Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Oboseala
Oboseala
Oboseala, fie musculara, fie cerebrala, se manifesta prin tulburari ale atentiei, ale perceptiei, ale actitatii
psihomotrice, prin scaderea randamentului efortului depus, prin greseli in executarea actitatilor desfasurate.
Din punct de vedere subiectiv, senzatia de oboseala este mai mult sau mai putin vaga: o slabiciune
generala, care nu poate fi definita si localizata, cu o tonalitate ce variaza de la sentimentul nevoii de repaos
pana la stari chinuitoare. Oboseala normala, fiziologica, are caracterul unei reactii de aparare a organismului
si este insotita de o dificultate de concentrare, de reducere a oiciunii fizice si spirituale, semnaland
necesitatea repaosului. Oboseala nu este o boala, ea nu are decat temporar consecinte asupra organismului.
Oboseala fiziologica, dupa o munca desfasurata rational, procura deseori un sentiment de multumire, de
satisfactie. Este vorba de acea satisfactie a omului care a reusit sa scoata din mintea si mainile lui un lucru
bun, cu care se mandreste. Aceasta il face sa se simta multumit, satisfacut, cu toate ca este obosit.
Oboseala fizica se datoreste acumularii in muschi a acidului lactic si a acidului uric, produsi ai meolismului
incomplet al glucidelor, iar cea intelectuala unei insuficiente oxigenari a creierului.
Oboseala poate fi:
1. Oboseala fizica.
- oboseala provocata de solicitarea fizica a intregului organism
- oboseala provocata de satisfacerea unilaterala a unor grupe de muschi
. - oboseala provocata de solicitarea organelor de simt (zuala, auditiva, olfactiva).
2. Oboseala psihica sau intelectuala
- oboseala provocata de monotonia muncii sau a mediului
- oboseala provocata de solicitarea unilaterala a functiilor psihomotrice
- oboseala cauzata de emotii puternice
- oboseala cauzata de insumarea unor influente nefavorabile de lunga durata.
3. Oboseala patologica, care apare ca un simptom de baza in unele boli generale ca infectii, tulburari
endocrine sau de nutritie, boli ale sangelui, intoxicatii.
Metodele de prevenire a oboselii sunt
Vitamin
Vitaminele sunt substane chimice organice necesare n cantiti mici pentru ca organismul s fie
sntos. Majoritatea vitaminelor nu pot fi sintetizate de ctre organism, deci ele trebuie ob inute din
alimentaie.
Termenul de vitamine nu cuprinde ali nutrieni eseniali cum ar fi mineralele, acizii grai eseniali
sau aminoacizii eseniali.
Suplimentarea cu vitamine este larg rspndit n ziua de azi. Multor alimente li se adaug vitamine
n plus fa de ce conin iniial n timpul procesului de fabricaie. Una din problemele suplimentrii cu
vitamine este faptul c multe dintre ele cresc n mod semnificativ apetitul. n ziua de astzi,
obezitatea este o problem serioas, iar suplimentarea cu vitamine o poate crea sau accentua.
Exist oameni care au devenit obezi din cauza suplimentrii cu vitamine n copilrie sau
adolescen.
Termenul de vitamin a fost folosit pentru prima dat de biochimistul polonez Casimir
Funk n 1912. Vita, n limba latin, nseamn via, iar sufixul -amin este pentru amine; la
momentul respectiv se credea c toate vitaminele sunt amine. Acum ns se tie c nu este aa.
Istorie
Importana mncrii anumitor alimente pentru pstrarea sntii a fost recunoscut cu mult nainte
s se fi identificat vitaminele. Egiptenii antici tiau c dac hrneau un pacient cu ficat, acesta se va
vindeca de orbire de noapte, acum tiindu-se c este cauzat de o deficien de vitamina A.
n 1747, chirurgul scoian James Lind a descoperit c citricele i preparatele din ele previn scorbutul,
o boal letal, n care colagenul nu se formeaz corect i caracterizat prin vindecri lente,
sngerri ale gingiilor i dureri acute. n 1753, Lind a publicat Tratat asupra Scorbutlui. Totui,
descoperirea sa nu era unanim acceptat. n expediiile Marinei Regale din secolul XIX, de exemplu,
se credea c scorbutul era prevenit de o igien bun la bordul navei, exerciii fizice regulate i
meninerea moralului ridicat al echipajului, n locul unei diete bazat pe mncare proaspt, a a c
aceste expediii au continuat s fie compromise de scorbut. n acea perioad, cnd Robert Falcon
Scott a fcut cele dou expediii n Antarctica la nceputul secolului XX, teoria medical general
acceptat era c scorbutul era cauzat de mncarea la conserv contaminat.
