Dac afacerea este bun, merit s-i faci publicitate.
Dac este ineficient, trebuie s-i faci publicitate. Anonim Mi-am ales aceast tem: RECLAMA I PUBLICITATEA MRFURILOR ALIMENTARE deoarece sunt de prere c reclama si publicitatea mrfurilor au mare impact asupra consumatorilor i asupra profitului firmelor. Promovarea reprezint acea parte a procesului de comunicaie al firmei prin care aceasta, folosind un ansamblu de metode i tehnici specifice (concretizate n activiti promoionale), ncearc s influeneze comportamentul clienilor si actuali i poteniali n vederea obinerii unor rezultate ct mai bune (profituri) pe o perioad mai lung de timp. Putini tiu c publicitatea sau reclama este un domeniu, o lume aparte - chiar dac mai tnr -dar oricum o Lume. Specific acestei lumi este originalitatea, pitorescul, combinaia ntre tiinta i art (creaie) sau riscul care-i confer atribute de adevarat afacere. Reclama i publicitatea le putem defini ca fiind orice form pltit de prezentare i promovare impersonala a ideilor , bunurilor sau serviciilor prin mijloace de informare n mas (ziare,reviste, programe de radio i TV) de ctre un sponsor bine precizat. 2
Pentru consolidarea cunotinelor teoretice si elaborarea acestei
lucrri trebuie sa aprofundam cunotine din domeniul materiilor de specialitate: Mediul concurenial al afacerii, Marketingul afacerii, Planificarea operaional, Oferta de mrfuri. UC9.Mediul concurenial al afacerii C3: Adapteaz strategiile n funcie de informaiile deinute n urma analizei mediului concurenial. UC10.Marketingul afacerilor C3: Analizeaz oportunitile de marketing. UC11.Planificarea operaional C2: Organizeaz activiti n funcie de obiective.
UC23.Oferta de mrfuri C1: Analizeaz oferta de mrfuri. C2: Analizeaz calitatea ofertei de mrfuri.
Auchan este un grup francez din domeniul retailului cu prezen internaional, hypermarketurile i supermarketurile sale fiind prezente n 12 ri. Grupul a luat fiin n 1961 n oraul Lille iar 10 ani mai trziu s-a extins la nivel naional n Frana, urmnd ca n 1981 s intre pe piaa spaniol i italian. Politica sa este orientat spre client, acesta fiind ntmpinat cu numeroase oferte si promoii Auchan.
Companie necotat la burs, cu 87,8 % din capital deinut de familia Mulliez i
11,9 % de colaboratori, Grupul Auchan este organizat pe cinci divizii : hipermarketuri, supermarketuri, Immochan, Banca Accord i E-commerce. Cifre cheie:
302 500 de angajai
15 ri 62,1 miliarde de euro cifr de afaceri n 2013 Al 10-lea grup de distribuie alimentar din lume Al 2-lea grup de distribuie francez din lume
Grupul Auchan este organizat pe cinci divizii : hipermarketuri, supermarketuri,
Immochan, Banca Accord i E-commerce. HIPERMARKETURI - 774 hipermarketuri integrate n 15 ri i regiuni SUPERMARKETURI - 817 supermarketuri integrate n 5 ri IMMOCHAN - 362 centre comerciale administrate n 15 ri i regiuni BANCA - 7,6 milioane de clieni Oney Banca Accord n 10 ri ALTE DIVIZII - 15,2 milioane de clieni E-commerce, Alina, E-drive, Little Extra
Publicitatea este, fr ndoial, aproape la fel de veche ca i comerul. Dac
un produs este de vnzare, prima condiie a supravieuirii lui pe piat este ca acest lucru sa fie cunoscut. n vremurile de demult, era ndeajuns s ai o firm deasupra prvliei. Publicitatea este acea form de promovare, reprezentat printr-un complex de activiti ce au drept scop, s fac cunoscute i apreciate de ctre consumatori/utilizatori, produse sau servicii destinate vnzrii, sau s formeze atitudini favorabile fa de o idee, aciune, teorie etc. Ca principal form de promovare, att sub aspect cantitativ ct i calitativ prin impactul realizat - publicitatea continu s fie confundat cu comunicarea, promovarea sau reclama. Succint Asociaia American de Marketing(AMA) definete publicitatea ca "orice form non-personal pltit, de prezentare i promovare a ideilor, bunurilor i serviciilor, de ctre un sponsor identificat." Rezult c publicitatea are caracter exclusiv comercial, reprezentnd o tranzacie comercial, iar mesajul publicitar, indiferent c este vizual, verbal sau scris este direcionat ctre publicul larg i nu direct ctre un individ. 6
Mijlocul prin care se realizeaz comunicarea pltit i impersonal n vederea
atragerii ateniei asupra unui produs sau serviciu, n vederea influenrii cumprtorilor pentru cumprarea i utilizarea lui se numete reclam. Reclama are ca obiectiv imediat atragerea ateniei, determinarea i declanarea ct mai rapida a deciziei de cumprare i schimbare a atitudinii clientului. Ea vehiculeaz informaii i utilizeaz mijloace de convingere a consumatorilor pentru ca ei s cumpere. Scopul principal este cel comercial pe termen scurt. Reclama are mai multe funcii, cele mai importante fiind:
atenionarea asupra existenei produsului.
difuzarea informaiilor credibile despre produsul sau serviciul respectiv. trezirea interesului pentru un produs. influenarea preferinelor consumatorilor pentru obinerea adeziunii lor. stimularea deciziei de cumprare.
