UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

I parcial resuelto de Balance de Materia y Energa

1. En una planta potabilizadora se desea clorar agua de forma que sea adecuada
para el consumo humano. La dosis de cloro elegida por la planta es de 0.4
ppm. Cul sera el consumo diario de cloro si se desea abastecer agua a una
ciudad cuyo consumo diario medio es de 300 L/s?
SOLUCIN:
Tenemos que:
La dosis de cloro empleada es 0.4 ppm o 0.4 mg/l
El consumo diario de agua es 300 l/s
Por lo que diramos que el consumo total de agua en un da es de:
300 l
s

60s
1min

60min
Hora

24Hora
1 dia

= 25920000 l/da

Hallaremos el consumo diario de cloro:

Por cada litro se emplean 0.4 mg, entonces por los 25 920 000 litros de agua
al da se necesitaran:

25920000

l
dia

x 0.4

mg
l

= 10368000 mg de cloro/da

RTA: El consumo diario de Cloro es de 10368000 mg de cloro/da

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2. En un depsito de agua potable se ha detrminado la concentracion de

tricloroetileno solubilizado (agente potabilizador) encontrndose un valor de
22 mol/m3. El limite establecido para poder considerar esta agua potable es
de 0.005 ppm se sobrepasaria este limite? P.a Cl= 35.5 ; C= 12 ; H= 1
SOLUCIN:
Tenemos que:
La concentracin de tricloroetileno es 22.02 mol/ m3.
El lmite establecido para este compuesto es 0.005ppm.
Hallamos el peso molecular del C2HCl3

C2 =
H=
Cl3 =

M C2HCl3

24 g +
1 g
106.5 g
131.5 g/g-mol

Luego llevamos la concentracin de tricloroetileno a g/l.

22.02

mol

m3

mol
106 mol

131 5g
mol

1m3
1000l

= 2.90x10-6 g/L

Estimamos una temperatura de 25oC y una presin de 1 atm

2

00 2
1atm

atm

mol

131 5 g mol

0.19 L/g

Multiplicamos la concentracin hallada con el nuevo

sobrepasa o no los lmites establecidos.

valor para ver si

2.90x10-6 x 0.19 = 0.55ppm > 0.005ppm

g

Por tanto el valor hallado si sobrepasa el lmite establecido

para poder considerarlo como agua potable.

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3. La harina de yuca se usan en muchos paises para hacer pan y productos

similares. La harina se procesa secando la yuca (que contienen 66% en peso
de humedad) hasta reducirla al 5% y moliendo hasta finura de harina.
cuntos kilogramos de yuca deben secarse y que cantidad de agua tiene que
extraerse para producir 5000 kilogramos de hara por hora?

Balance total de masa

C = A + T.. (1)

Balance de slidos secos

XSC C = XST T (2)

Despejando C

C=

C=

Despejando a de balance total de masa tenemos:

A = C T = 13970.588 5000 = 8970.588Kg.
A=

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4. En una planta de procesamiento de harina de pescado. La materia prima es el

pescado que se procesan como harina de pescado para usarse como proteina
suplementarias en alimentos. En el proceso primero se extrae el aceite para
obtener una pasta que contiene 75 % en peso de agua y 25 % en harina seca.
Esta pasta se procesa en secadores de tambor rotatorio para obtener un
producto seco que contiene 35 % en peso de agua. Finelmente, el producto se
muele a grano fino y se empaca.
a) Calcule la alimentacin de pasta en kg/h necesaria para producir 1000
kg/h (1ton/h) de harina seca.
b) Calcule la cantidad de agua en kg/h que se extrae del secador rotatorio.

A) Calculando alimentacin de pasta en Kg/h para produccin de

1000Kg/h:
Balance: P = A +F
Balance para harina: XHP P = XHF F P = XHF F / XHP
P = (0.65)(1000)/(0.250) P = 2600Kg
B) Calculando cantidad de agua:
Balance Total: A = P-F

A = 2600 1000 A = 1600 Kg

Balance de Agua: XAP P = A +XAF F

A = XAP P - XAF F

A = (0.75)(2600) (0.35) (1000) A =1600Kg

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5. Resolver: (realizando su diagrama de flujo esquematico). En un sistema de

tratamiento primario de aguas residuales en la unidad de decantacin de
fangos en una depuradora entra un caudal de15 m3 de agua por hora, con un
2% en slidos. En el decantador se separan dos corrientes, una de fangos (F)
con un 10% en slidos, y otra de agua clarificada (C), con solo un 0,2% de
slidos. Determinar el caudal de salida de agua clarificada (todos los
porcentajes son en v/v).
SOLUCION:

Balance total: Q = C + F (1)

Balance slidos: 0,02Q = 0,002C + 0,1F .. (2)
Aplicando la ecuacion (1):
15 = C + F
F= 15 C

Aplicando la ecuacion (2):

0.02 (15) = 0.002 C + 0.1 (15 C)
0.3 = 0.002 C + 1.5 0.1 C
1.2 = 0.098 C
C= 12.2 m 3

RTA: El caudal de salida de agua clarificada es C= 12.2 m3

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6. Resolver: (realizando su diagrama de flujo esquematico) en una planta

salinera, en la que se dispone de piscinas de 20 m3 de volumen cada una, se
evapora agua de mar con un contenido en NaCl del 3.52%. Se desea obtener
un producto cristalizado con un 25% de humedad. Sabiendo que la densidad
del agua es de 1.028 g/L, calcular la cantidad de agua evaporada en cada
piscina.
SOLUCIN:

Datos:
F =?
XF= 0.0352
XS= 0.75
Densidad del agua = 1.028
Densidad del agua=

20000

m = 20560 g

Balances solidos
F (XF) = S (XS) + W (XW)
20560 (0.0352) = S (0.75) + W (0)
S = 964.95 g
F=W+S
20560 = W + 964.95
W = 19595.05 g Agua evaporada

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RTA: La cantidad de agua evaporada en cada piscina es 1091.05 g