Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Agrochimie
Agrochimie
CAPITOLUL I
INTRODUCERE N CHIMIA I MANAGEMENTUL NUTRIENILOR I
FERTILIZANILOR
1.1. GENERALITI
Lumea contemporan se confrunt cu numeroase contradicii politice, economice i
sociale, dar este animat permanent i de ideea de progres n scopul asigurrii unei viei
normale membrilor societii. Tendina de progres se manifest n toate planurile activitii
umane, inclusiv n cel al tiinelor i practicii agronomice.
Agricultura are o contribuie major n dezvoltarea durabil a economiei fiecrei ri,
ea nu constituie doar suportul pentru producerea biomasei, ori sectorul care asigur hrana
omenirii, ci reprezint nsi baza existenei vieii pe pmnt, dar n acela timp trebuie s-i
asume i responsabilitatea proteciei solului i a altor resurse ale mediului nconjurtor pe care
le poate degrada. Numeroase statistici arat c, pe de o parte, populaia globului este n
continu cretere, apreciind c pn n 2050 se va ajunge la 9 miliarde locuitori, iar pe de alta,
suprafaa arabil productiv este n continu scdere, ajungnd la 0,15 ha/persoan i n 2150
la doar 0,10 ha/persoan (Lal, 1995). n Romnia, pentru fiecare locuitor, n 1997, au revint,
0,65 ha teren agricol i 0,41 ha/ locuitor teren arabil (Date I.C.P.A., 1997) iar n 2003, pentru
fiecare locuitor, au revenit 0.68 ha teren agricol i 0,43 ha teren arabil (Date I.C.P.A., 2003).
n aceste condiii, capacitatea global de producere a hranei n agricultur va fi puternic
afectat, presiunea exercitat de ctre polpulaie va fi n continu cretere, iar cerinele i
nevoile de hran vor deveni din ce n ce mai mari.
Rapoarte recente precizeaz c, datorit diferitelor forme ale polurii, degradrii i
distrugerii ntr-un ritm accentuat a nveliului de sol, pe glob aproximativ un hectar de teren
productiv este pierdut la fiecare ase secunde, multe ri atingnd deja valoarea limit a
suprafeei cu soluri arabile. n consecin, trebuie, s existe un interes major pentru tehnologii
inovative, pentru sisteme de folosin durabil a terenurilor agricole, care s previn sau s
micoreze degradarea solului, s restaureze capacitatea productiv i procesele vitale ale
solurilor degradate.
Pe msura acumulrii acestor cunotine, degradarea antropic este n continu
cretere, reperezentnd un pericol evident pentru echilibrul ecologic al ecosistemelor.
Solul, este considerat un corp natural deosebit de important ce st la baza
agriculturii, care din punct de vedere agrochimic constituie principalul mediu fizico-chimic,
chimic i biologic de nutriie pentru plante. Acest mediu nutritive complex care este solul, cu
toate nsuirile sale legate de reacie (pH), de cantitile formelor bioaccesibile ale nutrienilor,
de mrimea nsuirilor de adsorbie i schimb ionic, particularizeaz solul i ca mediu de
aplicare a ngrmintelor i amendamentelor. Caracteristica fundamental a solului, care-l
deosebete de roca mama din care a provenit este aceea de a fi mediu de via al plantelor i
de a face posibil obinerea de producii agricole, adic fertilitatea.
Fertilitatea solului este o nsuire complex ce l detaeaz esenial de materialul
parental iniial i i d o funcionalitate deplin ecosistemului n care acesta este parte
component i un factor determinant fundamental.
Obinerea unor producii agricole i horticole superioare cantitativ i calitativ, n
contextul creeterii i meninerii fertilitii solurilor i implicit al proteciei reale a
agroecosistemelor, reprezint obiective majore ale agriculturii moderne.
PRIVIRE
LA
MANAGEMENTUL
formarea recoltelor cu contribuia nutrienilor din sol, din ngrmintele organice i minerale,
se apropie dee condiiile ideale i include mai bine protecia ecosistemelor.
n situaia cantitilor limitate de ngrmite din resurse organice se impun alte
sisteme de fertilizare, n care resursele fertilizante organice (naturale) s intervin periodic sau
s lipseasc cu desvrire.
Printr-un managemente corect al aplicrii ngrmintelor, n majoritatea sistemelor de
fertilizare din agricultur, se pot stabili unele obiective eseniale:
- realizarea unor producii agricole cantitativ i calitativ superioare;
- optimizarea economic a sistemului de fertilizare i maximizarea venitului net la
unitatea de suprafa i de substan activ fertilizant aplicat;
- optimizarea agrochimic a solului i creterea fertilitii acestuia;
prevenirea degradrii mediului i a polurii componenetelor ecosistemelor: sol, ap, aer,
produse agricole consumabile;
- integrarea efctului nutrienilor i a fertilizrii n cadrul optimizrii tehnologiilor
agricole i creterii eficienei altor factori de vegetaie.
ngrmintele organice ct i cele minerale sunt considerate resursele indispensabile
de nutrieni necesare realizrii unor producii agricole i horticole cantitativ i calitativ
superioare.
Momentan, n rile cu agricultur dezvoltat i indicatori ridicai ai productivitii
acesteia, fertilizarea este veriga tehnologic cea mai important i cea mai intens utilizat.
Se estimeaz c din suprafaa globului de 13.340 milioane de hectare libere de ghea
permanent, numai 3.030 milioane hectare sunt potenial arabile, restul sunt fie prea reci, prea
umede, prea uscate, ori prea subiri pentru o agricultur performant (KIMPE i
WARKENTIN, 1998, citai de DUMITRU, 2003). n plus suprafaa medie de teren arabil pe
cap de locuitor se reduce de la 0,28 ha (n 1990/1991) la 0,17 ha (n 2005), fenomen apreciat
dup prognoza demografic iar efectele negative ale acestei diminuri se amplific prin
procesele de degradare ce afecteaz terenurile agricole.
De aceea intensivizarea agriculturii i creterea productivitii solurilor sunt cerine
permanente determinate, pe lng ali factori i de cele aproximativ 3 miliarde de locuitori ai
terei ce triesc aproape i sub limita supravieuirii.
Analiza produciei i a consumului de ngrminte pe glob arat un mare decalaj ntre
rile dezvoltate i cele n curs de dezvoltare i apoi ntre acestea i cele subdezvoltate.
Consumul de ngrminte al unei ri exprim de fapt nivelul dezvoltrii agriculturii
acesteia i se exprim satisfctor prin doi indicatori cunoscui: consumul kg NPK s.a pe
hectar i kg s.a./locuitor.
Cu realizarea acestor obiective deosebit de importante pentru dezvoltarea durabil a
economiei unei ri, se ocup disciplina de Agrochimie, considerat fundamental n
domeniul agronomic.
1.3. DEFINIIA I OBIECTUL AGROCHIMIEI
Agrochimia este o tiin interdisciplinar la grania dintre agricultur i chimie care se
ocup cu problemele de baz ale chimizrii agriculturii. Aceasta studiaz dirijarea nutriiei
plantelor n strns interdependen cu factorii de mediu i cu aplicarea diverselor substane n
agricultur, stabilind principiile aciunii reciproce dintre substanele folosite n agricultur,
sol, plant i microorganisme, n vederea obinerii unor producii agricole superioare att
cantitativ ct i calitativ. De asemenea, agrochimia se ocup cu controlul strii de fertilitate
prin analiza plantei i a solului n vederea stabilirii necesarului de amendamente i
ngrminte, precum i controlul polurii mediului ca urmare a efectului chimizrii intensive
i neraionale. Este o disciplin teoretic dar i o tiin practic special care face un riguros
control agrochimic asupra dirijrii nutriiei plantelor n legtur cu aplicarea diverselor
substane n agricultur. Agrochimia stabilete legi i principii ale aciunii reciproce dintre
substanele utilizate n agricultur, sol, plant i microorganisme cu multiple intercondiionri
ale componentelor ecosistemelor, n vederea delimitrii unor metode adecvate de sporire
cantitativ i calitativ a produciilor agricole.
Agrochimia este tiina interdisciplinar care se ocup cu controlul i diagnoza strii
de fertilitate a solului i a strii de nutriie, prin analiza chimic a solului i a plantei; are ca
mijloace de intervenie pentru ridicarea i meninerea fertilitii utilizarea ngrmintelor i
amendamentelor, a cror folosire trebuie s duc la sporirea cantitativ i calitativ a
produciei vegetale, fr degradarea mediului nconjurtor, iar ca mijloace de investigaie
utilizeaz analizele i testele chimice de laborator i teren. Trateaz problemele ntr-un sistem
integrat cu mediul ambiental, care include sistemul plant - sol - microorganisme. (D.
Davidescu i Velicica Davidescu, 1992).
Pentru obinerea unor recolte ridicate cantitativ i calitativ este necesar punerea n
valoare a principalei nsuiri a solurilor, fertilitatea. De multe ori intervenia necontrolat i
fr fundamentare tiinific a omului n ecosisteme determin o dereglare a acestora,
poluarea. n ceea ce privete fertilitatea, intervenia omului este necesar n contextul n care
populaia globului sporete, cerinele asupra calitii produselor agricole care trebuie s fie
ridicate iar datorit diverselor accidente ncadrate ca poluante s-a ajuns la scderea
suprafeelor agricole cultivate (fenomenele de alunecare a terenurilor, deertificarea, poluarea
cu produse petroliere, poluare cu metale grele etc.). Pentru creterea fertilitii solurilor este
necesar intervenia omului pentru mbuntirea condiiilor de cretere i dezvoltare ale
plantelor.
Disciplina care se ocup cu sporirea strii de fertilitate a solurilor i obinerea unor
recolte ridicate este agrochimia.
Obinerea recoltelor agricole i horticole este rezultatul interaciunii complexe dintre
sol, plant i ngrminte n corelaie direct cu factorii climatici (temperatur, precipitaii,
variaia diurn i sezonal a luminii), factori genetici (soi, specie), factori edafici (pH-ul
solului, textura, structura, coninutul de materie organic a solului etc.) ct i cu factorii
tehnologici (utilizarea produselor fitosanitare, tehnologia de cultur etc.).
Toi aceti factori contribuie n mod direct la obinerea recoltelor i nu pot fi nlocuii,
iar lipsa total sau parial reduce sau stnjenete dezvoltarea vegetativ i recolta.
Recolta este direct influenat de factorii de vegetaie care cuprind att factori climatici
ct i factori de nutriie.
Factorii climatici sunt temperatura, luminozitatea, respectiv variaia diurn i sezonal a
luminii, regimul pluviometric respectiv cantitatea de precipitaii. Aceti factori depind de la o
ar la alta i de la o zon geografic la alta i chiar de la o regiune la alta n cadrul aceluiai
teritoriu.
Factorii nutritivi sunt elementele care au roluri directe n legtur cu creterea i dezvoltarea
plantelor, iar aerul i apa au roluri indirecte. Fiecare factor nutritiv are un rol distinct n
creterea i dezvoltarea plantelor.
Apa este principala surs de hidrogen, asigur aprovizionarea cu elemente nutritive, asigur
schimburile vitale din plant, turgescena, echilibrul termic i mecanic.
Aerul este o surs principal de oxigen i de bioxid de carbon, mediu pentru respiraie legat
de metabolismul plantei.
Nutriia este reprezentat n general de ionii minerali NO 3- NH4+, Ca2+, SO42-, Mg2+, Fe2+,
Mn2+, Cu2+, Zn2+ etc. din sol.
Agrochimia stabilete nevoia cantitativ i calitativ de ngrminte i alte substane
utilizate n agricultur pentru realizarea recoltei finale, fr neglijarea metodelor de prevenire
AGRICULTURII
teorie, se conchide c substanele cele mai hrnitoare pentru plante sunt acelea care conin
azot, iar plantele care extrag azotul din sol l istovesc cel mai mult.