Din punct de vedere etic, publicitatea este acuzat, c ncurajeaz latura
materialist, c fardeaz realitatea, creeaz false nevoi, manipuleaz consumatorii, etc. n favoarea unui numr restrns de productorii, care obin profituri mari. 7
Toate magazinele Auchan au acum n sortimentaie produsele marca proprie,
n total peste 5000 articole alimentare si nealimentare. n interiorul magazinelor, acestea sunt poziionate pe raft alturi de restul produselor din categoria respectiv. Cum le identifici? Le recunoti prin prezena vizibil a numelui Auchan pe etichet, precum i a simbolului.
Produsele marc proprie Auchan reprezint varianta calitativ, economic
i convenabil de a v face cumprturile. Mrcile proprii Auchan sunt o alternativ cu pan la 30% mai ieftin fa de produsele asemntoare din gam, pstrnd ns nivelul de calitate al acestora. 8
Obiectivele publicitii n cadrul S.C AUCHAN ROMNIA S.A se clasific
dup urmtoarele scopuri: de informare, de convingere i de reamintire a consumatorilor. n funcie de obiectivul vizat de mesajul publicitar al hipermarketului AUCHAN folosete: publicitatea de produse, care scoate n eviden caracteristicile acestuia i utilitatea lui n consum;publicitatea de marc i publicitatea instituional, axat pe ntreprindere. Publicitatea i reclama mrfurilor alimentare n cadrul hipermarketului AUCHAN are o arie larg de rspndire a mesajului. Reclama i publicitatea fcndu-se la nivel internaional. Reclama n cadrul hipermarketului AUCHAN este de natur factual, care pune accent pe informare,pe prezentarea caracteristicilor i beneficiilor funcionale ale produselor alimentare. n funcie de efectul intenionat, publicitii n cadrul hypermarketului AUCHAN i se atribuie publicitatea cu aciune direct ce vizeaz obinerea unui efect imediat. n funcie de influena exercitat asupra cererii, publicitatea este destinata influenrii unei cereri selective, contribuind la deplasarea cererii pentru produsele alimentare din cadrul hypermarketului AUCHAN. Stabilirea bugetului de publicitate se face dup ce a determinat obiectivele publicitii, hypermarketul AUCHAN stabilete bugetul de publicitate pentru fiecare produs n parte. Rolul publicitii este de a creea cerere pentru un anumit produs, iar hipermarketul dorete s cheltuiasc att ct este necesar pentru realizarea desfacerilor planificate. 9
Realiznd studiul de caz privind reclama i publicitatea n cadrul
hipermarketului AUCHAN am neles importana reclamei i a publicitii pentru promovarea produselor. Cu ajutorul reclamei i a publicittii profitul i cifra de afaceri ale hipermarketului au crescut considerabil. Mesajele pozitive transmise de ctre publicitatea i reclama oferit de AUCHAN evoc fericirea, sentimentul realizrii i veselia care sunt mai eficiente dect mesajele pe un ton negativ. De asemenea hipermarketul AUCHAN utilizeaz cuvinte memorabile i atrgtoare. Reclama i publicitatea aduce un plus de profit privind gama de mrfuri alimentare; publicitatea prin intermediul radioului i televiziunii a avut un mare impact asupra consumatorilor fideli, iar produsele pentru care s-a pltit un buget pentru reclam au inregistrat o cretere a vnzrilor considerabil. Pe viitor, pentru o mai buna crestere a profitului, AUCHAN i-a propus i crearea de catalog promoional.
10
Lector univ. dr. ION STANCIU i Prof. DENISA NICOLAE Merceologie
Manual pentru clasele a IX-a si a X-a Liceele economice, Editura didactic i pedagogic Bucureti;
NEICU BOLOGA i ALEXANDRU BURDA Merceologie Alimentara, Editura
Universitar Bucureti 2006
ANA LUCIA RISTEA Tehnologia Comercializrii Mrfurilor, 1997, Editura
Didactic i Pedagogic, Bucureti;
C-TIN TUDOSE si VASILE DINU Tehnologia Comercializrii Mrfurilor,
manual pentru licee economice, administrative, de servicii i comerciale, 1993, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti;
GABRIELA IORDACHE, DELIA GEORGESCU i VALENTINA CAPOT
Comer i Servicii, manual pentru clasa a XI-a, 2005, Editura Niculescu;