ORDIN Nr.

1955 din 18 octombrie 1995

pentru aprobarea Normelor de igien privind unitile pentru ocrotirea, educarea i
instruirea copiilor i tinerilor
EMITENT: MINISTERUL SNTII
PUBLICAT N: MONITORUL OFICIAL NR. 59 bis din 22 martie 1996
Ministrul sntii,
vznd Nota Direciei generale a medicinii preventive i promovrii sntii,
avnd n vedere dispoziiile legale n vigoare privind asigurarea sntii
populaiei, dispoziii obligatorii pentru unitile publice i private, precum i pentru
ntreaga populaie,
n temeiul prevederilor Hotrrii Guvernului nr. 460/1994 privind organizarea i
funcionarea Ministerului Sntii,
emite prezentul ordin.
1. Se aprob Normele de igien privind unitile pentru ocrotirea, educarea i
instruirea copiilor i tinerilor, cuprinse n anexa care face parte integrant din
prezentul ordin.
2. Normele de igien aprobate prin prezentul ordin sunt obligatorii, potrivit legii,
pentru toate unitile pentru ocrotirea, educarea, instruirea, odihna i recreerea
copiilor i tinerilor, din sistemul public i privat.
3. Nerespectarea Normelor de igien privind unitile pentru ocrotirea, educarea i
instruirea copiilor i tinerilor atrage rspunderea disciplinar, administrativcontravenional, material, civil ori, dup caz, penal a persoanelor vinovate de
abaterile svrite, potrivit legii.
4. Ordinul ministrului sntii nr. 1.136/1994 i nceteaz aplicarea ncepnd cu
data publicrii prezentului ordin n Monitorul Oficial al Romniei.
5. Direcia general a medicinii preventive i promovrii sntii, celelalte direcii
din Ministerul Sntii, direciile sanitare judeene i a municipiului Bucureti,
inspectoratele de poliie sanitar i medicin preventiv, precum i ministerele cu
reea sanitar proprie, n colaborare cu Ministerul nvmntului i cu structurile sale
teritoriale, vor aduce la ndeplinire dispoziiile prezentului ordin.
Ministrul sntii,
prof. dr. doc. Iulian Mincu
ANEXA 1
NORME DE IGIEN
privind unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor
CAP. 1
Norme generale
ART. 1

(1) n unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor se vor

asigura condiiile de igien necesare aprrii, pstrrii i promovrii strii de sntate,
dezvoltrii fizice i neuropsihice armonioase a acestora i prevenirii apariiei unor
mbolnviri.
(2) Conducerile unitilor sunt rspunztoare de realizarea ntocmai a acestor
condiii.
ART. 2
n unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor, publice sau
private, se vor primi numai copiii i tinerii care prezint documente medicale, care
atest starea lor de sntate i efectuarea imunizrilor profilactice obligatorii.
ART. 3
(1) Amplasarea unitilor pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor
se va face cu respectarea normelor privind protecia sanitar fa de nociviti - n
zone ferite de surse de poluare a atmosferei i de zgomote, n afara arterelor de mare
circulaie - avnd orientarea ferestrelor slilor de grup sau de clas i ale
amfiteatrelor spre sud, sud-est, sud-vest, est sau vest, n funcie de zonele climatice.
ntre cldirea unitii i accesul n curtea acesteia va fi prevzut un spaiu verde cu
limea de minimum 25 m, cu rol i n reducerea influenei zgomotului stradal.
(2) Pentru proiectele-tip ale cldirilor destinate unitilor pentru ocrotirea, educarea
i instruirea copiilor i tinerilor, ct i pentru cldirile care nu sunt construite dup
proiecte-tip se va solicita avizul prealabil al inspectoratului de poliie sanitar i
medicin preventiv judeean sau, dup caz, al municipiului Bucureti.
(3) Terenul aferent unitilor pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i
tinerilor trebuie s permit desfurarea n aer liber a activitilor copiilor i tinerilor,
asigurnd pentru aceasta:
- minimum 20 mp pentru un copil anteprecolar sau precolar;
- ntre 10 i 50 mp pentru un elev, pe tur, n funcie de factorii geografici, de
mediu (urban, rural) i de specificul unitii (cu sau fr internat i cantin). Este
interzis funcionarea unitilor pentru copii i tineri fr gard mprejmuitor al
terenului aferent.
De asemenea, terenul va fi astfel ales, nct s mpiedice bltirea apei pluviale.
ART. 4
(1) Unitile pentru anteprecolari (cree, leagne) i pentru precolari (grdinie,
case de copii) vor fi prevzute cu ncperi pentru primire (filtru-vestiar), situate la
fiecare nivel al cldirii, iluminate i ventilate natural i dimensionate astfel nct s se
evite aglomerarea la orele de vrf (primire, plecare).
(2) n unitile n care funcioneaz cree cuplate cu grdinie, personalul educativ
i sanitar va supraveghea cu atenie sporit desfurarea activitilor, eventual
comune, ale copiilor pentru evitarea riscului de accidentare a acestora.
(3) Creele nu vor putea fi cuplate cu uniti colare, sanitare sau de alt profil
(cluburi, cmine culturale, consilii locale etc.).
(4) n interiorul unitilor circulaia copiilor i tinerilor va fi separat de cea pentru
activitile administrativ-gospodreti.
Va fi asigurat circuitul separat al copiilor i tinerilor sntoi fa de cel al
bolnavilor din izolator i infirmerie.

(5) n internatele colare, casele de copii colari i cminele studeneti se vor

asigura, separat de dormitoare, spaii pentru studiul individual i pentru activiti
cultural-educative i sportive; de asemenea, vor fi prevzute spaii pentru pstrarea
mbrcmintei i a obiectelor personale.
n casele de copii pot funciona ncperi cu dubl funcionalitate: pentru odihnsomn i pentru pregtirea leciilor.
(6) Se interzice, de regul, funcionarea claselor sau slilor de grup n internate
colare (n mod excepional i numai cu avizul inspectoratului de poliie sanitar i
medicin preventiv teritorial se permite funcionarea de clase).
Casele de copii funcioneaz pe principiul "familial" cuprinznd copii de vrste i
sexe diferite, dar cu asigurarea de dormitoare, grupuri sanitare i paliere, separate pe
sexe, la copiii de vrst colar.
Conform prevederilor Legii nvmntului nr. 84/1985, pentru precolarii din
casele de copii, procesul educativ se desfoar n grdiniele din localitate.
Primirea n casele de copii a nou-veniilor din familii este condiionat i de un
dosar medical, care va cuprinde un aviz epidemiologic eliberat de medicul
dispensarului, care are n eviden familiile copiilor, (evitndu-se n acest fel
carantinarea copiilor), i o fi medical completat de acelai medic, coninnd
antecedentele personale fiziologice, patologice i vaccinale, ct i examenul clinic de
bilan al strii de sntate a copilului.
n coli profesionale, n licee i cmine studeneti este permis cazarea pe sexe,
dar cu intrri i paliere separate.
(7) Orice modificare de structur i de dotare a spaiilor din unitile pentru
ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor se va efectua numai cu avizul
inspectoratelor de poliie sanitar i medicin preventiv judeene sau al municipiului
Bucureti.
(8) Se interzice schimbarea destinaiei ncperilor din aceste uniti fr avizul
prealabil al inspectoratului de poliie sanitar i medicin preventiv teritorial.
ART. 5
(1) Numrul maxim de copii admii la o grup n unitile de anteprecolari i
precolari sau ntr-o clas pentru elevi se va stabili n funcie de normele specifice de
cubaj i de particularitile tipului de unitate i nu va depi, n cree, 15 copii - la
sugari i 20 copii - la celelalte vrste, 12 - 15 copii n casele de copii precolari, 20
precolari n grdinie, 25 de elevi n ciclul primar i 30 de elevi n ciclul gimnazial,
nvmntul liceal i profesional.
(2) n cree, leagne, grdinie cu program sptmnal i case de copii precolari se
vor asigura, pentru fiecare grup de copii, n mod obligatoriu, spaii pentru somn,
separate.
ART. 6
(1) Unitile care asigur cazare pentru copii i tineri, inclusiv cele cu caracter
temporar (tabere), vor fi prevzute cu spltorii dotate cu spaii, aparatur i mijloace
tehnice pentru colectarea, dezinfectarea, splarea, fierberea, uscarea, clcarea i
distribuirea rufelor. Se vor asigura spaii pentru depozitarea rufelor cu respectarea
obligatorie a circuitelor separate pentru rufria curat i cea murdar.

