UNIVERSITATEA POLITEHNICA BUCURESTI

Facultatea de Antreprenoriat ,Ingineria si Managementul Afacerilor

INGINERIE ECONOMICA IN ACTIVITATI INDUSTRIALE

SISTEM DDE MANAGEMENT AL CALITATII IN CADRUL S.C. COCA-COLA S.R.L

Nume : SIMIOANA ELENA ANDREIA

1. Introducere cu prezentarea mediului intern

a) Istoria si domeniul de activitate
Coca-Cola este prezent pe piaa din Romnia prin intermediul a dou firme,respectiv CocaCola Romnia, reprezentantul companiei americane The Coca-Cola Company, care deine
mrcile i produce concentratele, i mbuteliatorul Coca-Cola HBC Romnia, care produce,
distribuie i vinde produsele. Compania deine n Romnia,fabrici n Bucureti, Ploieti, Iai,
Timioara, Oradea i Vatra Dornei.Coca-Cola Romania face parte din The Coca-Cola Company,
cea mai mare companie productoare de buturi rcoritoare din lume, cel mai mare
productor,distribuitor i comercializant de buturi ne-alcolice i siropuri din lume, i una dintre
cele mai mari corporaii din SUA.
Produsul Coca-Cola s-a nascut in Atlanta, Georgia, la data de 8 mai 1886, ca un accident
farmaceutic: doctorul John Perberton rateaza un sirop medicinal, dar il converteste in bautura
racoritoare combinandu-l cu sifon si il vinde la pahar.Noului sirop i-a fost adaugat apa carbonata
pentru a produce o bautura care a devenit dintr-o data delicioasa si racoritoare , un slogan care
continua sa se auda si astazi oriunde se savureaza Coca-Cola. Portofoliul Coca-Cola Romania
cuprinde bauturilr racoritoare :Coca-Cola, Sprite, Fanta, sucurile Cappy, ceaiurile Nestea,
bautura energizanta Burn si apa minerala Dorna.
De la mijlocul deceniului al cincilea si pana in 1960, numarul cu fabrici de imbuteliere
aproape s-a dublat , astfel ca la inceputul anilor 1960 bautura racoritoare se afla in peste 120 de
tari. Pe masura ce lumea iesea dintr-o perioada de conflicte , Coca-Cola aparea in intreaga lume
ca un simbol al prieteniei si al bauturilor racoritoare.
Motto-ul ales de compania Coca-Cola este Sete de viata .
Valorile promovate sunt :
- CONDUCERE curajul de a realiza un viitor mai bun

- PASIUNE- angajament in inima si in minte

- RESPONSABILITATE daca este sa fie, este datoria mea
- INOVATIE- cauta, imagineaza, creeaza, invata
- INTEGRITATE fi sincer, integru
-COLABORARE munca in echipa
-CALITATE ceea ce facem, facem bine
In cadrul firmei valorile fundamentale sunt:
-Angajament;
-Lucru in echipa;
-Responsabilitate;
-Oameni;
b) Obiectul de activitate:
Coca-Cola in lume:
Compania Coca-Cola este specializata in imbutelierea si distributia bauturilor racoritoare din
aceasta gama. Producem si vindem o gama larga de bauturi non-alcoolice, inclusiv trei dintre
cele mai bine vandute marci din lume: Coca-Cola, Fanta si Sprite.Produsele companiei CocaCola sunt destinate satisfacerii nevoilor de consum , deci trebuie sa ajunga la consumatori.
c) Obiectivele companiei :

Isi propun sa reduca emisiile de CO2 ale unitatilor sale de productie cu 20%, pana la
sfarsitul anului 2012 ;

Isi propun sa produca 2 miliarde de sticle pana la finalul anului 2012 reciclabile 100%
PlantBattle ;

Isi propun sa creasca castigurile pe actiune intr 12 si 14 procente si o crestere a volumului

de vanzari de aproximativ 9 procente in urmatorul an ;

Isi propun sa fie cea mai respectata companie din lume Racorindlume-in fiecare zi,
fiind cu adevarat o companie globala, conducand afacerea modest, dar cu incredere in
noi.

d) Structura organizationala:

Compania Coca-Cola are mai multe departamente, si anume :

