si bauturi aromate.
Dejun: Dupa dejun consumati 100 g de ardei taiati marunt si apoi beti sucul de la o jumatate de lamaie, n
amestec cu 150 ml apa minerala. Limonada nu trebui sa fie decat foarte putin ndulcita cu un varf de
lingurita de zahar sau de preferat fara zahar. Nu consumati fructe ntre dejun si cina.
Cina: nainte de cina consumati 60-70 g ardei gras iar dupa cina numai 50-60 g. Beti apoi apa, un paharel
de vin rosu( 70ml), apoi 100 ml apa minerala
Saptamana a III-a
Micul dejun: Consumati imediat dupa trezire 150-200 g ardei gras apoi faceti o pauza de 10 minute pana
la micul-dejun propriu zis. Dupa micul dejun consumati 50-60 g ardei gras. Micul dejun trebuie sa fie cat
mai sarac n carne rosie si mezeluri si cat mai bogat n lactate, de preferat branzeturi dulci.
Dejun: Consumati nainte de masa de pranz ceai( fiertura) de ardei gras ras. Puneti 100 g ardei gras n
250 ml apa si fierbeti n clocot timp de 6 minute.
Raciti amestecul si apoi stoarceti zeama de la o lamaie de marime medie. Beti 50 ml din ceaiul nca
fierbinte apoi treceti la dejunul propriu-zis. Dupa dejun beti nca 50 ml si apoi consumati 100 g ardei gras
crud. Pastrati ceaiul de ardei la rece pentru cina.
Cina: ncalziti ceaiul facut la pranz si beti 70 ml imediat nainte de cina. ncercati sa evitati gustul usor
neplacut band totul dintr-o nghititura. La 15 minute dupa cina, consumati 100 g ardei gras ntr-o salata
usor acrita cu foarte putina lamaie.
Dupa ncheierea celor 3 saptamani complete (21 de zile), faceti o pauza de dieta cu ardei gras timp de 20
de zile, apoi reluati dieta. Rezultatele evidente apar dupa 5-6 luni de la repetarea acestui regim. Avantajul
acestei diete este ca dupa 4 luni de la repetarea a 4-5 astfel de reprize, organismul intra ntr-un anume
regim metabolic incompatibil cu rengrasarea rapida.
Marius Radu, cercetator Academia Romana

Dieta cu grepfrut
Dieta cu grepfrut te ajuta sa scapi rapid de kilogramele excedentare.
In plus, se pare ca in 2 luni jumatate pierzi 23 de kilograme.
Citeste cu atentie regulile si fa exact cum scrie "la carte":
Bea 8 pahare cu apa pe zi.
La fiecare masa poti manca pe saturate.
Trebuie sa mananci cel putin cantitatea minima indicata pentru fiecare masa.
Nu scoate nimic din dieta! Mai ales sunca de la micul dejun si salatele.
Aceasta combinatie ajuta la arderea grasimilor!
Nu adauga si nu diminua cantitatea de grepfrut sau de suc indicata! Grepfrutul sau sucul de fructe
este important, deoarece se comporta ca un catalizator n procesul de ardere.
Bea numai o ceasca de cafea pe zi.
Cofeina dezechilibreaza producerea insulinei care mpiedica procesul de ardere.
Nu manca ntre mese. Daca urmezi dieta cum trebuie, nu-ti va fi foame.
Poti consuma alimente prajite n unt.
Nu manca desert, produse de panificatie, legume albe sau cartofi dulci.
Poti dubla sau tripla portiile de carne, salate sau legume.

Urmeaza dieta timp de 12 zile, fa o pauza de 2 zile si repeta cura.