Pentru uscarea i clcarea lenjeriei personale de ctre elevi i studeni n internate

i cmine se vor asigura spaiile necesare. Schimbarea lenjeriei individuale se va face
sptmnal sau ori de cte ori este nevoie.
La splarea rufelor se vor respecta urmtoarele faze: debarasarea eventual de
materii fecale, dezinfecie timp de 30 de minute n soluie 0,5 - 1% substan
clorigen, nmuiere cu detergeni n soluie 0,5%, splare, fierbere i limpezire.
Clcarea lenjeriei de corp, de pat i a feelor de mas este obligatorie.
(2) n internatele colare pentru elevii din licee i coli profesionale i n cminele
studeneti se vor amenaja oficii dotate corespunztor la fiecare nivel al cldirilor.
ART. 7
(1) Dimensionarea, amplasarea i adaptarea instalaiilor sanitare se va realiza n
raport cu vrsta copiilor i a tinerilor.
(2) Grupurile sanitare pentru copii i tineri vor fi separate de cele pentru personalul
adult i vor fi repartizate proporional la fiecare palier. n unitile pentru elevi i
studeni grupurile sanitare destinate acestora vor fi separate pe sexe, inclusiv la slile
de educaie fizic.
(3) n vestibulul grupurilor sanitare, n spaiile de recreaie (interioare sau
exterioare), ateliere colare, laboratoare, sli de mese, sli de educaie fizic colar
se vor amenaja surse de ap potabil cu jet ascendent i chiuvete - lavoare pentru
splarea minilor.
(4) Acolo unde nu exist posibilitatea de racordare la centrale de alimentare cu ap
potabil, conducerile unitilor pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i
tinerilor vor asigura amenajarea de surse proprii de ap (controlate periodic din punct
de vedere al potabilitii) i de reele de distribuie a apei potabile n unitatea
respectiv.
n mod excepional i pn la realizarea unor astfel de reele se vor monta
recipiente care s asigure minimum 3 - 4 l/elev/tur pentru splatul minilor nainte
de servirea gustrii i dup folosirea grupurilor sanitare.
(5) n lipsa unor sisteme publice de canalizare accesibile, unitile sunt obligate si prevad instalaii proprii pentru colectarea, tratarea i evacuarea reziduurilor
fecaloid-menajere i a apelor uzate, care se vor executa i se vor exploata astfel nct
s nu produc poluarea solului, a apelor i a aerului.
Aceste instalaii vor fi meninute n permanent stare de funcionare, evitndu-se
depirea capacitii. Distana minim a haznalelor vidanjabile va fi de 10 m de cea
mai apropiat cldire a unitii de copii sau de tineri. Pentru reziduurile menajere se
vor amenaja ghene betonate, prevzute cu hidrant i sifon de scurgere, situate la
minimum 10 m de blocul alimentar.
(6) Instalaiile interioare de distribuie a apei potabile i de evacuare a reziduurilor,
sifoanele de pardoseal, obiectele sanitare (closete, pisoare, lavoare, bi, duuri) vor
fi meninute n permanent stare de funcionare i curenie i vor fi dezinfectate
periodic cu soluii n concentraii eficiente (substane clorigene 2 - 5% n funcie de
instalaiile respective etc.); n cazul apariiei de boli transmisibile cu poart de intrare
digestiv (hepatita viral acut, dizenteria), concentraia la grupurile sanitare se va
dubla.

Pentru efectuarea dezinfeciei (prin tergere) a grupurilor sanitare vor exista 4

tergtoare de culori diferite: una pentru mnerele uilor cabinelor closetelor i pentru
mnerul lanului de tras apa din rezervor, alta pentru pereii i ua cabinei, o a treia
pentru colacul vaselor closetelor i ultima pentru podeaua acestora.
(7) Orice transformare, suplimentare, reducere a reelei de instalaii sanitare vor fi
efectuate numai cu avizul inspectoratului de poliie sanitar i medicin preventiv
judeean sau al municipiului Bucureti.
(8) Conducerile unitilor sunt obligate s rezolve cu maximum de operativitate
toate defeciunile aprute n reeaua ap-canal.
ART. 8
(1) Dotarea cu mobilier va fi asigurat corespunztor vrstei i dezvoltrii fizice a
copiilor i tinerilor, avnd n vedere numrul acestora, caracterul activitii i
destinaia ncperilor. Tipurile de mobilier vor fi avizate obligatoriu de ctre
Ministerul Sntii.
(2) Conducerile unitilor au obligaia de a repara imediat orice defeciuni ale
mobilierului.
(3) n unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor nu se
admite utilizarea paturilor pliante, cu excepia grdinielor cu program prelungit.
Paturile vor fi strict individualizate.
(4) Se interzice, de regul, utilizarea paturilor suprapuse n unitile de orice fel
pentru copii i tineri. n situaii deosebite (dac se ndeplinesc cubajele specifice
tipului de colectivitate, evitarea riscului de accidentare etc.), folosirea acestora se va
face numai cu avizul prealabil al inspectoratului de poliie sanitar i medicin
preventiv judeean sau al municipiului Bucureti.
(5) Se interzice utilizarea n laboratoare sau ateliere colare a taburetelor cu
suprafaa de edere metalic.
(6) n slile de clas nu este permis folosirea scaunelor fr sptar.
ART. 9
Pentru prevenirea mbolnvirilor cauzate de disconfortul termic, ndeosebi n
sezonul rece, se vor asigura urmtoarele condiii ale regimului de nclzire:
a) oscilaiile de temperatur din interiorul ncperilor nu vor depi 2 grade C pe
perioada n care copiii i tinerii se afl n ncperile respective;
b) diferenele dintre temperatura ncperilor destinate activitii sau odihnei
copiilor i cea a anexelor (coridoare, vestiare .a.) nu vor depi 2 grade C pentru
unitile de anteprecolari i precolari i 3 grade C pentru unitile colare i de
nvmnt superior;
c) sistemele de nclzire utilizate nu trebuie s permit degajarea de substane
toxice n ncperi. Pentru evitarea unor accidente toxice se interzice, n toate
instituiile pentru copii i tineri, utilizarea pentru nclzire a sobelor metalice, precum
i folosirea crbunilor n cree, grdinie i case de copii precolari.
Suprafaa de nclzire va avea o temperatur ce nu va depi 70 - 80 grade C
pentru a nu se scdea umiditatea relativ sub 30%;
d) corpurile de nclzire central din ncperile unitilor pentru anteprecolari i
precolari i din slile de educaie fizic colar vor fi prevzute cu grilaje de
protecie pentru evitarea accidentelor; pentru evitarea accidentelor prin arsuri se vor

monta n dreptul uilor sobelor, n sezonul rece, paravane protectoare din materiale
ignifuge;
e) n anotimpul cald, pentru evitarea supranclzirii ncperilor, se vor folosi
mijloace de reducere a nsoririi directe i metode de intensificare a ventilaiei;
f) n dormitoare, sli de grup i de clas, sli de gimnastic i laboratoare se vor
asigura pardoseli din materiale izoterme (parchet, duumea) sau izolaii termice
(linoleum). Pentru laboratoarele de chimie pavimentul va fi acoperit cu suprafee care
s permit splarea periodic a acestuia. Se interzice folosirea motorinei la
salubrizarea pardoselii;
g) ncperile pentru depozitarea olielor, bile i duurile vor fi prevzute cu
grtare, iar n vestiarele din unitile pentru anteprecolari i precolari se va asigura
duumea din material lemnos sau pavimentul va fi acoperit cu linoleum.
ART. 10
(1) Toate ncperile destinate copiilor i tinerilor vor fi ventilate natural. Mijloacele
de ventilaie trebuie s asigure o primenire a aerului de cel puin 1,5 schimburi de aer
pe or n ncperile de grup din unitile pentru anteprecolari i precolari, 3
schimburi pe or n slile de clas i de cursuri pentru elevi i studeni i 5 schimburi
pe or n grupurile sanitare. Eficiena ventilaiei se va aprecia prin metode de
laborator (nivelul aeromicroflorei).
(2) Viteza curenilor de aer din ncperile destinate copiilor i tinerilor nu va depi
0,3 m/s.
(3) Ventilaia prin deschiderea ferestrei se va realiza n aa fel, nct s se evite
disconfortul termic i s se asigure nlturarea continu a aerului viciat.
(4) Pentru asigurarea unei ventilaii naturale permanente, oberlihturile vor avea o
suprafa total de cel puin 1/50 din suprafaa ncperii; sensul de deschidere a
acestora va fi spre interior i n sus.
(5) ncperile destinate copiilor i tinerilor se vor ventila n pauzele din timpul
programelor de activitate prin deschiderea ferestrelor. n aceste perioade copiii i
tinerii vor prsi obligatoriu ncperea.
(6) Aerisirea larg a dormitoarelor i a slilor de mese se va efectua n perioadele
n care copiii nu se afl n aceste ncperi.
(7) La calcularea cubajului, n ncperile destinate pentru copii i tineri, nu se va
lua n calcul (cu excepia slilor de educaie fizic) o valoare a nlimii mai mare de
3 m.
(8) Pentru prevenirea accidentelor prin cderea copiilor de la nivelul ncperilor
situate la etaj se vor lua msurile de protecie necesare.
ART. 11
(1) n ncperile destinate activitii copiilor i tinerilor se va asigura un iluminat
natural direct, cu un raport luminos de 1/4 - 1/5, iar n cele pentru odihna acestora de
1/6 - 1/8. n slile de desen i n ateliere raportul luminos va fi de 1/3.
(2) La locul de activitate se va asigura primirea luminii din partea stng. Se va
evita reducerea iluminatului natural prin obstacole exterioare, perdele sau prin culori
nchise folosite la zugrvirea interioarelor.

