Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
RO
SR
User manual
Manual de utilizare
Oven
Cuptor
ZOG21411
RO
RS
ZA
2
21
42
Contents
Safety information _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Safety instructions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Product description _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Before first use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Daily use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Clock functions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Using the accessories _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
2
3
5
6
6
8
8
Additional functions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Helpful hints and tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Care and cleaning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
What to do if _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Technical data _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
Environment concerns _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20
Subject to change without notice.
Safety information
Before the installation and use of the appliance, carefully read the
supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always keep
the instructions with the appliance for future reference.
General Safety
Only a qualified person must install this appliance and replace the
cable.
www.zanussi.com
www.zanussi.com
Product description
2
3 4
1 Control panel
2 Power indicator
11
7
8
9
13
10
11
12
3 Grill indicator
4 Gas oven control knob
5 Oven function control knob
6 Minute Minder
7 Air vents for the cooling fan
8 Grill
9 Oven lamp
10 Turnspit hole
11 Fan
12 Oven cavity bottom plate
13 Rating plate
Oven accessories
Wire shelf
For cookware, cake tins, roasts.
Aluminium baking tray
For cakes and biscuits.
www.zanussi.com
2.
3.
Daily use
Warning! Refer to the Safety chapters.
Oven Functions
Oven function
Application
OFF position
Oven lamp
To adjust the temperature for the electric grill (from a minimum of about 50
C to a maximum of about 200 C).
To bake on more than one shelf positions at the same time. To dry food. To
be used in combination with the burner of the gas oven
Power indicator
The power indicator comes on only when you
turn the oven function control knob.
Gas oven control knob
Symbol
Function
The oven burner is off
Symbol
min 240
Function
Range of temperature adjustment for
Conventional Cooking
2.
3.
Turn the gas oven control knob to the necessary temperature setting.
Oven safety device:
The gas oven has a thermocouple. It stops the
gas flow, if the flame goes out.
You can not use the gas oven and the
electrical grill with turnspit (if present) at
the same time.
Using the Fan Gas Oven
Warning! Always cook with the oven door
closed.
The gas burner heats up the air inside the
oven. The fan moves hot air to keep the
equal temperature.
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
After ignition:
1. Release the gas oven control knob.
2. Close the oven door.
www.zanussi.com
Grilling
1. Turn the oven function control knob clockwise to
. The symbol
on the control
knob indicates the temperature range. (from
a minimum of about 50C to a maximum of
about 200C)
2. Adjust the grill and the grid pan runner position to allow for different thickness of
food. Place the food close to the top element for faster cooking and further away for
more gentle cooking.
You should place most foods on the grid in
the grill pan to allow maximum circulation of
air and to lift the food out of the fats and juices. If you prefer, you may place directly on
the grill pan food such as fish, liver and kidneys.
To minimise splashing, you should thoroughly
dry food before grilling. Brush lean meats and
fish lightly with a little oil or melted butter to
keep them moist during cooking.
You may place accompaniments such as tomatoes and mushrooms underneath the grid
when grilling meats.
7
Grill indicator
The grill indicator (refer to "Product description") comes on when the grill cooking function
Clock functions
Minute Minder
Use it to set a countdown time for an oven function.
This function has no effect on the operation of the oven.
1.
2.
1 Handle
2 Spit
3 Forks
4 Turnspit frame
1. Put the turnspit handle into the spit.
2. Put the roasting pan on the lowest shelf level.
www.zanussi.com
Additional functions
Cooling fan
When the appliance operates, the cooling fan
activates automatically to keep the surfaces of
the appliance cool. If you deactivate the appliance, the cooling fan continues to operate until
the temperature in the appliance cools down.
Baking cakes
Do not open the oven door before 3/4 of the
set cooking time is up.
