Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PENTRU
VITRINA VERTICALA SCP924/A
DGD
IMPORTANT
Utilajul trebuie asezat intr-o camera inchisa, evitand expunerea directa la soare sau alte surse
puternice de caldura.
Pentru utilajul cu agregat incorporat:
Camera trebuie bine aerisita. Nu plasati obiecte in dreptul surselor de aer. Este necesara
plasarea dulapurilor la cel putin 5 cm de perete. Motorul cu agregat incorporat trebuie protejat
impotriva agentilor atmosferici. Temperatura ridicata si insuficienta circulatie a aerului conduc
la ridicarea costurilor si o performanta slaba a utilajului, cu posibile bunuri deteriorate. Este
necesara plasarea aparatului in pozitie perfect orizontala. De asemenea verificati pozitionarea
bazinului si a conductei colectoare de apa. Bazinul trebuie curatat de materialele depuse in
urma in decongelarii. Inainte de activiraea electrica, efectuati o curatare completa a aparatului,
folosind apa calduta si detergent.
Depozitarea corecta a alimentelor
Alimentele refrigerate trebuiesc introduse in vitrina la o temperatura apropiata celei necesare
pentru pastrare. Produsele congelate se pastreaza la o temperature sub -18oC. Introducerea
alimentelor non-refrigerate pot dauna functionarii generale a utilajului, riscand deteriorarea
produselor expuse. Prin urmare, este necesar ca alimentele sa fie pastrate in camere
frigorifice sau vitrine frigorifice inainte de a fi expuse. Verificati nivelul de expunere marcat cu
rosu si evitati improvizarea de rafturi sau alti suporti. Produsele expuse peste nivelul maxim nu
vor fi refrigerate si vor cauza un proces de dezghetare a unitatii de evaporare, afacetand astefl
negative si alimentele expuse. Evitati atasarea de etichete pe grilajul din fata utilajului, pentru
a nu intrerupe buna circulatie a aerului.. In cazul expunerii carnatilor asezonati sau a
branzeturilor nu se recomanda asezarea acestora directa, ci pe grilaje, pentru a permite
alimentelor sa transpire. Usile/ sertarele utilajului vor fi deschise numai pentru introducerea
sau scoaterea alimentelor. Utliajul este prevazut cu un sistem automat pentru dezghetare
zilnica, in functie de necesitati. Daca acest sistem lipseste, opriti utilajul pentru perioada de
timp (necesara pentru topirea ghetii). Nu folositi alte dispozitive pentru accelerarea procesului
de dezghetare. Se recomanda acoperirea utilajului pet imp de noapte asu de inactivitate [entru
prezervarea mai bu a alimentelor si pentru evitarea pierderii de energie.
Curatarea utilajului:
Inainte de inceperea operatiei deconectati de la electricitate. Nu folositi apa sau unelte din
metal pentru a inlatura gheata. Pentru curatare folositi apa calduta si detergenti non-agresivi.
Uscati toate partile cu o carpa . Frecventa operatiilor de curatare variaza in functie de calitatea
produelor expuse. Pastrarea si expunerea alimemntelor precum carne, carnati, lactate implica
curatarea cel putin saptamanala, pentru eviatrea formarii bacteriilor. De asemenea spalati
bazinul in care s-au depus materiale lichide sau solide.partile externe trebuiesc de asemenea
curatate zilnic, cu apa si detergent. Bazinul folosit pentru expunerea produselor supercongelate si a inghetatei se curata cel putin lunar.
Curatarea unitatii de condensare:
Unitatea de condensare trebuie curatata cel putin lunar, folosind un aspirator si o perie din par
de porc. Se recomanda utilizarea manusilor pentru a nu va taia. Condensatoarele murdare
reduce puterea motorului, cauzand consum sporit de energie. Aveti grija san u deterioritati
circuitul de lichid refrigerant.
Intretinerea utilajului:
Bazinul pentru colectare trebuie golit zilnic. Pentru o buna functionare efectuati o verificare
generala anuala de catre personal specializat.