Departamentul Comercial este format din:
Departamentul de vanzari;
Departamentul de marketing;
Departamentul de distributie;
Departamentul de logistica;
Departamentul de resurse umane;
Departamentul de operatii;
Departamentul financiar;

e) Mediul intern al companiei: este reprezentat de resursele pe care le detine aceasta. Resursele
materiale sunt formate din terenurile, cladirile, dar si echipamentele care apartin firmei.
Resursele umane sunt reprezentate de angajatii si colaboratorii firmei.
S.C Coca-Cola Company S.R.L este o firma privata cu un capital social subscris de 8.720.000
lei, reprezentand 20 de parti sociale care au fost impartite intre doi asociati : John Hunter si
Andrew David.

Nume actionar

Nr.sociale detinute

John Hunter

10

Andrew David

10

f) Viziunea Coca-Cola
Sa fie compania care satisface cel mai bine nevoile consumatoriilor.

G) Misiunea companiei
Misiunea Companiei Coca-Cola este aceea de a aduce un minut de placere oamenilor de
peste tot din lume, de a le darui gustul racoritor. Coca-Cola nu este doar o bautura , ea a devenit
un simbol al prieteniei, prezenta in viata oamenilor in fiecare zi, dar in special de sarbatori.
Oamenii de la Coca-Cola apreciaza si sustin valorile adevarate. Ei pun accentul pe calitate, pe
satisfacerea nevoilor clientilor intr-un mod cat mai eficient. In concluzie, misiunea companiei
este aceea de a realiza produse care sa ofere calitate consumatorului si de a intelege nevoile in
permanenta schimbare a acestora .Coca-Cola inseamna prietenie, solidaritate, optimism,
prosperitate, inovatie.
Mediul de piata:
The Coca-Cola Companyeste cea mai mare companie producatoare de bauturi racoritoare
din lume, avand o piata de desfacere in 200 de tari.Coca-Cola Romania S.R.L sucursala di
Romania a reusit dupa o investitie de de peste 400 milioana $ sa obtina profituri mari pe piata
bauturilor racoritoare romanesti. Firma se afla pe:

Locul I in Top Profit Romania Intreprinderi Mici, Bucuresti ;

Locul I in Top Afaceri Romania, Bucuresti;

Compania a raportat o crestere cu 14% a profitului pe al treilea semestru al anului 2006 ajungand
la 1,46 milioane $.

Coca-Cola

Anul

CA

Profit

Nr.angajati

2007

17.890.670

872.388

18

2008

24.654.065

2.335.417

20

2009

24.044.661

1.515.365

22

2010

45.799.571

18.401.746

31

Organigrama S.C Coca-Cola S.R.L

Sistemul Coca Cola are peste 650.000 de angajati in intreaga lume reprezentand salarii in
valoare de peste 7 miliarde dolari.
Persoanele aflate in posturi de conducere in cadrul Companiei Coca-Cola Romania sunt
cetateni romani, care au ocupat functii mai mici in cadrul Companiei, dar profesionalismul de
care au dat dovada i-a propulsat in functii cu raspundere mai mare.
Managerii aflati in fruntea departamentelor: vanzari, productie, depozit, personal sunt de
asemenea persoane care au avansat pe scara ierarhica datorita profesionalismului de care au dat
dovada.
Structura si organizarea firmei este foarte flexibila, pentru a fi eficienta in situatii
diferite. Fiecare manager isi pregateste si sustine inlocuitorii. Cu cat structura devine mai
complexa, iar personalul mai experimentat, tot mai multe decizii, tinand de activitatile zilnice,
sunt luate la baza piramidei.

DIRECTOR
GENERAL
Manager trainere
Coordonator programe
contabile
Secretara

Director

Director

Director

tehnic

depozit

financiar

Contabil

Director

sef

logistic

Departament
protectia muncii

Direcor de
calitate

Director
administrativ

Stivuitori

soferi
7

prestari
servicii

Director
intretinere

contabil

merchendeseri
facuturisti

Sefi depozite

Ag. vanzari

supervizori

Director resurse
umane

operatori

Director vanzari

SERVICII
Produse substituente
Portofoliul Coca-Cola Romania cuprinde bauturilr racoritoare :

Sprite : este bautura racoritoare produsa de Coca Cola Company. Acest suc a aparut in
anul 1961 ca un raspuns la sucul 7Up care facea reclama impotriva sucurilor cu Cola
deci strica imaginea unor firme cum sunt Coca-Cola .Ca raspuns la aceasta provocare
Coca-Cola a lansat pe piata sucul Sprite , iar in anul 1971 , bautura carbogazoasa 7Up
aproape a intrat in faliment.