Baking and roasting table
CAKES
Fan Cooking
TYPE OF DISH
Cooking time
[min]
Notes
160
45 - 60
In a cake mould
160
20 - 30
In a cake mould
160
70 - 80
In a 26 cm cake mould on a
wire shelf
Shelf position
Temp
[C]
Whisked recipes
Shortbread dough
Buttermilk cheesecake
www.zanussi.com
Fan Cooking
TYPE OF DISH
Cooking time
[min]
Notes
Shelf position
Temp
[C]
160
80 - 100
Strudel
150
60 - 80
In a baking tray
Jam-tart
165
30 - 40
In a 26 cm cake mould
Sponge cake
160
50 - 60
In a 26 cm cake mould
150
90 - 120
In a 20 cm cake mould1)
Plum cake
160
50 - 60
In a bread tin 1)
140 - 150
20 - 30
In a baking tray
2 and 4
140 - 150
25 - 35
In a baking tray
140 - 150
30 - 35
In a baking tray
2 and 4
140 - 150
35 - 40
In a baking tray
Meringues
120
80 - 100
In a baking tray
Buns
180
15 - 20
In a baking tray1)
Eclairs
170
25 - 35
In a baking tray
Plate tarts
170
45 - 70
In a 20 cm cake mould
150
110 - 120
In a 24 cm cake mould
Victoria sandwich
160
50 - 60
In a 20 cm cake mould1)
Notes
Temp [C]
Cooking time
[min]
White bread
190
60 - 70
Rye bread
180
30 - 45
In a bread tin
Pizza
230 - 250
10 - 20
Scones
190
10 - 20
In a baking tray1)
TYPE OF DISH
FLANS
10
www.zanussi.com
Fan Cooking
Shelf position
Temp [C]
Cooking time
[min]
Notes
Pasta flan
180
40 - 50
In a mould
Vegetable flan
175
45 - 60
In a mould
Quiches
180
50 - 60
In a mould1)
Lasagne
180 - 190
25 - 40
In a mould1)
Cannelloni
180 - 190
25 - 40
In a mould1)
Cooking time
[min]
Notes
TYPE OF DISH
MEAT
TYPE OF DISH
Fan Cooking
Shelf position
Temp [C]
Beef
190
50 - 70
On a wire shelf
Pork
180
90 - 120
On a wire shelf
Veal
175
90 - 120
On a wire shelf
200
50 - 60
On a wire shelf
200
60 - 70
On a wire shelf
200
70 - 75
On a wire shelf
Shoulder of pork
170
120 - 150
With rind
Shin of pork
160
100 - 120
Two pieces
Lamb
175
110 - 130
Leg
Chicken
200
70 - 85
Whole
Turkey
160
210 - 240
Whole
Duck
220
120 - 150
Whole
Goose
160
150 - 200
Whole
Rabbit
175
60 - 80
Cut in pieces
Hare
175
150 - 200
Cut in pieces
Pheasant
175
90 - 120
Whole
FISH
Fan Cooking
Shelf position
Temp [C]
Cooking time
[min]
Notes
175
40 - 55
3 - 4 fish
175
35 - 60
4 - 6 fillets
TYPE OF DISH
www.zanussi.com
11
TYPE OF DISH
level
Cooking
time in
minutes
Notes
min.
2 or 3
190
2 or 3
50
Lamb
min.
2 or 3
40 - 50
Pork
175
2 or 3
50
Chicken / Rabbit
210
2 or 3
70 - 80
Duckling
190
2 or 3
80
Turkey
180
2 or 3
60
Casseroles
min.
2 or 3
150
Baked vegetables
min.
165
35
Fruit pie
min.
2 or 3
35
Sausage rolls
180
2 or 3
20
Chaux pastry
190
2 or 3
25 - 30
Vol au vents
175
2 or 3
15
Jam tarts
180
2 or 3
30 - 40
min.
2 or 3
60 - 75
min.
2 or 3
150 - 170
min.
2 or 3
150
Madeira
min.
2 or 3
105 - 120
Small cake
min.
30 - 40
Ginger bread
min.
35 - 45
1,2
0,5
1
40
PASTRY
Fruit tart
in a 26 cm aluminium mould on
the wire shelf
PUDDINGS
Egg Custard in a
Bain Marie
CAKES
in a 20 cm mould on the wire shelf
BREAD
0,5
Bread loaves
190
2 or 3
40 - 50
Bread loaves
190
2 or 3
50 - 60
180
2 or 3
15 - 20
12
www.zanussi.com
Weig
ht
(kg)
TYPE OF DISH
Cooking
time in
minutes
Biscuits
Temp. (C)
level
180
2 or 3
Notes
25 - 35
Grilling
Preheat the empty oven for 10 minutes,
before cooking.
Quantity
TYPE OF DISH
Grilling
Pieces
[g]
Shelf position
Temp [C]
1st side
2nd side
Fillet steaks
800
max.
12 - 15
12 - 14
Beef steaks
600
max.
10 - 12
6-8
Sausages
max.
12 - 15
10 - 12
Pork chops
600
max.
12 - 16
12 - 14
Chicken (cut in 2)
1000
max.
30 - 35
25 - 30
Kebabs
max.
10 - 15
10 - 12
Breast of chicken
400
max.
12 - 15
12 - 14
Hamburger
600
max.
13 - 15
12 - 14
Fish fillet
400
max.
12 - 14
10 - 12
Toasted sandwiches
4-6
max.
5-7
Toast
4-6
max.
2-4
2-3
Turnspit
Preheat the empty oven for 10 minutes,
before cooking.
TYPE OF DISH
[g]
Shelf position
Temp [C]
Cooking time
[min]
Poultry
1000
max.
50 60
Roasts
800
max.
50 60
Clean the oven interior after each use. Fat accumulation or other food remains may result
in a fire. The risk is higher for the grill pan.
Clean stubborn dirt with a special oven
cleaner.
13
Oven lamp
1.
2.
3.
4.
What to do if
Warning! Refer to the Safety chapters.
14
www.zanussi.com
Problem
Possible cause
Remedy
.........................................
.........................................
.........................................
