il gusto

d Italia
15 mai - 4 iunie

RIO MARE
Pate de ton
LOCAS
Crevei
marinai

100 g
pre/bucat

LOCAS
Fileuri de
hamsii picante

200 g
pre/bucat

18,59

14,05
LA ACHIZIIA
A 2 U.M. PREUL
UNITAR DEVINE

200 g
pre/bucat

16,49

10,54

Somon afumat

File
de anoa
n ulei

Msline
verzi

150 g
pre/bucat

700 g
pre/bucat

420 g
pre/borcan

60,75

8,39

11,49

LA MOLE
Fette
biscotate

LA MOLE
Grisine
diverse sortimente
200g
pre/ bucat

200g
pre/ bucat

5,39

49

7,
Aperitive
delicioase!

Mozzarella Bufalo

Bocconcino
Mozzarella

250 g
pre/bucat

500 g
pre/bucat

GSU 52%

19

18,
2

15 mai - 4 iunie

GSU 17%

99

16,

AZZOLA
Bresaola

AZZOLA
Speck

AZZOLA
Pancetta
arrotolata

100 g
pre/bucat

100 g
pre/bucat

100 g
pre/bucat

17,89

10,59

9,39

AZZOLA
Capete
prosciutto

CASA MODENA
Prosciutto Crudo
Stagionato

CASA
MODENA
Prosciutto
crudo

bucat
pre/kg

bucat
pre/kg

80 g
pre/bucat

32,39

77,69

16,49

Prosciutto Crudo
Bosco dezosat

BERETTA
Salami
cacciatore

bucat
pre/kg

150 g
pre/bucat

72,99

19,79
IBIS
Salam
Milano
330 g
pre/bucat

18,98
IBIS
Salam
Milano /
Napoli
100 g
pre/bucat

7,16
3

ZANETTI
Parmegiano
Reggiano

GALBANI
Grana padano

200 g
24 luni maturare
pre/bucat

200 g
12 luni maturare
pre/bucat

GSU 32%

26,99

20,49

Parmi Reggiano

Grana Padano

12 luni maturare
pre/kg

10 luni maturare
pre/kg

GSU 32%

Brnzeturi din lapte de

vac
Brnzeturi din lapte de
oaie
Brnzeturi din lapte de
capr

GSU

Grsimea n substana
uscat

CCele
ele m
maiai bbune
une
bbrnzeturi
rnzeturi
din Italia!

GSU 32%

99,98

73,99

Parmi Reggiano

Grana Padano

24 luni maturare
pre/kg

16 luni maturare
pre/kg

GSU 32%

GSU 32%

105,90

85,49

CASEFICIO
SPADIENZO
Pecorino Toscana/
Giovane/Sardagne

CAO FORMAGGI
Pastore Sardo

200 g
pre/bucat

300 g
pret/bucat

GSU 40%
NCEPND CU

28,05
Brnz
ASIAGO
250 g
pre/kg
GSU 30%

119,90
4

GSU 32%

15 mai - 4 iunie

GSU 50%

111,39
Rztoare
multifuncional
cu mner
pre/bucat

19,99

GALBANI
Gorgonzola
Erborinato
12 luni maturare
pre/kg
GSU 48%

29

83,

Gorgonzola Dolce/
Piccante
200 g
2,5-5 luni maturare
pre/bucat
GSU 48%
NCEPND CU

10,95
GRANOROLO
Brnz Ricotta
Gorgonzola
aprox. 750 g
pre/bucat
GSU 48%

58

50,

250 g
pre/bucat
GSU 44%

89

6,

GALBANI
Mozzarella
mini
150 g
pre/bucat
GSU 38%

11,99

MURGELLA
Burrata
200 g
pre/bucat
GSU 58%

25,89

Dispozitiv feliat
mozzarela
pre/bucat

10,99

Mozzarela
pre/kg
GSU 45%

24,99

MONINI
Ulei de msline
extravirgin

COSTA D'ORO
Ulei de msline
extravirgin

1L
pre/bucat

500 ml
pre/bucat

30,49

19,75

MINIM 2 U.M.

