Postul Craciunului

MIC DEJUN, ora 8:00

2 felii de paine neagra cu margarina sau pateu de post

cereale integrale cu ceai sau suc de fructe
salata dintr-o rosie, un castravete si 3-4 masline, putin ulei de masline
2 felii de paine integrala cu gem de fructe, dar nu prea dulce sau cu ton in suc propriu
o conserva de peste in suc propriu sau scursa de ulei, cu multa lamaie
GUSTARE, ora 11:00

1 banana; 2 kiwi; 1 mar; 1 grepfrut

PRANZ, ora 13:00

salata de cruditati cu putina sare si ulei

2 felii de paine cu salata de vinete
salata verde cu rosii, ceapa si masline
mancare de spanac sau de fasole verde
ghiveci de legume, fara cartofi
orez cu salata de fasole verde
supa de rosii sau de legume
ciorba de post de legume sau de peste (pentru zilele de dezlegare)
200 g peste fiert sau la gratar cu salata verde (pentru zilele de dezlegare)
salata de ton cu salata verde si rosii
GUSTARE, ora 16:00

1 banana
2 kiwi
1 mar
1 grepfrut
CINA, ora 19:00

2 felii de paine neagra cu zacusca

2 rosii cu salata de vinete
paste cu sos de rosii si ciuperci
salata orientala cu salata verde, un cartof, ceapa, 4 masline, putin ulei si zeama de lamaie
2 felii de paine neagra cu 100 g fasole batuta, cu rosii sau cu un castravete murat
supa de varza sau de legume
ciuperci umplute cu legume
2 ardei umpluti de post (cu putin ulei)
200 g peste la cuptor cu legume (pentru zilele de dezlegare)

Postul Pastelui
Varianta I
Micul dejun:
doua felii de paine cu cereale cu zacusca decasa sau
pateu vegetal si rosii, castravete, plus cafea
Gustare: un fruct, la alegere (poate fi si banana)
Pranz:
salata de cruditati cu seminte de dovleac sau de floarea-soarelui sau
2 sarmale de post sau
paste cu rosii si salata verde
Gustare: un fruct sau un pahar cu suc de fructe
Cina:
mamaliga cu tocanita de ciuperci sau
cartofi copti si salata verde ori salata orientala sau
fasole batuta cu paine integrala sau
spanac cu orez
Durata: 2 saptamani

Varianta II
Ziua 1:
Mic dejun: 150 g cereale integrale si un pahar cu suc de fructe
Gustare: o cescuta cu prune uscate
Pranz: 300 g fasole verde inabusita cu salata de rosii
Gustare: doua mere
Cina: un bol mic cu salata de cruditati
Ziua 2:
Mic dejun: o felie de paine neagra cu zacusca
Gustare: un grepfrut rosu
Pranz: 250 g sote de mazare si salata de varza
Gustare: o para
Cina: doi cartofi copti
Ziua 3:
Mic dejun: doua felii de paine neagra cu pateu vegetal
Gustare: o portocala si o cescuta cu prune uscate
Pranz: 300 g conopida inabusita si 150g ciuperci la cuptor
Gustare: doua mere
Cina: doua rosii umplute cu salata de vinete
Ziua 4:
Mic dejun: doua felii de paine neagra cu ceai
Gustare: o banana
Pranz: 150 g orez fiert si salata verde cu o lingurita de ulei si zeama de lamaie
2

Gustare: 150 g iaurt de soia

Cina: 300g mancare de spanac si salata de rosii
Ziua 5:
Mic dejun: doua felii de paine integrala sau neagra prajita cu marmelada
Gustare: doi kiwi si o cescuta cu prune uscate
Pranz: 200 g dovlecei la cuptor
Gustare: un mar
Cina: 250 g salata de morcovi cu stafide
Ziua 6:
Mic dejun: 150 g cereale integrale cu o cana cu iaurt de soia
Gustare: o cescuta de caise uscate
Pranz: 250 g de mazare inabusita si salata de rosii
Gustare: orez expandat
Cina: doi cartofi copti cu salata de legume
Ziua 7:
Mic dejun: 150 g cereale integrale cu un pahar de suc de fructe
Gustare: un fruct
Pranz: 40 g orez cu legume
Gustare: o portocala
Cina: 250 g ciuperci la cuptor.