(3) Se va utiliza iluminatul local oriunde este necesar, n funcie de specificul i

dificultatea sarcinii vizuale (tabl, loc de lucru n ateliere, sli de lectur, sli de
desen .a.).
(4) Iluminatul artificial trebuie s asigure o iluminare uniform a spaiilor n care
se desfoar activitatea, s evite efectele de plpire (stroboscopic), fenomenele de
strlucire i de modificare a culorilor. n acest scop, pentru iluminatul fluorescent, la
fiecare corp de iluminat vor fi utilizate tuburi de cel puin dou culori diferite,
prevzute cu grile protectoare pentru evitarea accidentelor.
(5) n exploatarea sistemelor de iluminat se vor avea n vedere prevederile
normativelor referitoare la verificarea instalaiilor electrice i la nlocuirea lmpilor
uzate, curarea periodic a echipamentului de iluminat i a suprafeelor
reflectorizante din ncpere (geamuri, perei, tavan).
ART. 12
Nivelul de zgomot (acustic-echivalent continuu Leq) n ncperile pentru
activitatea teoretic a copiilor i tinerilor nu va depi 35 dB (A), curba de zgomot
30.
ART. 13
(1) Jucriile i materialele didactice utilizate n unitile pentru copii vor fi astfel
confecionate, nct, prin natura materialului sau prin forma lor, s nu constituie un
risc pentru sntatea acestora i s permit curarea i dezinfectarea lor periodic.
Fiecare grup va avea jucrii separate. Se va asigura un numr corespunztor de
jucrii i materiale didactice, adaptate cerinelor dezvoltrii neuropsihice i
specificului activitilor. Pstrarea acestora se va face n dulapuri anume destinate
acestui scop.
(2) Jucriile i materialele didactice deteriorate vor fi scoase, periodic, din
folosin.
(3) Sticlria i unele materiale didactice infectate (instrumente utilizate n unitile
de nvmnt, n cadrul activitilor practice i de laborator) vor fi splate i
dezinfectate dup fiecare ntrebuinare. Este interzis folosirea elevilor la astfel de
operaiuni.
ART. 14
Materialul, croiala i execuia mbrcmintei vor fi adaptate vrstei (taliei),
anotimpurilor i perioadelor activitilor copiilor.
ART. 15
(1) Unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea copiilor i tinerilor vor fi dotate
i aprovizionate permanent cu utilajele, materialele i substanele necesare pentru
ntreinerea cureniei i efectuarea operaiunilor de dezinfecie, dezinsecie i
deratizare.
Aceste utilaje, substane i materiale vor fi pstrate n spaii nchise, anume
destinate.
(2) Se vor asigura ncperi separate cu dulapuri separate pentru pstrarea
mbrcmintei i, respectiv, a echipamentului de protecie a personalului de ngrijire
din blocurile alimentare i spltorii.

(3) Se vor asigura materialele necesare igienei personale la grupurile sanitare din
unitate, corespunztor numrului de copii i tineri (hrtie igienic, spun, substane
dezinfectante, mijloace de uscare a minilor dup splare).
ART. 16
(1) Regimul de activitate i de odihn n unitile pentru ocrotirea, educarea i
instruirea copiilor i tinerilor va fi asigurat n concordan cu particularitile de
vrst ale curbei fiziologice a capacitii de efort din cursul unei ore, zile, sptmni,
trimestru i an de nvmnt. n dozarea solicitrilor se va avea n vedere evitarea
eforturilor crescute la nceputul i sfritul perioadelor de timp menionate. n
leagne, cree, grdinie cu program sptmnal i case de copii precolari, coninutul
regimului de via va fi astfel organizat, nct, pe lng stimularea dezvoltrii
corespunztoare a motricitii, a funciilor de cunoatere, a vorbirii i a
comportamentului social, s previn apariia hospitalismului prin varietatea
activitilor, a mijloacelor de stimulare i a individualizrii stricte a activitilor cu
copiii.
(2) n unitile de precolari i colari se va urmri desfurarea activitii n
condiiile unui regim de activitate i de odihn corespunztor capacitii de efort a
diferitelor grupe de vrst (tabelul nr. 1). Nu este permis funcionarea grdinielor cu
orar normal dup-amiaza.
(3) Aezarea copiilor n bnci va ine seama de nlime, tulburri vizuale, tulburri
auditive .a.
(4) Elevii din clasele I - IV vor avea cursuri numai dimineaa.
(5) La ntocmirea orarelor i la repartizarea zilnic, sptmnal, trimestrial i
anual a solicitrilor cuprinse n programele diferitelor discipline este de dorit s se
in seama de prescripiile prezentate n tabelul nr. 1.
Tabelul nr. 1
________________________________________________________________________________
Vrsta
Numrul de ore (din 24 de ore)
(ani)
_______________________________________________________________________
Activitate intelectual Activiti recreative Somn (din 24 Somn n
i fizic cu caracter
n aer liber, sport,
de ore)
timpul
de instruire*)
joc
zilei
________________________________________________________________________________
3
1 (fracionat n 4
6
13
2
perioade)
4
1
6
12 1/2
2
5
1 1/2
5
12
1 1/2 - 2
6
3
4
11 1/2
1
7 - 8
4 1/2
4
11
1
9 - 10
5
4
10 1/2
11 - 13
6
3
10
14 - 15
7
3
9 1/2
16 - 18
8
3
9
________________________________________________________________________________

*) Inclusiv timpul de pregtire a temelor pentru ziua urmtoare.

ART. 17
Conducerile creelor, leagnelor, grdinielor cu program prelungit i sptmnal,
ale unitilor colare cu semiinternat, internat i cantin colar, ale caselor de copii

precolari i colari, ale unitilor de nvmnt superior cu cantin studeneasc i

ale taberelor de odihn vor asigura o alimentaie colectiv adaptat vrstei i strii de
sntate, specificului activitii i anotimpului, asigurndu-se un aport caloric i
nutritiv n conformitate cu recomandrile Ministerului Sntii, cuprinse n tabelele
nr. 2 i nr. 3.
Tabelul nr. 2
Necesarul zilnic de calorii i substane nutritive pentru copii i
adolesceni
________________________________________________________________________________
Adolesceni
_______________________________
Copii
Biei
Fete
_______________________ ________________ ________________
1 - 3
4 - 6
7 - 10
11 - 14 15 - 19 11 - 14 15 - 19
ani
ani
ani
ani
ani
ani
ani
________________________________________________________________________________
1
2
3
4
5
6
7
________________________________________________________________________________
Calorii
- necesar mediu
1.300 1.800
2.400
3.100
3.500
2.600
2.800
- variaii posibile 900 - 1.300 - 1.700 - 2.200 - 3.000 - 1.800 - 2.000 n funcie de
1.800 2.300
3.300
3.700
3.900
3.000
3.000
caracteristicile
grupului
Proteine totale
- necesar mediu
44 61 82 106 120 89 96 51 g
70 g
94 g
121 g
137 g
101 g
109 g
- variaii posibile 31 44 58 75 102 61 68 n funcie de
70 g
90 g
129 g
144 g
152 g
117 g
117 g
nivelul caloric
- % din valoarea
14 14 14 14 14 14 14 caloric
16%
16%
16%
16%
16%
16%
16%
Proteine animale
- necesar mediu
31 40 49 52 60 49 48 36 g
46 g
56 g
55 g
69 g
55 g
54 g
- variaii posibile 22 29 35 41 51 34 34 n funcie de
49 g
59 g
77 g
79 g
76 g
64 g
59 g
nivelul caloric
- % din cantitatea
70%
65%
60%
55%
50%
55%
50%
proteinelor totale
Proteine vegetale
- necesar mediu
13 21 33 54 60 40 48 15 g
24 g
38 g
66 g
69 g
46 g
55 g
- variaii posibile 9 15 23 34 51 25 34 n funcie de
21 g
31 g
52 g
65 g
76 g
55 g
58 g
nivelul caloric
- % din cantitatea
30%
35%
40%
45%
50%
45%
50%
proteinelor totale
Lipide totale
- necesar mediu
49 58 65 83 94 70 75 60 g
68 g
77 g
100 g
113 g
84 g
90 g
- variaii posibile 34 42 46 71 81 49 54 n funcie de
77 g
87 g
106 g
119 g
126 g
87 g
97 g
nivelul caloric
- % din valoarea
35 30 25 25 25 25 25 caloric
40%
35%
30%
30%
30%
30%
30%
Lipide animale