22

DIETA
Micul dejun
O jumatate de grepfrut sau un sfert de pahar cu suc nendulcit
Doua oua de orice fel
Doua felii de bacon

Pranz
O jumatate de grepfrut sau un sfert de pahar de suc nendulcit
Salata cu orice fel de sos
Carne de orice fel si oricat doriti

Cina
O jumatate de grepfrut sau un sfert de pahar de suc nendulcit
Salata cu orice fel de sos sau legume rosii sau verzi, preparate n unt si condimentate
Carne sau peste de oric fel, pregatit dupa preferinte
O ceasca de cafea sau ceai

Gustarea nainte de culcare

Un sfert de pahar cu suc de rosii sau lapte degresat

Alimentele pe care le puteti consuma n timpul dietei:

ceapa rosie, piper, ridichi, broccoli, cereale, porumb, spanac, legume care contin
amidon, spaghete, unt de arahide, jeleu sau gem, muraturi dulci, covrigei, fructe, sos
pentru salate cu un continut slab de calorii.
Alimentele pe care nu aveti voie sa le consumati:
ceapa alba, cartofi, telina, mazare, castraveti, morcovi, ceapa verde, varza, chips-uri,
rosii, fasole verde, laptuci, maioneza, orice fel de branza, hot dog, legume verzi, nuci.

Dieta cu fructe
Descoperiti acum secretele combinatiilor de fructe. Nu ati stiut pina acum ca fructele folosite in diete de
slabit, pot sa arda grasimea? Dieta cu fructe sau dieta Hollywood ne schimba obiceiurile alimentare si
metabolismul. Pregatiti-va pentru o luna de dieta cu fructe.
Mai intii sa aflam citeva lucruri despre digestia alimentelor. Alimentele care contin multe proteine sunt mai dificil de
digerat pentru ca ele trebuie supuse unei triple actiuni enzimatice: acid clorhidric, apoi pepsina iar la sfirsit actioneaza
amestecul celor doua substante. Alimentele stau mult timp in stomac si intestin pina sunt digerate. Acelasi lucru se intimpla cu
produsele lactate care au grasime multa.

23

Nici carbohidratii nu sunt usor de digerat

De exemplu un cartof are nevoie de trei ore iar o ciuperca de o ora si jumatate. Fructele insa sunt digerate rapid. Ele
stau maxim o ora in stomacul nostru daca nu sunt combinate cu alte alimente. Tocmai de aceea o dieta pe baza de fructe va
evita pe cit posibil sa includa si alte alimente pe linga fructe. Daca mincati un fruct cu alt aliment acesta va deveni prizonier in
stomac, unde va fermenta. Efectul dietei va fi diminuat. Cuvintul cheie al dietei Hollywood este combinarea. Digestia unei
categorii de alimente nu se poate face bine daca o amestecam cu alta categorie. Combinind inteligent alimentele, metabolismul
nostru se va imbunatati.
Nu uitati ca:

alimentele bogate in proteine se combina cu cele bogate in grasimi;

alimentele bogate in carbohidrati se combina doar cu cele bogate in grasimi;

fructele nu se combina cu altceva;

alimentele bogate in grasimi se combina cu cele bogate in proteine sau grasimi.

O luna de dieta
Cind cantitatile nu sunt indicate puteti minca acel aliment fara restrictie. Cintariti-va in fiecare zi. In zilele cind se
consuma doar fructe nu este necesara o ora fixa pentru masa.

Prima saptamina
Dimineata

Luni
Marti
Miercuri
Joi
Vineri
Simbata
Duminica

Prinz
Seara
Se consuma ananas pe tot timpul zilei.
Mere sau papaia
Ananas
Mere sau fructe mango
Mere sau kiwi
Ananas
Mere sau kiwi
Pepene verde sau capsune proaspete ori congelate
Doua banane
250 g caise uscate
Afine
250 g prune
capsune sau ananas
Doua banane
Pepene verde sau mere

A doua saptamina

Luni
Marti
Miercuri
Joi
Vineri
Simbata
Duminica

Dimineata
250 g prune

Prinz
Seara
Capsuni
250 g struguri uscati
Struguri cu pepeni verzi mere, toata ziua
Struguri cu pepeni verzi sau mere, toata ziua
100 g fiertura de porumb cu
250 g din piinea preferata
doua linguri de unt
Ananas, nu mincati cu doua ore inainte de
Salata, cartofi fierti cu doua
culcare
linguri de unt
Mere pe saturate
Mango, kiwi sau prune tot timpul zilei

