-

1 cutii ananas rondele

2 pachete piscoturi mici
6 galbenusuri
1 cana lapte
1 cana zahar
20 gr gelatin (2 pachete)
2 plicuri de frisca sau 1/2kg smantana

Se pune laptele la foc, putin cald si se toarna gelatin. Apoi zaharul frecat cu galbenusele. Se fierbe la
foc mic pana se ingroasa putin. Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga frisca batuta. Pe fundul unei
cratite (data cu ulei +hartie de copt) de 4l se aseaza un rand de rondele de ananas si se toarna
jumatate din compozitie. Se pune un rand de piscoturi trecute rapid prin siropul de ananans. Se
pune restul de crema, apoi alt rand de piscoturi si se baga la frigider. Se rastoarna a doua zip e un
platou.