- necesar mediu
- variaii posibile
n funcie de
nivelul caloric
- % din cantitatea
lipidelor totale
Lipide vegetale
- necesar mediu
- variaii posibile
n funcie de
nivelul caloric
- % din cantitatea
lipidelor totale
Glucide
- necesar mediu

37
45
26
58

g
g

44
51
32
65

g
g

49
58
35
80

g
g

58
70
50
83

g
g

60
79
57
88

g
g

50
59
37
68

g
g

53
63
38
68

75%

75%

75%

70%

70%

70%

70%

12 15 g
8 19 g

14
17
10
22

16
19
11
26

25
30
21
36

28
47
24
38

20
25
11
29

22
27
16
29

25%

25%

g
g

143
168
100
222

g
g

220
240
174
309

g
g

g
g

25%
g
g

322
351
228
483

g
g

30%
g
g

416
454
295
541

g
g

30%
g
g

470
521
402
571

g
g

30%
g
g

349
380
241
439

g
g

30%
g
g

376
410
268
439

g
g

- variaii posibile
n funcie de
nivelul caloric
- % din valoarea
45 50 55 55 55 55 55 caloric
53%
55%
60%
60%
60%
60%
60%
________________________________________________________________________________

Tabelul nr. 3
Necesarul estimativ zilnic al diferitelor grupe de alimente pentru alctuirea dietei la
copii i adolesceni (cantiti comerciale bruto)*)
*) a) Pentru aprecierea cantitilor de alimente, consumate n medie pe zi de o
persoan, se poate folosi ancheta alimentaiei pe baza foilor de alimente scoase din
magazie zilnic, pe o perioad de 10 zile lucrtoare (n dou sptmni consecutive) n
lunile februarie, mai i octombrie.
Cantitile din grupele de alimente cumulate pe cele 10 zile se vor mpri la
numrul total de consumatori din aceast perioad, obinndu-se raiile realizate, care
se vor compara cu raiile recomandate din tabelul nr. 3.
Coninutul alimentelor n calorii i n anumite substane nutritive (protide, lipide i
glucide) se va stabili prin calcul, folosind tabele de compoziia alimentelor,
rezultatele obinute comparndu-se cu necesarul zilnic consemnat n tabelul nr. 2.
Se permite depirea raiilor recomandate cu pn la 20% la lapte i produse
lactate, carne i preparate din carne, pete, legume i fructe. La copiii anteprecolari
i precolari nu se recomand untura, ca grsime animal, ci numai unt sau smntn.
n creele cu orar de zi i n grdiniele cu orar prelungit raiile realizate trebuie s
reprezinte 75 - 80% din raiile recomandate n tabelul nr. 3.
b) Echivalente alimentare
- 100 ml lapte concentrat (condensat) = 250 ml lapte proaspt
- 100 g lapte praf integral = 800 ml lapte proaspt
- 100 g cacaval = 700 ml lapte proaspt
- 100 g brnz topit = 700 ml lapte proaspt
- 100 g brnz telemea de vac = 550 ml lapte proaspt
- 100 g brnz telemea de oi = 450 ml lapte proaspt

- 100 g brnz proaspt de vac = 400 ml lapte proaspt

- 100 g ca = la fel ca la brnza telemea
- 100 g mezeluri = 125 g carne
- 100 g specialiti din carne (unc de Praga, muchi file, muchi ignesc, ceaf,
pastram etc.) = 135 g carne
- 100 g alte preparate din carne (tob, caltabo, carne prjit, conservat n
grsime) = 125 g carne
- 100 g smntn = 40 g unt
- 100 g slnin srat, costi = 88 g untur
- 100 g slnin crud = 80 g untur
- 100 g pine neagr = 71 g fin
- 100 g pine semialb (intermediar) = 73 g fin
- 100 g pine alb = 76 g fin
- 100 g paste finoase (inclusiv biscuii fr crem) = 100 g fin
- 100 g mlai, orez, gri = 100 g fin
- 100 g compot = 15 g zahr
- 100 g dulcea = 70 g zahr
- 100 g gem, peltea, marmelad = 40 g zahr
- 100 g nectar de fructe = 30 g zahr
- 100 g sirop de fructe concentrat = 60 g zahr
- 100 g bomboane = 90 g zahr
- 100 g miere = 80 g zahr
- 100 g halva = 45 g zahr i 30 g grsime vegetal
- 100 g ciocolat = 50 g zahr i 30 g grsime vegetal
- 100 g bulion sau past de roii = 600 g ptlgele roii (tomate)
- 100 g suc de roii = 135 g tomate
- 100 g varz acr = 130 g varz crud
- 100 g murturi = 125 g legume crude
- 100 g fulgi de cartofi = 1.000 g cartofi cruzi
- 100 g fructe deshidratate, afumate, uscate = 400 g fructe crude
- 100 g fulgi de fasole boabe = 300 g fasole boabe uscat
- 100 g morcovi deshidratai = 1.700 g morcovi cruzi
- 100 g conserve de legume = 100 g legume crude
- 100 g conserve din carne n suc propriu = 100 g carne crud
- 100 g conserve de pete = 100 g pete crud.
c) Pentru un meniu corect se vor respecta urmtoarele:
- evitarea asocierii alimentelor din aceeai grup la felurile de mncare servite (de
exemplu, la micul dejun nu se va servi ceai cu pine cu gem, ci cu preparate din carne
sau cu derivate lactate; n schimb se poate folosi lapte cu pine cu gem sau cu
biscuii; la masa de prnz nu se vor servi felul 1 i felul 2 preponderente cu glucide cereale, ca de exemplu, sup cu glute i friptur cu garnitur din paste finoase, ci
din legume);
- evitarea la cin a mncrurilor care solicit un efort digestiv puternic sau care au
efect excitant ori a cror combinaie produce efecte digestive nefavorabile (cum ar fi
iahnie de fasole cu iaurt sau cu compot);

- permiterea mncrurilor gen tocturi prjite sau niele, numai dac sunt
prelucrate termic, n prealabil, prin fierbere sau sub form de salamuri prjite ori
pregtite la cuptor. Oule se recomand a fi servite ca omlet la cuptor i nu ca
ochiuri romneti sau prjite;
- mbogirea raiei n vitamine i sruri minerale prin folosire de salate din
cruditi i adugare de legume-frunze n supe i ciorbe;
- interdicia folosirii cremelor cu ou i fric, a maionezelor, indiferent de
anotimp, ct i a oulor fierte (nesecionate dup fierbere).
d) Ca reguli de igien, n blocurile alimentare nu se vor omite:
- servirea fiecrui fel de mncare n farfurii separate i interdicia splrii i
folosirii veselei i a tacmurilor de la o serie la alta la aceeai mas (mic dejun, mas
de prnz, cin);
- cadrele medii sanitare ale unitilor de copii i tineri cu bloc alimentar vor
consemna zilnic, dimineaa (iar n colectivitile unde se prepar masa i pentru sear
i la prnz), ntr-un caiet anume destinat (care va fi contrasemnat de conductorul
unitii), urmtoarele date:
- starea organoleptic a alimentelor scoase din magazie;
- starea de sntate a personalului blocului alimentar (cu interdicia activitii, n
cadrul acestuia, a persoanelor prezentnd diaree, infecii ale pielii, amigdalite
pultacee, tuse cu expectoraie purulent, febr);
- starea agregatelor frigorifice i existena graficului de notare a temperaturii
interioare a acestora (de dou ori pe zi);
- starea de igien a blocului alimentar;
- existena i modul de pstrare a probelor de mncare din fiecare aliment servit,
la rece, pentru o perioad de 36 - 48 de ore;
- prepararea mncrurilor pentru masa de sear, obligatoriu dup ora 15,00.
De asemenea, se vor respecta cu strictee:
- interdicia depozitrii sacilor, a pungilor, a cutiilor cu diverse alimente direct pe
pavimentul magaziilor ci numai pe grtare sau rafturi;
- montarea unei chiuvete-lavoar n buctrii, destinat pentru igiena minilor
personalului, prevzut cu periu de unghii i spun;
- montarea de site din srm groas la toate ferestrele de la subsolul blocului
alimentar mpotriva infestrii cu obolani;
- se vor respecta i prevederile art. 29, 30 i 31 din prezentele norme.
________________________________________________________________________________
Grupa de
Copii
Adolesceni
alimente (g)
____________________ __________________________________
1 - 3 4 - 6 7 - 10
Biei
Fete
ani
ani
ani
________________ ________________
11 - 14 15 - 19 11 - 14 15 - 19
ani
ani
ani
ani
________________________________________________________________________________
1
2
3
4
5
6
7
________________________________________________________________________________
Lapte i produse
lactate (n echivalent
lapte)
700
700
800
750
700
700
700
Carne i preparate

din carne (n
echivalent carne)
60
85
110
190
230
170
190
Pete i preparate din
pete (n echivalent
pete)
0
15
25
35
35
30
30
Ou (g)
30
35
40
50
50
50
50
Grsimi comerciale
- total
25
32
40
50
55
35
40
- animale
15
20
25
30
30
20
20
- vegetale
10
12
15
20
25
15
20
Produse cerealiere
(n echivalent fin)
90
160
230
380
460
330
360
Cartofi
110
150
180
200
230
180
200
Alte legume
210
220
230
350
380
290
310
Leguminoase uscate
0
5
5
10
15
7
7
Fructe
100
130
150
180
200
180
180
Zahr i produse
zaharoase
35
45
50
70
80
55
55
________________________________________________________________________________

