Axa prioritar 1: Educaia i formarea profesional n sprijinul creterii economice i

dezvoltrii societii bazate pe cunoatere

Domeniul major de intervenie 1.2: Calitate n nvmntul superior
Titlul proiectului: mbuntirea i implementarea de programe universitare de master n
domeniul Chimiei Aplicate i tiinei Materialelor - ChimMaster
Cod Contract: POSDRU/156/1.2/G/135764
Beneficiar: Universitatea POLITEHNICA din Bucureti

RAPORT ACTIVITATE DE CERCETARE A MASTERANZILOR

NOIEMBRIE/2014

Nume i prenume: Bonciu Laura Elena

Programul de studii / specializarea: Master/ Expertizarea Produselor Chimice , Alimentelor si
Materialelor
Titlul propus al lucrrii: Obtinerea si Expertizarea Sapunurilor in compozitia carora se
gasesc uleiuri esentiale
1. Cercetare bibliografic (denumire materiale consultate n bibliotec, pe Internet etc.):
1. Soap and other detergent manufacturing in the US, Focus on Surfactants, Volume 2008, Issue

7, July 2008
2. Soaps, In Cosmetic and Toiletry Formulations (Second Edition), edited by Ernest W. Flick,

William Andrew Publishing, Oxford, 1989

3. Soaps, synthetic surfactants, and polymers, In Chemistry of the Environment (Second

Edition), edited by Ronald A. Bailey, Herbert M. Clark, James P. Ferris, Sonja Krause and
Robert L. Strong, Academic Press, San Diego, 2002

2. Activiti de cercetare n laborator (denumire activiti)

Spunurile sunt sruri cu diferite metale (sodiu, potasiu i altele) ale acizilor grai cu cel
puin opt atomi de carbon n molecul. Puterea de splare se datoreaz faptului c moleculele de

spun ader cu uurin att la moleculele nepolare (de exemplu ulei i grsimi) ct i la moleculele
polare (de exemplu ap).
Spunurile se obin prin hidroliza alcalin a grsimilor. Acestea se mpart n trei categorii:

spunuri de sodiu, care sunt solide i solubile n ap;

spunuri de potasiu, care sunt lichide i solubile n ap;

spunuri de aluminiu, mangan, calciu, bariu, care sunt solide i insolubile n ap.

Numai spunurile care sunt solubile n ap pot fi folosite ca ageni de splare, acetia avnd o putere
de splare inferioar detergenilor.
Un spun are formula general de mai jos i reacioneaz conform ecuaiei:
, n prezena H2O.

Exemplu de spun:
Prima acolad se numete parte hidrocarbonat, sau nepolar i reprezint partea hidrofob a
spunului, iar a doua acolad se numete parte polar i reprezint partea hidrofil a spunului.
Datorit prezenei celor dou pri net distincte n molecul, spunul are proprieti tensioactive
(modifica tensiunea superficial dintre faza apoasa i cea organic). Din acest motiv, spunul are
aciune de splare.
3. Participare la concursuri tiinifice (data, denumire, locatie)

4. Participare la conferinte, workshop-uri, seminarii (data, locatia, titlu prezentare/articol)

5. Articole publicate (se ataseaza o copie a articolului publicat, a primei pagini a
volumului/proceedings-ului si a paginii din cuprins unde este mentionat articolul)

Bonciu Laura Elena

Semntur
18.12.2014
Conf.Dr.Ing.Daniela Simina Stefan
Semntur
18.12.2014
2