Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Tartă Cu Brânză de Capră, Ceapă Verde Și Alune de Pădure
Tartă Cu Brânză de Capră, Ceapă Verde Și Alune de Pădure
Mod de preparare
1. Aaz o tav n cuptor i ncinge-l la 200C/gaz 6. Unge foile
de plcint cu 2 linguri de ulei i folosete-le pentru a acoperi
bine o form de tart cu fundul detaabil i cu diametrul de
23cm. Aaz foile de plcint n unghiuri diferite astfel nct
marginile i fundul formei de tart s fie bine acoperite. Las
foile s atrne puin peste marginile tvii.
2. ncinge 1 linguri de ulei ntr-o crati, adaug ceapa,
usturoiul i asezoneaz, apoi soteaz totul cteva minute, pn
se nmoaie. Pune cratia deoparte.
3. Amestec bine mutarul, smntna pentru gtit i oule.
Asezoneaz bine. Presar jumtate din ceapa verde i
jumtate din brnza de capr peste foile de plcint i toarn
peste ele amestecul de ou. Presar restul de brnz, de ceap
verde i alunele de pdure, apoi mpturete foile de plcint i
unge-le cu uleiul rmas.
4. Aaz forma de tart pe tava ncins din cuptor i las
plcinta s se rumeneasc timp de 25-30 de minute. nainte s
o feliezi, scoate tarta cu grij din form.
5. V.N. per porie: 381 kilocalorii, 10g proteine, 33g grsimi, 17g
grsimi saturate, 11g carbohidrai, 1g fibre, 2g zahr, 0,6g sare