ART. 18
(1) Pentru asistena medical n unitile pentru ocrotirea, educarea i instruirea
copiilor i tinerilor se vor asigura urmtoarele spaii:
a) cabinet medical n: cree, grdinie cu program prelungit i sptmnal, case de
copii precolari i colari, uniti colare din mediul urban sau grupuri colare
industriale din mediul rural, internate colare (n cazul n care sediul acestora este
diferit de cel al unitilor colare), instituii de nvmnt superior, tabere de odihn;
b) izolator: n cree, leagne, grdinie cu program prelungit i sptmnal, case de
copii precolari i colari, internate colare, tabere de odihn;
c) infirmerie n: case de copii colari, internate colare, tabere de odihn.
(2) n izolatoare i infirmerii colare se va asigura separarea bolnavilor pe sexe.
Numrul de paturi n izolator va fi de 1% din efectivul copiilor, iar la infirmerie, de
2% din efectivul copiilor, dar nu mai puin de 2 paturi.
(3) Leagnele vor avea i o secie de carantin cu un numr de paturi reprezentnd
cel puin 10% din totalul locurilor.
(4) Casele de copii colari, precum i unitile de precolari i colari cu paturi
pentru deficieni psihici, motori i senzoriali vor avea o camer pentru carantin cu
un numr de paturi de minimum 5% din numrul total, dar nu mai puin de 5 paturi.
(5) Cabinetele medicale din cree i leagne vor fi dotate cu instrumentar,
aparatur, medicamente, materiale sanitare, mobilier de ctre direciile sanitare
judeene sau a municipiului Bucureti.
(6) Cabinetele medicale din celelalte uniti pentru copii i tineri vor fi dotate cu
instrumentar, aparatur, medicamente, materiale sanitare, mobilier tip M.S. de ctre
direciile sanitare judeene sau a municipiului Bucureti, dotarea cu restul
mobilierului revenind conducerilor unitilor respective.
(7) Izolatoarele i infirmeriile vor fi prevzute cu ap curent.
Personalul medico-sanitar va fi obligatoriu dotat cu echipament de protecie
conform regulamentelor existente.
ART. 19

Pentru promovarea i meninerea strii de sntate a copiilor i tinerilor, precum i

a persoanelor adulte din instituiile de copii i tineri, conducerile unitilor au
urmtoarele obligaii:
a) s controleze formarea i fixarea deprinderilor de igien la copii i tineri,
asigurnd n acest scop materialele necesare pentru igiena individual a acestora;
b) s controleze periodic igiena individual a copiilor i tinerilor, starea de
curenie a mbrcmintei i a lenjeriei de pat i s ia msurile necesare n caz de
constatare a unor deficiene;
c) s interzic utilizarea pentru alte activiti a personalului care lucreaz n blocul
alimentar sau care manipuleaz alimente;
d) s interzic folosirea elevilor i studenilor la activiti de ntreinere igienic a
grupurilor sanitare, precum i la unele activiti n cadrul blocurilor alimentare,
pentru a cror prestare este necesar controlul strii de sntate;
e) s asigure i s controleze prezentarea personalului adult la controalele medicale
la angajare, periodice i la imunizri, precum i la instruirea n probleme igienicosanitare, potrivit programelor stabilite de organele sanitare;
f) s stabileasc, mpreun cu medicul care are n supraveghere colectivitatea,
programarea copiilor i tinerilor la efectuarea examinrilor medicale de bilan al strii
de sntate, la controalele medicale periodice i la imunizri;
g) s comunice medicului, care are n supraveghere colectivitatea, orice caz suspect
de boal transmisibil n termen de 24 de ore de la depistarea acestuia, precum i
orice caz de mbolnvire acut provocat de consumul sau de inhalarea de substane
toxice, ct i cazurile suspecte de toxi-infecii alimentare;
h) s organizeze puncte sanitare de prim-ajutor (inclusiv n atelierele colare) i s
le doteze pentru acordarea asistenei de urgen n caz de accident sau de intoxicaie,
conform baremurilor stabilite de ctre Ministerul Sntii;
i) s asigure prezentarea elevilor la triajele epidemiologice dup fiecare vacan
colar;
j) s asigure, n colaborare cu cadrele medico-sanitare ale unitii, desfurarea
unei activiti educativ-sanitare susinute.
ART. 20
Conducerile unitilor pentru copii i tineri rspund de meninerea strii de igien
i confort n unitate, ngrijindu-se de:
a) ntreinerea igienic permanent a terenului, localurilor, instalaiilor i
mobilierului;
b) mturarea umed sau aspirarea mecanic a prafului, zilnic sau ori de cte ori
este nevoie, precum i dezinfecia periodic i dup necesitate a mobilierului i a
jucriilor;
c) ntreinerea permanent a strii de curenie general i a grupurilor sanitare din
uniti prin dotarea i folosirea corespunztoare a materialelor de curenie i a
substanelor dezinfectante i prin splare i dezinfectare zilnic i la necesitate;
d) ntreinerea strii permanente de curenie n spaiile de nvmnt, de cazare,
n blocul alimentar, n spltorie i n spaiile exterioare cldirii unitii;
e) dezinsecia i deratizarea ncperilor i a anexelor, periodic i ori de cte ori se
constat prezena insectelor i a roztoarelor;

f) colectarea i transportul reziduurilor potrivit prevederilor legislaiei sanitare.

Platformele pentru colectarea reziduurilor vor fi amplasate la distana de minimum 10
m de cldirea unitii;
g) asigurarea cureniei generale i a dezinfeciei mobilierului i a pavimentelor,
sptmnal, n unitile de anteprecolari i precolari, iar n unitile colare, casele
de copii colari, internatele colare i cminele studeneti, nainte de reluarea
activitii dup vacanele colare sau la nevoie;
h) n taberele de odihn vor fi asigurate efectuarea cureniei generale i a
dezinfeciei mobilierului i a pavimentelor nainte de nceperea activitii i n
intervalele dintre serii, precum i pregtirea material corespunztoare (repararea
cldirii, mobilierului, instalaiilor sanitare i electrice, de ap i de canalizare, a
utilajelor i aparatelor blocului alimentar; dotarea cu inventar moale n cantiti
suficiente i de calitate corespunztoare, cu tacmuri i vesel egale cu numrul
consumatorilor; stabilirea modului i a locului de splare a inventarului moale;
asigurarea apei calde necesare blocului alimentar i mbierii sptmnale a elevilor;
efectuarea vidanjrii ritmice a foselor septice; asigurarea mijloacelor adecvate de
transport auto pentru aprovizionarea taberei; amenajarea i dotarea corespunztoare a
cabinetului medical, a izolatorului i a infirmeriei).
ART. 21
n organizarea taberelor de odihn se vor respecta indicaiile medicale cu privire la
regimul climatic favorabil fiecrui copil sau tnr, precum i alte reglementri ale
Ministerului Sntii (aviz epidemiologic, consemnarea antecedentelor vaccinale n
fia de tabr, existena examenelor medicale periodice la personalul taberei i la
cadrele didactice nsoitoare, controlul clinic n centre anume destinate, cu 24 de ore
nainte de plecarea n tabr, cu consemnarea ntr-un proces-verbal a situaiei
medicale a elevilor i a nsoitorilor care pleac n tabr).
ART. 22
Examenele medicale profilactice, inclusiv triajul epidemiologic dup vacane,
precum i activitatea medical de orientare colar i profesional se efectueaz
potrivit normelor n vigoare ale Ministerului Sntii.
CAP. 2
Norme specifice diferitelor tipuri de uniti pentru ocrotirea, educarea i instruirea
copiilor i tinerilor
ART. 23
Uniti pentru copii anteprecolari (cree, leagne):
a) n dormitoare se va asigura un cubaj de aer de minimum 8 mc pentru un copil,
iar n spaiul de joac din slile de grup se va asigura un cubaj de aer de minimum 5
mc pentru un copil;
b) microclimatul din slile de grup i din dormitoare va asigura o temperatur de
22 - 24 grade C, o umiditate relativ de 40 - 50% i o vitez a curenilor de aer de 0,1
- 0,3 m/s;