Technical data
Total rating
Electric supply:
230 V ~ 50 Hz
Electric:
1,7 kW
Category:
ll2H3B/P
Gas:
Gas Supply:
Appliance class
G30/G31 (3B/P)
30/30 mbar = 2,5 kW
Gas type
Natural
gas (G20)
Injector
mark
Nominal
gas
power
Nominal gas
flow
Reduced gas
power
By-pass needle
Nominal gas
pressure
1/100
mm
kW
g/h
kW
1/100 mm
mbar
114
2,7
1,0
Reg.
20
www.zanussi.com
15
Injector
mark
Nominal
gas
power
Nominal gas
flow
Reduced gas
power
By-pass needle
Nominal gas
pressure
1/100
mm
kW
g/h
kW
1/100 mm
mbar
Liquid gas
(G30/
G31)
078
2,5
182
1,0
52
30/30
28-30/37 (only
for Portugal)
Natural
gas (G20)
(Only for
Russia)
124
2,5
1,0
Reg.
13
Gas type
Installation
Warning! Refer to the Safety chapters.
Safety for installation
These installation instructions are for authorized
persons only!
Warning! Let only authorized persons
(gas and electricity) do the installation,
connection and maintenance of the appliance. If
you do not refer to an authorized person, the
guarantee becomes invalid if there is damage.
Follow the correct procedure and the
instructions in this user manual for installation,
operation and maintenance of gas and electrical
appliances.
Warning! Before installation, make sure
that the local supply conditions (the type of
gas and the gas pressure) and the adjustment
of the appliance are compatible.
Warning! The adjustment conditions for
this appliance are located on the label or
rating plate.
Warning! The manufacturer is not
responsible for damages caused by an
installation which does not agree with the
instructions in the manual.
Installation environment:
This appliance is not connected to a combustion products evacuation device.
Only install the appliance in a room with sufficient ventilation.
16
www.zanussi.com
A
C
A
B
D
E
A) Flexible metallic
pipe
B) Gasket
C) Gas supply ramp
1.
2.
3.
4.
A)
B)
C)
D)
www.zanussi.com
D
F
E
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Change of type of
gas
4.
5.
Adjustment of the
adjustment screw
18
www.zanussi.com
min. 4mm
540
560
20
110mm
570
593mm
560-570mm
590
65cm
x2
110mm
min.
550mm
130cm
594
min.
550mm
580mm
560-570mm
65cm
x2
www.zanussi.com
130cm
19
Make sure that after the installation, an engineer can have easy access to the oven if
repairs or maintenance are necessary.
Electrical installation
Warning! Only a qualified person must do
the electrical installation.
Cable
Cable types applicable for installation or replacement: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF,
H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
For the section of the cable refer to the total
power (on the rating plate) and to the table:
Total power
maximum 1380 W
3 x 0.75 mm
maximum 2300 W
3 x 1 mm
maximum 3680 W
3 x 1.5 mm
Environment concerns
Recycle the materials with the symbol . Put
the packaging in applicable containers to
recycle it.
Help protect the environment and human health
and to recycle waste of electrical and electronic
appliances. Do not dispose appliances marked
with the symbol with the household waste.
Return the product to your local recycling facility
or contact your municipal office.
20
Packaging material
The packaging material is environmentallyfriendly and recyclable. Plastic parts are marked
with international abbreviations such as PE, PS,
etc. Dispose of the packaging material in the
containers provided for this purpose at your local waste management facility.
www.zanussi.com
Cuprins
Informaii privind sigurana _ _ _ _ _ _ _ _
Instruciuni privind sigurana _ _ _ _ _ _ _
Descrierea produsului _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
nainte de prima utilizare _ _ _ _ _ _ _ _ _
Utilizarea zilnic _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Funciile ceasului _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Utilizarea accesoriilor _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
21
22
25
25
26
28
28
Funcii suplimentare _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Sfaturi utile _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
ngrijirea i curarea _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Ce trebuie fcut dac... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Date tehnice _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Instalarea _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Protejarea mediului nconjurtor _ _ _ _ _
28
29
34
35
35
36
40
21
Utilizarea
Avertizare Risc de rnire, arsuri sau de
electrocutare sau explozie.
Racordul la gaz
Toate racordurile la gaz trebuie realizate de
ctre o persoan calificat.
nainte de instalare, verificai dac condiiile
din reeaua local de distribuie a gazului
(tipul i presiunea gazului) i reglajele aparatului sunt compatibile.
Verificai dac aerul circul n jurul aparatului.
Informaiile despre alimentarea cu gaz se
gsesc pe plcua cu date tehnice.
Acest aparat nu este conectat la un dispozitiv care s evacueze produsele rezultate n
urma combustiei. Aparatul se racordeaz n
conformitate cu reglementrile n vigoare
privind instalarea. Acordai o deosebit
atenie aspectelor referitoare la ventilaia
adecvat.
www.zanussi.com
23
ngrijirea i curarea
Avertizare Pericol de rnire, incendiu
sau de deteriorare a aparatului.
nainte de a cura aparatul, deconectai-l i
scoatei techerul din priz.
Verificai dac aparatul s-a rcit. Exist riscul de spargere a panourilor vitrate.
nlocuii imediat panourile vitrate ale uii
dac acestea sunt deteriorate. Contactai
Centrul de Service.
