Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Tarta Tatin Cu Dovleac Bio Vegana
Tarta Tatin Cu Dovleac Bio Vegana
Pentru aluat avem nevoie de :450 grame faina integrala bio , 150 grame smantana
vegetala bio , 200 grame unt de arahide bio , 100 grame lapte de soia bio , 50 grame
zahar brut bio .Din cantitatile mentionate rezulta un aluat pentru trei tarte cu diametrul
de 24 cm .
Pentru umplutura:1400 grame dovleac bio .
Pentru sos : 2 lingurite miere bio , 1/2 lingurita scortisoara bio.
Mai avem nevoie de unt de arahide bio pentru uns tava de copt si 50 grame zahar
brut bio pentru caramelizat dovleacul.
Mod de preparare