c) iluminatul artificial n camerele de primire va fi de 300 luci, iar n slile de

grup va fi de 200 luci. Prizele i ntreruptoarele electrice vor fi amplasate mai sus
dect posibilitatea de atingere a copiilor i vor fi protejate;
d) se vor asigura urmtoarele obiecte sanitare: o cdi cu scurgere la reeaua de
canalizare pentru maximum 10 copii, o chiuvet pentru maximum 5 copii, un scaun
WC pentru maximum 10 copii i un du flexibil (mobil) pentru maximum 10 copii.
Pentru copiii sub 2 ani vor fi prevzute i olie individuale, care vor fi utilizate,
splate i dezinfectate astfel nct s se evite riscul apariiei unor boli transmisibile.
Oliele vor fi pstrate ntre perioadele de folosire n recipiente cu soluie
dezinfectant, astfel nct s fie complet acoperite.
Pentru personalul adult vor fi prevzute: o cabin WC i o chiuvet pentru 40 de
persoane, precum i un du flexibil pentru 10 persoane, n conformitate cu
prevederile STAS 1478 - 90;
e) n dormitoare, paturile vor fi amplasate la o distan de minimum 1 m fa de
perete, iar intervalele ntre rnduri vor fi de 0,75 - 1 m;
f) se va asigura cazarmamentul adecvat vrstei copiilor (saltea, pled, muama de
protecie), 2 - 3 schimburi de pat i de lenjerie pentru fiecare copil;
g) amplasarea slilor de grup pentru copiii de 1 - 2 ani se va face numai la parterul
cldirii.
ART. 24
n unitile pentru precolari:
a) se va asigura un cubaj de aer de 8 mc pentru un copil, n camerele de grup
folosite i ca dormitoare sau/i sli de mese, precum i n dormitoarele cu paturi fixe,
din colectivitile cu program sptmnal i casele de copii precolari, i de 5 mc
pentru un copil, n cazul utilizrii lor numai pentru procesul instructiv-educativ; n
dormitoarele cu paturi fixe din grdiniele cu program prelungit se admite un cubaj de
cel puin 6 mc pentru un copil;
b) microclimatul din slile de grup i dormitoare va asigura o temperatur de 20 22 grade C, o umiditate relativ de 30 - 60% i o vitez a curenilor de aer de 0,1 - 0,3
m/s;
c) se vor asigura 150 luci pentru iluminatul incandescent (sau minimum 24
W/mp) i 300 luci pentru iluminatul fluorescent n slile de grup;
d) mobilierul (scaunele i msuele pentru 4 precolari) va respecta urmtoarele
dimensiuni (n funcie de vrsta i talia copiilor):
- scunele de 3 dimensiuni (tabelul nr. 4);
- msue de 3 dimensiuni (tabelul nr. 5).
Tabelul nr. 4
Dimensiunile scunelelor (cm)
______________________________________
Mrimea nlimea Adncimea Limea
______________________________________
I
21
20
20
II
26
24
23
III
30
29
26

______________________________________

Tabelul nr. 5
Dimensiunile msuelor pentru 4 copii (cm)
__________________
Mrimea nlimea
__________________
I
43
II
47
III
52
__________________

e) n toate unitile pentru precolari vor fi asigurate obiecte sanitare n

conformitate cu prevederile din tabelul nr. 6 (STAS 1478 - 90);
f) amplasarea chiuvetelor se va face la o nlime de 45 cm fa de podea pentru
copiii n vrst de 3 - 4 ani, 50 cm pentru copiii n vrst de 4 - 5 ani i 55 cm pentru
copiii n vrst de 5 - 6 ani.
Tabelul nr. 6
Obiectele sanitare n colectivitile de precolari
________________________________________________________________________________
Destinaia cldirii
W.C.-uri Lavoare Duuri*)
Observaii
________ _______ ________
B
F
B
F
B
F
________________________________________________________________________________
Grdinie cu program
Grupurile sanitare sunt
normal, prelungit i
comune pentru copiii de
sptmnal, case de
ambele sexe. Cifrele se
copii precolari.
refer la copiii de pe un
Pentru un numr de
nivel. Bateriile duurilor
copii de maximum:
sunt cu tub flexibil. La
- 25
3
3
3
oficiu se prevede un
- 50
5
5
4
spltor. La cabinetul
- 75
8
8
6
medical se prevede un lavoar.
- 100
10
10
8
- 150
15
15
11
- 200
20
20
15
- 250
22
22
17
- 300
25
25
20
Pentru personal
F
F
F
(F = femei)
---40
40
40
________________________________________________________________________________

*) Numai n casele de copii precolari i n grdiniele cu program sptmnal.

g) n grdiniele cu program prelungit la care, din motive obiective, nu se pot
amenaja dormitoare cu paturi fixe, se pot folosi n slile de grup paturi pliante pentru
somnul de dup-amiaz al copiilor, cu condiia ca acestea s fie dimensionate la talia
precolarilor, s asigure o poziie fiziologic confortabil n timpul somnului i s fie
dotate cu cazarmamentul corespunztor dimensiunilor paturilor.
ART. 25

n unitile colare i studeneti:

a) n slile de clas i cursuri se va asigura un cubaj de aer de 5 - 8 mc pentru o
persoan, iar n dormitoare cubajul de aer va fi, pentru o persoan, urmtorul:
- pentru colarii ntre 7 - 10 ani: 10 - 12 mc;
- pentru colarii ntre 11 - 15 ani: 13 - 15 mc;
- pentru colarii peste 15 ani: 16 - 20 mc;
b) microclimatul n slile de clas i de cursuri va asigura o temperatur de 18 - 20
grade C, o umiditate relativ de 20 - 60% i o vitez a curenilor de aer de 0,2 - 0,3
m/s. n dormitoare se va asigura o temperatur de 18 - 19 grade C, o umiditate
relativ de 30 - 60% i o vitez a curenilor de aer de 0,2 - 0,3 m/s.
n slile de educaie fizic temperatura va fi de 16 - 18 grade C;
c) n slile de clas, de cursuri, de lectur, de meditaii, n bibliotec i n
laboratoare iluminatul artificial fluorescent va asigura minimum 300 luci (pentru
iluminatul incandescent 150 luci sau minimum 24 W/mp).
n slile de desen se vor asigura 400 - 500 luci (pentru iluminatul incandescent
minimum 40 W/mp).
n slile de gimnastic i de festiviti va fi asigurat un iluminat artificial de 200
luci;
d) obiectele sanitare pentru unitile colare i studeneti vor fi asigurate n
conformitate cu prevederile STAS 1478-90 (tabelele nr. 7 i nr. 8);
e) slile de educaie fizic vor fi prevzute cu vestiare i grupuri sanitare, separate
pe sexe;
f) n fiecare sal de clas (de curs) se vor asigura trei dimensiuni de bnci aezate
"n amfiteatru" pentru evitarea apariiei deformrilor de coloan vertebral la elevi i
studeni. Dimensiunile bncilor vor fi de 8 mrimi pentru urmtoarele grupe de
nlime a elevilor (studenilor):
101
111
121
131

110
120
130
140

cm
cm
cm
cm

141 151 161 peste

150
160
170
171

cm
cm
cm
cm.