O alt teorie din perioada clasic este cea a lui JUSTUS VON LEIBIG (1803-1873) care
se refer la nutriia mineral a plantelor. n aceast teorie, se arat c plantele odat cu
recoltele srcesc solul n elemente minerale i se propune introducerea n sol a acestor
substane n care este deficitar. Cu aceast teorie de reglare contient de ctre om a
echilibrului de substane n natur, ncepe perioada folosirii ngrmintelor chimice n
agricultur, ca unul din factorii de baz ai sporirii sau meninerii recoltei cu implicaii
semnificative n creterea produciei vegetale.
MITSCHERLICH (1874-1956) elaboreaz teoria privind aciunea factorilor de vegetaie
ncercnd s dea o nou formulare legilor care guverneaz raporturile dintre plant i factorii
ei de cretere i dezvoltare. Conform acestei teorii, recolta este rezultatul aciunii
independente a mai multor factori de vegetaie, ea crete odat cu factorul asupra cruia s-a
acionat, dar sporurile de recolt nu sunt proporionale cu creterile acestui factor ci cu
diferena dintre recolta maxim posibil i recolta actual. Aceast teorie a lui MITSCHERLICH
a suferit n anii urmtori o serie de corecii i reformulri, iar ali oameni de tiin au elaborat
noi relaii matematice care s exprime creterea produciei n funcie de variaia factorilor
fertilitii.
ncepnd cu deceniul al patrulea al secolului XX, agrochimia se contureaz cu noi
moduri de investigaie i interpretare pentru nelegerea i explicarea unor fenomene de
interferen dintre plant, sol i ngrminte.
D. DAVIDESCU i VELICICA DAVIDESCU (1981) apreciaz c n aceast perioad nu
numai modul de interpretare i investigaie difer de perioadele premergtoare ci mai ales
studiul problemelor chimizrii agriculturii n cadrul teoriei sistemelor, ca i aprecierea
eficienei utilizrii substanelor din agricultur prin prisma valorii energetice i a raportului de
bioconversie n modul de organizare a structurii vegetale (concept eficient pentru agrochimia
modern).
Analiznd concepiile i teoriile agrochimice de la nceputuri la cele moderne, se poate
conchide c bazele tiinifice ale chimizrii agriculturii au fost puse nc din secolul al XIXlea ncepnd cu teoria nutriiei minerale cnd s-a conturat ideea reglrii contiente de om a
echilibrului de substane n natur i practic a nceput folosirea acestora n agricultur ca
factori de baz att ai creterii cantitative i calitative a produciei vegetale ct i n sporirea
fertilitii solurilor. Ulterior, odat cu mbogirea cunotinelor despre sol i plante, a
diversificrii interveniilor agrochimice controlate, tiina agrochimic dobndete un trm
relevant i specific cu implicaii majore i finalitate n asigurarea calitii vieii.
1.5.1. Concepii agrochimice n etapa tiinei moderne contemporane
n etapa tiinei moderne contemporane, se relev existena unor fenomene n totalitate
noi pe care omul nu le-a cunoscut pn la sfritul secolului trecut, fiind vorba de lumea
cuantelor, a mecanicii ondulatorii, a structurii electronice a elementelor, a spectrelor de
rezonan electronic, a potenialului chimic, lumea organitelor intracelulare, a codului
genetic i a unor sisteme enzimatice complexe care catalizeaz toate procesele de sintez,
transport i depunere din organismele vegetale.
Pe baza acestor noi descoperiri, se structureaz agrochimia ca tiin de sintez, dar i
de analiz ce se ocup cu aplicarea n practic, asupra sistemului sol - plant - ngrmnt, a
unor metode chimice i tehnologice moderne fundamentate tiinific de legi i principii pentru
creterea cantitativ i calitativ a produciei agricole. Aceste legi i principii specifice
agrochimiei, urmresc de fapt, meninerea i creterea fertilitii solului.
CURS 3
CAPITOLUL II
COMPOZIIA CHIMIC I ELEMENTAR A PLANTELOR. ROLUL
ELEMENTELOR NUTRITIVE I NECESARUL PLANTELOR N NUTRIENI
2.1. COMPOZIIA CHIMIC A PLANTELOR
Compoziia chimic a plantelor este n principal rezultanta interdependenei acestora
cu mediul nconjurtor, reflectnd caracterele biologice ale lor ce s-au format de-a lungul
timpului.
Plantele verzi sunt organisme autotrofe, care i produc singure, din mediul n care
triesc, substanele necesare creterii i dezvolrii lor. Mai sunt i excepii, plantele
hemiparazite care i asigur hrana brut pe seama altor specii (cazul speciilor Viscum,
Melampirum etc.)
n evoluia lor plantele au dobndit o anumit compoziie chimic dependent n
primul rnd de codul genetic, dar i cu variaii evidente determinate de aciunea unor factori
trofici. Interaciunea dintre plante i mediul nconjurtor, a dus la o adaptabilitate a acestora la
condiiile stabile de sol, dar i la o plasticitate remarcabil atunci cnd condiiile de sol nu
sunt constante, ci variabile din punct de vedere al nsuirilor fizice (ap, coninut de argil,
porozitate etc.) i fizico-chimice (pH , humus, V %, N, P, K, etc.).
Plantele verzi conin 75-95 % ap i 5-25 % substan uscat.
- Apa este un component de baz al tuturor organismelor vii, viaa acestora nu este
posibil fr ap.
Concepia biostructural despre natur i structura materiei vii (MACOVSCHI, 1972,
1981) apreciaz c apa exist n esuturi sub 3 forme principale: ca soluie intracelular,
deci ap liber, solvent al substanelor i ionilor; ap integrat n materia biostructurat care
nu mai are calitatea de solvent i devine liber dup moartea celulelor ca suc plasmatic i ap
legat de coloizi i materia biostructurat lipsit de nsuirea de a fi solvent dar se adaug
apei libere dup moartea esutului vegetal.
Apa n plante are roluri multiple: este solvent, mediu de reacie i transport al
elementelor nutritive i al diverselor substane sintetizate; regleaz temperatura esuturilor i
organismului vegetal; controleaz i regleaz presiunea osmotic a sucului celular.
Coninutul n ap al plantelor este variabil cu vrsta (plantele tinere conin mai mult
ap 80-95 % iar cele mature i seminele 5-25 %) i cu momentele zilei (noaptea i
dimineaa plantele conin mai mult ap dect ziua cnd transpiraia este mai mare).
- Substana uscat este reprezentat de: substane organice mpreun cu cele minerale
astfel sunt:
Substane organice fr azot: glucide (glucoz, fructoz, zaharoz, amidon, celuloz,
hemiceluloz) substane pectice, lignine, acizi organici (acetic, oxalic, lactic, malic, tartric,
citric, succinic), lipide (gliceride, ceride, steride, fosfatide), lipoide (terpene, steroli), acizi
grai (linoleic, oleic, palmitic, stearic), etc.
Substane organice cu azot: proteine simple (alctuite din aminoacizi), proteine
complexe (protide) formate din proteine simple i diverse grupri neproteice (lipoproteide,
nucleoproteide, glicoproteide etc.).
Pigmenii: sunt substane care au capacitatea de a capta radiaiie solare i le utilizeaz
n procesul de fotosintez cum sunt: clorofila, carotenoidele etc.
Enzimele: sunt biocatalizatori ai reaciilor biochimice care au loc n plant.
Hormonii vegetali: sunt substanele cu rol specific n procesele de cretere i de
12-13
10-12
66-75
2,5
Paie
16-20
33-38
1,6-1,8
25
Soia
Semine
8-11
61
29
18-20
4-5
Floarea
soarelui
Semine
8-10
26-29
5-14
33-50
1,7-3,8
Cartof
Tuberculi 77
2,1
19
0,1
0,6
Frunze
80
3,1
9,8
0,7
3,6
Fn
15
16
34
2,5
24
Mas
verde
74
5,4
10
0,7
6,7
Fructe
94
0,95x
4,1xx
0,28
1,0
Gru
Lucern
Tomate
x
Concentraia
40-50%
42-44%
6-7%
1-3%
0,05-1
0,1-0,5%
0,3-3,0% (pn la 8%)
0,001-3,5%
0,5-3,5%
0,03-0,8%
0,2%
0,005-1,35%
40-1300 ppm
25-63 ppm
2-80 ppm
18-36 ppm
12-83 ppm
Elementul
Molibden
Nichel
Cobalt
Litiu
Rubidiu
Cesiu
Aluminiu
Titan
Crom
Fluor
Brom, Iod
Arsen
Seleniu, Vanadiu
Plumb, Beriliu
Staniu, Argint
Bariu, Stroniu
Concentraia
2,4-4,3 ppm
0,15-2,3 ppm
0,01-0,8 ppm
0,09-9,0 ppm
15,0-30,0 ppm
22 ppm
1,00-200 ppm
0,9-30 ppm
0,04-10 ppm
2,00-80 ppm
n plante marine
0,1-0,6 ppm
urme
implicarea n calitatea recoltelor (fosforul i potasiul) sau cel puin secundare din acest ultim
punct de vedere (cazul azotului).
Azotul: este macroelement primar, cu roluri metabolice eseniale fiind dup carbon,
oxigen i hidrogen, elementul cu cea mai mare i diversificat rspndire n compuii organici
ai lumii vegetale i are roluri plastice cantitative importante. Este prezent n aminoacizi,
proteine, are rol n fotosintez fiind element al compoziiei clorofilei, cu roluri n cretere i
dezvoltare, fiind determinant esenial al mrimii recoltelor, respectiv al biomasei.
Fosforul: este indispensabil unor compui organici din plante de tipul acizilor
nucleici, al unor compui macroergici i al celor organici ce nmagazineaz i transfer
energie metabolic. Stimuleaz germinarea, rsrirea, nflorirea, fructificarea i coacerea
plantelor. Este un element esenial i factor al calitii recoltelor ce echilibreaz i
condiioneaz efectul azotului.
Potasiul: dei nu intr n compoziia unor substane organice din plante, acest element
acionnd n exclusivitate sub form ionic (K+), contribuie la stabilirea echilibrului acidobazic al celulelor, activeaz sistemele enzimatice, are un rol esenial n fotosintez (activnd
absorbia dioxidului de carbon), n sinteza i depunerea glucidelor, n reducerea nitrailor i
sinteza proteinelor, asigur rezistena plantelor la cdere i la atacul de boli i duntori.
Echilibreaz funciile de cretere ale azotului, prezena lui alturi de azot i fosfor n sistemele
de fertilizare completeaz rolurile celorlalte dou macroelemente fiind un determinant al
calitii produciilor.
Sulful: considerat un macroelement de ordin secundar, se leag ca roluri i efecte de
cele ale azotului, particip la sinteza unor aminoacizi eseniali cu sulf i n sinteza proteinelor.
Este activ n sinteza i activitatea unor enzime, n reaciile oxidoreductoare din celule. I se
atribuie att roluri plastice ct i de implicare n calitatea recoltelor.
Calciul: este un element de structur a pereilor celulari i a membranelor plasmatice,
cu efecte n diviziunea celular. Alturi de potasiu este un element determinant al echilibrului
acido-bazic din celula vegetal. Prezena lui n pulpa fructelor asigur rezisten la pstrare i
transport a acestora.
Magneziul: fiind prezent n compoziia clorofilei este factorul determinant al
fotosintezei i activator al unor sisteme enzimatice. Particip la circuitul fosforului activnd
procesele de fosforilare din plante. Alturi de calciu i potasiu este un stabilizator al
echilibrului acido-bazic al celulei vegetale. Este implicat ca i potasiul n sinteza i depunerea
glucidelor n organele de rezerv ale plantelor.
Microelementele: au unele nsuiri comune ntruct se implic, fr excepie, n
compoziia enzimelor i activarea unor sisteme enzimatice. Dintre cele legate de lumea
vegetal numai borului i se recunosc i roluri plastice, constitutive. Sunt n general
determinante ale calitii produciilor, dect a cantitii acestora i se leag specific de
circuitul macroelementelor (Mo de N, Zn de P, B de K etc.).