A treia saptamina

24

Luni
Marti
Miercuri
Joi

Dimineata
Doua banane

Prinz
250 g struguri uscati
Ananas
Dovlecei fierti, prajiti
Pastai fierte si ciuperci
Kiwi sau mere

Vineri
Simbata
Duminica

Seara
120 g migdale
Salata
Anghinare sau varza
Ananas
200 g friptura de vita cu o
Mere
lingura de unt
Carne de pui pe saturate, toata ziua
Pepene verde sau ananas

A patra saptamina

Luni

Dimineata
Mere sau kiwi

Marti
Miercuri
Joi
Vineri
Simbata
Duminica

Prinz
Salata de ton
Ananas

150 g de piine

Salata
Mere

250 g prune

Capsune
Struguri sau mere
Cirese sau capsune

Seara
Peste
Capsuni si doua pahare de
vin
Legume fierte si orez
Popcorn
Pate cu piine si unt
250 g struguri uscati

Andrei Rad

Sfaturi pentru sanatate

BETI APA PE STOMACUL GOL
In Japonia zilelor nostre este foarte popular obiceiul de a bea apa imediat dupa trezire in
fiecare dimineata. Mai mult, testele cercatatorilor au demonstrat valoarea acestui obicei.
Publicam mai jos o descriere a folosirii apei pentru cititorii nostri. Pentru cei in varsta si
pentru bolile grave ca si pentru bolile moderne, tratamentul cu apa a fost considerat de
succes de catre o societate medicala japoneza, ca tratament sigur 100% pentru
urmatoarele boli:
Dureri de cap, dureri ale corpului, sistemul circulator, artrita, batai puternice ale inimii,
epilepsie, grasimi in exces, astm bronsic, tuberculoza, meningita, boli de ficat si urina,
voma, gastrita, diaree, hemoroizi, diabet, constipatie, toate bolile de ochi, cancer la
organelle genitale si dereglari menstruale, boli ale urechilor, nasului si gatului.

METODA DE TRATAMENT
1. Dimineata, imediat dupa trezire, inainte de a va spala pe dinti, beti 4x 160 ml apa
(aproximativ o jumatate de litru in total).
2. Spalati-va pe dinti dar nu mancati si nu beti nimic 45 minute.
3. Dupa 45 minute puteti bea si manca normal.
4. Dupa 15 minute de la micul dejun, pranz sau cina nu mancati si nu beti nimic 2 ore.
5. Cei care sunt batrani sau bolnavi si nu pot bea 4 pahare cu apa la inceput pot incepe
prin a bea apa mai putina si sa creasca gradual pana la 4 pahare pe zi.
6. Metoda de mai sus va vindeca boli si toata lumea se poate bucura de o viata sanatoasa.
Urmatoarea lista da numarul de zile de tratament necesar pentru vindecarea/ controlul/

25

reducerea principalelor boli:

1. Presiune ridicata a sangelui- 30 zile
2. Gastrita - 10 zile
3. Diabet 30 zile
4. Constipatie- 10 zile
5. Cancer- 180 zile
6. Tuberculoza- 90 zile
7. Pacientii cu artrita ar trebui sa urmeze tratamentul de mai sus doar 3 zile in prima
saptamana si incepand din a doua saptamana zilnic.
Aceasta metoda de tratament nu are efecte adverse; oricum, la inceputul tratamentului
s-ar putea sa fie necesar sa urinati de mai multe ori.
Este si mai bine daca continuati acest tratament ca o activitate de rutina in viata voastra.
Beti apa si ramaneti sanatosi si activi.
Intelegem acum de ce chinezii si japonezii beau ceai fierbinte si la masa beau apa care nu
este rece. Poate este timpul sa adoptam obiceiul lor de a bea apa in timp ce mancam!!!
Nimic de pierdut, totul de castigat
Pentru cei carora le place sa bea apa rece, aceste randuri sunt pentru voi!
Este placut sa bei o ceasca cu o bautura rece dupa o masa.
Apa rece va solidifica mancarurile uleioase pe care tocmai le-ati consumat.
Va va incetini digestia. Odata ce acest noroi reactioneaza cu acidul, va fi absorbit mai
repede decat hrana solida. Va depune un strat pe intestine. Foarte curand, acesta se va
transforma in grasime si va duce la cancer.