Atenie cnd scoatei ua aparatului.
Aceasta este grea!
Curai regulat aparatul pentru a preveni
deteriorarea materialului de la suprafa.
Resturile de grsimi sau de alimente din
aparat pot duce la apariia unui incendiu.
Curai aparatul cu o lavet moale umed.
Utilizai numai detergeni neutri. Nu folosii
24
www.zanussi.com
Descrierea produsului
2
3 4
1 Panou de comand
2 Indicator de alimentare electric
11
7
8
9
10
11
13
12
3 Indicator grtar
4 Buton de comand a cuptorului cu gaz
5 Buton pentru funciile cuptorului
6 Cronometru
7 Fante de aerisire pentru ventilatorul de
rcire
8 Grtar
9 Bec cuptor
10 Orificiu pentru rotisor
11 Ventilator
12 Placa inferioar a cavitii cuptorului
13 Plcu cu date tehnice
Accesoriile cuptorului
Raft sarma
Pentru vesel, forme pentru prjituri, fripturi.
Tav de coacere aluminizat
Pentru prjituri i fursecuri.
www.zanussi.com
2.
3.
i temperatura maxim.
Setai funcia
4. Lsai aparatul s funcioneze timp de 5
10 de minute.
Este posibil ca accesoriile s se nclzeasc
mai tare dect n cazul utilizrii normale. Aparatul poate emite miros i fum. Acest lucru este normal. Aerisii bine ncperea.
Lsai cuptorul s se rceasc. Umezii o
crp moale cu ap cald i puin detergent slab i curai cavitatea cuptorului.
25
Utilizarea zilnic
Avertizare Consultai capitolele privind
Sigurana.
Funciile cuptorului
Funcia cuptorului
Aplicaie
Poziia Oprit
Bec cuptor
Grtar electric cu
rotisor
Reglare interval de
temperatur
Pentru a regla temperatura pentru grtarul electric (de la un minim de circa 50 C la un maxim de circa 200 C).
Aer cald
2.
3.
Funcie
Arztorul cuptorului este stins
min 240
26
4.
www.zanussi.com
1.
2.
3.
Dup aprindere:
1. Eliberai butonul de comand a cuptorului
cu gaz.
2. nchidei ua cuptorului.
3. Rotii butonul de comand a cuptorului cu
gaz la temperatura corespunztoare.
Dispozitivul de siguran al cuptorului:
Cuptorul cu gaz este dotat cu un termocuplu.
Acesta oprete fluxul de gaz dac flacra se
stinge.
Nu putei utiliza simultan cuptorul cu gaz
i grtarul electric cu rotisor (dac
exist).
Pentru a utiliza cuptorul cu gaz cu
ventilator
Avertizare Gtii ntotdeauna cu ua
cuptorului nchis.
Arztorul pe gaz nclzete aerul din interiorul cuptorului. Ventilatorul circul aerul fierbinte pentru a menine temperatura
egal.
1.
2.
www.zanussi.com
27
Funciile ceasului
Cronometru
Se utilizeaz pentru a seta o numrtoare invers pentru o funcie a cuptorului.
1.
2.
Utilizarea accesoriilor
Avertizare Consultai capitolele privind
Sigurana.
Rotisor
Avertizare Procedai cu atenie atunci
cnd utilizai rotisorul. Furcile de fixare i
frigruia sunt ascuite. Exist riscul de
vtmare.
Avertizare Cnd scoatei rotisorul
utilizai mnui adecvate pentru cuptor.
Rotisorul i grtarul sunt fierbini. Pericol de
arsuri.
3
2
3. Punei cadrul rotisorului n poziia celui deal doilea raft, numrat ncepnd de jos.
4. Introducei prima furculi n frigruie,
aezai apoi carnea n rotisor i fixai cea
de-a doua furculi.
5. Strngei de uruburi pentru a strnge furculiele.
6. Introducei vrful frigruii n orificiul
prevzut pentru aceasta. Consultai "Descrierea produsului".
7. Aezai captul frontal al frigruii pe cadrul
rotisorului.
1 Mner
2 epu
3 Furculie
4 Cadrul rotisorului
Funcii suplimentare
Suflant cu aer rece
Cnd aparatul funcioneaz, suflanta cu aer
rece pornete automat pentru a menine reci
suprafeele aparatului. Dac oprii aparatul,
28
www.zanussi.com
Sfaturi utile
Aparatul are patru niveluri pentru rafturi.
Numrai nivelurile rafturilor din partea de
jos a podelei aparatului.
Aparatul are un sistem special care produce o circulaie natural a aerului i o reciclare constant a aburului. Cu acest sistem
putei gti ntr-un mediu cu aburi i putei
pstra preparatele moi n interior i crocante la exterior. Reduce la minimum durata de
gtire i consumul de energie.