MINIM 2 U.M.

22,87

15,80

Roii
San Moarzano
caserol 500g
pre/caserol

10,09
Salat
radicchio

Salat
catalogna

pre/bucat

pre/bucat

7,49 11,19
Fennel
pre/kg

13,99
Andive
caserol
ar de origine:
Olanda
pre/caserol

89

5,
6

15 mai - 4 iunie

DE NIGRIS
Oet balsamic
1L
pre/bucat

20,09
MINIM 2 U.M.

05

10,

RIO MARE
Ton ntreg natur,
n ulei de msline
3 x 80 g
pre/conserv

7,97

File somon
afumat

PRE/BUCAT
DUP APLICAREA
REDUCERII PE
FACTUR

200 g
pre/bucat

23,29

5,98

MAZZA
Roii uscate n ulei

MAZZA
Capere n oet

Anghinare n ulei
tiat/ntreag

1600 g
pre/borcan

980 g
pre/borcan

290 g
pre/borcan

36

47,

76

43,

NCEPND CU

11,64

Ierburi aromatice
diverse sortimente
busuioc, ment, salvie,
chivas, rozmarin
pre/caserol

29

6,

PAPARDELE CU
BROCCOLI, FUNGI
PORCINI E PANCETTA

ANTICA CORTE
Tortellini jambon crud
Tortellini carne
Tortelloni brnz
Ravioli cu brnz
250 g
pre/bucat

6,78
INGREDIENTE PASTE PROASPETE
1 ou
1 praf de sare
100 g fin
MOD DE PREPARARE
1. Fina se pune pe un fund de
lemn. Se face o gropi mic n
centru, se sparge oul i se pune
n mijloc.
2. Adugati puin sare i
amestecai uor toat cantitatea.
3. Se frmnt coca cu ambele
mini. Dac aluatul este lipicios,
se mai pune fin.
4. Se acopera aluatul cu o folie i
se lasa 15-20 min, dup care se
ntinde cu merdeneaua i se taie
n forma dorit.
INGREDIENTE
paste Papardele (fcute n cas)
400 g
broccoli proaspat 200 g
fungi Porcini 250 g
pancetta 120 g
sare piper (dup gust)
parmezan ras 120 g
MOD DE PREPARARE:
Broccoli i fungi porcini se clesc
n ulei de masline extravirgin. Se
adaug pancetta, sare i piper. Se
erb pastele papardele, se scurg i
se amestec cu broccoli, fungi i
pancetta. Se presar parmesan i
se servesc calde.