Este cel mai indicat sa beti supa fierbinte sau apa calda dupa masa.

DAOYIN - PROFILAXIE SI TERAPIE

De ce exercitiile daoyin pot preveni si vindeca unele boli? - raspunsul poate fi dat printr-un simplu
proverb: "apa care curge nu imprastie miasme, incheietura usii nu e roasa de carii".
Tot astfel sunt forma si energia vitala: "daca forma nu se misca, nici spiritul nu curge, iar daca spiritul
nu curge, energia vitala este inabusita" - este o conceptie preluata si prezentata de catre autorii tratatelor
de medicina de-a lungul anilor.
Iata ce afirma unul dintre ganditorii culturii antice chineze: "motivul pentru care apa care curge nu
imprastie miasme, iar incheietura usii nu e roasa de carii este ca ele se misca. Daca se strange apa
intr-o groapa, ea devine murdara si urat mirositoare. Daca aduni intr-un loc busteni, mare parte
vor fi rosi de carii. Omul intelept trage invataminte si din cele "petrecute" in jurul lui si din propria sa
viata." De asemenea sustine ca: "trebuie sa cunosti arta masajului, sa stii cum sa-ti misti corpul, sa stii sati dirijezi miscarile si respiratia" - Cat de real este in zilele noastre!

26

Pornind de la acest principiu, anticii au creat tot felul de exercitii - stiluri de gimnastica terapeutica.
Acestea au caracteristici proprii, aplicatii si eficienta specifice.
Bolile membrelor se trateaza prin miscare; pentru bolile interne sunt utilizate exercitiile daoyin si exercitii
respiratorii; cand miscarile sunt anevoioase, pot fi asociate cu masajul.
Cateva tipuri de gimnastica sunt pastrate si azi: ciocanirea dintilor in fiecare dimineata ii fereste de
imbolnaviri; daca in fiecare dimineata stai drept cu pumnii stransi, indepartati orice gand care-ar putea
distrage atentia, poti preveni albirea parului.
Concluzie: "la putere este vointa de a fi viu".

Miscarea ochilor indeparteaza albeata: in fiecare dimineata se respira regulat si se rotesc ochii de 14
ori, intredeschisi fiind, apoi se inchid, dupa care se deschid brusc.
Cand in creier patrunde un curent rau, se declanseaza febra - tratament: se astupa ambele urechi, se
apleaca corpul de 35 de ori sau se coreleaza cu unexercitiu de respiratie si "curentul" rau dispare de la
sine.
"Carand un bolovan in maini si facand pasi iti usurezi oasele"; amandoua mainile sunt ridicate ca si cand
ar tine un bolovan, se paseste pe un loc plan, cu o expresie concentrata si se respira de 14 ori in patru
timpi, astfel, corpul devine mai sanatos si mai usor, picioarele rezista la ger si arsita.
Din cauza unor trairi sufletesti puternice, a unei munci grele, fara menajamente, fata ajunge palida
si slaba - de aceea, dimineata, stand relaxat, cu ochii inchisi, sa-ti stergi fata usor de sapte ori, s-o

27

umezesti si s-o frectionezi de cateva ori - astfel dupa o jumatate de luna pielea devine neteda si
lucioasa, iar chipul este vesel si stralucitor.
P.S.: este purul adevar! - desi este spus de ganditori antici.

28