Tabelul nr. 7
Obiectele sanitare n spaiile de nvmnt colare i studeneti
________________________________________________________________________________
Destinaia cldirii W.C.-uri Pisoare Robinete
Lavoare Duuri Observaii
________
cu jet
_______ _______
B
F
ascendent
B
F
B
F
________________________________________________________________________________
coli i instituii
Valorile
de nvmnt
nscrise
superior - pentru
sunt
un numr de elevi
valabile
(studeni) de
pentru
maximum
elevii de
(concomitent):
acelai sex,
pentru
acelai grup
sanitar.
- 50
2
5
3
1
1
1 - 100
3
8
5
2
2
2 -

- 200
- 400
- 600
- 1.000
- sli de
gimnastic i
ateliere-coal
- pentru cadre
didactice i
personal
administrativ

4
6
8
10

13
20
25
30

9
14
17
20

3
4
5
6

3
4
5
6

3
4
5
6

B
__
60

F
__
20

B
__
30

B+F
__
50

B
__
10

F
__
10

B
__
10

F
__
10

B
F
B
B
F
__
__
__
__
__ 60
20
30
25
35
________________________________________________________________________________

Tabelul nr. 8
Obiectele sanitare n internatele colare i cminele studeneti
________________________________________________________________________________
Destinaia cldirii W.C.-uri Pisoare Bi
Lavoare Duuri Observaii
________
pentru
_______ _______
B
F
picioare
B
F
B
F
_________
B
F
________________________________________________________________________________
Cldiri pentru
Cel puin
cazare:
unul dintre
- cmine i
duuri, la
internate avnd
fete, va fi
obiectele sanitare
mobil,
n grupurile
pentru
sanitare
B
F
B
B
F
B
F
B
F igiena
__
__
__
__
__ __
__ __ __ intim, la
15
10
20
40
40
7
7 15 15 fiecare sal
de duuri.
- cmine i
B
F
B
B
F
B
F
B
F
internate cu
__
__
__
__
__ __
__ __ __
lavoare n fiecare
15
10
20
40
40 30
30 15 15
camer
- cmine i
B
F
B
F
B
F
internate cu
__
__
- __
__ __ __
grupuri sanitare n 10
10
6
6 10 10
camer
________________________________________________________________________________

ART. 26
Conducerile unitilor pentru educarea i instruirea copiilor i tinerilor vor asigura
n aa fel activitatea colar a elevilor, nct ntre tura de diminea i cea de dupamiaz s existe o pauz de cel puin o or pentru efectuarea cureniei grupurilor
sanitare i a spaiilor de nvmnt.
ART. 27
Pauza necesar efecturii operaiunilor de igienizare n taberele de odihn, ntre o
serie i alta, va fi de 2 zile.
ART. 28

Volumul i greutatea manualelor, ale rechizitelor i ale altor materiale necesare n

procesul de nvmnt, transportate zilnic de elevi la coal i de la coal, vor fi
adaptate capacitii de efort fizic corespunztoare vrstei copiilor i tinerilor. Elevii
din clasele I - IV vor folosi ghiozdane pentru prevenirea apariiei deformrilor de
coloan vertebral. Greutatea coninutului ghiozdanului nu va depi 2 - 2,5 kg.
ART. 29
La nivelul oficiilor din cree se vor respecta urmtoarele condiii:
a) mobilierul i instalaiile vor cuprinde un dulap pentru depozitarea veselei
(separat pe grupe de copii), mas acoperit cu tabl zincat sau cu alt material
inoxidabil, chiuvet dubl pentru splat, dezinfectat i zvntat vesela, sistem de ap
cald i rece, reou pentru nclzirea unor mncruri;
b) asistenta coordonatoare a creei va controla, zilnic, starea de igien i
funcionalitatea oficiilor.
ART. 30
Pentru servirea meselor n slile de grup din cree, grdinie i case de copii
precolari se vor asigura urmtoarele condiii:
a) mncarea va fi adus de la buctrie n vase acoperite;
b) personalul care aduce mncarea de la buctrie va purta echipament sanitar de
protecie a alimentelor i va avea efectuate examinrile medicale periodice specifice
personalului din unitile de alimentaie colective i prevzute de legislaia sanitar n
vigoare;
c) n unitile pentru precolari se interzice cu strictee folosirea la servitul mesei,
la debarasarea veselei i la splarea acesteia a personalului de ngrijire care a
participat, n prealabil, la curenia grupurilor sanitare;
d) se interzice servirea mesei pe msue fr fee de mas din material textil;
e) feele de mas se vor pstra ntre orele de servire a meselor n aa fel nct s fie
ferite de contactul cu praful, mutele sau gndacii;
f) nlocuirea feelor de mas murdare se va face ori de cte ori este nevoie;
g) msuele pe care se servete masa copiilor vor fi terse, n prealabil, cu o soluie
clorigen de 1%;
h) una dintre msue va fi folosit, n exclusivitate, pentru aezarea vaselor mari;
i) nainte de servirea mesei, copiii se vor spla pe mini sub supravegherea
educatoarelor (la precolari) i a asistentelor sau a infirmierelor (n cree);
j) n colectivitile de precolari, supravegherea respectrii normelor de igien la
masa copiilor revine educatoarelor i, prin sondaj, cadrelor medii sanitare ale
colectivitii;
k) dup servirea mesei se vor efectua operaiunile de curenie a slilor de grup,
cu aerisirea obligatorie a acestora timp de 15 - 30 de minute, n funcie de sezon i de
tipul slii de grup (cu dubl sau tripl funcionalitate);
l) paharele copiilor, pentru but ap ntre mese, vor fi strict individualizate i vor fi
pstrate n locuri ferite de praf sau de contactul cu insectele;
m) se interzice aezarea scaunelor pe msue n timpul efecturii cureniei slii de
grup;
n) montarea paturilor n slile de grup folosite i ca dormitoare din colectivitile
de precolari nu se va face nainte de terminarea cureniei de dup servirea mesei.

ART. 31
n semiinternatele colare fr buctrie se vor asigura urmtoarele condiii:
a) amenajarea obligatorie a unui oficiu pentru splarea i depozitarea veselei, cu un
ghieu pentru servirea mesei, o u pentru debarasarea veselei din sala de mese i o
chiuvet dubl;
b) aducerea tuturor produselor alimentare de la blocul alimentar (buctrie) al altei
uniti de alimentaie colectiv numai cu mijloace de transport auto, care s nu fie
folosite n alte scopuri, n recipiente cu capace etane, care s asigure o ermetizare
perfect;
c) montarea n oficii a unui sistem de nclzire pentru unele dintre mncrurile
servite;
d) asigurarea splrii veselei i a tacmurilor obligatoriu cu ap cald (de la reeaua
oraului sau prin sisteme proprii de nclzire). Aceast splare va consta n
urmtoarele operaiuni: curare mecanic de resturi alimentare, splare cu ap cald
cu adaos de sod de 1 - 2% sau de detergeni de 1 - 2%, dezinfecie cu soluie
clorigen (var cloros sau cloramin 0,5 - 2%) timp de 20 - 30 de minute, cltire cu
ap rece i zvntare;
e) depozitarea veselei i a tacmurilor numai n dulapuri nchise;
f) asigurarea veselei i tacmurilor n numr egal cu cel al consumatorilor care
servesc masa, interzicndu-se splarea veselei ntre serii i folosirea acesteia la mai
multe serii de consumatori;
g) montarea, la ferestrele ncperilor semiinternatului, a sitelor mpotriva infestrii
cu mute; pentru uile de acces n oficiu se vor asigura mijloace mecanice de
protecie n acest scop;
h) asigurarea pentru personalul semiinternatului a echipamentului de protecie i a
efecturii la zi a examinrilor medicale prevzute de instruciunile Ministerului
Sntii pentru angajaii unitilor de alimentaie colective;
i) pstrarea de probe din toate alimentele consumate timp de 36 - 48 de ore, n
scopul prevenirii toxiinfeciilor alimentare. Pstrarea se va face n spaii frigorifice;
j) efectuarea, la sfritul fiecrei sptmni, a cureniei generale i, trimestrial, a
operaiunilor de dezinsecie a semiinternatului;
k) efectuarea de reparaii curente ale ncperilor semiinternatului, anual sau ori de
cte ori este nevoie;
l) interzicerea folosirii slii de mese pentru alte activiti (artistice, didactice,
meditaii);
m) individualizarea strict a lenjeriei n semiinternatele cu paturi, alturi de
montarea de cuiere sau amenajarea de dulapuri-vestiare;
n) asigurarea de ctre cadrul mediu sanitar de la cabinetul medical al colii cu
semiinternat a controlului zilnic al strii igienico-sanitare i al funcionalitii
semiinternatului, precum i al strii agregatelor frigorifice. Acelai cadru sanitar va
controla i starea de sntate a personalului, consemnnd constatrile ntr-un caiet
anume destinat, care va fi contrasemnat de directorul unitii colare respective;
o) asigurarea n sala de mese (ca i n orice cantin colar sau studeneasc) a unei
suprafee de cel puin 1,2 mp/elev;