CECCONI
Gnocchi
cartofi
500 g
pre/bucat

5,59
NORD SALSE
Sos arrabbiata
Sos cu busuioc
Genovese
180 g
pre/bucat

CASCINA LIA
Sos de nuci
120 g

500 g
pre/bucat

11,09

Sos Pesto
Genovese
130 g
pre/bucat

Masin pentru
paste/tiei

6,45

pre/bucat

GRAN CUCINA
Smntn
pentru gtit
1l
pre/bucat

Nicu Garjoi
Administrator Restaurant
CAPRICCIO

11,09

CASA BURATTI
Spaghete
Tagliatelle
Penne

10,79
15 mai - 4 iunie

98

49,

BARILLA
Paste
diverse sortimente
500 g / 1kg
pre/bucat

BARILLA
Sos pentru
paste

NCEPND CU

5,26

diverse sortimente
400 g
pre/bucat

8,94
CIRIO
Pulp de roii /
Roii ntregi
decojite
3 x 400 g
pre/conserv

4,36
PRE/BUCAT
DUP APLICAREA
REDUCERII PE
FACTUR

50

3,
NCEPND CU

Sos Pesto
diverse sortimente
180 g
pre/bucat

Ustensile
spaghete
lingura spaghete

19,99
pre/bucat
CLESTE SPAGHETE

9,99

8,99
Farfurie opal paste
Intensity
28,5 cm
pre/bucat

29,99
9

RISOTTO
CON I PORCINI

Orez Arborio

Orez Ribe

5 kg
pre/bucat

5 kg
pre/bucat

44,19

27,19

INGREDIENTE
800 g orez ert
400 g ciuperci porcini
80 g parmezan
100 g unt
100 g smntn dulce
usturoi
ptrunjel verde
sare, piper
MOD DE PREPARARE:
Ciupercile porcini se cura i se
clesc n ulei de masline ncins cu
usturoi i ptrunjel verde.
Separat se ia orezul cu bob lung
i se spal, se pune la ert cca.15
minute.
Se scurge bine orezul i se
amestec cu ciupercile bine clite.
Se condimenteaz cu sare i
piper, se adaug unt ct o nuc,
parmesan ras i smntn dulce.
Se servete cald (al dente) ca atare.

Anghinare
pre/kg

49

6,

Mix de ciuperci
1000 g
pre/bucat

49

16,

Sparanghel verde
1000 g
pre/bucat

PRE
COMAND

35,89

Ciuperci
porcini
500 g
pre/ccaserol

00

119,

Spanac tocat
2500 g
pre/bucat

MONINI
Ulei de msline
extravirgin trufe

17,99

250 ml
pre/bucat

Risotto cremos
i gustos!

16,32

Farfurie opal risotto

Intensity
29 cm
pre/bucat

24,99
10

15 mai - 4 iunie

Midii medii vii

Calamari inele

provenien:
acvacultur
pre/kg

provenien:
captur
pre/kg

8,59

40,59

Calamar mare
provenien: captur
ur
r
pre/kg

900

23,
Crevei prefieri

40-60 buci/kg
provenien: acvacultur
pre/kg

52,59

Caracati baby
provenien:
captur
pre/kg

44,89

SALAT DE CARACATI CU AVOCADO I CAPERE

INGREDIENTE (4 PORII)
caracatita 1200 g
suc de lamie 120 g
avocado 120 g
patrunjel 10 g
chives 5 g
ardei gras 80 g
maioneza 130 g
capere 10 g
rucola 30 g
rosii 160 g
ulei de masline 80 ml
sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE
1. Caracatita se curata, se spala dupa care
care se erbe timp de 2 ore n apa cu sare.
2. Se scoate, se lasa ntr-o sita sa se scurga,
apoi se curata si se taie bucatele.
3. Pulpa de avocado se taie n cuburi, la fel si
ardeii grasi, chives si patrunjel maruntit si
se amesteca cu bucatelele de caracatita.
4. Se adauga n salata maioneza, uleiul de
masline, caperele si zeama de lamie.
5. Se omogenizeaza ingredientele si se
monteaza pe o farfurie cu salata rucola si
felii de rosii.

11

TIRAMISU

INGREDIENTE
8 glbenuuri
200 gr zahr
300 ml cafea esppresso
60 ml Disaronno Amaretto
800 gr mascarpone
300 gr picoturi
pentru decor:
cacao pudr
banuti de ciocolata alb
MOD DE PREPARARE:
Glbenuurile se bat spum
mpreun cu zahrul i lichiorul
amareto pn se dizolva zahrul.
Se adaug mascarpone i se
continu baterea pn se obine o
crem consistent.
Inelul de tort de 26 cm se pune
pe o farfurie n care se aeaz un
strat de picoturi nmuiai n cafea
esppresso rece; se pune jumatate
din crem apoi alt strat de picoturi
i restul de crem.
Se niveleaz uor dup care se
decoreaz cu cacao i bnui de
ciocolat alb. Se ine la frigider
minim 2 ore, dup care se scoate
inelul de tort.