Fierul: este un microelement care dei nu intr n compoziia clorofilei este necesar
biosintezei acesteia. Dar inactivarea prin CaCO3 activ din sol, a fierului fiziologic activ
determin o sever caren de fier la plantele sensibile la insuficiena sa, cunoscut sub
denumirea de cloroz ferocalcic. Fiind un element cu stri de valen variabile (n funcie
de factori chimici, fizici i trofici, n general) este un factor determinant al potenialului redox
al celulelor.
Influeneaz pozitiv, prin prezen optim, formarea cloroplastelor, sinteza proteinelor
i fixarea azotului atmosferic, enzimatic, prin proteinele transportoare de electroni.
Manganul: este un alt element care alturi de magneziu i fier se implic pozitiv n
fotosintez, favoriznd nglobarea dioxidului de carbon n hidraii de carbon. Activeaz
sinteza proteinelor i asigur alturi de alte elemente, o anumit rezisten a plantelor la
condiiile de vegetaie negative (nghe, concentraii mari de sruri n soluia solului,
temperaturi nalte etc.). Variabilitatea valenelor i asigur un efect important (la fel ca i
fierului) n sistemele redox celulare.
Cuprul: prin compuii cu proteinele (de tip enzimatic) se implic n activitatea
cloroplastelor, n sinteza hidrailor de carbon i a proteinelor. Este eficient, n concentraii
normale, n legarea florilor i fertilitatea polenului favoriznd reproducerea i fructificarea
plantelor.
Zincul: este implicat n compoziia i activarea enzimelor, n sinteza hidrailor de
carbon i a proteinelor fiind determinant al activitii unor hormoni de cretere de tipul
auxinei.
Borul: este un microelement cruia, pe lng rolurile enzimatice, i se recunosc i
altele, de natur plastic, regsindu-se anumite concentraii din acesta n pereii celulari,
alturi de calciu. Influeneaz pozitiv procesele reproducerii vegetale prin asigurarea
fertilitii i viabilitii polenului florilor. Asigur funcionalitate prin permeabilitate
membranelor celulare, iar enzimatic particip la sinteza i metabolismul glucidelor,
proteinelor, la transportul i depunerea acestora.
Molibdenul: este cel mai implicat dintre microelemente n compoziia i activarea
unor enzime determinante n circuitul azotului nitratreductaza i nitrogenaza, specifice
reducerii nitrailor i respectiv fixrii azotului molecular. Prezena acestuia asigur un anumit
randament proceselor importante legate de circuitul azotului i sinteza aminoacizilor i
proteinelor.
2.4. CONINUTUL PLANTELOR N PRINCIPALII NUTRIENI SAU ELEMENTE
NUTRITIVE
Planta
Gru - boabe
Porumb - boabe
Mazre - boabe
- vreji
Fasole boabe
Soia boabe
Cnep semine
Elemente minerale %
N
P2O5
K2O
CaO
A. Culturi de cmp:
1,90
0,85
0,90
0,07
1,91
0,57
0,37
0,30
4,50
1,00
1,25
0,09
1,40
0,35
0,50
1,82
3,68
1,38
1,72
0,24
5,80
1,04
1,27
0,17
3,50
1,69
0,94
1,09
MgO
0,02
0,19
0,13
0,27
0,29
0,25
0,26
- tulpini
Tutun frunze
Sfecl de zahr rdcini
- frunze
Cartof tuberculi
Trifoi frunze
- fn
Lucern fn
0,27
0,21
0,55
1,68
2,34
0,66
5,09
5,07
0,24
0,08
0,25
0,06
0,35
0,10
0,50
0,17
0,32
0,14
0,56
0,03
0,30
0,16
0,86
0,80
1,97
0,56
1,50
2,35
2,60
0,65
1,50
2,52
B. Legume:
Tomate fructe
0,26
0,07
0,32
0,04
Castravei fructe
0,22
0,05
0,22
0,03
Salat frunze
0,26
0,08
0,39
0,15
Varz cpni
0,33
0,11
0,40
0,07
Ceap bulbi
0,30
0,11
0,34
0,16
Morcov rdcini
0,23
0,13
0,38
0,12
C. Pomi fructiferi vi de vie:
Mr frunze
2,50
0,45
1,60
3,00
Pr frunze
2,25
0,32
1,50
2,00
Prun frunze
2,32
0,38
1,90
2,70
Piersic frunze
2,2-3,8 0,2-0,4 1-3,9 1,7-4,9
Vi de vie frunze
1,5-2,6
0,7
0,9
4- 6,7
0,21
1,04
0,05
0,11
0,06
0,21
0,76
0,71
0,06
0,02
0,06
0,03
0,06
0,09
0,51
0,90
0,70
0,5-1,8
0,6-1,5
Cs kg/t
K2O
P2O5
CaO
MgO
25-35
25-30
35-45
75
5
15-18
15-16
23-28
20
1,5-1,7
20-37
35-42
45-55
15
6-8
5-8
2-3
8-9
20-30
25
13-20
10
10
5-8
15-20
15
18-25
x
x
x
x
x
x
1,5
1,7
3,0
10,0
2,5
3,5
3,2
6,5
3,0
0,2
1,2
1,2
4,0
1,0
1,8
1,2
2,5
1,0
1,6
2,6
3,0-4,0
12,0
4,5-5,0
5,0-5,4
6,0-7,0
8-10
4,5
1,0
2,0
x
11,0
1,2
x
2,0-4,4
6,0-7,2
x
0,15
0,4
x
1,2
4,0
x
1-1,2
0,7-1,0
x
2,3-3,0
2,4-3,2
3,5-4,0
3,0
6-8
0,7-0,9
0,8-1,0
1,0-1,2
1,5-1,8
2-3
3,3
3,3-3,7
5,5-6,0
5,5-6,0
8-10
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Continuare Tabel 29
x
x
E. Vi de vie:
6-14,8
1,0-3,7
4,0-15,5
Din analiza valorilor cantitative ale consumurilor specifice pentru culturile agricole i
horticole se deduc urmtoarele precizri:
- se observ o mare difereniere ntre specii privind consumurile specifice aferente unei
uniti (ton) de biomas;
- unele dintre culturi sunt mari consumatoare n privina tuturor nutrienilor: cazul
conopidei, elinei i chiar a tomatelor, dintre legume, piersicul dintre pomii fructiferi .a.;
- culturi ca leguminoasele n general (soia, mazrea), sunt mari consumatoare de azot,
dar din care o cot parte provine prin fixare simbiotic, floarea soarelui este mai mare
consumatoare de azot i potasiu, legumele n general, pomii fructiferi i via de vie au valorile
cantitative ale consumului specific mai mari la potasiu, fa de azot i apoi fa de fosfor;
- este distinct fenomenul ce arat c plantele ce sintetizeaz, vehiculeaz i depun
proteine au o preponderen a azotului ntre valorile consumurilor specifice, iar cele ce
sintetizeaz i depun prioritar glucide (legumele, pomii fructiferi i via de vie) determin o
preponderen a potasiului ntre valorile consumurilor specifice;
- la toate culturile valorile consumului specific de fosfor sunt cele mai reduse
(comparativ cu azotul i potasiul) situaie ce poate fi o expresie a mobilitii mai slabe ca ion
nutritiv n soluri a acestuia, retrogradrii sale n diferite medii agrochimice i evident a
adaptrii plantelor la coninuturile sale mai sczute din soluri (fa de azot i potasiu ce dein
o reprezentare mai bun ca resurse i rezerve n soluri);
- avnd n vedere rolurile difereniate ale elementelor nutritive i valorile consumurilor
specifice, este evident cerina ca prin programele de fertilizare s se restituie solului
cantitatea de nutrieni exportat prin recolte n valori dependente de cele ale consumului
specific al culturii respective (Cs) i de recolta obinut. Aplicarea n programul de fertilizare
a acestui principiu de dependen a dozelor de ngrminte de bilanul nutrienilor n
sistemul sol plant determin, un criteriu al diferenierii dozelor i a ngrmintelor dup
cerinele cantitative i sortimentale ale plantelor n nutrieni sau elemente nutritive.
CURS 5
2.6.DEREGLRI DE NUTRIIE N REGIMUL ELEMENTELOR CU CARACTER
FERTILIZANT I NUTRITIV LA PLANTE
Prin sistemele de fertilizare raionale i controlate se urmrete optimizarea
agrochimic a sistemului sol plant n vederea obinerii unor producii agricole superioare
din punct de vedere cantitativ i calitativ. n condiiile optimului agrochimic realizat prin
fertilizare, n plante se instaureaz echilibrul nutritiv controlabil att prin valorile absolute
ale concentraiei i acumulrii nutrienilor ct i prin raporturile echilibrate dintre acestea.
Dereglarea echilibrului nutritiv determin la culturi n privina absorbiei i acumulrii
nutrienilor, stri extreme ale acestor procese:
Insuficiena, carena sau lipsa unui element nutritiv: care se declaneaz la anumite
nivele ale insuficienei nutrienilor sau la rapoarte dezechilibrate. Aceste cauze au provenien
natural sau antropic indus prin tehnologii i activiti necontrolate (tabelul sintetic).
Aceste stri prezint simptome caracteristice i parametrii analitici specifici.
Excesul de elemente nutritive i toxicitatea: are la baz efectul concentraiilor prea
mari, excesive asupra vegetaiei. Ca i strile de insuficien, cauzele pot fi naturale sau
Tabelul 3
Perioadele consumurilor de elemente nutritive la diferite plante cultivate
(dup I.C.P.A.)
Perioada critic
a nutriiei
Perioada
consumului maxim
nfrire-nspicare
Porumb
10-20 zile de la
rsrit
2-3 perechi
frunze
4-6 frunze
Soia
3-4 frunze
In
3-5 frunze
Cnep
2-4 frunze
Cartof
2-4 perechi
frunze
Tomate
Apariia primei
frunze
adevrate
3-4 frunze
Planta
Cereale
pioase
Sfecl de zahr
Varz de
toamn
Via de vie
Pomi fructiferi
Desfacerea
mugurilor
Desfacerea
mugurilor de
rod
Perioada
consumului
sczut
Coacere
nceputul ngrorii
Uscarea
rdcinii frunzelor primare
nainte de apariia
Coacere cear
paniculului
Dup formarea
nglbenirea
nodozitilor
pstilor
ButonizareaDup formarea
nflorire
seminelor
Creterea tulpinii
Formarea
seminelor
nceputul nfloririi
Uscarea
frunzelor
inferioare
nceputul nfloririi
Uscarea
frunzelor
inferioare
70 zile de la rsrire
Cpna este
format
nceputul nfloririi
Coacerea
strugurilor
Apariia frunzelor,
Coacerea
diferenierea
fructelor
mugurilor de rod
Dup nfrire
pn la nspicare
Dup nspicare
Ridicat spre
moderat
Redus
Moderat
Moderat
Ridicat
Redus
Tabelul 5
Schema nutriiei minerale la sfecla de zahr (dup D. Davidescu i Velicica Davidescu, 1981)
Fazele de
Cu N
Nutriia cu P2O5
Cu K2O
vegetaie
Dup rsrire
Ridicat spre
Moderat spre
Redus spre
moderat
ridicat
moderat
In a 2-a jumtate a
Moderat spre
Ridicat
Ridicat
perioadei de vegetaie,
redus
cnd nceteaz creterea
frunzelor
Tabelul 6
Schema nutriiei minerale la tomate (dup D. Davidescu i Velicica Davidescu, 1981)
Fazele de vegetaie
Cu N
Nutriia cu P2O5
Cu K2O
De la plantare la
Ridicat
Moderat
Foarte ridicat
legarea primelor fructe
Cnd plantele au 3-5
Ridicat
Moderat
Ridicat
inflorescene
In plin formare a
Moderat
Moderat spre
Moderat
fructelor
sczut
Coacerea intens a
Moderat
Sczut
Sczut
fructelor
Nevoia plantelor n elemente nutritive este influenat de soi, specie, vrsta plantelor,
aprovizionarea cu ap, temperatur, prezena sau absena unor elemente i durata absorbiei.
