Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • HT 7.1.3 Harta Tehnologică

    Încărcat de

    Tutunaru Oxana
    13 vizualizări1 pagină

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    13 vizualizări1 pagină

    HT 7.1.3 Harta Tehnologică

    Încărcat de

    Tutunaru Oxana

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    PTC 7.1.

    3 Planul tehnologic de control pentru Restaurant

    Harta Tehnologic __________

    HT 7.1.3
    Ed.: 01/2014

    Aprobat Director General:_________________


    Elaborat ef Tehnolog:________________
    Denumire produs ___________________________
    Denumirea produsului

    Brut

    Net

    TEHNOLOGIE DE PREPARARE (Caracteristici organoleptice)

    Pagina 1 din 1

    Produs preparat

    S-ar putea să vă placă și