Sunteți pe pagina 1din 3

Alimentatia alcalina

Alimentatia alcalina?
Alimentatia alcalina inseamna a consuma zi de zi alimente alcaline, cu un nivel al PH-ului
mai mare de 7. Pentru aceasta insa, trebuie sa stim care alimente sunt acide si care sunt
alcaline. Exista numeroase studii si teste care ne spun ce alimente sa consumam si ce
alimente sa evitam. Mai jos aveti o lista cu aceste alimente:
ALIMENTE ACIDE:
-carnea de porc, vita, pui, oaie, curcan, crustacee;
-lapte, iaurt, branza, frisca, inghetata, oua;
-fructe: toate cu exceptia celor alcaline;
-bauturile carbogazoase, cafea, ceai (cu exceptia ceaiului din plante medicinale), alcool,
indulcitori sintetici, zahar, prajiturile si tot ce contine zahar (zaharul este puternic acid),
sucurile asa-zis naturale din magazine;
-otet, uleiul rafinat, orezul alb, painea, biscuitii, alunele, sosurile de soia, maioneza, pastele,
mancarea preparata la microunde, mancarea tip fast food, ciocolata, supele instant, margarina
de orice fel, untul, fisticul, porumbul (contine multi fungi), cerealele integrale, mamaliga,
muraturile (extrem de acide), faina procesata (faina alba, folositi pe cat posibil faina
integrala).
ALIMENTE ALCALINE:
-castraveti, salata verde, ceapa, usturoi, conopida, broccoli, spanac, fasole verde, mazare
verde, telina, varza, praz, morcovi, dovlecei, napi, ridichi, patrunjel, marar, ardei, rosii, si tot
ce este verde (bogat in clorofila);
-lamai, lime, avocado, grapefruit, rubarba, pepene verde, nuca de cocos (atentie, nuca de
cocos intreaga, nu macinata), soia, fasolea, hrisca, quinoa, kamut, mei;
-apa pura, apa cu lamaie, ceai de plante medicinale, sucuri proaspete stoarse din legume,
lapte de soia sau migdale, supa de legume;
-ulei de masline presat la rece, uleiul de rapita, in general orice ulei care este presat la rece,
ulei de catina, ulei de seminte de struguri.
Acum va dati seama ca mancarea traditionala romaneasca si mancarea moderna gen fast food
este extrem de acida si nociva pentru organismul nostru. Din aceasta cauza spitalele sunt
pline si la farmacii sunt cozi la medicamente. Mai jos aveti niste exemple cu nivelul de PH la
diverse bauturi pe care oamenii le consuma frecvent:
-suc de portocale din magazine: PH=3.84;
-Pepsi Cola: PH=2.63;
-Coca Cola: PH=2.61;

-cafea neagra: PH=5.51;


-suc de mere din magazine: PH=3.49;
-bere: PH=4.5;
-Lipton Ice Tea: PH=2.8;
-Red Bull: PH=3.3.
Realizam faptul ca pentru unele persoane poate fi destul de greu sa tina o dieta stricta doar cu
alimente alcaline. Daca ne confruntam cu probleme grave de sanatate, atunci este necesar sa
facem efortul de a ne alimenta numai cu alimente alcaline, cel putin pana starea de sanatate
revine la normal.
Daca starea noastra de sanatate este buna, atunci odata pe saptamana putem manca carne de
peste, sau fructe care nu sunt in lista celor alcaline.
Trebuie sa spunem ca rosiile si lamaile, desi au un PH acid, ajunse in organism au un efect
puternic alcalinizant, de aceea recomandam cu caldura sa va bucurati cat mai mult de gustul
delicios al acestora.
Doctorul Robert Young a dezvoltat o serie de produse alcalinizante, care ne ajuta sa ne
recapatam mai repede si sa ne mentinem starea naturala de sanatate a organsimului, respectiv
un nivel al PH-ului de 7,365.
Nu trebuie sa va speriati cand vedeti listele de mai sus, putem prepara mancare delicioasa din
legume. Dimineata putem bea un suc proaspat de legume, la amiaza putem consuma o supa
de legume si cateva fructe alcaline, iar dupa-amiaza, seara, putem manca o salata delicioasa.
Pentru cei care nu pot fara paine, recomandat este sa incerce sa reduca treptat consumul, si sa
inlocuiasca painea alba cu painea integrala, de preferat facuta acasa, exista in magazine
aparate de facut paine, sunt extrem de usor de utilizat si nu sunt scumpe, in acest fel ne
asiguram macar ca painea nu contine tot felul de E-uri (amelioratori, stabilizatori, etc) pe care
le contine painea din magazine.
Ideea de baza in alimentatia alcalina este sa incercam si sa ne straduim pe cat posibil sa
mancam cat mai putine alimente acide. Mereu trebuie sa tindem sa consumam alimente
alcaline.
Un ajutor de nepretuit in bucatarie pentru prepararea sucurilor din frunze verzi, legume si
fructe, este storcatorul cu un ax sau cu doua axe canelate. Acest tip de storcator preseaza
practic legumele, lucreaza la viteze mici, si pulpa ramane uscata, aproape tot sucul este

extras.
Storcatoarele din magazine storc legumele si fructele la viteze foarte mari prin centrifugare,
ori prin acest procedeu, datorita vitezei mari de lucru, la nivel de molecule se creeaza
temperaturi mari care distrug cea mai mare parte din nutrientii sucului extras.
Acest tip de storcator cu axe canelate nu se gaseste in magazinele de electrocasnice, il puteti
cumpara de la firma noastra. Diferenta fata de storcatoarele obisnuite este enorma, chiar daca
pretul este mare, insa calitatea sucului si calitatea aparatului sunt extraordinare, e ca si cum
am compara la masini Trabant (storcator obisnuit) si Mercedes (storcator cu axe canelate).
Garantia pe aparat este de 5 ani, asta spune multe despre calitatea acestui produs exceptional.
Este usor de folosit, in doar cateva minute putem prepara un suc de legume delicios si, foarte
important, alcalin.