Arta
deserturilor
fine

12

HOPLA
Fric Mixt

HULALA
Fric vegetal

GALBANI
Mascarpone

250 ml
pre/bucat

500 ml
pre/bucat

250 g
pre/bucat

7,99

6,75

13,49

Amestec
fructe de pdure
1000g
pre/ bucat

22,89
BALOCCO
Picoturi
400 g
pre/bucat

9,68

Pahar profi
250 ml
6 buci/set
pre/bucat

12,99
BALCONI
Tort
diverse sortimente
400g
pre/bucat

45

11,
15 mai - 4 iunie

CUM S FACI CEL MAI BUN ALUAT DE PIZZA

INGREDIENTE:

250 ml ap
20 g drojdie proaspt

500 g fin

diverse sortimente
de la 335g
pre/ bucat

PREPARARE:
Ingredientele se frmnt mpreun
pentru a face aluatul. Se formeaz
rulouri i se mpart n porii egale cu
un cuit pentru aluat sau cu mna.
Bucile de aluat se pun pe o tav cu
fin, se acoper tava i se las sa
se odihneasc. Apoi aluatul se ntinde
uor cu un sucitor sau cu mna.

GUSEPPE
Pizza

DR.OETKER
Pizza RISTORANTE

05

9,

PIZZA PROSCIUTTO
& FUNGHI

1 vrf de linguri de sare

2 linguri de ulei de msline

diverse sortimente
de la 310g
pre/bucat

8,06

INGREDIENTE BLAT
fina pentru pizza
drojdie Pakmaya
sare; ap
ulei de msline extravirgin
MOD DE PREPARARE:
Se amestec apa cu sarea i
drojdia, dup care se adaug fina
i uleiul, se obine un aluat omogen
care ulterior se las la odihn de
dimineaa pn a doua zi.
INGREDIENTE BLAT
sos de roii
ciuperci proaspete
mozzarella
prosciuto crudo
MOD DE PREPARARE
Blatul se lucreaz de la interior spre
exterior pn ajunge la dimensiunea
dorit, se adaug n ordine sosul
de roii, ciupercile, mozzarella i
prosciutto.
Pizza se introduce n cuptor la o
temperatura de 400C timp de
3 minute.
"Acum apte ani am deschis
restaurantul meu i tot de atunci
METRO a devenit principalul
partener n dezvoltarea afacerii
mele. METRO mi ofera majoritatea
produselor necesare activitii mele
asigurndu-mi o gam variat de
produse, calitatea lor
i continuitatea."
Dan Florentin
Chef Trattoria L'Angoletto

13

VINURI
ITALIENE

Italia este cel de-al treilea mare

deintor de vi de vie, cu o
suprafa cultivat de peste
835.000 ha, din care se obin
peste 52 milioane hl de vin. Ca
o particularitate este tendina de
consum a vinurilor efervescente,
cca 40% din total.
n istoria culturii viei de vie, n
migrarea sa ctre Europa de Vest,
prima ar care a aclimatizat-o
a fost Italia. Aa se face c nu
ntmpltor toate marile zone
geograce ale rii care au putut
oferi condiii s-au axat pe diferite
soiuri de struguri, care de-a lungul
timpului le-au consacrat ca podgorii
de renume.Astfel, lng Veneia se
a podgoria Veneto (cu Prosecco,
Soave); lng Torino este podgoria
Piemont (cu Asti, Barolo), iar n
centru, lng Firenze ne regsim
n Toscana i vestitele sale vinuri
Brunello sau Chianti. Mai spre sud,
spre Bari, ntlnim zona viticol
din Puglia cu specicul Primitivo,
pentru ca n Campania s gsim
binecunoscutul Greco di Tufo. n
Sicilia, datorit temperaturilor mai
ridicate vinurile sunt mai alcoolice,
cu aciditate moderat, viile
regsindu-se pe suprafee extinse,
foarte cunoscute ind vinurile Nero
dAvola sau cele de Marsala.