n 1881, chirurgul rus Nikolai Lunin a hrnit oareci cu un amestec artificial de toi constituenii
laptelui cunoscui la momentul respectiv, adic proteine, grsimi, carbohidrai isruri. Acetia au
murit, n timp ce oarecii hrnii cu lapte natural s-au dezvoltat normal. A formulat o concluzie
precum c "un aliment natural ca laptele trebuie deci s conin, pe lng ingredientele principale
cunoscute, mici cantiti de substane necunoscute eseniale vieii" [1]. Concluzia tras de el a fost
respins de ceilali cercettori, care nu au putut s reproduc rezultatele experimentelor sale. O
diferen a fost faptul c el a folosit zahr normal (zaharoz), pe cnd ceilali cercettori au folosit
zahr din lapte (lactoz), care nc mai coninea cantiti mici de vitamina B.
n 1905, William Fletcher a descoperit c prin mncarea orezului nedecorticat n locul celui
decorticat se prevenea boala beriberi. n anul urmtor, Frederick Hopkins a afirmat c alimentele
conin "factori accesori"pe lng proteine, carbohidrai, grsimi etc.care sunt necesari corpului
uman. Cnd Casimir Funk a izolat complexul hidrosolubil de micronutrieni a crui bioactivitate
fusese identificat de Fletcher, a propus ca acesta s fie numit "Vitamin". Numele a devenit repede
sinonim cu "factorii accesori" ai lui Hopkins, iar pn cnd s-a demonstrat c nu toate vitaminele
sunt amine, cuvntul era deja popular. n 1920, Jack Cecil Drummond a propus ca "e"-ul final s
cad, pentru a se dezaccentua legtura cu "aminele", dup descoperirea faptului c vitamina C nu
avea component aminic. n limba romn, forma a rmas neschimbat, spre deosebire delimba
englez.
La nceputul anilor 1900, oamenii de tiin au fost capabili s izoleze i s identifice un numr de
vitamine. Iniial, lipide din ulei de pete au fost folosite pentru vindecarearahitismului la obolani, iar
nutrientul liposolubil a fost numit "antirahitic A". ntre timp, numele a fost schimbat, el
devenind vitamina D, care este subiectul dezbaterilor pe tema faptului c aceasta nu este ntradevr o vitamin, fiind un derivat steroid.
Vitaminele umane
Pentru oameni exist 13 vitamine, mprite n dou grupe, cele patru solubile n grsimi (A, D, E i
K) i cele nou solubile n ap (opt vitamine B i vitamina C).
Numele
vitamin
ei
Denumire chimic
Necesar
ul
minim
Solubilit
Suprado
Deficien, boal
zilnic
ate
z
mediu
(M,1930)[2]
Vitamin
Retinol
aA
Grsimi
Orbire de
noapte,Keratomal 25.000 ui 620g
acia
Vitamin
Tiamin
a B1
Ap
Beriberi
1 mg
Vitamin
Riboflavin
a B2
Ap
Ariboflavinoz
1,1 mg
Vitamin
Niacin
a B3
Ap
Pelagra
2.500 mg 12 mg
Vitamin
Acid pantotenic
a B5
Ap
Paresteziaz
Vitamin
Piridoxin
a B6
Ap
400 mg
1,1 mg
Vitamin
Biotin
a B7
Ap
30 g
Vitamin
Acid folic
a B9
Ap
1.000 g 320 g
Vitamin
Cianocobalamin
a B12
Ap
Anemie
2 g
Vitamin
Acid ascorbic
aC
Ap
Scorbut
75 mg
Rahitism
50.000
IU
2 g
pentru
toate
vitamine
le D
Vitamin
Tocoferol
aE
Grsimi
50.000
IU
12 mg
Vitamin
Naftoquinon
aK
Grsimi
75 g
= Deficiena de acid folic (Vitamin B9) n timpul sarcinii este asociat cu boli congenitale ale
bebeluilor i este legat de apariia cancerului.
Unele dintre vitamine sunt cunoscute dup numele din literatura de specialitate mai veche. Vitamina
B2 este numit i vitamina G. Vitamina B7, sau biotin este tiut i ca "vitamina H". Vitamina B9,
sau acid folic i ali folai precum "vitamina M (acid pteril-tri-glutamic)" sunt cunoscute drept
folicin. Vitamina B3 apare i ca "vitamina PP", un nume derivat de la termenul nvechit "factor
prevenitor de pelagra". Multe alte substane eseniale ale dietei care erau numite la nceput vitamine
sunt acum clasificate ca facnd parte din alte grupuri.
Alte vitamine posibile sunt DMAE (pete, ou, soia, creier), acidul lipoic (ficat), acidul folinic (ficat),
bioptrin (pete, ficat), PPQ (mai jos) i coenzima Q (carne, iaurt, soia).
