Sunteți pe pagina 1din 7

Unde si ce mancam in Viena0

Vizitarea unui oras, mai ales a unuia de talia si renumele acestei capitale europene, are avantaje si dezavantaje; unul din marile avantaje este faptul ca
plimbarile sunt lungi, pline de locuri frumoase si culturale, care imbogatesc cunostintele generale si in acelasi timp satisfac dorinta de a vedea ceva nou,
ceva diferit. Pe de alta parte, cand ai foarte multe locuri de vizitat si de obicei intr-un timp relativ scurt, uiti sa mananci. Si sa ratezi bucuria culinara
vieneza este nu un dezavantaj, ci un mare pacat.

Daca timpul nu iti permite sau pur si simplu doresti sa incerci mancarea de tip fast-food in Viena, atunci cu siguranta vei incerca unul dintre
numeroasele tipuri de Wurst (carnat) vienez. Acesta este de fapt numit de vienezi Frankfurter si este urmat, ca intr-un mini top al preferinteor, de catre
Bratwurst, care se serveste prajit. Din randul bucatariei de tip fast-food mai fac parte si mancarurile turcesti, precum kebabul, dar incet-incet pizza intra
si ea in topul mancarurilor de acest gen din Viena. Daca ajungi iarna in Viena si doresti ceva specific, se recomanda castanele prajite, Maroni, si o cana
buna de punci de craciun, o combinatie intre vin, ceai, mirodenii, zahar si alte bauturi tari, in special rom sau brandy.

Dar pentru o masa mai deosebita, mai linistita, capitala Austriei este renumita, in special, pentru snitelul vienez; carnea de vita din care este preparat este
intotdeauna frageda iar modul lui de preparare il face o adevarata delicatesa. Inainte de a degusta celebrul snitel vienez, pe care il poti gasi in orice
restaurant din Viena, o supa crema delicioasa de cartofi sau rosii este binevenita. Iar la desert nu poate lipsi celebrul strudel cu mere sau tortul de
ciocolata. Totodata, un deliciu pentru zilele de vara il constituie si inghetata sau serbetul cu iaurt, un desert usor si racoritor, asezonat cu fructe sau frunze
de menta. Un alt desert cu fructe specific vienez sunt galustile umplute, deseori cu caise.

Insa Viena nu ofera doar aceste delicatese renumite in intreaga lume. In multe din restaurantele vieneze vei descoperi mancaruri ale caror nume trebuie
explicate. Astfel de mancaruri care rareori pot fi traduse in engleza sau in alta limba ad literam sunt incluse separat in menu-uri sau, de cele mai multe
ori, sunt scrise pe tablite in fata restaurantelor. Dintre aceste delicatese vieneze gasite in restaurante mai mult sau mai putin ieftine se poate
gusta Tafelspitz un fel de mancare pregatit din carne de vita fiarta, servita alaturi de cartofi fierti, zdrobiti cu furculita si apoi prajiti, sos de hrean, sos
de arpagic pregatit cu maioneza si crutoane, dar si un sos care contine hrean, smantana si mere. Esterhzykeller, Figlmller sau Reinthaler sunt cateva
din restaurantele cu specific vienez care servesc mancaruri pentru toate buzunarele.

Viena nu inseamna numai mancare, Viena inseamna si degustare de cafea; unele dintre cele mai bune cafele se fac aici, iar cei care servesc aceasta
bautura nu pot spune ca au fost in Viena daca nu au degustat-o la micul dejun sau dupa o masa copioasa. Cafenelele din Viena sunt numeroase si ofera
nu numai cafea vieneza de cea mai buna calitate, dar si o atmosfera placuta, intima si relaxanta. Cea mai renumita cafenea este Julius Meinl am Graben,
dar alte cafenele precum Hawelka sau Tirolerhof sunt de asemenea localuri unde se poate bea una dintre cele mai renumite cafele specific vieneze:
Melange. Este asemantoare unui cappuccino, numai ca echilibrul dintre mokka in stil vienez si laptele spumos este unul care ii dau cafelei un gust
deosebit.

Pentru cei care prefera o bucatarie bogata in proteine si calorii, Viena devine locul unde se manaca bine. Insa nici vegetarienii nu sunt uitati, multe
restaurante incepand acum sa ofere meniuri vegetariene. Iar salata de cartofi care se serveste aici este una dintre cele care se pot incadra in ambele
categorii de mancaruri. Insa ce este pe placul turistilor care vin Viena, in ceea ce priveste bucataria de aici, este faptul ca fiecare masa este stropita cu
unul din vinurile austriece care fac fata cu succes vinurilor din Franta sau Anglia.