Tabelul 7
Schema nutriiei minerale la pomii pe rod
(dup D. Davidescu i Velicica Davidescu, 1981)
Fazele de vegetaie
Cu N
Nutriia cu P2O5
Cu K2O
Desfacerea mugurilor i
Moderat
Sczut spre
Sczut
nceputul creterii lstarilor
moderat
Creterea intens a lstarilor
Ridicat
Moderat spre
Moderat
ridicat
Incetinirea creterii lstarilor,
Ridicat
apariia mugurilor terminali i
spre
Sczut
Ridicat
diferenierea mugurilor de rod
moderat
Maturarea lemnului i
Sczut
Ridicat
Ridicat
esuturilor
Aplicarea ngrmintelor trebuie fcut difereniat innd cont n mod deosebit de
specia de plant. Astfel unele plante acumuleaz o cantitate mai mare de elemente nutritive n
perioada de formare a frunzelor, altele n formarea tulpinilor, ramurilor sau fructelor. De
asemenea, fertilizarea difereniat trebuie s urmreasc cerinele plantelor i n funcie de
vrst. Acumularea substanei uscate n primele faze de vegetaie este mai sczut dect
acumularea de elemente nutritive n urmtoarele faze de vegetaie.
climatici (temperatur, precipitaii, variaia diurn i sezonal a lumini), factorii genetici (soi,
specie), factorii edafici (pH-ul soului, textura, structura, coninutul de materie organic a
solului etc.).
Pentru nelegerea proceselor de mobilitate i bioaccesibilitate a elementelor nutritive
din sol i aplicate este imperios necesar cunoaterea complexului coloidal al solului.
3.1.1. Complexul coloidal al solului
Coloizii solului sub raport fizic, cuprind particule a cror mrime se situeaz ntre
particulele vizibile la microscopul optic i particulele invizibile, denumite micele coloidale. Ei
pot s fie de natur mineral (argil, hidroxizi de fier sau aluminiu, silice coloidal etc.),
organic (acizi i alte materii humice) i organo-mineral (humai, argilohumine, fero i
aluminohumai). In mediul de dispersie reprezentat prin apa din sol, ei pot trece sub form de
particule avnd o anumit alctuire i cunoscute sub denumirea de micel coloidal. Micela
coloidal (figura A. i figura B.) este alctuit dintr-un nucleu nconjurat de ioni dispui sub
form de straturi. Nucleul la rndul lui poate fi format dintr-o molecul (cazul substanelor
macromoleculare), fie dintr-un agregat de molecule strns legate ntre ele sau dintr-un
fragment al reelei cristaline ajuns n stare de dispersie coloidal printr-o mrunire naintat.
Stratul de ioni de la suprafaa nucleului se numete strat intern determinant de potenial. Dac
ionii din acest strat sunt pozitivi, coloidul acioneaz n mediul de dispersie ca electropozitiv,
iar dac ionii sunt negativi, coloidul acioneaz ca electronegativ.
Meninerea particulelor coloidale n stare de dispersie are loc sub aciunea forelor de
respingere, datorit potenialului electrocinetic.
Atunci cnd potenialul electrocinetic ajunge la zero (punct izoelectric), particulele
colidale nu se mai resping ci se atrag i formeaz agregate care se separ de lichid i se depun
trecnd ntr-o stare de gel. Fenomenul acesta de trecere a unui coloid din stare dispers n
stare de gel poart numele de coagulare. Coagularea are loc sub aciunea cationilor din
soluia solului astfel c puterea de coagulare a diferiilor cationi este variat. In general ea
crete odat cu mrirea valenei i micorarea gradului de hidratare a cationilor respectivi.
Referitor la cationii frecvent ntlnii n sol capacitatea de coagulare crete n urmtoarea
ordine: Na+ > K+ > NH+4 > Mg2+ > Ca2+ > H+ > Fe2+ > Al3+.
Modul de coagulare reversibil sau ireversibil este determinat de natura cationilor
adsorbii. Astfel o coagulare ireversibil o produc n sol cationii de Ca i Mg i reversibil cei
de Na i H. Unul i acelai coloid poate coagula reversibil sau ireversibil n funcie de cationii
adsorbii.
Datorit varietii foarte mari n ceea ce privete cationii adsorbii i stabilitatea strii
coagulate a argilei i humusului este foarte diferit. Alctuirea i proprietile solului sunt
influenate pozitiv cu ct stabilitatea strii coagulate este mai ridicat. Sub
acest aspect influena coloizilor este mai favorabil cu ct n rndul cationilor adsorbii
proporia calciului este mai mare. Creterea proporiei de hidrogen sau de sodiu este nsoit
de diminuarea influenei pozitive i exercitarea unei influene negative asupra strii de
coagulare a solului.
Coloizii din sol se asociaz unii cu alii alctuind aa numitele complexe coloidale.
Spre exemplu hidroxizii de fier care se comport n general ca substane coloidale
electropozitive, se asociaz prin reacii de neutralizare cu coloizii electronegativi (argil,
humus i silice) formnd complexele respective (argilo-humice sau fero-humice i respectiv
silico-ferice).
Unirea coloizilor din sol este posibil chiar i n cazul n care acetia au sarcin
electric de acelai semn, cum este cazul principalilor coloizi ai solului (argila i humusul)
dei sunt coloizi electronegativi se gsesc totui n sol sub form de complexe denumite
argilo-humice. Asocierea particulelor coloidale de argil i humus se pare c are loc prin
intermediul cationilor adsorbii de calciu, magneziu i fier.
Principala nsuire a coloizilor fiind adsorbia complexul coloidal sau argilo-humic a
primit i denumirea de complex adsorbtiv al solului (CAS).
Proprietatea coloizilor de a adsorbi la suprafaa particulelor respective diferii ioni
poart denumirea de adsorbie ionic. Coloizii principali din sol (argila i humusul) avnd
sarcini electrice negative, adsorb cationi, adic ioni cu sarcin pozitiv. Cationii adsorbii pot
fi schimbai de ctre ali cationi din soluia solului datorit posibilitii de trecere a cationilor
din complexul coloidal n soluia solului i a celor din soluie n complex, fenomenul fiind
ntlnit sub denumirea de schimb de cationi. In stare adsorbit i schimbabil, se pot gsi
cationi de Ca, Mg, Na, K, H, NH 4, Al, Fe, Mn, Zn, Cu etc. Dac fenomenul se refer numai la
Ca, Mg, Na, K, cunoscut sub numele generic de baze, fenomenul de schimb poart denumirea
de schimb de baze. In fenomenele de schimb alturi de cationii aflai ntre foiele elementare
ale mineralelor argiloase, particip i cationii ajuni la suprafaa particulelor rezultate n urma
proceselor de dezagregare i alterare. Studierea fenomenelor de adsorbie cationic a scos n
eviden faptul c schimbul cationic se petrece dup anumite reguli sau legi (echivalen,
reversibilitate, echilibru, energie de adsorbie).
Adsorbia cationilor este una dintre cele mai importante proprieti ale solului, astfel
c din acest punct de vedere pentru caracterizarea solului se folosesc urmtorii indici de
caracterizarea capacitii de schimb cationic: capacitatea de schimb pentru baze,
capacitatea de schimb pentru hidrogen, capacitatea total de schimb cationic i gradul de
saturaie n baze.
Capacitatea de schimb pentru baze.
In complexul coloidal al solului se pot gsi adsorbii numai cationi bazici sau aa cum
se ntmpl de cele mai multe ori, att cationi bazici ct i cationi de hidrogen.
Suma cationilor bazici (Ca + Mg + K + Na) adsorbii n complex poart denumirea de
capacitate de schimb pentru baze sau sum a bazelor de schimb i se noteaz fie cu S sau S B
i se exprim n me la 100 g sol uscat la 1050C.
La unele soluri n complexul coloidal se gsesc adsorbii numai cationi bazici, adic
sunt soluri saturate numai cu baze. In astfel de situaii proporia cea mai bun ntre cationi este
urmtoarea: 80% Ca, 15% Mg, 2,5% K i 2,5% Na.
Capacitatea de schimb pentru hidrogen
In general, proporia de hidrogen adsorbit fa de cationii bazici este cu att mai mare
cu ct levigarea a fost mai accentuat i roca de formare a solului mai srac n elemente
bazice, ajungndu-se n situaii extreme ca ionii de hidrogen s predomine. Se poate observa,
cu ct proporia de ioni de hidrogen crete, cu att acetia exercit o influen mai
nefavorabil asupra mobilitii i bioaccesibilitii elementelor nutritive pentru plante,
respectiv asupra strii de fertilitate a solului.
Capacitatea total de schimb cationic este reprezentat de totalitatea cationilor
adsorbii n complex i care se noteaz cu T i se exprim n me la 100 g sol uscat la 105 0C.
La solurile saturate cu cationi bazici capacitatea total de schimb cationic este egal cu suma
bazelor de schimb (T = SB). La solurile care au adsorbii cationi bazici i de hidrogen,
capacitatea total de schimb cationic este egal cu suma bazelor de schimb plus hidrogenul
adsorbit (T = SB + H). Cunoaterea capacitii de schimb cationic (T) i a gradului de saturaie
n cationi bazici (SB), a naturii cationilor din complexul coloidal are o deosebit importan nu
numai pentru aplicarea ngrmintelor i amendamentelor, dar i pentru faptul c cele mai
multe dintre proprietile fizice i chimice, dar mai ales cele fizico-mecanice ale solului sunt
strns legate de natura cationilor. Se tie ct de negativ este influena sodiului adsorbit n
cantiti prea mari n complexul coloidal. Deoarece sodiul disperseaz coloizii i din aceast
cauz n perioadele umede solul, se transform ntr-o past cleioas, impermeabil pentru ap
i aer, iar n perioadele uscate acesta crap puternic formnd bulgri mari ntrii. Saturaia
accentuat cu sodiu determin i migrarea argilei, solubilizarea i deplasarea pe profil a
humusului, alcalinizarea puternic a soluiei solului i implicit distrugerea structurii solului.
In concluzie, capacitatea de reinere a cationilor de ctre complexul coloidal al solului
este una dintre cele mai importante proprieti ale solului, iar cunoaterea sub diverse aspecte
ale acestei nsuiri ajut la aprecierea strii de fertilitate natural a solului i la stabilirea celor
mai adecvate msuri ameliorative ce trebuiesc aplicate.
CURS 8
3.2. Alctuirea general a solului
Este tiut faptul c solul este format prin aciunea permanent i simultan a biosferei
(nveliul pmntului), atmosferei, hidrosferei (nveliul de ap a pmntului) asupra litosferei
(nveliul solid a scoarei terestre) ct i a activitii umane.
Solul este termenul generic prin care se definete ntregul ansamblu de corpuri
naturale ce acoper o mare perte din suprafaa uscatului, constituite din materiale minerale i
organice, uneori modificate prin interveniile umane, care conin materie vie i pot susine
vegetaia direct sub cerul liber.
Din punct de vedere fizic, solul este un sistem polidispers, structurat i poros alctuit
din trei faze:
A. faza solid (constituienii minerali i organici);
B. faza lichid (soluia solului);
C. faza gazoas (aerul i alte gaze din sol).
Fiecare dintre faze influeneaz n mod specific mobilitatea i bioaccesibilitatea elementelor
nutritive (nutrienilor) din sol i aplicate, pentru plante.
Proprietatea de baz ce deosebete solul de roca formrii sale este fertilitatea.