Umezeala poate produce condens n aparat sau pe panourile de sticl ale uii. Acest
lucru este normal. Utilizatorul trebuie s se
ndeprteze ntotdeauna de aparat atunci
cnd deschide ua aparatului pe durata
gtirii. Pentru a reduce condensul, lsai
aparatul s funcioneze timp de 10 minute
nainte de gtire.
Curai umezeala rmas dup fiecare utilizare a aparatului.
Nu punei obiecte direct pe podeaua aparatului i nu punei folie din aluminiu pe componente atunci cnd gtii. n caz contrar
este posibil modificarea rezultatelor obinute i se poate cauza deteriorarea stratului de email.
Dac utilizai dou tvi de coacere n acelai timp, lsai un nivel liber ntre ele.
Gtirea crnii i a petelui
Utilizai o crati adnc pentru alimentele
foarte grase pentru a evita ptarea permanent a cuptorului.
Lsai carnea aproximativ 15 minute nainte
de a o tia, astfel nct sucul s nu se preling afar.
Pentru a mpiedica formarea de prea mult
fum n cuptor pe durata frigerii, se recomand adugarea de puin ap n cratia
adnc. Pentru a preveni condensarea fumului, adugai ap de fiecare dat dup
ce se evapor.
Durate de gtit
Duratele de gtit depind de tipul de alimente,
de consistena i volumul lor.
La nceput, monitorizai performana cnd
gtii. Gsii cele mai bune setri (setarea
cldurii, durata de gtit, etc.) pentru vasele,
reetele i cantitile dvs. cnd utilizai acest
aparat.
Coacerea prjiturilor
Nu deschidei ua cuptorului nainte ca 3/4
din durata de coacere s fi trecut.
Tabele pentru coacere i frigere
PRJITURI
Gtire cu aer cald
TIP DE MNCARE
Durat de gtire
[min]
Observaii
160
45 - 60
160
20 - 30
160
70 - 80
2 (stnga i
dreapta)
160
80 - 100
Nivel raft
Temp
[C]
Reete cu compoziie
btut cu telul
Aluat fraged
Prjitur cu brnz i
lapte btut
Prjitur cu mere
(plcint cu mere)
www.zanussi.com
29
Durat de gtire
[min]
Observaii
150
60 - 80
2 (stnga i
dreapta)
165
30 - 40
Pandispan
160
50 - 60
150
90 - 120
Prjitur cu prune
160
50 - 60
Prjituri mici - pe un
nivel
140 - 150
20 - 30
2 i 4
140 - 150
25 - 35
Biscuit / patiserie - pe
un nivel
140 - 150
30 - 35
Biscuit / patiserie - pe
dou niveluri
2 i 4
140 - 150
35 - 40
Bezele
120
80 - 100
Chifle dulci
180
15 - 20
Eclere
170
25 - 35
Tarte
170
45 - 70
150
110 - 120
Sandvi Victoria
160
50 - 60
TIP DE MNCARE
Strudel
Tart cu gem
Prjituri mici - pe
dou niveluri
Nivel raft
Temp
[C]
PINE I PIZZA
Gtire cu aer cald
TIP DE MNCARE
Durat de gtire
[min]
Observaii
Nivel raft
Temp
[C]
Pine alb
190
60 - 70
Pine de secar
180
30 - 45
Pizza
230 - 250
10 - 20
Pateuri
190
10 - 20
30
www.zanussi.com
TARTE
Gtire cu aer cald
Durat de gtire
[min]
Observaii
180
40 - 50
ntr-o form
175
45 - 60
ntr-o form
180
50 - 60
ntr-o form1)
Lasagne
180 - 190
25 - 40
ntr-o form1)
Paste Cannelloni
180 - 190
25 - 40
ntr-o form1)
Durat de gtire
[min]
Observaii
TIP DE MNCARE
Nivel raft
Temp
[C]
Tarte cu paste
Tarte cu legume
CARNE
Gtire cu aer cald
TIP DE MNCARE
Nivel raft
Temp
[C]
Vit
190
50 - 70
Pe un raft de srm
Porc
180
90 - 120
Pe un raft de srm
Viel
175
90 - 120
Pe un raft de srm
200
50 - 60
Pe un raft de srm
200
60 - 70
Pe un raft de srm
200
70 - 75
Pe un raft de srm
Ceaf de porc
170
120 - 150
Cu orici
Picior de porc
160
100 - 120
Dou buci
Miel
175
110 - 130
Rasol
Pui
200
70 - 85
ntreg
Curcan
160
210 - 240
ntreg
Ra
220
120 - 150
ntreag
Gsc
160
150 - 200
ntreag
Iepure
175
60 - 80
Buci
Iepure de cmp
175
150 - 200
Buci
Fazan
175
90 - 120
ntreg
PETE
www.zanussi.com
31
Durat de gtire
[min]
Observaii
175
40 - 55
3 - 4 peti
175
35 - 60
4 - 6 fileuri
Nivel raft
Temp
[C]
Pstrv/Dorad
Ton/Somon
TIP DE MNCARE
Gtitul n cuptorul cu
gaz
Temp. (C)
nivel
Durate de
coacere
n minute
Observaii
CARNE I PUI
1
Vit cu os
min.
