Prajitura Negresa de post

Pentru aluat: 1 cana(250 ml) zahar pudra, 1 cana nuci macinate,1/2 cana ulei, 3 linguri cu varf de cacao, 2 cani faina, 1 cana apa, 1 lingurita amoniac, 1 borcan de gem (cca. 450 g), cateva picaturi
zeama de lamaie. Pentru glazura: 3 linguri apa,3 linguri zahar tos, 3 linguri cacao, 3 linguri margarina Pentru ornare:nuca de cocos.

Mod de preparare
Pentru a face negresa de post intai de toate am uns o tava cu unt (tava cu pereti mai inalti). Am incalzit cuptorul la 175 grade C. Intr-un castron mai mare, am amestecat toate ingredientele,tinand cont
ca amoniacul se stinge cu cele cateva picaturi zeama de lamaie si abia apoi se toarna in compozitie. Se amesteca bine cu mixerul pana se omogenizeaza (nu dureaza mai mult de 2 minute). Se toarna in
tava si se da la cuptor pentru 45 minute.
Intre timp, preparam glazura: intr-un castronel punem (la fel) toate ingredientele pt glazura, una peste alta. Veti observa ca glazura are un aspect de crema taiata, dar dupa ce se va pune la bain- marie,
va capata un aspect delicios. Se lasa sa se raceasca si apoi, se scoate din tava si se aseaza pe o folie pentru cosmetizare. Se toarna glazura deasupra, se taie cubulete, dupa care, se tavaleste fiecare
cubulet prin nuca de cocos.

Negresa de post cu visine

2 cani zahar
2 cani de apa
3 linguri cacao
1 cana ulei
1 plic praf de copt
coaja de la o portocala
1 fiola esenta de vanilie
visine din compot
faina cat cuprinde ( aprox. 350 g)
Pentru glazura:
2 linguri cacao
2 linguri ulei
6 linguri zahar pudra
2 linguri jumate de apa fierbinte

Mod de preparare
Intr-o oala punem apa si zaharul si amestecam pana cand zaharul se topeste. Cand zaharul s-a topit luam oala de pe foc si punem apa cu zaharul topit intr-un bol mare, apoi adaugam uleiul, 3 linguri
cacao, praful de copt, coaja rasa de la o portocala si esenta de vanilie, le amestecam bine pe toate cu telul. La sfarsit adaugam faina cat cuprinde, compoztia trebuie sa fie ca cea de chec.
Punem compozitia de prajitura intr-o tava in care punem putin ulei si o tapetam cu hartie pentru copt, peste compoztie am pus jumatati de visine din compot. Punem prajitura la cuptorul preincalzit la
180 C timp de 30-35 de minute.
Gand este gata prajitura ne apucam sa facem glazura: intr-o oala mica punem zaharul pudra, apa, uleiul, cacao si le amestecam bine. Punem oala pe foc si amestecam pana se ingroasa glazura. Cand
este gata, punem glazura fierbinte peste prajitura si presaram nuca de cocos.

Prajitura cu nuca si miere, de post

Postat de pusikmea

Ingrediente
* 3 pahare de apa
* 1 pahar de ulei
* 3-4 pahare de faina
* un pahar de zahar
* 5 linguri de miere
* esenta de vanile
* esenta de rom
* o mana de nuci
* stafide
* 1 praf de copt
* cacao
Glazura:
* 6 linguri de zahar
* 6 liguri de apa
* 6 linguri de ulei
* 2 linguri de cacao

Mod de preparare
Cu toate ca aceasta prajitura e de post are un gust deosebit de bun, nici ca iti dai seama ca nu contine unt sau lapte. Pregatirea acestei retete de prajitura de post se incepe prin amestecul apei cu zaharul.
Adaugam pe rand celelalte ingrediente, uleiul, faina, praful de copt, mixam pana se omogenizeaza bine compozitia, apoi adaugam mierea, esenta de vanilie, nuca macinata si stafidele.
Oprim 2 linguri de compozitie si le amestecam cu una de cacao.
Tapetam o tava dreptunghiulara cu faina si hartie de copt si turnam compozitia rezultata in tava, peste care vom pune si compozitia de cacao pe care o imprastiem cu ajutorul unei furculite prin toata
tava.
Dam la cuptor circa 20-25 de minute, verificam facand testul cu scobitoarea.
Intre timp pregatim glazura:
Amestecam toate ingredientele si le punem la foc mic pana da un clocot, doua, apoi lasam sa se raceasca.

Mod de servire
Dupa ce am scos prajitura cu nuca si miere de post din cuptor o lasam sa se racoreasca si apoi turnam glazura peste ea, eu am taiat-o mai intai si apoi am pus glazura

Prajitura cu mere si gris - de post

Ingrediente
1/2 cana faina, 1/2 cana gris, 1/2 cana zahar, 75 g margarina, 1 lingurita praf de copt, 2 plicuri zahar vanilat, 1 cana nuci maruntite, 4-5 mere, 2 lingurite scortisoara.

Mod de preparare
Prajitura cu mere si gris de post este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura de post se amesteca faina, grisul, praful de copt, zaharul si zaharul vanilat. Se curata merele de coaja, se rad si se
amesteca cu scortisoara. Margarina se taie in felii subtiri. Amestecul de ingrediente uscate se imparte in trei, cantitatea de mere se imparte in doua, iar margarina se imparte in trei parti egale.
Asamblarea:
Se pune 1/3 din cantitatea de margarina pe fundul tavii, apoi 1/3 din amestecul uscat, jumatate din cantitatea de mere, inca 1/3 de amestec uscat, 1/3 felii cu margarina, restul merelor, restul
ingredientelor
uscate,
restul
cantitatii
de
margarina.
Deasupra
se
repartizeaza
nucile
si
se
presara
1-2
linguri
cu
zahar.
(Diametru
tava20
cm)
Prajitura se coace in cuptorul deja incins, timp de 35-40 minute. .