Cotlete ca in Tara Hategului

Ingrediente - Cotlete ca in Tara Hategului

1 kg cotlete de porc
300 g carnati
50 g slanina afumata
2 cepe
2 ardei grasi
2 rosii
150 ml ulei
sare
boia.
Mod de preparare - Cotlete ca in tara Hategului
Prajesti carnea in ulei incins.
Cureti ceapa, o tai marunt, o calesti tn ulei cu slanina taiata
felioare.
Tai carnatii si rosiile felii, ardeii fideluta si le adaugi peste ceapa si
slanina.
Presari sare si boia dupa gust si inabusi totul 15 minute.
Dupa ce s-au mmuiat toate legumele, adaugi cotletele si smantana
si dai totul la cuptor pentru 15 minute.
Patrunjelul ii sporeste savoarea.