Cltite cu viine

Timp de preparare: 35 min

Gata in: 35 min

INGREDIENTE

150 g unt
250 g fin
5 ou
500 ml lapte
100 g smntn
2 linguri zahr pudr
1 borcan mare cu compot de viine
1 pachet jeleu de fructe
2-3 linguri lichior de portocale sau cu suc

PREPARARE
1. Untul se freac spum, pn se nmoaie. Se adaug pe rnd oule, apoi fina cu un praf de sare,
laptele i smntna. ntr-o tigaie ncins cu puin unt se coc pe rnd cltitele i se pun ntr-o folie din
aluminiu s se pstreze calde.
2. Pentru umplutur, se pun viinele la scurs ntr-o strecur toare, iar siropul se pstreaz. Se
prepar jeleul de fructe folosind siropul din compot i se amestec ntr-un castron cu viinele,
zahrul pudr i lichiorul de portocale.
3. Se umplu cltitele cu aceast compoziie i se servesc imediat.