A. Faza solid a solului
Este alctuit din dou fraciuni eseniale legate fizic, fizico-chimic i chimic:
Fraciunea mineral reprezint gravimetric 90 95% din faza solid
Fraciunea organic reprezint gravimetric 5 10% din faza solid
Fraciunea mineral reprezint cca. 40% din volumul solui i peste 90% din masa
sa i este format din fragmente de roc (epiclaste). Este format din fragmente cu diverse
dimensiuni variind de la o milionime de mm n diametru pn la mai mult de 1 mm.
Particulele minerale sunt formate prin fenomene de alterare fizic sau chimic, prin procese
simple de transformare a rocilor compacte (alterare) sau prin procese complexe de
transformare (alterare i sintez) ale rocilor i mineralelor primare (compacte sau afnate).
Proporia de minerale nou formate depinde de:
Prin unirea mai multor lanuri de tetraedre, se formeaz anioni macromoleculari sub
forma unor foie cu formula empiric Si2O52-.
Silicaii pot fi mprii dup structur n urmtoarele subclase:
Ciclosilicaii (cicluri)
Filosilicaii (foie)
.
Figura 3. Structura cristalin a sillimanitului
Dup diversele combinaii dintre foiele de tetraedre de Si i octaedre de Al se disting
trei grupe de minerale:
Grupa caolinitului
Grupa montmorilonitului
Grupa micelor hidratate
Grupa caolinitului cu pachete de cte 2 foie, una de tetraedre de Si i alta de octaedre de
Al, unite prin atomi comuni de O. Pachetele nvecinate sunt unite prin legturi de H care
mpiedic extinderea reelei. Acest tip de structur este de tipul 1 : 1 (ntr-un pachet sunt 2
foie, una de tetraedre i alta de octaedre).
Principalele minerale din aceast grup sunt: caolinitul i haloisitul.
Grupa
Tipul
reelei
Sarcina (x)
Formula chimic
[Si4]Al4O10(OH)8.nH2O (n= 0 or 4)
Caolinitului
1:1
<0,01
Illitului
2:1
1,4-2,0
Mx[Si6.8Al1.2]Al3Fe.025Mg0.75O20(OH)4
Mx[Si7Al]AlFe.05Mg0.5O20(OH)4
Vermiculitului
2:1
1,2-1,8
Mx[Si8]Al3.2Fe0.2Mg0.6O20(OH)4
Smectitului
2:1
0,5-1,2
Cloritului
2:1:1
Variabil
(Al(OH)2.55)4[Si6.8Al01.2}Al3.4Mg0.6)20(OH)4
CURS 9
Principalele nsuiri fizico-chimice ale humusului
1. ntruct gruprile carboxilice (-COOH) i fenolice (-OH), pot ioniza elibernd ioni
de H+, humusul se ncarc cu sarcini electronegative pentru adsorbia cationilor, iar cnd la
gruprile amidice (-NH2) ader un ion de H+ se ncarc electropozitiv pentru anioni. Deci
humusul are sarcini cu dublu sens (+) i (-) avnd o mare capacitate de schimb ionic a
solului.
ntruct humusul contribuie decisiv la individualizarea i dimensionarea capacitii
de schimb cationic a solului (CSC), trebuie s fie un important principiu agronomic,
prezena i sporirea coninutului de materia organic din sol i creterea coninutului
de humus.
2. n formarea complexului adsorbtiv (de structur organo-mineral), humusul joac
un rol esenial.
n complexele argilo-humice se includ peste 50 % din substanele organice ale solului.
Datorit complecilor organo-minerali (cu hidroxizii de Fe i Al i cu acizii silicici)
humusul capt o alt nsuire de fond ca agent stabilizator, liant al agregatelor acestuia, agent
de formare i meninere a CAS (complex adsorbtiv al solului), agent de structur a
particulelor de sol. Nu numai c cimenteaz particulele ci le aranjeaz ntr-o arhitectur n
care favorizeaz raporturi normale ntre fazele solurilor, mai ales un raport normal ntre aer i
ap, determinnd favorabil regimul de ap din sol.
3. Incluznd n molecula sa N, precum i datorit srurilor acizilor humici cu cationi
liberi din soluia solului (humai i fulvai), humusul este o surs esenial de N, S i cationi
pe care prin procesul de mineralizare a humusului i pune la dispoziia plantelor.
Substana organic a solului este o surs esenial de elemente necesare nutriiei
plantelor. Cea mai mare parte din azotul i sulful solului se afl n constituia humusului sau a
resturilor organice nedescompuse sau pe cale de descompunere. Tot n substana organic se
afl 30-40% din fosforul solului i cantiti mai mici de cationi (Ca2+, Mg2+, K+ etc.). Trecerea
acestora n forme accesibile plantelor se face cu participarea a numeroase enzime (fenolaze,
Tabelul 8
Efectul ngrmintelor asupra coninutului de C i N din cernoziomul de la Fundulea
Varianta
Nefertilizat
Ingrminte chimice
Ingrminte organice
C (%)
1,3064
1,4204
1,4949
N (%)
0,1362
0,1478
0,1553
C/N
9,58
9,61
9,62
Tabelul 9
Modificarea coninutului de carbon organic sub aciunea ngrmintelor minerale i organice,
n experiene de lung durat la Halle (sintez, dup Sauerbeck, 1980)
Anul
1978
1912
1922
Autorul
Kohn
Weinaug
Calculat
% de C n sol
NPK
Gunoi de
grajd
1,24
1,24
1,24
1,48
1,12
1,20
1,61
Martor
1929
1949
1953
1958
Modificri*
% Ct extractibil
Gunoi aplicat (1978-1953)
Carbon organic aplicat
Carbon din gunoi reinut
(1978-1953)
Carbon din gunoi reinut
(1929-1953)
Scheffer
Schmalfuss
Merker
Schmalfuss
1,15
1,12
1,12
1,14
-0,10
32,2
1,24
1,22
1,26
1,26
+0,02
35,5
1,64
1,66
1,68
1,69
+0,45
39,5
900 t/ha
90 t/ha
14,7%
4,0%
CH2- COOH
O
HOOC
CH2
O
C
C +4H+
M
COO
CH2-COOH
Citrat
OOC
HOOC-CH2
Acid citric
Ca(HCO3)2.
CURS 10
3.3.1. Formele elementelor nutritive din sol i accesibilitatea lor pentru plante
Elementele nutritive se afl n soluri n 4 stri:
a. n stare nativ n mineralele primare (cristalizate i amorfe). In aceast stare
elementele nutritive sunt sub forme greu solubile n ap, i greu accesibile pentru plante. De
studiul acestor forme se ocup geochimia. Din punct de vedere agrochimic prezint
importan n msura n care acestea furnizeaz cantiti de elemente solubile;
b. n forme fixate, neschimbabile, n compui i minerali cu solubilitate diferit i
accesibilitate redus pentru plante;
c. n forme adsorbite, reinute la suprafaa particulelor coloidale ale solului de unde
pot trece prin schimb n soluia solului i devin accesibile plantelor;
d. n forme dizolvate n soluia solului, unde se afl n dispersia ionic, molecular
sau coloidal i de unde pot fi luate de plante.
Elementele nutritive nu se gsesc distribuite n egal msur n cele patru stri. Cl- i
NO 3 se afl n cea mai mare msur n faza lichid pe cnd K+ n cea mai mare parte se afl n
mineralele primare apoi n stare fix i mai puin n stare dizolvat.
In general majoritatea elementelor nutritive se gsesc n forme neschimbabile n
mineralele primare i secundare, stare din care nu pot fi absorbite direct de plante ci dup
trecerea lor n forme solubile n soluia solului. De asemenea, trebuie reinut faptul c din
substratul mineral i organic, elementele nutritive, pn ajung s fie luate de plante, parcurg
anumite ci ce trebuie facilitate prin diverse msuri agrochimice, n sensul desfurrii lor
optimale:
Minerale
primare i
secundare
La K
feldspai
cu K
ioni neschimbabili
fixai
la minerale
cu structura 2:1
expandabile
(n spaiile
interlamelare
ioni schimbabili
la minerale cu
structru 1:1:2:1
la suprafaa
foielor
pachetelor
- humai de K
ioni
n faza
lichid
K+ n
soluia
solului
rdcin
rdcin
ionii de H+ reacia este acid, cnd predomin ionii OH-, reacia este alcalin, iar dac
acetia se gsesc n echilibru, reacia este neutr.
3.3.2.1. Proveniena ionilor de H+ i OH- din soluri
In mod curent aciditatea solurilor apare cnd n locul cationilor de Ca2+, Mg2+, K+, Na+,
adsorbii la fraciunea coloidal trec ionii aciditii: H+ i Al3+. Cu ct acest fenomen este mai
intens, deci debazificarea complexului adsorbitv este mai puternic, cu att solul este mai
acid.
Alcalizarea ns, apare la soluri care au un complex adsorbtiv cu grad avansat de
saturaie cu baze, n care sunt prezentate sruri solubile sub form de carbonai de Ca, Mg i
K care hidrolizeaz alcalin, sporind concentraia solului n ioni de hidroxil. Cnd este prezent
carbonatul de sodiu (Na2CO3) n aceste soluri, pH-ul lor poate atinge valori mai mari de 10.
Sarcinile negative ale componentelor coloidale (minerale i organice) din soluri sunt
compensate de cationi bazici (Ca2+, Mg2+, K+, Na+) n solurile bazice, saturate sau de cationii
aciditii (H+ i Al3+) n solurile acide. Aceste sarcini electronegative disponibile adsorbiei cu
schimb a cationilor sunt de dou categorii:
- sarcini permanente determinate de substituiile izomorfe ce au loc la mineralele
argiloase, de la atomii de O marginali ai particulelor minerale i de la gruprile COOH ale
substanelor organice humificate cu valoare mare a constantei de disociere. Aceste sarcini
rmn nemodificate, constante, n condiii de pH variabile.
- sarcini dependente de pH care apar din disocierea gruprilor funcionale COOH
i OH ale substanelor humice cu constant mic de disociere i care disociaz pe diverse
trepte cresctoare numai la pH-uri ridicate. De asemenea, aceste sarcini pot proveni i din
disocierea ionilor de H+ de la gruprile funcionale OH (
Si OH i Al OH) care
disociaz cantitatativ mai mult odat cu modificarea pH-ului de la valori 5,6 pn la 11. In
fine, aceste sarcini dependente de pH pot proveni i de la ali compui ai solului (mai ales
compleci humico-feri-aluminici) cu caracter amfoter.
- n solurile cu aciditate avansat, cu reacie puternic acid, n soluia solului apar
ionii de aluminiu n stare liber (Al3+) sau cationi ai hidroxidului de aluminiu [Al(OH2+)].
Hidroliza puternic a ionilor de aluminiu n condiiile solurilor puternic acide,
concomitent cu activitatea ridicat a ionilor de H+, determin o scdere a pH-ului ca urmare a
reaciilor:
Al3+
Complex
adsorbtiv
Al(OH)2+ + H+
In aceste condiii ionii de H+ disociai n soluia din ionii de Al3+ hidrolizai, cauzeaz
aciditatea puternic a solului.
In solurile slab i moderat acide ionii de H+ care disociaz provin de la sarcina
permanent a coloizilor precum i de la gruprile funcionale ale compuilor minerali i
organici. Datorit creterii pH-ului, tria de legtur a ionilor de H+ scade i acetia pot trece,
prin schimb, n soluia solului:
Complex
adsorbtiv
H+
+ Ca2+
Complex
adsorbtiv
Ca2+ + 2 H+
H
In aceste condiii scade cantitatea de ioni de Al3+ mobil crescnd cei mon- i di ai
hidroxialuminiului:
Al3+ + OH-
Al(OH)2+ + OH-
Reacia solului
Puternic acid
Moderat acid
Slab acid
Neutr
Slab alcalin
Moderat, puternic alcalin
standard, tendina de scpare, de eliberare a fosfailor de pe coloizi este mai mare cu creterea
temperaturii.
