Pui la cuptor cu smntn

Timp de preparare: 30 min

Timpul de gatire: 50 min

4 piepi de pui
200 g cacaval
50 ml smntn
sare
piper
1 legatura ptrunjel
1 cubule de unt
legume pentru ornat

Gata in: 1 ore, 20 min

INGREDIENTE

PREPARARE
1. Se spal carnea de pui i se cur de pelie, se terge bine cu un prosop absorbant de buctrie
i se unge cu unt, se presar sare, piper i se las cteva minute la rece.
2. Se aaz pieptul de pui ntr-o crati sau tav i se bag la cuptor acoperit cu folie de aluminiu ori
cu un capac, s se nbue.
3. Se pune cacavalul ras pe rztoarea mic i smntna ntr-un bol i se amestec pn se obine
un sos consistent.
4. Sosul se toarn peste bucile de pui i se mai las 20 de minute s se rumeneasc. Se servete
cald, ornat cu ptrunjel verde i legume asortate.