p) interzicerea aezrii scaunelor pe mese n timpul efecturii cureniei de dup

servirea mesei.
ART. 32
n laboratoarele colare vor fi asigurate urmtoarele condiii:
a) iluminat artificial de minimum 300 luci i iluminat natural cu raport luminos
ntre suprafaa ferestrelor i cea a podelei de 1/3 - 1/4;
b) temperatur de 18 - 20 grade C, umiditate relativ de 30 - 60% i o vitez a
curenilor de aer de 0,2 - 0,3 m/s.;
c) cubaj de aer de minimum 6 mc pentru un elev;
d) amenajarea n laboratoarele de chimie a unor nie cu hote prevzute cu un
sistem eficient de absorbie a gazelor degajate;
e) obinerea autorizaiei sanitare i de protecie a muncii speciale de ctre
laboratoarele de chimie care posed substane toxice;
f) manipularea substanelor toxice numai de ctre profesorii i laboranii instruii i
numai n nie;
g) respectarea strict a normelor de protecie a muncii i de prevenire a incendiilor
(inclusiv nchiderea uilor de intrare a laboratoarelor de chimie spre interiorul
acestora i pstrarea substanelor chimice n dulapuri nchise sub cheie, iar pentru
cele toxice, n recipiente cu semnul "cap de mort" i cu denumirea substanelor
respective);
h) montarea n laboratoarele de chimie a instalaiilor de ap i gaze;
l) acoperirea meselor de lucru n laboratoarele de chimie cu materiale acido i
alcalo-rezistente i uor lavabile;
j) interzicerea depozitrii n niele din laboratoarele de chimie a substanelor
chimice sau a altor materiale;
k) dotarea laboratoarelor de chimie cu truse de prim-ajutor specifice substanelor
toxice existente n laborator;
l) n laboratoarele de chimie, la orele n care se efectueaz experiene, elevii vor
purta obligatoriu halate de protecie.
ART. 33
n atelierele colare se vor asigura urmtoarele condiii:
a) cubaj de aer de 9 - 15 mc pentru un elev, n funcie de specificul activitii;
b) temperatur interioar de 16 grade C n sezonul rece n atelierele n care
activitatea necesit efort fizic mediu sau mare (tmplrie, lctuerie, prelucrri prin
achiere), iar n celelalte, de +18 grade C;
c) iluminat natural cu raport luminos ntre suprafaa ferestrelor i cea a podelei de
1/3 - 1/4;
d) iluminat artificial general de minimum 300 luci, combinat n funcie de
specificul activitii cu iluminatul local;
e) amplasarea de grtare n atelierele cu paviment de mozaic sau de beton;
f) situarea nlimii bancului de lucru n atelierele de lctuerie la nivelul cotului
ndoit lipit de torace +/- 5 cm. n acest scop se vor monta minimum 3 nlimi ale
menghinei, iar pentru elevii cu statur foarte mic se vor aeza grtare de lemn sub
picioare;

g) montarea de sisteme de ventilaie artificial, eficiente n atelierele n care, n

urma activitii, apar pulberi, gaze sau vapori;
h) adaptarea dimensiunilor uneltelor de lucru la indicatorii antropometrici ai
elevilor;
i) diferenierea sarcinilor de lucru dup sex, indicatori antropometrici
(somatometrici), vrst, eventuale tulburri ale strii de sntate a elevilor;
j) interzicerea pstrrii n ateliere a hainelor de strad i a ghiozdanelor elevilor;
k) purtarea obligatorie, n timpul activitii, a echipamentului de protecie (halate,
iar n atelierele de prelucrri prin achiere, ochelari de protecie, bascuri pentru biei
i basmale pentru fete);
l) dotarea atelierelor de mecanic i de tmplrie cu truse de prim-ajutor n caz de
accidente;
m) dotarea atelierelor de mecanic i de prelucrare a lemnului cu chiuvete pentru
splarea minilor (potrivit STAS 1478-90), spun i prosop de hrtie;
n) interzicerea depozitrii n atelierele colare a altor materiale i unelte de lucru
dect cele care se folosesc curent n activitatea de instruire practic n ziua respectiv;
o) respectarea ntocmai a contraindicaiilor medicale temporare sau definitive,
condiionate de eventualele tulburri ale strii de sntate a elevilor.
ART. 34
n cadrul activitilor specifice, la instruirea practic a elevilor (studenilor)
conducerile unitilor respective rspund de aplicarea tuturor msurilor de prevenire a
accidentrii elevilor (studenilor) sau a contractrii unor mbolnviri de ctre acetia
(boli transmisibile, intoxicaii etc.).
ART. 35
n cree i leagne se va avea n vedere dotarea corespunztoare a slii de joc
(arcuri, jucrii, tobogane etc.), precum i a curii colectivitii (nisipare, umbrele,
cumpene etc.), ct i organizarea activitii n funcie de vrsta copiilor.
CAP. 3
Norme de igien a procesului instructiv-educativ
ART. 36
(1) n grdinie i case de copii precolari vor fi respectate urmtoarele perioade de
activiti obligatorii:
a) pentru grupele mici: 10 - 15 minute;
b) pentru grupele mijlocii: 15 - 20 minute;
c) pentru grupele mari: 20 - 25 minute;
d) pentru grupele pregtitoare: 25 - 30 minute.
(2) Pentru grupele mici se va asigura o singur perioad de activitate obligatorie.
(3) Pentru grupele mijlocii i mari se vor asigura dou perioade de activitate
obligatorie, cu o pauz de 15 minute ntre ele.
(4) Pentru grupele pregtitoare se vor asigura trei perioade de activitate obligatorie,
cu o pauz de 15 minute ntre ele.
ART. 37

Pentru formele de nvmnt primar, gimnazial, liceal, profesional, complementar,

postliceal i universitar, n scopul prevenirii apariiei manifestrilor de oboseal i
surmenaj cronic, este necesar ca numrul zilnic de ore de activitate colar, n orar, s
nu depeasc urmtoarele limite:
a) pentru nvmntul primar:
- clasa I = 3 - 4 ore pe zi
- clasele a II-a - a IV-a = 4 ore pe zi;
b) pentru nvmntul gimnazial:
- clasele a V-a - a VIII-a = 4 - 5 ore pe zi;
c) pentru nvmntul liceal, profesional i complementar:
- clasele a IX-a - a XII-a = 5 - 6 ore pe zi;
d) pentru nvmntul postliceal i universitar:
- 6 ore pe zi.
ART. 38
Activitatea de scriere nu se va desfura la clasele I - a II-a la prima or, deoarece
este o activitate obositoare.
ART. 39
Orele de educaie fizic nu vor fi efectuate n prima or a turei de dup-amiaz i
nici n ultima or de curs (indiferent de tur).
ART. 40
Orele de desen, mai ales de desen tehnic, se vor efectua n perioadele de timp n
care elevii beneficiaz de iluminatul natural.
ART. 41
Situarea a dou ore consecutive ale aceluiai obiect de studiu va fi evitat.
ART. 42
(1) Se va evita planificarea unui numr mai mare de dou teze pe sptmn, iar
pentru clasele la care sunt prevzute numai dou teze se va planifica o tez pe
sptmn.
(2) Tezele i lucrrile de control planificate nu vor fi situate n prima i n ultima zi
din sptmna colar i nici n dou zile colare consecutive.
ART. 43
(1) Programul de instruire practic a elevilor din coli i licee va ncepe dup ora
7,30 i nu va depi ora 19,00.
(2) Durata activitii zilnice de instruire practic va fi de 1 - 3 ore pentru elevii din
nvmntul gimnazial i de maximum 5 - 6 ore pentru cei din nvmntul liceal i
profesional.
(3) Se interzice efectuarea instruirii practice la locurile de munc cu noxe
profesionale sau cu condiii de munc periculoase ori care reclam poziii vicioase ale
corpului. Se interzice ca elevii sub 16 ani s fac transporturi manuale ntr-o activitate
permanent, care necesit ridicri de greuti mai mari de 5 kg pentru fete i 10 kg
pentru biei, pe o distan care nu trebuie s depeasc 50 m, cu o diferen de nivel
de cel mult 4 m.
(4) nlimea maxim la care elevii pot ridica manual greuti pe vertical este 0,75
m.

(5) Elevii care i desfoar activitatea de instruire practic n atelierele colare

sau n ntreprinderi vor fi instruii periodic i ori de cte ori este necesar pentru
cunoaterea i respectarea normelor de protecia muncii i vor dispune de
echipamentul individual de protecie, conform normativelor n vigoare.
(6) La repartizarea pe meserii i locuri de munc, n cadrul instruirii practice, se va
ine seama de starea de sntate i de posibilitile de efort ale elevilor la
recomandarea medicului, n conformitate cu criteriile medicale de orientare colar i
profesional.
ART. 44
Regimul de activitate i de odihn n taberele colare va fi organizat n funcie de
vrsta, sexul, capacitatea fizic i starea de sntate a elevilor. Se va acorda o atenie
sporit n supravegherea elevilor cu deficiene intelectuale sau senzoriale, n situaia
cazrii n aceeai serie a acestora mpreun cu elevii normali, educatorii rspunznd
nemijlocit de securitatea copiilor cu deficiene.
ART. 45
Pentru alte norme privind alimentaia copiilor i a tinerilor din colectiviti se vor
respecta i prevederile ordinelor ministrului sntii nr. 863/1995 i nr. 611/1995, iar
pentru cele viznd problemele de igiena mediului n aceste colectiviti, i prevederile
Ordinului ministrului sntii nr. 981/1994.
---------------