Predella
Montepulciano

Ginestre
Chianti
Reserva

Predella
Brunello di
Montalcino

0,75 L
pre/sticl

0,75 L
pre/sticl

0,75 L
pre/sticl

9,99

12,99

61,99

Il Carpino
Frascati
Superiore

Sassi
Avari
Verdicchio

CA Ernesto
Pinot grigio

0,75 L
pre/sticl

0,75 L
pre/sticl

0,75 L
pre/sticl

9,99

9,99

14,99

Predella
Chianti
straw flask
0,75 L
pre/sticl

16,99

Vinuri
alese.
14

15 mai - 4 iunie

Valmarone
Lambrusco
Rosso

Valmarone
Spumante
Moscato

Frapier Sylvana

0,75 L
pre/sticl

0,75 L
pre/sticl

130mm
pre/bucat

9,99

11,99

16,99

Prosseco
Valdobbiadene
Corner

Martini
Asti

0,75 L
pre/sticl

0,75 L
pre/sticl

20cl
6 bucai/set
pre/bucat

22,49

47,89

10,99

Pahar sampanie
Revolution

Limoncello

Grappa
Barricata /
Bianca
Rocca

Disaronno
Amaretto 28%

Sambuca
extra

0,5 L
pre/sticl

0,7 L
pre/sticl

0,7 L
pre/sticl

0,7 L
pre/sticl

32,49

36,99

64,89

69,29

GRAPPA, LICOAREA MAGIC DIN ITALIA!

Grappa este o butur distilat obinut din tescovin, ind un produs
secundar al vinicatorilor italieni. Recunoscut iniial drept o butur
tradiional italian, a ctigat tot mai multi adepi devenind unul dintre
cele mai importante produse de export.
n urma procesului de producie, grappa obinut este clar i se
pstreaz n containere de sticla sau oel. Poate pstrat i n butoaie de
lemn pentru a se matura (asemenea whisky-ului vechi), caz n care devine
nchis la culoare i capteaz arome distincte mprumutate de lemn.
nainte de servire, este diluat cu ap pentru a obine o concentraie ntre
38-50% alcool. Poate consumat dupa mas, alturi
de preparate din carne, sosuri sau desert.

15

ILLY
Cafea mcinat
diverse sortimente
250g
pre/bucat

36,99
RIOBA
Cafea espresso
boabe
1 kg
pre/pachet
SILVER
38,99
GOLD
44,99
PLATINUM 49,89

LAVAZZA
QUALITA ORO
Cafea mcinat

LAVAZZA
CREMA E GUSTO
Cafea mcinat

250 g
pre/bucat

250 g
pre/bucat

18,99

14,59
LAVAZZA
Cafea espresso
boabe
1 kg
pre/pachet
QUALITA ROSSA

71,99
GRAN AROMA

71,99

VIRGINIA
AMARETTI
Specialitate
patiserie

LAVAZZA
CREMA E AROMA
Cafea boabe
espresso

250 g
pre/bucat

1 kg
pre/bucat

99

19,

99

69,

CAPPUCCINO
Se folosesc 7,5 g de cafea, de cea mai bun calitate,
peste care se adaug crema de lapte preparat din
circa 40 ml lapte.
Se prepar la aparat un esspreso scurt, peste care se
adaug crema de lapte proaspat, preparat la
steamer-ul aparatului i se orneaza cu praf de
ciocolat sau cu topping de ciocolat.

Anex la broura de reclam 10/2014

Accesul n magazinele METRO este rezervat exclusiv posesorilor Legitimaiei de Client. Ofertele cuprinse n aceast brour sunt valabile n limita stocului disponibil.
Preurile din brour sunt prezentate n lei cu TVA. Informaiile din aceast brosur sunt prezentate sub rezerva erorilor de tipar.
Pliant editat de S.C. METRO CASH & CARRY ROMNIA S.R.L. cu sediu social: Bucuresti, sector 3, B-dul Theodor Pallady, nr. 51N, Cladirea C6, Corp A, nregistrat la Registrul Comerului
cu numrul J40/9081/2010, CIF RO 8119423, capital social: 13.537.500 lei, avnd contul nr. RO10BACX0000003000909022 deschis la UniCredit iriac Bank S.A. Ag. Otopeni.