2 sau 3
Vit fr os
190
2 sau 3
50
Miel
min.
2 sau 3
40 - 50
Carne de porc
175
2 sau 3
50
Carne de pui/iepure
210
2 sau 3
70 - 80
Ra
190
2 sau 3
80
Curcan
180
2 sau 3
60
0,5
Tocnie
min.
2 sau 3
150
Legume coapte
min.
1,2
40
PATEURI
Tart cu fructe
165
35
Plcint cu fructe
min.
2 sau 3
35
Pateuri cu carne
180
2 sau 3
20
Gogoi umplute
190
2 sau 3
25 - 30
Foietaj pufos
175
2 sau 3
15
Tart cu gem
180
2 sau 3
30 - 40
min.
2 sau 3
60 - 75
min.
2 sau 3
150 - 170
min.
2 sau 3
150
BUDINCI
Crem de ou i
lapte n bain marie
PRJITURI
32
www.zanussi.com
Masa
(kg)
Durate de
coacere
n minute
Gtitul n cuptorul cu
gaz
TIP DE MNCARE
Temp. (C)
nivel
Prjitur Madeira
min.
2 sau 3
105 - 120
Prjituri mici
min.
30 - 40
Turt dulce
min.
35 - 45
Observaii
PINE
0,5
Pine
190
2 sau 3
40 - 50
Pine
190
2 sau 3
50 - 60
Cornuri i chifle
180
2 sau 3
15 - 20
Biscuii
180
2 sau 3
25 - 35
Grill
Prenclzii cuptorul timp de 10 minute,
nainte de gtire.
Cantitate
TIP DE MNCARE
Grill
Buci
[g]
Nivel raft
Temp [C]
Pe o parte
Pe cealalt
parte
File buci
800
max.
12 - 15
12 - 14
Fripturi de vit
600
max.
10 - 12
6-8
Crnai
max.
12 - 15
10 - 12
Cotlet de porc
600
max.
12 - 16
12 - 14
1000
max.
30 - 35
25 - 30
Kebab
max.
10 - 15
10 - 12
Piept de pui
400
max.
12 - 15
12 - 14
Hamburger
600
max.
13 - 15
12 - 14
File de pete
400
max.
12 - 14
10 - 12
Sandvi cu pine
prjit
4-6
max.
5-7
Pine prjit
4-6
max.
2-4
2-3
Rotisor
Prenclzii cuptorul timp de 10 minute,
nainte de gtire.
TIP DE MNCARE
[g]
Nivel raft
Temp [C]
Durat de gtire
[min]
Gaina
1000
max.
50 60
Fripturi
800
max.
50 60
www.zanussi.com
33
ngrijirea i curarea
Avertizare Consultai capitolele privind
Sigurana.
Curai partea din fa a cuptorului cu o
crp moale, ap cald i agent de curare.
Utilizai un agent de curare obinuit pentru a cura suprafeele metalice.
Curai interiorul cuptorului dup fiecare
utilizare. Acumularea de grsimi sau de orice alte resturi alimentare poate provoca un
incendiu. Riscul este mai mare pentru tava
pentru grtar.
Curai murdria rezistent cu produs special de curat cuptorul.
Curai toate accesoriile cuptorului dup
fiecare utilizare i uscai-le. Folosii o lavet
moale cu ap cald i un agent de curare.
Dac avei accesorii anti-aderente, nu le
curai utiliznd ageni agresivi, obiecte cu
margini ascuite sau n maina de splat
vase. Stratul anti-aderent poate fi distrus.
Pentru modelele din inox sau aluminiu:
Curai ua cuptorului numai cu un burete
ud. Uscai-o cu o lavet moale.
A nu se folosi burei din srm, acizi sau produse abrazive, deoarece acestea pot deteriora suprafaa cuptorului. Curai panoul de comand al cuptorului cu aceeai precauie.
Curarea garniturii uii
Verificai la intervale regulate garnitura uii.
Garnitura uii se afl n jurul cadrului cavitii cuptorului. Nu utilizai aparatul dac
garnitura uii este deteriorat. Contactai
centrul de service.
Pentru a cura garnitura uii consultai informaiile generale despre curenie.
Curarea uii cuptorului
Putei scoate ua cuptorului pentru a o cura.
34
Punei o crp pe fundul cuptorului pentru a preveni deteriorarea becului cuptorului i a capacului de sticl.
1.
2.
3.
4.
Cauz posibil
Soluie
Aparatul nu funcioneaz.
Aparatul nu funcioneaz.
Dac nu putei gsi singur o soluie la problem, contactai dealerul sau centrul de service.
Datele necesare centrului de service se
gsesc pe plcua cu date tehnice. Aceasta
.........................................
.........................................
.........................................
Date tehnice
Putere nominal total
Electric:
www.zanussi.com
1,7 kW
Gaz:
35
230 V ~ 50 Hz
Categoria:
ll2H3B/P
Clasa aparatului
Puterea
nominal a
gazelor
Indicator bypass
1/100
mm
kW
g/h
kW
1/100 mm
mbar
114
2,7
1,0
Reg.