In privina potasiului, modificarea mobilitii acestuia n funcie de temperatur este
legat de schimbrile de volum ale mineralelor argiloase expandabile care n timp cald i
excesiv de cald, prind ca ntr-un clete, mult mai ferm ionii de K+. De aceea n sezonul cald i
excesiv de cald fenomenul carenei de K este mai frecvent.
- Umiditatea solului influeneaz complex mobilitatea i accesibilitatea elementelor
nutritive din soluri legat de dublul rol al apei n sol de solvent i mediu de difuzie pentru
elemente.
Caracterul de solvent este datorat mai ales CO2 solubilizat n soluia solului, unde se
formeaz H2CO3 care mrete capacitatea acesteia de solubilizare a substanelor nutritrive.
Ca mediu de difuzie apa i umiditatea determin deplasarea elementelor nutritive n
soluia solului de la un gradient ridicat la unul mai cobort i n final, o migrare, o translaie
mai mare a elementelor odat cu soluia solului.
Un caz particular l constituie mobilizarea fosforului ca i a potasiului pe msura
creterii umezirii solului pn la o anumit limit optim, excluznd efectele excesului de
umiditate.
La fosfor creterea difuziei, a dizolvrii fosforului este datorat apei ca solvent al
fosfailor minerali neoclui aglomerai la suprafaa particulelor de sol. Apoi, dei mobilitatea
P-ului n faza solid este inexistent datorit unor fenomene de fixare i retrogradare,
cantitatea difuzabil i solubilizat de H2PO4- este direct proporional i cu concentraia
iniial a solului n fosfor.
Tot un caz particular l prezint i efectul umiditii i umezirii solului asupra ionului
de K+; gonflarea i umezirea argilelor duce la o disponibilitate mai mare a ionilor de K+ pentru
soluia solului, se activeaz procesele de schimb n favoarea mobilitii K-ului.
Este deosebit de interesant mobilizarea ionilor de Mn2+ i Fe2+ la umeziri mari, mai
ales excessive. Elemente cu valen variabil, Mn (2-4), Fe (2-3), sufer urmtoarele
transformri:
Mn4+ + 2 e-
Mn2+
Fe3+ + eFe2+
Deci, devin susceptibile fenomenele de reducere. Odat cu excesul de umiditate
aceste elemente i mresc mobilitatea (ionii de valen inferioar, aici bivaleni, sunt mai
mobili n sol i mai accesibili pentru plante) i n acelai sens cresc i condiiile de inciden a
strilor de toxicitate pentru plante cu aceste elemente. Trebuie reinut i un alt fapt practic, pe
fondul umezirii excesive, ngrmintele cu azot mresc potenialul de reducere ionic i de
cretere a toxicitii acestor dou elemente n condiiile excesului de umiditate.
- Textura solului sau alctuirea granulometric care indic proporia n care diferite
fraciuni granulometrice intr n alctuirea solului . Textura constituie o proprietate relative
stabil, caracteristic diferitelor tipuri de sol, care la rndul ei influeneaz n mare msur
celelalte proprieti fizice precum i proprietile hidrofizice.
n mod current, textura unui sol este exprimat prin coninutul procentual al masei
solului n argil, praf, nisip, pietri, i bolovni.
n ara noastr, pentru definirea texturii se folosesc 10 clase texturale, care ntr-o form
simplificat (dup Kacinski) pot fi grupate n 5 categorii. ncadrarea solurilor ntr-o clas sau
alta se face n funcie de cantitatea de argil fizic (<0,01mm), argil (< 0,002 mm) i praf.
Textur grosier
Nisipoas
Nisipo lutoas
Luto nisipoas
Luto nisipo argiloas
Lutoas
Luto prfoas
Luto argiloas
Luto argilo prfoas
Argilo lutoas
Argiloas
Textur mijlocie
Argil (%)
<0,01
<0,002
mm
mm
Praf (%)
0,002
0,02 mm
<10
<5
<32
11 20
<20
31 45
31 45
31 45
46 60
46 60
61 70
>71
6 12
<12
21 32
21 32
21 32
33 45
33 45
46 60
>61
<32
>33
<14
15 32
>33
<32
>33
fi: slab dezvoltat (elementele structurale se observ relative greu, cea mai mare parte a
solului fiind nestructurat), moderat dezvoltat (elementele structurale se obsrev uor, la
sfrmare apar multe aggregate), bine dezvoltat (la sfrmare, ntreaga mas de material se
desface n aggregate).
Structura solului influeneaz pozitiv mobilitatea i disponibilitatea elementelor
nutritive din sol pentru plante. Toate nsuirile de baz ale fertilitii solurilor sunt mai bine
exprimate pe solurile cu structur. In aceste soluri procesele aerobe i anaerobe au loc
concomitent, adic n echilibru.
Trebuie precizat numai c introducerea unor ioni sau substane purttoare a anumitor
ioni influeneaz diferit coagularea sau dispersia coloizilor, deci structurarea sau astructurarea
particulelor de sol.
Acizii huminici mresc gradul de coagularea, iar Na+ mrete dispersia coloizilor
solului, iar calciul i magneziul au un rol intermediar. Ordinea de coagulare dup valen la
cationi este urmtoarea: Al3+ > Ca2+ > Mg2+ > K+ > Na+, iar la anioni: SO42- > H2PO4- > Cl- >
NO3- > OH-.
CURS 12
3.5. Influena unor factorii fizico-chimici i chimici din sol asupra accesibilitii
elementelor nutritive (nutrienilor) pentru plante. Procesele de reinere
(adsorbie) a elementelor nutritive
Dintre multiplele proprieti ale solului unele au caracter mai stabil (textura, coninutul
total n elemente nutritive), iar altele au caracter instabil, dinamic chiar n cursul unei perioade
de vegetaie (reacia solului, coninutul elementelor uor accesibile). Aceste modificri cu
caracter dinamic sunt posibile datorit unor relaii fizice, fizico-chimice i chimice ntre
componentele solului, care de fapt funcioneaz ca un sistem coloidal polidispers.
Dup D. Davidescu i Velicica Davidescu, 1981, capacitatea solului de a reine
anumite substane din soluia solului (cu sau fr schimb) este una din nsuirile de baz ale
solului, mai ales n privina modului n care solul se comport fa de anumii ioni nutritivi din
sol sau introdui prin ngrminte. Aceast nsuire fundamental este datorat
componentelor coloidale (argiloase i humice) ale solului ca i pH-ului.
Dup modul de reinere (adsorbie) a ionilor de ctre componentele coloidale organominerale ale solului, se disting urmtoarele tipuri de reinere: mecanic, fizic, biologic,
chimic, fizico-chimic (sau adsorbia cu schimb i adsorbia fr schimb a cationilor i a
anionilor).
- Adsorbia mecanic este nsuirea similar cu a unui corp poros de a reine apa de
infiltraie cu particulele aflate n suspensie dar care au dimensiuni mult mai mari dect
deschiderea porilor. Aceast nsuire este o funcie variabil a alctuirii granulometrice a
solului, a structurii i porozitii acestuia. Ca efect a acestui proces, n orizonturile superioare
ale solului se rein substane fin dispersate i semidescompunse, mai ales substane organice
care mresc substanial fertilitatea solului i n primul rnd a orizonturilor superioare.
- Adsorbia fizic are la baz o adsorbie apolar prin fenomene fizice datorate energiei
de suprafa (tensiunii superficiale) a unor substane gazoase sau a celor dispersate molecular
n ap. Aceast nsuire se manifest la limitele de separaie dintre faze i tinde s micoreze
suprafeele de separare dintre acestea. Acest fenomen este caracteristic acelor substane
dispersate ce micoreaz tensiunea superficial ca i unor combinaii ce i micoreaz
K+
K+
Complex
Adsorbtiv
K+
H+
+ 2 K+
Complex
adsorbtiv
Mg2+ + Ca2+
K+
H+
- gradul de saturaie al solului cu baze de schimb (V%), care arat ct (n % din CSC
sau valoarea T) este saturat cu baze (cationi) de schimb. Se calculeaz cu formulele:
SB
VSH %
.100 ;
SB SH
SB
.100 ;
S B Ah
Valorile TAh i VAh (calculate cu Ah) se utilizeaz mai ales la stabilirea solurilor
amendabile (ca actualitate a amendrii), i la stabilirea dozei de CaCO3 pentru solurile acide
amendabile, pe cnd TSH i VSH se utilizeaz mai mult pentru caracterizarea pedologic i
clasificarea solurilor.
- gradele individuale de saturaie a complexului adsorbtiv cu cationi bazici:
Ca
Mg
Ca (VCa )
.100 ;
Mg (VMg )
.100 ;
T
T
V Ah %
K (V K )
K
.100 ;
T
Na V Na
Na
100 ;
T
Pe baza teoriei lui Helmholz privind structura dublului strat electronic a micelei
coloidale i a teoriei de membran Donnan, raportul dintre activitile a dou specii de ioni
din soluie, aflai n echilibru cu cei reinui n complexul coloidal al solului este egal cu
raportul dintre activitatea acelorai specii de ioni aflai n faza solid.
Potenialul chimic este o tendin de ieire a substanelor din sistem, iar n cazul
soluiei solului poate exprima sensul i mrimea transformrilor pe care le sufer un ion din
faza solid, intensitatea trecerii sale n faza lichid i mobilitatea ionului n condiiile date.
Potenialele folosite cel mai frecvent n agrochimia unor cationi i anioni, exprim de
fapt acele transformri i tendine de ieire a ionilor respectivi din faza solid n soluia solului
n raport cu alte elemente, deoarece fenomenul n sine depinde i de prezena altor ioni. Astfel
sunt uzuale urmtoarele poteniale:
- potenialul de calciu ( var):
pH = 0,5 p(Ca + Mg) - folosit pentru definirea i caracterizarea deficitului de saturaie
cu baze a solului;
-
potenialul fosfatic:
pH 2 PO4 H 3 PO4 p
H
H 2 PO4 - ce caracterizeaz regimul fosfailor din sol n
H K
- potenialul potasic:
pK = p[K] + p K i pK = 0,5 pCa caracterizeaz regimul potasiului n soluri n
privina intensitii de trecere a acestor cationi n soluie.
Tabelul 10
Potenialul unor ioni n soluri (dup Rusu i colab. 1968)
Solul
Luvisol
Variantele
de
fertilizare
Martor*
N100P70K60
Livada
20 t/ha
gunoi
Brun
Martor*
luvic
N100P70K60
Livada 20 t/ha
gunoi
*Nefertilizat
Potenialul de
var
Nea- Amend
menat
dat
3,01
3,76
2,95
3,82
3,14
4,07
Potenialul
fosfatic
Nea- Amend
menat
dat
6,546
6,452
6,376
6,346
6,450
6,135
Potenialul
potasic
Nea- Amenda
ment
dat
3,981
4,098
3,941
4,058
3,625
3,751
3,24
3,09
3,37
6,229
6,184
6,115
3,677
3,695
3,422
3,96
3,74
4,12
6,215
6,037
6,035
3,807
3,699
3,500
fond relaiile dintre faza solid i lichid a solului, mobilitatea i accesibilitatea elementelor
nutritive.
Dei sunt dou laturi ale aceluiai fenomen, factorii de capacitate dau o imagine cantitativ a
unui element nutritiv, iar cei de intensitate dau o imagine calitativ a nivelului de mobilizare,
disponibilitate i accesibilitate.
In cazul fosforului, indicatori ai capacitii (Q) sunt mrimile P-total (organic i
mineral), P-mobil, accesibil, P izotopic, schimbabil, pe cnd factori ai intensitii (I) sunt
formele de P solubil n soluie 0,01 M de CaCl2 i potenialele fosfatice.
Din aceti indici se formuleaz un altul cu caracter sintetic, de caracterizare complex
a regimului fosfatic din sol, exprimat prin raportul dintre Q i I, ca o
expresie a gradului (nivelului) intensitii mobilizrii, solubilizrii rezervelor de fosfor din sol.