Cum sa mananci in Viena ieftin


Viena poate fi un loc costisitor de vizitat dar daca stii unde sa mergi si ce sa cauti poti gasi o varietate mare de locuri
unde poti manca mai ieftin. Sunt o multitudine de cafenele, piete si strazi cu vanzatori ce ofera mancare buna si ieftina.
Cu cat mergi mai departe de centrul orasului cu atat o sa gasesti mese mai ieftine, mai ales daca mergi spre
universitati. Aici o sa gasiti cativa pasi cum sa mancati in Viena ieftin.

Pasi
1. 1
Intreaba localnicii sau personalul de unde stai locurile lor favorite unde mananca bine si mai ieftin. In mod normal o sa
poata sa te directioneze spre cele mai bune locuri unde poti manca in Viena si nu au meniuri exagerat de scumpe.
2. 2
Publicitate
Mergi pe la universitatile care se afla langa districtul cu numele de Neubau si Josefstadt, unde studentii se aduna
pentru meniuri la pret scazut. Aici poti gasi mancaruri traditionale, cum ar fi snitel vienez, pizza, kebab si mancaruri
specifice asiei.

Esterhazykeller este un restaurant austriac care serveste mancare traditionala la un pret scazut
Der Wiener Deewan este un restaurant pakistanez langa universitate care ofera un bufet unde consumatorii platesc
cat vor ei la final
Piezzeria Mafiosi serveste o gama de pizze si paste la un pret rezonabil
3. 3
Cauta pe strazile unde se gasesc astfel de bistrouri precum wurstelstand, care servesc o varietate de sosuri specifice
austriei imbracate cu mustar sau incearca un kartoffelpuffer, care vand cartofi fierti daca vrei sa iei o masa scurta sau o
gustare .
4. 4
Mananca ieftin la una din kebabariile din jurul Vienei. Acestea iti ofera o masa satisfacatoare la un pret scazut dar sa
alegi una care are mai multi oameni care mananca de la acel loc. Sunt multe locuri pentru Kebab in oras si nu toate
sunt de calitate deci cel mai bun indicator ca acel loc e bun e faptul ca e aglomerat.
5. 5
Ia un sandwich sau intra la orice lant de fast-food pe care il poti gasi in austria.
6. 6
Viziteaza naschmarket, o strada care ofera mancare proaspata facuta din fructe de mare, legume, carne, branzeturi si
paine. Daca stai intr-un hostel la care ai acces la bucatarie iti poti face propria masa din aceste ingrediente vieneze
proaspete.
7. 7
Gaseste unul din supermarketurile vieneze precum Billa sau Zielpunkt unde poti cumpara o varietate de mancaruri
diferite daca iti poti gati singur in locatia unde stai.
8. 8
Alege una din numeroasele cafenele specifice vienei sau cum spun vienezii kaffehaus pentru a experimenta bautul
cafelei care este o traditie a orasului. Cafenelele vieneze ofera de asemenea mese, deserturi si bere.
-

Restaurante in Viena unde si ce putem manca in frumosul oras


imperial
posted on decembrie 10, 2013 by admin | 1 Comentariu

In fermecatorul oras imperial exista numeroase locuri unde putem lua masa . In continuare o sa va recomand cateva restaurante unde am
servit

personal

masa

si

pe

care

consider

ca

merita

sa

le

treceti

pragul

daca

ajungeti

in

Viena

Am sa incep cu Maredo, care face parte dintr-un lant de restaurante infiintat in Dusseldorf in anul 1973 si pe care l-am testat si in
Germania

in

Koln,

Dusseldorf

si

Berlin.

In principiu la Maredo Viena puteti servi fripturi de tot felul (porc, pui, vita, peste si va puteti alege gramajul acestora 180 grame, 250
grame, 350 grame), snitel vienez, fajitas (3 variante), diverse garnituri (spanac, cartofi, ciuperci, orez) , o minunata salata cu de toate pe
care v-o compuneti singuri, dar si multe alte bunatati.

Sangria si bere franciscana

fajitas especial si snitel vienez

fajitas especial

La Maredo puteti servi Meniul de pranz ce va costa doar 8 euro, numai de luni pana vineri intre orele 11.30 17. Acesta este diferit in
fiecare zi si puteti opta intre doua meniuri de pranz. Toate meniurile cuprind pe langa felul de mancare principal si o salata pe care v-o
compuneti singuri la barul de salate.