20
078
2,5
182
1,0
52
30/30 28-30/37
(doar pentru
Portugalia)
124
2,5
1,0
Reg.
13
Tipul gazului
Instalarea
Avertizare Consultai capitolele privind
Sigurana.
Sigurana la instalare
Aceste instruciuni de instalare se adreseaz
doar persoanelor autorizate!
36
Mediul de instalare:
Acest aparat nu este conectat la un dispozitiv de evacuare a produselor de combustie
a gazelor arse.
Instalai aparatul doar ntr-o camer cu ventilaie suficient.
inei deschise orificiile de ventilaie natural sau instalai o hot.
www.zanussi.com
2.
A
B
D
E
A) eav metalic
flexibil
B) Garnitur
C) Racord de alimentare cu gaz
1.
A) eav metalic
rigid
B) Piuli
C) Robinet
D) Adaptor tat/
mam
E) Racord de alimentare cu gaz
www.zanussi.com
3.
4.
37
Acest aparat este proiectat pentru utilizare cu gaz natural (de la reea) de G20 20
mbar.
Cu injectoarele corecte, putei utiliza aparatul
i cu un alt tip de gaz (consultai "Date despre
arztorul cuptorului cu gaz").
Debitul de gaz se va regla corespunztor.
nlocuirea injectorului arztorului de gaz:
A
D
F
E
1.
2.
3.
4.
5.
6.
38
Modificarea tipului
de gaz
Ajustarea urubului
de reglare
de la gaz lichefiat
(mbuteliat) la gaz
natural (de la reea)
desfacei urubul de
reglare aproximativ
1/2 de tur
4.
5.
de la gaz lichefiat
(mbuteliat) la gaz
natural (de la reea)
13 mbar
desfacei urubul de
reglare aproximativ
3/4 de tur
desfacei urubul de
reglare aproximativ
1/4 de tur
6.
110mm
min.
550mm
580mm
560-570mm
65cm
x2
130cm
min. 4mm
110mm
min.
550mm
593mm
560-570mm
540
560
20
65cm
x2
130cm
570
590
www.zanussi.com
594
39
Seciunea cablului
maxim 1380 W
3 x 0,75 mm
maxim 2300 W
3 x 1 mm
maxim 3680 W
3 x 1,5 mm
www.zanussi.com
Materialele de ambalare
Materialele de ambalare sunt ecologice
i reciclabile. Componentele din plastic sunt
marcate cu abrevieri internaionale precum
www.zanussi.com
PE, PS, etc. Aruncai ambalajele n containerele corespunztoare din locurile amenajate
special pentru colectarea deeurilor.
41
_ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _
42
43
46
46
47
49
49
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
49
50
55
57
57
58
62
,
.
. .
,
.
8 , ,
.
.
.
.
.
, .
,
.
42
www.zanussi.com
.
.
. .
.
.
, .
.
.
.
.
.
.
, . .
.
.
.
www.zanussi.com
.
.
.
.
. ,
.
, .
.
43
.
.
,
.
.
.
.
,
.
.
.
: , (
),
.
. 3
.
.
, (
)
.
.
.
.
44
.
.
, ,
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
,
.
.
:
.
www.zanussi.com
.
.
.
.
.
.
.
.
.
,
.
,
.
,
.
.
. .
. .
. !
.
.
www.zanussi.com
, .
. , , .
,
.
( ) .
. .
.
.
.
.
.
.
.
.
45
3 4
1
2
11
7
8
9
10
11
13
12
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
, ,
.
.
/
.
.
.
( ).
.
.
.
1.
46
2.
3.
6090 .
.
4. 510 .
.
. .
.
.
.
www.zanussi.com
, .
( 50
C 200 C).
. .
2.
3.
.
,
15 .
.
240
:
1. .
2.
.
15 . .
:
.
1. .
www.zanussi.com
4.
47
1.
2.
3.
:
Off
().
.
.
:
1. .
2. .
3.
.
:
. .
( ).
,
.
.
.
1.
2.
( ).
,
.
1. .
e
. ( 50 C
200 C)
2.
. ,
.
. , ,
.
,
. ,
.
.
, .
, .
(
)
. .
.
10 .
48
www.zanussi.com
.
.
1.
2.
,
.
, .
.
. .
,
.
.
.
3
2
3. .
4. ,
, .
5. .
6. . .
7.
.
1
2
3
4
8. .
9.
. .
10 . . .
1. .
2.
.
,
. -
www.zanussi.com
, .
49
.
.
. ,
. .
. .
. , 10
.
.
,
.
.
,
.
.
,
. ,
.
,
.
, .
, (
, , .) .
3/4
.
[.]
160
45 - 60
160
20 - 30
160
70 - 80
26
[C]
50
www.zanussi.com
( )
[C]
[.]