3.5.3. Capacitatea de tamponare a solului i semnificaia ei agrochimic
Prin capacitatea de tamponare a unui sol se nelege nsuirea pe care o are acesta de a
se opune oricrei tendine de modificare a concentraiei unui ion (H+, OH-,
H2PO4-, K+, NH4+, NO3-) din soluia solului printr-o influenare reciproc din fazele solului.
Pn n ultimii ani capacitatea de tamponare a solului s-a referit numai la nsuirea
acestuia de a se opune la modificarea reaciei (pH-ului) ceea ce a limitat aceast nsuire
numai la pH, adic la eventualele modificri ale activitii ionilor de H+ i OH-. Dar prin
amendamente, ngrminte i pesticide se introduc n sol i ali ioni ce pot influena att ionii
din soluia solului, ct i pe cei adsorbii.
- capacitatea de tamponare a pH-ului este nsuirea solului de a se opune tendinei de
modificare a reaciei prin intermediul unor substane ce hidrolizeaz acid sau bazic.
Dup D. Davidescu i Velicica Davidescu (1981) capacitatea de tamponare a solului
pentru pH se poate msura i este egal cu raportul pentru cantitatea de acid sau baz
exprimat n echivaleni gram/l, adugat n soluie i variaia pH-ului ce se produce prin
aceast tratare.
Cant. de acid sau baz adugat (echiv.gram/l)
Ct =
Modificarea pH-ului (valori pH)
Capacitatea de tamponare a solului pentru pH se datoreaz n principal la dou sisteme
tampon importante: complexul adsorbtiv al solului i amestecuri tampon din acizi slabi i
srurile lor cu baze tari.
a. Complexul adsorbtiv al solului ca sistem tampon n eventualele modificri de pH
are rol esenial mai cu seam n dou situaii semnificative:
- cnd se introduc n sol sruri (ngrminte) ce hidrolizeaz acid i pun n libertate
diveri acizi (H2SO4, HNO3, HCl).
Complex
adsorbtiv
Ca
Ca
Mg
H2SO4
Complex
adsorbtiv
H
H + Ca SO4
Ca
Mg
(CaSO4 este o sare neutr greu solubil, reacia nu se mai deplaseaz spre mediu acid)
- cnd se folosesc sruri (ngrminte) cu reacie fiziologic bazic are loc un schimb
de urmtoarea natur:
Ca
Ca
Complex
Ca
+ NaOH
Complex
Ca + H2O
adsorbtiv
H
adsorbtiv
Na
H
H
n locul NaOH se formeaz ap cu pH =7,0 i nu modific racia solului
Un rol important n capacitatea de tamponare a solului revine i componentei organice
a acestuia, humusului care influeneaz aceast calitate a solului prin coninutul su n
substane protidice care pot avea un caracter amfotere, s reacioneze att cu bazele ct i cu
acizii. Srurile acizilor humici (humai i fulvai) elibereaz bazele i rein prin schimb ionii
de H+, dnd stabilitate pH-ului dup reacia:
NH2
R C H + K2CO3
COOH
Acid humic
NH2
2R C H + H2O + CO2
COOK
Pe msur ce complexul adsorbtiv este mai bine reprezentat (de componenta mineral
i organic) i capacitatea de schimb total (CST) i cea pentru cationi (T) sunt mai mari, cu
att va fi mai mare capacitatea de tamponare pentru pH a solului.
De fapt, ntre pH i saturaia cu baze (V%) este o strns legtur ce poate fi exprimat
prin ecuaia de tamponare a lui Pavlevschi i Mavrodineanu (1938).
S
pH K log B
n care:
SH
K = constanta de disociere a acidoidului din sol
Aceeai relaie va fi reluat de Cernescu (1942) i de Florea (1970).
b. Al doilea sistem tampon este format din diverse amestecuri tampon din care fac
parte acizi slabi ca: humici, carbonic, silicici .a., i srurile lor cu baze tari ca: bicarbonai,
carbonai, humai, silicai etc. Modul cum funcioneaz un asemenea amestec tampon se poate
exemplifica prin efectul acidului carbonic care este un acid slab (nedisociat) i sarea lui cu o
baz tare, Ca(HCO3)2, care este puternic disociabil.
1. dac se introduc n sol sruri (ngrminte) ce hidrolizeaz acid, are loc
urmtoarea reacie:
Ca(HCO3)2 + H2SO4
CaSO4 + 2H2O + 2CO2
Rezultatul reaciei (n primul rnd, CaSO4) nu modific pH-ul.
2. dac se introduc sruri (ngrminte) ce hidrolizeaz alcalin, iau natere carbonaii
metalelor alcalino-pmntoase i pH-ul nu se modific.
Ca(HCO3)2 + Ca(OH)2
2 CaCO3 + 2H2O
K
.100 , la care cantitatea i felul mineralelor argiloase influeneaz
T
semnificativ.
2. reinerea ionilor de K+ de ctre coloizii organici. Aceast trie de adsorbie a K+-ului
la coloizii organici este apropiat de cea de pe poziiile plane ale mineralelor argiloase.
Dar mult mai important este sistemul tampon dat de mineralele argiloase care menin
un rezervor i un stoc dinamic al acestui element.
- Capacitatea de tamponare pentru ionii azotului. Avnd n vedere specificul i
comportarea diferit a celor doi ioni n sol (NO3- i NH4+), sistemele tampon ce menin aceti
ioni i se opun unor schimbri mari sunt:
1. la NH4+ , ion ce se comport asemntor K+-ului n privina adsorbiei i fixrii,
numai c ionul NH4+ are ca surs de provenien principal materia organic a solului, totui
i n cazul amoniului mineralele argiloase dau un echilibru permanent i dinamic ntre
formele fixate, adsorbite i cele mobile.
2. NO3- provine din materia organic humificat prin mineralizare. Este mai
mobil, mai fluctuant n soluri pentru c adsorbia acestuia la coloizieste nesemnificativ.
Materia organic l menine dar srurile minerale i confer dinamic.
3.5.4. Fenomenele de oxidoreducere din sol i implicaiile agrochimice
In soluri au loc n permanent reacii de oxidoreducere cu caracter multiplu i complex.
Aceste reacii care constituie multiple sisteme oxidoreductoare au o mare importan n
reglarea nivelului nutritiv al plantelor.
Se tie c n procesele de oxidare are loc o cedare de electroni, deci sarcina
electropozitiv (+) crete i elementul respectiv trece la o valen superioar. In procesele de
reducere are loc o primire de electroni, deci sarcina (+) scade i elementul trece la o valen
inferioar.
Fenomenele de oxido-reducere din sol sunt datorate n principal activitii
microorganismelor care folosesc materia organic din sol ca surs de energie, o descompun i
realizeaz procesul de oxidare prin transferul de electroni de la suprafeele organice ctre
substanele acceptoare de electroni.
In asemenea reacii sunt implicate elementele cu valen variabil:
Fe3+ + eMn4+ + 2 e-
Fe2+
Mn2+
Pentru fiecare element cei doi ioni (componeni) alctuiesc un sistem de oxidoreducere
sau un sistem redox.
Cnd solurile sunt cu exces de umiditate, deci sunt condiii de reducere a elementelor,
reaciile au loc de la stnga la dreapta, iar cnd solurile sunt aerisite, reaciile au loc de la
dreapta la stnga.
In mod analog, cu potenialul ionilor de hidrogen, deci cu pH-ul, potenialul de
oxidoreducere se noteaz cu rH.
Aceste procese de oxidoreducere au implicaii mari n procesele agrochimice ale
nutriiei:
- n primul rnd, n condiiile de oxidare i reducere, prezena ionilor cu valen
variabil are semnificaii diferite: ionii cu valene reduse (valena 2 de la Mn i Fe 2) sunt
mult mai mobili i accesibili, condiii n care apar frecvent situaii de toxicitate a acestora
pentru plante. Cnd predomin condiiile de aerobioz (oxidare) exist situaii de caren
datorit unei solubiliti i accesibiliti mai mici a ionilor cu valen superioar (Mn 4+ i
Fe3+).
- aceste procese de reducere ale manganului i fierului pe solurile acide au un efect de
autoamendare ca urmare a disponibilizrii unor ioni de OH- pe cnd la un proces aerob se
disponibilizeaz ionii de H+ i solul se acidific.
- aceste fenomene implic i unele procese legate de mobilitatea unor elemente
nutritive; accesibilitatea lor pentru plante este influenat de prezena sau absena unor ali
ioni n forme oxidate sau reduse. Prezena sau absena ionilor hidroxi Al i hidroxi Fe (la
diverse valene) influeneaz mobilitatea P-ului, fixarea anionilor fosforici la nivelul
componentelor minerale ale solului.
- existena condiiilor de oxidoreducere i de alternan a acestora influeneaz regimul
de activitate a microorganismelor din sol implicate n mobilitatea elementelor (N, S, P a
circuitului biologic al acestora).
3.5.5. Procese fundamentale fizico-chimice, biochimice i biologice care
determin evoluia nsuirilor de adsorbie cu schimb i reacia solului
(dup Borlan i Rusu, 1991)
Unele procese de intercondiionare dintre sol plante ngrminte influeneaz
nsuirile de adsorbie cu schimb i reacia solurilor, de aceea cunoaterea acestora determin
din acestea msuri i mijloace de influenare.
- Sinteza microbian de substane humice acidoide: din resturi vegetale i din
ngrminte naturale (organice) influeneaz nsuirile de adsorbie i schimb a solurilor.
Capacitatea de schimb crete cu circa 1,5 me/100 g sol la fiecare % de humus acumulat n sol.
- Debazificarea (-SB)i protonarea (+SH sau +Ah)a complexului coloidal
argilohumic ca urmare a consumlui de baze n recolte i a ndeprtrii prin levigare a
bazelor (Ca2+, Mg2+, K+, Na+) mpreun cu anionii care nu se adsorb sau se adsorb slab n sol
(Cl-, NO3-, HCO3-, SO42- .a.).
Debazificarea complexului argilo-humic se intensific n condiiile fertilizrii solurilor
cu ngrminte cu N i cu fosfai de amoniu i uree. Acest proces se calculeaz dup
coeficienii de debazificare specific care depind de coninutul n elementul respectiv al
ngrmntuluui (% element) i de raportul Ca/N din ngrmintele folosite ca surse de N.
Pentru a aprecia debazificarea n timp a solului se nmulesc coeficienii de
debazificare cu numrul de ani de aplicare a ngrmintelor.
proces
+ 2 e + Mn(OH)4
anaerob
-
H+
Sol
neutru
Mn + 2H2O + 2OH-
2Fe(OH)2 - 2e
CURS 13
CAPITOLUL IV
CORECTAREA REACIEI EXTREME A SOLURILOR PRIN AMENDAMENTE
fenomene de salinizare secundar, au o rspndire mult mai mare de circa 1,5 milioane
hectare.
Indicele agrochimic de baz care definete reacia solului, adic proprietile acidobazice ale sistemului sol-ap i arat cum se comport solul - ca un acid care doneaz
protoni sau ca o baz care accept protoni, este valoarea pH determinat n suspensie
apoas de sol. Pentru stabilirea reaciei solurilor mai nti se determin pH-ul solului.
Convenional pH-ul solului este logaritmul cu semn negativ al activitii ionilor de
hidrogen n suspensie apoas de sol.
pH = - log a H+, n care:
a H+ - activitatea ionilor de hidrogen n suspensie apoas de sol, exprimat n molgram ioni H+/l i include ioni de H+ disociai de acizii solubili, cei disociai la echilibru
de particulele coloidale de sol i ionii de H+ rezultai din hidroliza unor ali ioni (Al3+) sau
a unor sruri.