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

meniul zilei + salata

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

meniul zilei + salata

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

orez salbatic cu ciuperci

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

Dessertplatte

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

Dessertplatte

Nici la capitolul bauturi nu stau rau cei de la Maredo pentru ca puteti servi diverse cocktail-uri, vin, bere, bauturi racoritoare.
La desert va puteti delecta cu celebrul strudel cu mere vienez, bananasplit, crepes Argentina, un tort delicios cu caramel, parfeit de
portocale ori mousse de ciocolata. Sau puteti alege un Dessertplatte ce contine cate putin din fiecare desert prezentat si pot servi din el
doua

sau

chiar

trei

persoane.

Restauratul Maredo se afla in fata Operei din Viena pe Opernring nr. 3-5 si este deschis zilnic intre orele 11.30 24.
Daca la Maredo va puteti delecta cu tot felul de fripturi, la Vapiano puteti servi niste paste savuroase sau diverse tipuri de pizza foarte
delicioase.
Acesta este un restaurant cu autoservire si trebuie sa stiti ca atunci cand intrati vi se va da de la casa un card. Acel card il veti da ori de
cate ori veti comanda. De exemplu daca doriti paste, va duceti la barul de paste si acolo veti alege ce tip de paste doriti (pappardelle,
penne, spaghete, linguine, campanelle, fusilli, tagliatelle, ravioli), apoi spuneti cum doriti ca acestea sa fie pregatite (arrabbiata, funghi,
pomodoro, bolognese, etc.) si dati cardul bucatarului care va prepara pastele in fata (dureaza in jur de 10 12 minute) pentru a putea
inregistra pe acesta comanda facuta de dvs. Daca doriti si o pizza, va duceti la bufetul unde se prepara pizza si comandati ce tip doriti
(margherita, salame, pesto con spinaci, prosciutto e funghi, calzone, etc.). La fel procedati si aici : trebuie sa dati cardul pentru a se
inregistra comanda dvs. De asemenea daca dorit ceva de baut sau un desert: predati cardul celui ce va onoreaza comanda pentru a v-o
inegistra. In final, dupa ce ati consumat cele comandate mergeti cu cardul primit la casa si achitati tot ce este inregistrat pe card (in felul
acesta nu mai lasati bacsis).

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

campanelle con funghi si pappardelle cu file de manzat si rucola

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

campanelle bolognese

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

pizza capricciosa cu sunca, anghinare, ciuperci, mozzarella si sos de rosii

La capitolul bauturi Vapiano sta destul de bine. Aici puteti servi nectar de fructe, diverse tipuri de bere, martini, prosecco, campari
orange, vodka, lichior, gin tonic. La desert puteti servi tiramisu, panna cotta, crema di fragola, orez cu lapte si fucte, cheesecake, sau
briosa cu ciocolata. Preturile acestui restaurant sunt destul de OK pentru Viena care este un oras cam scump, si repet nu dati bacsis.
Vapiano are 7 locatii in Viena (Theobaldgasse 19, Praterstarsse 24-26, Herrengasse 6-8, Europaplatz 1, Kaufhaus A, Walfischgasse 11,
Landstrasser Haupstrasse 1d) si una in Innsbruck (Bleichenweg 18). Vapiano este deschis de luni pana sambata intre 11 24, iar
duminica

intre

12

23.

Restaurantul Fiorino are multe feluri de mancare ca si Maredo, insa aici va recomand sa serviti coaste de porc condimentate. Acestea se
pot servi la metru (daca sunteti cel putin 4 persoane) sau puteti comanda o portie de SPARE RIBS din care pot manca 2 persoane.
Indiferent

cum

le

comandati,

coastele

vin

alaturi

de

lipie

calda

(foarte

gustoasa)

si

salata

mixta.

Asa cum spuneam, la Fiorino puteti servi si alte feluri de mancare : supe, paste, pizza, peste, fripturi preparate la gratar, salate si dulciuri
(inghetata, tiramisu).

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

coaste la metru cu salata, lipie si cartofi prajiti

Restaurantul Fiorino se afla pe Praterstrasse nr. 47 si este deschis de luni pana joi intre orele 11 15 si 17.30 23, iar vineri, sambata,
duminica 11 23.

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

coaste la portie cu salata si lipie

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)

inghetata de fructe

In finalul listei de restaurante in Viena vreau sa va reamintesc si de Gulashmuseum, unde va puteti alege dintre 15 tipuri de gulas,
inclusiv de ciocolata, si de celebra Cafe Central unde puteti savura cele mai gustoase prajituri din Viena.

Formatted: Font: (Default) inherit, 10 pt, F


color: Blue, Border: : (No border)