Sfaturi pentru utilizator:
Geamurile din sticla ale utilajului trebuie deschise complet si tinute in pozitia deschis pana la
incarcarea sau golirea vitrinei.fiecare geam este prevazut cu 2 pistoane care ajuta la
deschidere si asigura stabilitate. In cazul in care devine din ce in ce mai dificila deschiderea
geamului, inseamna ca unul din pistoane nu mai functioneaza correct si este necesar a fi
inlocuite de catre un technician.
Atentie la marginile ascutite ale geamurilor. Nu atingeti rezistenta utilajelor cu sistem electric
de dezghetare, deoarece aceasta poate fi fierbinte.
MOD DE FOLOSIRE
SCP924/A Termostat proiectat pentru controlul unitatilor de refrigerare cu ventilator la
temperatura standard sau joasa. Efectueaza dezghetare fie electric, fie prin inversarea
ciclului (gaz fierbinte).
1. Caracteristici principale:
Intrare sensor lumina:
Prin conectarea unui sensor model SCPLUX/A intre terminalele 2-3 ale termostatelor, este
posibila verificarea celulei optice fara folosirea intrerupatorului pentru usa, ceea ce determina
un circuit electric al comenzilor mult mai sigur si usor.
INTERFATA IFS permite operarea directa a termostatului fara a mai fi nevoie aprovizionarea
lui prin tabloul FastSet Light. Acest lucru face mai usoara copierea parametrilor dela un
dispoztiv la altul. Operarea este posibila numai intre instrumentele compatibile, ca de exemplu
instrumentele avand acelasi cod.
INTRAREA CONFIGURABILA DIGITABILA: prin interconectarea clamelor 4-5 ale utilajului,
este posibila controlarea cantitatii dezghetate, corespunzatoare parametrului H1.
BLOCARE TASTATURA: tastatura poate fi blocata pentru a preveni modificarea temepraturii
setate si activarea nedorita a ciclurilor de dezghetare.
PAROLA PENTRU SCHIMBAREA PARAMETRILOR: prin setarea adecvata a parametrului
HP, la accesarea fazei pentru schimbarea parametrilor poate fi introdusa o parola.
DEZGHETARE: este posibila alegerea tipului de dezghetare (prin rezistori sau prin gaz
fierbinte).
VENTILATOARE: este posibila conectarea intre functionarea ventilatorului si compressor.
PROTECTIA COMPRESORULUI: o serie de parametri va permit protejarea compresorului
impotriva activarilor prea frecvente si activarea acestuia la intervale fixe in cazul unei
disfunctionalitati.
2. Taste functionale:
UP
SET
DW
L1
L2
Tasta UP (sus) mareste valoarea in timpul setarii fazei; daca tineti apasat mai mult de
o secunda in timpul functionarii normale comuta intre pornirea si oprirea celulei optice
(numai cand parametrul H1=0).
Tasta SET (setare) seteaza punctul de pornire si afiseaza temperatura de sfarsit a
probei; apasat mai mult de 5 secunde I ntimpul functionarii normale, va forta un ciclu
de dezghetare.
Tasta DOWN reduce valorile afisate in timpul setarii fazei; daca este apasata impreuna
cu tasta UP porneste si opreste aparatul.
Indicator de lumina: indica starea de functionare
Indicator compresor : indica starea compresorului
Indicator intermitent = parametri in curs de setare
SCHEMA ELECTRICA
SPT 30
T1 Termostat reglare monofazica
L1 Indicator de functionare (rosu)
T1
ADRESE:
PLOIESTI, Str. Laboratorului (Zona Frigorifer), Tel/Fax: 0244/510.891, Service:
0788/999.333
BUCURESTI, Str. C.D.Gherea nr.22 (in spatele televiziunii Antena 1), Tel/Fax:
021/231.99.89
PITESTI, Str. Darzului nr. 2, ( Spre PECO Craiovei ), Tel/Fax: 0248/640.649
Email: maxigel@asesoft.ro
Website: www.maxigel.ro