Reacia solului, care este considerat o nsuire agrochimic important i este
determinat de activitatea ionilor de H+ i OH- din soluia solului, poate fi acid, bazic
sau alcalin i neutr. Cnd n soluia solului predomin ionii de H+ reacia este acid, iar
cnd predomin ionii de OH- reacia este bazic sau alcalin i atunci cnd ionii de H+
sunt n echilibru cu ionii OH-, reacia este neutr.
4.2. CORECTAREA REACIEI ACIDE A SOLURILOR
4.2.1. Noiuni generale asupra formrii solurilor cu reacie acid
Aciditatea este o nsuire fizico-chimic caracteristic solurilor din zonele umede i n
special din arealele montane la noi n ar, deoarece apa din precipitaii datorit CO2 dizolvat
n ea, are capacitate de dizolvare destul de mare (solubilitatea CaCO3 crete de aproape
100 de ori n prezena CO2, iar solubilitatea CO2 crete odat cu scderea temperaturii
apei).
n zonele cu precipitaii abundente, srurile uor solubile din profilul de sol sunt total
ndeprtate, iar ntr-o oarecare msur i cele greu solubile, ca de exemplu CaCO3.
n general prin soluri acide se nelege solurile care au valori pH n suspensie de ap
distilat mai mici de 6,8, iar valori pH n suspensie salin mai mici de 6,5.
Solurile acide, n ara noastr, s-au format n zona pdurilor de foioase sub aciunea
factorilor ce au determinat procesul de bioacumulare acid de pdure cu formarea i
migraia de argil (CHIRI, 1974). Aceast zon are o clim temperat, cu precipitaii de
600-900 mm anual, din care 30 % sunt repartizate n lunile mai-iunie, cu o temperatur
medie anual de 6-10 C, cu mari amplitudini ntre minime i maxime. Soluri s-au format
mai ales pe roci sedimentare depuse sub forma unor luturi i argile de acoperire peste
pietriuri. n nord - vestul rii s-au format i soluri acide pe aluviuni de textur i
stratificaie variat, precum i pe luturi i argile marnoase. Aceste roci conin cantiti
apreciabile de minerale argiloase (vermiculit, illit, montmorilonit i puin caolinit n solurile
de la Albota, vermiculit, illit, montmorilonit i urme de caolinit la Horodnicu i illit,
caolinit i vermiculit n solurile acide de la Livada).
Terenurile arabile cu soluri acide din Romnia, sunt dispuse mai ales pe forme de
relief plane formate din terase i platouri fragmentate de ruri. n nord - vestul rii (jud.
Satu Mare) i depresiunea Fgraului, solurile acide ocup suprafee nsemnate chiar pe
esurile joase de origine aluvial i pe cmpiile depresionare.
n general ca tip de sol, se includ n categoria solurilor acide cele brune acide sau
Districambosoluri (din zona montan), brunele luvice sau Luvosol, luvisolurile sau
Luvosolurile i brunele argilo-iluviale sau Preluvosolurile tipice (din zona agricol).
Aciditatea solului este datorat ionilor de H+ respectiv de hidroniu (H3O+) rezultai
n urma proceselor de hidroliz, disociere i schimb ce au loc n sol. La solurile sau
orizonturile minerale cu pH <5,8, o surs important de ioni de hidrogen o constituie ionii
de Al3+ care hidrolizeaz n ap dup urmtoarele reacii:
Al3+ + HOH
Al (OH)2+ + H+
Al3+ + 3 HOH
Al (OH)3 + 3H+
V%
SB
.100
S B Ah
n care:
= Ca
= Ca
etc
Complex -H
+2HNO3 + H2SO4 =
coloidal -H +
sau
-H
C.A.S. etc.
+ Ca(NO3)2 + CaSO4
Uneori o mare parte din ionii de H+ sunt nlocuii n complexul coloidal cu ioni de
Al eliberai din reeaua cristalin a mineralelor argiloase.
n cazul folosirii superfosfatului, care are o reacie pronunat acid, soluia ce se scurge
din particulele de ngrmnt are pH-ul foarte mic (1,0-2,0) i n acest fel solul este
temporar puternic acidifiat n jurul particulelor de ngrmnt. Aceast soluie puternic
acid dizolv oxizii de Al i Fe ca i carbonaii de Ca i Mg s.a., rezultantele acestor procese
fiind n funcie de reacia solului :
3+
- n solurile acide:
Al(OH)3 + H3PO4
Fe(OH)3 + H3PO4
AlPO4 + 3 H2O
FePO4 + 3 H2O
Ca4H(PO4 )3 + 3 H2O
fosfat tetracalcic
Ca3(PO4)2 + 2H2O
fosfat tricalcic
Ca5(PO4)3 OH+ 3 H2O
hidroxilapatit
CURS 14
4.2.2. Exigena i sensibilitatea plantelor de cultur
faa de aciditatea solului
Aa cum se tie pn-n prezent, att plantele din biocenozele naturale ct i cele
cultivate, care se dezvolt normal n anumite domenii ale pH-ului, mai restrnse sau mai
largi, optimul de vegetaie fiind cuprins ntr-un interval restrns de domenii. n general
domeniul optim de pH al unui sol n legtur cu creterea i dezvoltarea plantelor, este
variabil n funcie n primul rnd de textur, coninutul n humus i microelemente, precum i
de felul plantelor cultivate.
Astfel majoritatea plantelor de cultur studiate realizeaz cele mai bogate recolte n
domeniul slab acid neutru - slab alcalin (pHH2O = 6,8-7,5) (tabelul 11).
n funcie de exigena i preferina plantelor fa de reacia solului, acestea se pot grupa
astfel:
- foarte sensibile la aciditate, sfecla de zahr i cea furajer, cnepa, floarea soarelui,
lucerna, varza, conopida, fasolea i mazrea de grdin;
- sensibile la aciditate, grul, porumbul, tutunul, sorgul, rapia, mazrea, fasolea,
castraveii, guliile, dovleceii, morcovii, elina, spanacul, ceapa, etc.;
4,7
7,5
Porumb
34
73
83
100
85
Gru
68
76
83
100
99
Ovz
77
93
99
98
100
Orz
23
80
95
100
Lucern
42
100
100
Trifoi rou
12
21
53
98
100
Soia
65
79
80
100
93
Cultura
Ca
.100 ), magneziu, potasiu i sodiu ale complexului coloidal
T
S BS
.100;
S BS S H
V Ah %
S BS
.100
S BS Ah
n care:
SBS = suma bazelor de schimb (Ca2+, Mg2+, K+, Na+, NH4+) exprimat n
miliechivaleni la 100 g sol uscat, determinat prin nsumarea cationilor ndeprtai din sol
prin percolarea de epuizare cu o soluie neutr de acetat de amoniu 1 n;
SH = suma protonilor (H+) adsorbii exprimat n me/100 g sol uscat, determinat
prin precolarea de epuizare cu o soluie de acetat de potasiu 1 n cu pH 8,3, pn ce pHul acestei soluii nu se mai schimb la trecerea prin sol;
Ah = aciditatea hidrolitic (Ah me/100 g sol), determinat prin tratarea solului cu sruri
ce hidrolizeaz alcalin (considerndu-se c solul complet saturat cu baze, este lipsit de
aciditate hidrolitic i are pH-ul 7,00);
TSH= SBS + SH;
TAh = SBS + Ah;
Valorile TAh i VAh stabilite cu Ah (aciditatea hidrolitic) sunt folosite mai ales la
stabilirea dozei de amendamente calcaoase, iar valorile TSH i VSH sunt folosite mai mult
pentru caracterizarea genetic i clasificarea solurilor. In concepia modern potrivit c solul
este saturat cu baze cnd conine calcit i se afl n echilibru cu apa ncrcat cu CO2 (la
presiune parial normal a acestuia n aer) i are reacia slab alcalin (pH 8,3).
Amendarea prin calcarizare se face n funcie de modul de folosin astfel:
- la solurile cultivate cu plante de cmp, cnd pH-ul suspensiei apoase are valori
sub 6,0 i gradul de saturaie n baze sub 85 % (solurile cu textur fin); la aceste valori pH
i V %, formele mobile de aluminiu i mangan, pot s apar n cantiti toxice;
- la solurile cu folosin pomicol (pomi i arbuti fructiferi) amendarea prin
calcarizare este necesar cnd valorile pH sunt sub 5,5 i V% sub 65 (valori medii pentru
adncimea 0-40 cm);
- la solurile sub pajiti naturale, amendarea prin calcarizare este necesar la valori
pH sub 5,3 i V% sub 55 (n stratul superficial 0-10 cm).
Aplicarea amendamentelor calcaroase se face ntr-o anumit ordine n funcie de
valorile pH i V%, precum i textura, astfel:
- urgena I-a - solurile acide cu pHH2O < 5 i V % < 50;
- urgena II-a - solurile acide cu pHH2O 5,01-5,6 i V% 51-70 (soluri uoare) i 75
% (soluri grele);
- urgena III-a - soluri acide cu pH H2O 5,61-5,8 i V% 71-80 % (cu textur lutoargiloas) i cu pH 5,6 - 6,0 i V% 75-85 % (cu textur lutoas i luto-nisipoas).
4.2.3.2. Amendamente utilizate n ameliorarea solurilor acide
Ameliorarea agrochimic (amendarea) a solurilor acide are la baz n luarea deceziei,
urmtorii indici agrochimici, reacia (dup pH); gradul de saturaie cu baze (VAh %) i
coninutul solului n Al mobil me/100 g sol. n general solurile acide interesate la msura
de ameliorare agrochimic prin amendare sunt acele categorii pedo-agrochimice, cu pH H2O<
5,8-6,0; VAh% < 75-80 i coninutul solului n Al mobil > 0,5 me/100 g sol.
Dup ncadrarea solurilor acide n suprafee interesate sau neinteresate la amendarea
cu amendamente pe baz de CaCO3, se stabilete ordinea (urgena) n care se aplic aceast
msur de ameliorare agrochimic innd cont de indicii agrochimici susmenionai.
Pentru corectarea reaciei acide a solurilor, se folosesc diverse materiale care conin
Ca sau Mg sau Ca i Mg, sub form de carbonai, oxizi, hidroxizi sau sub form de
silicai ai acestor elemente.
Dup provenien, principalele amendamente pentru solurile acide sunt: materiale
provenite din roci naturale i deeuri industriale.
a. Materiale provenite din roci naturale (piatra de var mcinat - Ca CO3 ,
dolomita - CaCO3MgCO3 varul nestins - CaO, marnele reziduale)
b. Materiale provenite din deeuri industriale (CaCO3 cu N utilizabil, CaCO3
precipitat din industria sodei, spuma (nmolul) de defecare de la fabricile de zahr, zgura de
furnale (de la oelrii), praful de clincher (din industria cimentului).
Calitatea amendamentelor calcaroase, este determinat de puterea de neutralizare
(PNA), de gradul de finee (se cer particule cu diametrul mai mic de 0,5 mm i s treac
n proporie de 80 % prin sita cu ochiuri de 0,3 mm) i de coninutul lor i n alte elemente
ce pot corecta slaba fertilitate (P, Mg, microelemente).
Dozele de amendamente calcaroase se stabilesc n funcie de indicatori specificii
solurilor acide i ai amendamentelor:
1. capacitatea pentru schimbul de cationic a solului, T, n me/100 g sol;
2. coninutul iniial de baze schimbabile SB al solului n me/100 g sol;
3. gradul de saturaie cu baze iniial, VAhi, n %;
4. gradul de saturaie dorit a fi atins prin calcarizare, VAhd, n %;
5. grosimea (h) n cm i densitatea aparent (d) n g/cm3 pentru stratul de sol care
necesit s fie ameliorat prin calcarizare;
6. puterea de neutralizare (PNA) n % CaCO3 etc. (n funcie i de tipul
amendamentului).
Formula de baz pentru stabilirea dozelor de amendamente calcaroase, este
urmtoarea:
DAC (t/ha) = SB (
VAhd
100
1).h.d .0,05.
n care:
VAhi
PNA