Fanta : a debutat pe piata din Romania in anul 1993 cu Fanta Orange(de portocale). La
ora actuala Fanta este disponibila dupa cum urmeaza :

- Fanta Orange
- Fanta Lemon
- Fanta Madness
-Fanta orange Zero(Fanta Zero)
-Fanta Shokata
-Fanta World Africa de Sud(Fructe neimblanzite)
-Fanta Exotic

Sucurile Cappy : Istoria bauturilor necarbogazoase Cappy dateaza inca din anii 1940,
cand Guvernul Satelor Unite dorea sa le ofere trupelor sale alimente hranitoare, in
special suc de portocale pentru a le intari imunitatea soldatiilor. Numele Cappy este
folosit pentru a sugera un lucru funny , cool , distractiv , plin de energie.In
Romania brandul Cappy este reprezentat de urmatoarea linie de produse:

-Cappy Premium;
- Cappy Classic;
- Cappy Tempo;
- Cappy Boody Time Antiox;
8

Ceaiurile Nestea : este o combinatie de extract natural de ceai si suc delicious de fructe,
rezultatul fiind un ceai racoritor servit rece, care ofera prospetime si un deosebit effect
revigorant. Ceaiul Nestea este intalnit sub diferite arome, si anume:

- Nestea de portocale;
- Nestea de piersici;
- Nestea de mango;
- Nestea de lamiae;

Energizantul Burn: este o bautura energizanta, cu un continut bogat in zahar, cofeina si

arome citrice. Este distribuita de asemenea tot de Coca-Cola Company.

Presiunea din partea produselor substituente- fac referire la produsele care

reprezint un raport pre performan periculos pentru companie. Astfel,
principalele produse substituente sunt Pepsi, American Cola, Adria Cola. Cu toate acestea
principalul competitor rmne Pepsi, deinu a reusit s devanseze Coca -Cola n ultima
perioad, Cola nu reprezint totui o concuren acerb pe piaa acestui tip de produs din
cauza calitii relative slabe.
O alt gam de produse substituente ar fi cele care conin ingrediente
asemntoare, i anume:

energizantele (Red Bull, Burn) dar i cafeaua (Jacobs, Elite,

Doncafe) conform studiilor American Cola i Adria.

CLIENTI

Coca-Cola este partenerul a peste 100.000 de magazine, restaurante, supermarketuri, mari

lanturi comerciale i alte locatii care vnd aceste buturi racoritoare, mentinand cu clientii o
relatie de colaborare, ajutandu-i sa isi dezvolte afacerile.
Desi marile lanuri comerciale internaionale repezinta o parte tot mai mare a afacerii,
Coca-Cola sprijina, de asemenea, i

comerciantii cu amanuntul, de dimensiuni mai mici.

Programul dedicat de training ii ajut proprietarii i operatorii de magazine alimentare i micile

supermarketuri s neleag comportamentul cumprtorilor i industria buturilor racoritoare. n
plus, ii sprijina pe proprietarii i operatorii de magazine s i creasca veniturile i profitul.
Puterea cumparatorilor r e p r e z i n t o f o r i o a m e n i n a r e p e n t r u companie,
ntruct acetia solicit calitatea produselor, dar influeneaz i preul. Astfel pot exista
cumprtori care influeneaz preul produselor, sau cumprtorii care i pot alege bunuri
similarela un pre mai mic. De aceea, firma mizeaz pe marja win -win, n care
castig att compania ct i consumatorul. Coca-Cola se adreseaza unui segment amplu,
intregii populatii, exceptand copiii foarte mici.Din perspectiva pietei produsului, pentru aceste
produse se practica un marketing global deoarece amprenta culturala nu conteaza ca la alt tip de
produs.

10