Vitaminele solubile n grsimi pot fi pstrate ca rezerv n organism i sunt toxice cnd sunt luate n
exces. Vitaminele solubile n ap nu sunt pstrate n organism, cu excepia vitaminei B 12, rezerva ei
aflndu-se n ficat.
Pseudo-vitamine
Vitamina F este termenul care desemna la nceput acizii grai eseniali pe care corpul nu i
poate sintetiza. Au fost exclui din categoria vitaminelor pentru c sunt acizi grai. Acizii grai
sunt o component major a grsimilor care, ca i apa, sunt necesare organismului n cantiti
mari i deci nu sunt sub incidena definiiei vitaminelor, care sunt necesare n cantiti mici.
Herbalists and naturopaths a numit diferite substane chimice terapeutice "vitamine", dei nu
sunt, printre care vitamina T, vitamina U i vitamina X.
Unele autoriti n domeniu spun c ubiquinona, numit i coenzima Q10, este o vitamin.
Ubiquinona este produs n cantiti mici de organism, ca i vitamina D.
Vitamina B15 (Acid pangamic); substana nrudit dimetilglicina este numit greit vitamina
B15, dar numit i B16.
Toxinele Laetrile i amigdalina sunt numite uneori vitamina B17. i acidul pangamic, i laetrile
au fost propuse ca fiind vitamine de Ernst T. Krebs; nici una nu a fost recunoscut drept vitamin
de comunitatea medical. Capacitile vitaminei B17 de a combate cancerul au fost negate de
multe experimente. Ele produc drept metabolit acid cianhidric i pot provoca moartea.
Factorii de cretere a animalelor au fost desemnai vitamine, precum acidul paraaminobenzoic (PABA), care este factorul datorit cruia cresc penele psrilor (vitamina B 10),
folacina (vezi acid folic) acid pteril-heptaglutamic este factorul de cretere a psrilor (vitamina
B11 sau vitamina Bc-conjugat) i acidul orotic ca vitamina B13 pentru obolani.
Nomenclatur
Vitaminele pot prezenta mai multe denumiri:
DENUMIREA ALFABETICA:
se folosesc literele mari ale alfabetuluiu A,B, C,D,E K i diferii indici n cadrul unui tip de vitamin
D2-D3, B1, B2 ,B6 etc.
A1 RETINOL
B1 TIAMIN
B2 RIBOFLAVIN
B6 PIRIDOXINA
C ACID ASCORBIC
E TOCOFEROL
H1 ACID PARAAMINOBENZOIC
K FITOMENADION
A ANTIXEROFTALMICA
C ANTISCORBUTIC
D ANTIRAHITIC
E ANTISTERILITII
PP ANTIPELAGR
K ANTIHEMORAGICA
SOLUBILITATE:
MECANISM DE ACIUNE
Sedativul ketamin este numit deseori vitamina K cnd este folosit ca drog.
Vitamina Dragoste este menionat n cntecul lui Patti Page, I Don't Care if the Sun Don't
Shine, referindu-se la dragostea nsi.
Vitamina J este folosit pentru a se referi la Jgermeister, care este o butur alcoolic din
plante exportat din Germania.
Efecte
Surse
ajut la
formarea oaselor i dinilor
i troficitatea mucoaselor i
aesuturilor
necesar n funcia
de reproducere
protejeaz celulele de
aciunea radicalilor liberi
ajut la
transformarea glucidelor i grsimi
lor n energie
polinevrite de diferite
origini
B1
accidente vasculare i
afeciuni cardiovasculare
afeciuni hepatice i
ale cilor biliare
stri de
dezechilibru acido-bazic
B2
i grsimilor
indicat la alptare
este indicat n:
conjunctivit, keratit
catar de primvar,
afeciuni alergice
hemoragii retiniene,
blefarospasm, fotofobie, heme
ralopie
enterocolite,
porfinurie, insuficien
hepatic
anemii, tulburri de
absorbie a fierului
favorizeaz
absorbia calciului i fosforului
indicaii:
rahitism, osteomalaci
e, facturi
carii repetate
decalcifiere n
timpul sarcinii
psoriazis, leziuni
cutanate, lupus tuberculos
contraindicaii:
procese degenerative
cardiovasculare
arterioscleroz
nu se administreaz
doze mari n timpul sarcinii!
protejeaz organismul fa de
aciunea radicalilor liberi
particip la formarea i
protejarea globulelor roii i ale
esuturilor
indicaii:
avort habitual,
iminen de avort
vrsturi
tulburri
neuromusculare survenite n
cursul sarcinii
prurit vulvar
hepatit epidemic i
cronic
distrofii musculare
reumatism muscular
insuficien cardiac
infarct miocardic
psoriazis
acnee
sclerodermie
particip la formarea de
indicat n
prevenirea hemoragiilor cu diverse
localizri