2 ( )
160
80 - 100
20 1)
150
60 - 80
2 ( )
165
30 - 40
26
160
50 - 60
26
150
90 - 120
20 1)
160
50 - 60
1)
140 - 150
20 - 30
24
140 - 150
25 - 35
/
-
140 - 150
30 - 35
24
140 - 150
35 - 40
120
80 - 100
180
15 - 20
1)
170
25 - 35
170
45 - 70
20
150
110 - 120
24
160
50 - 60
20 1)
/
-
1) 10 .
www.zanussi.com
51
[.]
[C]
190
60 - 70
180
30 - 45
230 - 250
10 - 20
1)
190
10 - 20
1)
[.]
1 - 2 , 500 1)
1) 10 .
[C]
180
40 - 50
175
45 - 60
180
50 - 60
1)
180 - 190
25 - 40
1)
180 - 190
25 - 40
1)
[.]
1) 10 .
[C]
190
50 - 70
180
90 - 120
175
90 - 120
200
50 - 60
200
60 - 70
200
70 - 75
170
120 - 150
52
www.zanussi.com
[.]
160
100 - 120
175
110 - 130
200
70 - 85
160
210 - 240
220
120 - 150
160
150 - 200
175
60 - 80
175
150 - 200
175
90 - 120
[.]
[C]
[C]
175
40 - 55
3 - 4
175
35 - 60
4 - 6
()
10 .
. (C)
2 3
40
190
2 3
50
2 3
40 - 50
175
2 3
50
210
2 3
70 - 80
190
2 3
80
180
2 3
60
0,5
2 3
150
1,2
www.zanussi.com
53
()
. (C)
165
35
2 3
35
180
2 3
20
190
2 3
25 - 30
175
2 3
15
180
2 3
30 - 40
2 3
60 - 75
2 3
150 - 170
2 3
150
2 3
105 - 120
30 - 40
35 - 45
26
()
20
0,5
190
2 3
40 - 50
190
2 3
50 - 60
180
2 3
15 - 20
180
2 3
25 - 35
,
10 .
54
www.zanussi.com
[.]
[]
[C]
1.
2.
800
12 - 15
12 - 14
600
10 - 12
6-8
12 - 15
10 - 12
600
12 - 16
12 - 14
(
)
1000
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
400
12 - 15
12 - 14
600
13 - 15
12 - 14
400
12 - 14
10 - 12
4-6
5-7
4-6
2-4
2-3
,
10 .
[]
[C]
[.]
1000
50 60
800
50 60
.
,
.
.
.
. .
.
www.zanussi.com
, .
.
,
,
.
.
55
:
.
.
,
,
.
.
.
.
.
.
, .
.
3
( ).
.
.
. .
, . , .
.
.
1 - 2
-
.
.
:
.
.
.
1.
2.
3.
56
.
.
300 C.
www.zanussi.com
4.
...
.
.
.
.
,
.
15 - 20 , .
15 .
,
.
-
.
.
:
(MOD.)
.........................................
(PNC)
.........................................
(S.N.)
.........................................
1,7 kW
230 V ~ 50 Hz
ll2H3B/P
II2H3+ ( )
www.zanussi.com
57
1/100
kW
kW
1/100
mbar
(G20)
114
2,7
1,0
20
(G30/
G31)
078
2,5
182
1,0
52
30/30 28-30/37
( )
(G20)
(
)
124
2,5
1,0
13
.
!
,
( ).
,
.
,
.
( )
.
58
.
.
:
.
.
,
.
130 .
. :
www.zanussi.com
(
).
,
, ,
.
.
.
,
.
.
A
C
A
B
D
E
A)
B)
C)
1.
A)
B)
C)
D) /
E)
( 30 )
:
a) ( 2 ):
.
1/2
.
www.zanussi.com
2.
3.
4.
b)
( ,
: 8 ):
/ ( )
.
.
22 .
.
.
.
.
!
.
:
G20 20
mbar. ,
(G20
13 mbar).
.
.
G20 20 mbar.
,
( ).
.
:
59
1.
2.
3.
.
.
(A) .
A
D
F
E
(A) (B).
2. (C) .
3. (D).
.
. (F) (E).
4.
(D) 7 . ( ).
5. .
6.
( ).
1/2
1.
4.
5.
13
mbar
3/4
20 mbar 13
mbar
1/4
.
.
.
6.
(
).
:
60
www.zanussi.com
7.
240 10
.
8.
240 .
. , 1
8.
.
.
110mm
580mm
560-570mm
:
-.
.
.
65cm
x2
540
130cm
min. 4mm
110mm
560
min.
550mm
20
min.
550mm
593mm
560-570mm
65cm
x2
130cm
570
590
www.zanussi.com
594
( ).
.
4
.
( ),
.
61
60 C
.
.
,
130
( 65
).
130
, 65
.
,
.
.
, ,
.
.
.
: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF,
H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
( ), :
1380
W
3 x 0,75
2300
W
3 x 1
3680
W
3 x 1,5
(/ )
2
( ).
.
.
.
62
.
.
www.zanussi.com
. -
www.zanussi.com
PE, PS .
.
63
397302202-C-142013
www.zanussi.com/shop